Noticias

Actualidad en procesos industriales

Buscar noticias 

NOTICIAS

 AGRICULTURA, AGROFORESTERÍA Y ZOOTECNIA

 1413

Imagen. / Unimedios

2021-07-29

Cultivos hidropónicos garantizarían seguridad alimentaria

Agencia de Noticias UN | Con este sistema de cultivo en agua las plantas se producen en menos tiempo y en cualquier entorno, lo cual puede contribuir a
garantizar la seguridad alimentaria tanto en países pobres o con sobrepoblación –como los asiáticos– como en las grandes ciudades, en las que se está
solventando así la escasez de alimentos.

Así lo afirma el ingeniero agrónomo Hansel Benavides, magíster en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) y experto en hidroponía, quien
desde hace más de 5 años decidió apostarle a los cultivos hidropónicos más que a los convencionales (en suelo).

“Estamos muy atrasados en implementar nuevas tendencias y técnicas de cultivo en la agricultura; es necesario abrir espacios para trabajar nuevas alternativas más
sostenibles con el medioambiente y que permitan producir mayor cantidad de alimentos”, advierte.

La hidroponía es una forma de cultivo de especies vegetales en agua que se hace mediante una solución de nutrientes líquida, a través de la cual las plantas obtienen
sus requerimientos hídricos y nutricionales, usando sistemas de recirculación e irrigación.

En Colombia, aunque a partir del 2000 se empezó a implementar este tipo de cultivo su expansión ha sido relativamente lenta en comparación con otros países,
debido en especial a la falta de conocimiento e investigación en el tema y por los altos costos de implementación inicial.

Los cultivos hidropónicos poseen grandes ventajas sobre aquellos en suelo, una de las principales es el ahorro de hasta el 50 % de
agua en la producción de alimentos. Lo anterior es muy importante teniendo en cuenta las limitaciones del recurso hídrico que se
presentan en todo el mundo. Compartir     ✉
El estudio nacional del agua, elaborado por el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam) y el Ministerio de Ambiente, identificó que uno de
los sectores con mayor probabilidad de tener alto incremento del consumo del agua para el 2022 sería el agrícola, con un aumento del 135,8 %.

El experto señala que “los alimentos producidos a través de la hidroponía son productos de alta calidad e inocuidad por ser aislados del suelo, lo cual reduce la
incidencia de plagas y enfermedades, y por ende se reduce el uso de pesticidas en el ciclo de cultivo”.

Agrega que “en las grandes ciudades los cultivos hidropónicos se adecuan al ritmo de vida de las personas, pues son sistemas autónomos con riego automatizado
que requieren cuidados mínimos y se pueden plantar en balcones, terrazas y solares”.

Estación experimental en la UNAL

En la estación experimental de hidroponía –un espacio de los invernaderos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNAL– se implementó esta forma de cultivo. Allí
se ha sembrado apio, espinaca, lechuga gourmet, col y brócoli, que son cultivos de ciclos cortos, e incluso uchuva, tomate, arándanos y algunos cultivos de ciclo
largo.

Sobre la técnica de la hidroponía, el magíster concluye que “existen muchas ventajas de cultivar en agua: mejor calidad e inocuidad de los productos, reducción en
tiempo de los ciclos de producción y ahorro de hasta el 50 % de agua en comparación con un sistema de producción convencional, entre otras”.

El próximo 5 de agosto la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNAL realizará una nueva versión del curso “Implementación y manejo de cultivos hidropónicos”, en el
cual se presentarán los aspectos fundamentales de la hidroponía y perspectivas como alternativa de producción limpia y sostenible, además de realizar un recorrido
por la estación experimental de hidroponía.

AUTOR

Unimedios | Agencia de Noticias UN

La Unidad de Medios de Comunicación – Unimedios, es la unidad de producción y difusión de la información científica, cultural, investigativa, académica,
artística y tecnológica generada por la Universidad Nacional de Colombia y dirigida a la comunidad universitaria y a la sociedad en general. Es una
dependencia de nivel nacional, adscrita a la Rectoría que articula los medios de comunicación existentes dentro de la Unidad para velar por el buen
nombre e imagen de la Institución, promover y agenciar sus logros e integrarla en su diversidad y con la sociedad a través de sus medios, servicios y
productos.

Publicado: 2022-05-17
La ética como fundamento del éxito empresarial
Revista Virtual Pro | Se estima qué en el mundo se pierden anualmente 2.6 billones de dólares en diversos procesos de corrupción. En Colombia la cifra alcanza los 50
bil...

(noticias/la-etica-como-fundamento-del-exito-empresarial)

Gestión y administración (noticias/gestion-y-administracion)

NOTICIAS RELACIONADAS

Publicado: 2023-05-16 Compartir     ✉

La agricultura intensiva es la causa principal del descenso de aves en Europa
Un estudio internacional con participación española muestra que hay un 25 % menos de pájaros que hace 40 años en el continente europeo. Entre las causas figuran,
también, el cambio climático y la urbanización. Los autores alertan sobre la necesidad de transformar las sociedades occidentales y llegar a acuerdos políticos
internacionales.
(noticias/la-agricultura-intensiva-es-la-causa-principal-del-descenso-de-aves-en-europa)

Publicado: 2023-04-28
Aquí hay 5 hallazgos geniales de un proyecto masivo en 240 genomas de mamíferos
Los datos podrían ayudar a revelar secretos sobre nuestros cerebros, evolución y enfermedades.

(noticias/aqu-hay-5-hallazgos-geniales-de-un-proyecto-masivo-en-240-genomas-de-mam-feros)

Publicado: 2023-04-24
España, a través del INIA-CSIC, asume la presidencia del consejo de la Alianza Global de Investigación sobre Gases de
Efecto Invernadero
Organismos de más de 60 países tratarán el 24 y 25 de abril en Madrid cuestiones para potenciar los sistemas agrarios y la producción de alimentos de forma sostenible y
eficiente

(noticias/espa-a-a-trav-s-del-inia-csic-asume-la-presidencia-del-consejo-de-la-alianza-global-de-investigaci-n-sobre-gases-de-efecto-invernadero)

Publicado: 2023-04-13
Residuos de champiñón y polvo de roca mejoran los suelos de los viñedos
Una investigación liderada por el CSIC evalúa los efectos de un nuevo compost orgánico-mineral como técnica sostenible

(noticias/residuos-de-champi-n-y-polvo-de-roca-mejoran-los-suelos-de-los-vi-edos)

Publicado: 2023-03-14
Pez argentino con niveles de herbicidas «más altos del mundo»
﹒En cuenca del Paraná hallan sábalos con niveles muy altos de glifosato y otros ocho biocidas tóxicos ﹒Esos insecticidas, herbicidas y fungicidas se usan en cultivos
transgénicos alrededor del río analizado ﹒Proponen aumentar distancias entre cultivos GM y ecosistemas acuáticos

(noticias/pez-argentino-con-niveles-de-herbicidas-em-s-altos-del-mundoi)

Publicado: 2023-03-10
La agricultura de secano podría ayudar a la agricultura en el oeste de EE. UU. en medio del cambio climático
En el estacionamiento detrás de una tienda de comestibles en Portland, Oregon, en septiembre pasado, varios cientos de aficionados al tomate se reunieron en un día
soleado y ventoso para el Festival del Tomate. Mientras muchos de los asistentes devoraban rebanadas de quiche de tomate y admiraban las guirnaldas de tomates con
puntas curiosamente puntiagudas, me dirigí directamente a un puesto de carpas amarillas organizado por la Universidad Estatal de Oregón. El investigador agrícola Matt
Davis estaba repartiendo muestras de tomates experimentales.

(noticias/la-agricultura-de-secano-podr-a-ayudar-a-la-agricultura-en-el-oeste-de-ee-uu-en-medio-del-cambio-clim-tico)

NOTICIAS MÁS LEIDAS

Publicado: 2022-12-13 Publicado: 2022-12-13 Publicado: 2021-06-17 Publicado: 2021-08-18 Publicado: 20

Seis claves para vender
con éxito en Internet
MinTIC | El Ministerio de las
Tecnologías de la Información y
las Comunicaciones entrega
(noticias/Seis-claves-para-vender-
con-exito-en-Internet)
Gestión y administración
(noticias/gestion-y-administracion)
Ingenieros del MIT
diseñan un ventilador
suave e implantable
MIT | El nuevo diseño trabaja con
el diafragma para mejorar la
respiración.
(noticias/ingenieros-del-mit-disenan-
un-ventilador-suave-e-implantable)
Manufactura y producción
( / f )
Los países con las Herramientas para el Qué es la
mayores reservas de control estadístico de procesos
petróleo en el mundo calidad operativo
Catorce6 | Según el último Revista Virtual Pro | Uno de los Revista Virt
informe de energía mundial de factores más importantes en la operativos
BP publicado en VisualCapitalist, búsqueda de la calidad total para para lograr
(noticias/los-paises-con-las-mayores- (noticias/herramientas-para-el- (noticias/que
reservas-de-petroleo-en-el-mundo) control-estadistico-de-calidad) procesos-de-
Energía (noticias/energia) Gestión y administración Ciencias apl

Compartir     ✉
 Publicado: 2022-11-15
El incremento del precio de los alimentos y la necesidad de una economía sostenible
Revista Virtual Pro | El 2022 es un año que marcará la historia por ser el año en el cual se controló en gran medida la pandemia de Covid-19 y en el que Rusia inició un
...

(noticias/el-incremento-del-precio-de-los-alimentos-y-la-necesidad-de-una-economia-sostenible)

Industria, agroindustria y tecnología de alimentos (noticias/industria-de-alimentos)

EDICIONES MÁS VISTAS

FEBRERO 2005 AGOSTO 2008 SEPTIEMBR

OCTUBRE 2011 Termodinámica Ingeniería de Métodos SEPTIEMBRE 2011 Planeació
(revista/algunas-operaciones-unitarias- (revista/termodinamica) (revista/ingenieria-de-metodos) (revista/herramientas-de-planeacion- (revista/pla
Algunas operaciones unitarias ap… Herramientas de planeación estra…
aplicadas-a-la-industria-de-alimentos) estrategica)

VIRTUAL PRO

VIRTUAL PLANT

Compartir     ✉
 ACTUALIDAD

INVESTIGACIÓN

Agricultura, agroforestería y zootecnia (biblioteca/buscar?q=&categoria=agricultura-agroforesteria-pesca-y-caza)

Ciencias aplicadas e interdisciplinarias (biblioteca/buscar?q=&categoria=ciencias-aplicadas-e-interdisciplinarias)

Ciencias naturales y subdisciplinas (biblioteca/buscar?q=&categoria=ciencias-naturales-y-subdisciplinas)

Diseño, modelado, automatización y simulación de procesos (biblioteca/buscar?q=&categoria=diseno-modelado-automatizacion-simulacion-optimizacion)

Enciclopedias y otros recursos (biblioteca/buscar?q=&categoria=arte-y-cultura)

Energía (biblioteca/buscar?q=&categoria=energia)

Equipos y accesorios (biblioteca/buscar?q=&categoria=equipos-y-accesorios)

Gestión y administración (biblioteca/buscar?q=&categoria=gestion-y-administracion)

Industria y tecnología química (biblioteca/buscar?q=&categoria=industria-quimica)

Industria, agroindustria y tecnología de alimentos (biblioteca/buscar?q=&categoria=industria-de-alimentos)

Manufactura y producción (biblioteca/buscar?q=&categoria=manufactura-y-produccion)

Medio ambiente (biblioteca/buscar?q=&categoria=medio-ambiente)

Minería y extracción (biblioteca/buscar?q=&categoria=mineria-y-extraccion)

SUSCRIPCIÓN

PUBLICIDAD

Virtual Pro | Procesos Industriales

Virtual Pro es un portal virtual de formación, investigación y comunicación especializado en procesos industriales.

Acerca de (acercade)

Paute con nosotros (https://www.virtualpro.co/publicidad/mediakit/mediakit2019.htm)

Contacto (contacto)

 (https://www.facebook.com/PortalVirtualPro/)  (https://twitter.com/virtualpro_co)  (https://www.linkedin.com/company/virtualpro-co)  (https://www.youtube.com/virtualpro_co)

� 2021, Virtual Pro �, una marca de Grupo INGCO. Todos los derechos reservados

Términos y condiciones () | Privacidad ()

Compartir     ✉