UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TEMA : tendencias mundiales en agro negocios

Presentado por:

Barrientos Mamani Jhon Bladimir

Docente:

LIC: Rodriguez Palma, Antonio

Asignatura:

Agronegocios

Sicuani – Cusco - Perú

TENDENCIAS MUNDIALES EN AGRONEGOCIOS

El modelo agrícola global está cambiando en todos los sentidos por la influencia de la

globalización y la fuerte industrialización de la agricultura, y los consumidores finales prefieren

alimentos más saludables y alimentos orgánicos o ecológicos. Por todo esto, queda claro que las

tendencias del sector agrícola deben analizarse con una perspectiva más multidisciplinaria, es

decir, promover alianzas estratégicas entre diversas empresas y fortalecer el potencial

exportador del mercado latinoamericano, que sin duda lo es. la clave en el futuro a mercados tan

importantes como Asia u Oriente Medio.

Desde mi punto de vista, la compra y venta de alimentos agrícolas tiene mucho éxito cuando se

realiza en un mercado virtual de Internet, y está claro que en la cadena de valor los alimentos

procedentes de la agricultura sostenible adquieren una especial importancia, así como la

comercio. Entre América Latina y la Unión Europea cobra especial importancia entre ambas en

el reciente acuerdo que sin duda abrirá grandes oportunidades de negocio para los

agroalimentarios latinoamericanos. entre los consumidores europeos.

A continuación, algunas tendencias mundiales en agro negocios:

1.La agricultura de precisión

La agricultura de precisión significa tomar las mejores decisiones posibles en el lugar y el

momento adecuados. Es decir, es importante actuar precisamente donde sea necesario y no

matar moscas a cañonazos con tratamientos demasiado generales. “Los herbicidas y fertilizantes

se aplican sólo donde es necesario, no en todo el campo”, explica Pérez Ruiz.

Los expertos destacan que una agricultura técnica y precisa es sostenible. La primera y más

obvia es que sólo se debe permitir el uso de pesticidas cuando sea necesario. Pero también lo es

porque aumenta la competitividad de los agricultores, les permite ganarse la vida y generar
riqueza sin salir de su territorio. También mejora la trazabilidad del producto, proporcionando a

los consumidores información precisa para tomar decisiones de compra basadas en criterios de

proximidad y sostenibilidad.

2.La agricultura vertical

es la práctica de producir alimentos en capas apiladas verticalmente. Estas "granjas" aprovechan

al máximo el espacio utilizado en invernaderos y estructuras cerradas dentro de un ambiente

controlado. Los sensores electrónicos garantizan que las plantas reciban la cantidad adecuada de

luz (luces LED en una estructura completamente cerrada), nutrientes y calor. Los beneficios

incluyen independencia de las tierras agrícolas, oportunidades de crecimiento durante todo el

año, menor consumo de agua y mayor previsibilidad de los cultivos.

Para comprender la viabilidad y el objetivo de la agricultura vertical: producir más alimentos

por metro cuadrado, es necesario considerar cuatro aspectos. diseño físico

 iluminación

 medio de crecimiento

 Características de la sostenibilidad.

Las plantas se cultivan en estructuras en forma de torres, apiladas en capas, y se utiliza la

combinación necesaria de luz natural y artificial para crear un entorno de cultivo natural ideal.

Se utilizan mezclas de sustratos naturales como turba o fibra de coco, así como sistemas

aeroponicos, hidropónicos o hidropónicos. Finalmente, este método de cultivo ofrece varios

beneficios de sostenibilidad que compensan los costos de energía del cultivo, incluido un ahorro

de agua de hasta un 90 %.

3.La agricultura digital

Es el uso de recursos tecnológicos para controlar de manera óptima los procesos agrícolas. En

pocas palabras, se debe utilizar tecnología moderna para analizar diversas variables como la
humedad, la temperatura y la radiación solar. Esto permite un seguimiento continuo de los

procesos que miden la producción, la eficiencia y el riesgo en cada etapa de la actividad

agrícola, permitiendo mejorar el rendimiento, optimizar los recursos y reducir el impacto del

sector en el medio ambiente.

Características de la agricultura digital

Después de entender qué es la agricultura digital, debe quedar claro que está directamente

relacionada con la Agricultura 4.0, que incluye análisis de datos e inteligencia artificial (IA)

para optimizar los procesos industriales. Explicado lo anterior, vale la pena conocer algunas de

las principales características de la agricultura digital.

 Uso de sensores. La integración de sensores IoT (Internet de las cosas) en herramientas

utilizadas en agricultura permite medir variables como la humedad, la temperatura, el

riego y la luminosidad, entre otras.

 Análisis de los datos. Gracias a una plataforma dedicada, se analizarán datos sobre el

entorno agrícola procedentes de sensores, indicadores meteorológicos, historiales de

comportamiento y otra información digitalizada para permitir diagnósticos específicos y

la toma de decisiones en tiempo real.

 Optimización de recursos. Mediante el uso de nuevas técnicas agrícolas que permiten el

estudio de variables ambientales, se optimizan los recursos naturales como el agua y el

uso del suelo, mejorando el rendimiento de cada etapa del cultivo y arrojando resultados

de alta calidad.