Fisiología de cultivos

Fase 1. Actividad Inicial

Daniel Murillo – Cód. 1027885548

Tutor: Julieth Cristina Mendoza

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y de Medio Ambiente
Facultad de Agronomía
Febrero 2023
 Introducción

Todos los cultivos anuales como perennes, por factores ambientales como
temperatura y el fotoperiodo, tienden a cambiar sus ciclos de vida, tiempo en el cual la
cantidad de área foliar activa varía considerablemente, al igual que la eficiencia del uso de
la luz, lo largo del ciclo de producción determina el rendimiento de los cultivos. Dentro de
la fisiología de cultivos las actividades no se centran en la siembra de los cultivos, sino
que también analiza más a fondo temas puntuales como el crecimiento, desarrollo y la
productividad con el objetivo de optimizar la industria alimentaria y producir productos con
gran calidad. Además, la Fisiología vegetal estudia la interacción de las plantas con el
medio ambiente, su tolerancia y adaptación para crecer ambientes bióticos o abióticos.

La fisiología de cultivos tiene una gran importancia en el desarrollo de la

producción agrícola ya que es el encargado de estudiar y analizar los diferentes
comportamientos que se presentan en distintos cultivos y que ayudan a obtener un amplio
campo de conocimientos acerca del comportamiento de cultivos básicos y poder realizar
un mejoramiento vegetativo que conlleve a la adaptación de cultivos en diferentes climas
aumenta la producción de su cosecha.
 Objetivo General

Identificar los procesos fisiológicos del metabolismo primario asociados a la

fotosíntesis y la influencia de los factores ambientales sobre estos procesos.

Objetivos específicos

 Estudiar y reconocer el proceso de fotosíntesis en plantas de tipo C3, C4 y CAM

 Reconocer y comprender los puntos de compensación y saturación en los
diferentes tipos de plantas
 Entender las diferencias entre la fisiología vegetal y la fisiología de cultivos
 Analizar las plantas C3, C4 y CAM y sus puntos de compensación y saturación en
el contexto de la Fisiología de cultivos.

1. Identificar las diferencias entre las disciplinas de la Agronomía Fisiología

Vegetal y Fisiología de Cultivos

(Mendoza, C. 2018)
2. Fases de la fotosíntesis en cada uno de los tres tipos de plantas: C3, C4 y CAM.

Fotosíntesis C3 Fotosíntesis C4 Fotosíntesis CAM

Viven en climas -Viven en climas cálidos y Requiere ATP
templados, Gastan 3 áridos Cactáceas o piñas
ATP para fijar un O2, -Resulta ventajosa en Por la noche abren sus
son cianobacterias, condiciones de baja estomas
algas verdes y la concentración de CO2
mayoría de las plantas -Tienen fotorespiración
vasculares. -Maíz, caña de azúcar,
mala hierba
(Intagri, 2018)
 3. Análisis de Puntos de Compensación y Puntos de Saturación en la
siguiente situación:
Se obtuvieron los siguientes resultados para Puntos de Compensación de luz (a
20°C) en dos especies vegetales:
Especie A = 48.1 μmol fotones*m-2*s-1
Especie B= 3.4 μmol fotones*m-2*s-1:
a. Cual tipo de planta es cada especie (C3, o C4).
b. Si su punto de saturación de luz sería alto o bajo.
c. Si su punto de compensación de CO2 sería alto o bajo.
d. Si su punto de saturación de CO2 sería alto o bajo.

Especie Tipo de Planta P.C. de luz P.C. de P.S. de

(C3, C4 o CAM) (alto o bajo) CO2 CO2
Especie 1 C4 Alto 0 – 10 Alto 40- 80 Alto
Especie 2 C3 Bajo 0 – 5 Bajo 1 – 18 Bajo

Las plantas tipo C3, tienen anatomías de hojas intermedias que contienen células
de la vaina fascicular que son menos desarrolladas con respecto a las plantas de tipo C4
que es un tipo de planta que se caracteriza por resistirse a la fotorrespiración, por lo que
se desarrolla en ambientes más secos y de mayor temperatura que las plantas C3.
La fotorrespiración de las plantas C3 se produce cuando la concentración de CO2
se reduce a 50 ppm, la encima que fija el CO2 se llama rubisco del ciclo de Calvin.
En climas cálidos y secos las plantas C4 y CAM, evitan la fotorrespiración y son
más eficientes. (Fischer, G., Ramírez, F., & Casierra-Posada, F. 2016)
Las C3 son menos eficientes en condiciones de escasez de agua pues las
estomas se cierran y no presentan el mecanismo de concentración interno de CO2, al
tener ventaja ante las plantas C4 en clima frio, pues la temperatura optima de crecimiento
para estas plantas es de 20 a 25°C y en el proceso de fotosíntesis se da en temperaturas
de 15 a 25°C que son menores para las C4. (Fischer, G., Ramírez, F., & Casierra-Posada, F.
2016)
Las plantas C3 son más eficientes en el proceso de fotosíntesis en condiciones de
sombra al contrario de las C4 (Fischer, G., Ramírez, F., & Casierra-Posada, F. 2016)
(Fischer, G., Ramírez, F., & Casierra-Posada, F. 2016)
 Conclusiones
Es importante tener claro que algunas plantas poseen distintos procesos
metabólicos para realizar su fotosíntesis y de todas maneras logran sintetizar los mismos
compuestos ya que solo cambian durante la fase luminosa cuando se forma el CO2.

Independientemente que el proceso metabólico utilice los distintos tipos de plantas

(C3, C4 ó CAM), siempre general O2 al ambiente y forman distintos tipos de azúcares,
además de producir su propio alimento.
 Referencias Bibliográficas
Mendoza, C. (2018). Introducción a la fisiología de cultivos. [OVI]. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/24080

 Fischer, G., Ramírez, F., & Casierra-Posada, F. (2016). Ecophysiological aspects of fruit crops in
the era of climate change. A review. Agronomía Colombiana, 34(2), 190-199. Recuperado
dehttp://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S00120-99652016000200008

 Solarte, M.E., Moreno, L. & Melgarejo, L.M. (2010). VI. Fotosíntesis y pigmentos vegetales. En:
Melgarejo L.M. Experimentos en Fisiología Vegetal (pp. 107 – 122). Universidad Nacional de
Colombia. Recuperado de http://www.bdigital.unal.edu.co/8545/18/08_Cap06.pdf

• INTAGRI. (2018). Plantas C3, C4 y CAM. Serie Nutrición Vegetal, Núm. 125. Artículos
Técnicos de INTAGRI. México. 5 p. Extraído
dehttps://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/plantas-c3-c4-y-cam