Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2

Grupo: 402

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA

Laboratorio de Mecánica de fluidos

Práctica #2
Viscosidad absoluta y cinemática de los fluidos

Brigada: 402

M.C. Norberto Alan Medina Aguirre

Matricula: 2077625
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre
Carrera: ING. EN AERONÁUTICA

Fecha de entrega: 02/09/2021

Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

Introducción
La viscosidad de un fluido es una propiedad importante en el estudio del flujo de
fluidos. La viscosidad es aquella propiedad del fluido mediante la cual éste ofrece
resistencia al esfuerzo cortante. La ley de viscosidad de Newton estable que, para
una tasa dada en deformación angular del fluido, el esfuerzo cortante es
directamente proporcional a la viscosidad.
La viscosidad de un gas se incrementa con la temperatura, mientras que la de un
líquido disminuye. Estas variaciones causadas por la temperatura pueden
explicarse examinando las causas de la viscosidad.
En esta práctica se hallará el valor de la viscosidad absoluta y cinemática, para esto,
primero calculará el valor de caída de 3 diferentes esferas (las cuales fueron
previamente medidas para conocer sus diámetros) dentro de dos fluidos estudiados
en la práctica 1 (aceite de motor y glicerina), y haciendo uso de las fórmulas
correspondientes.
El objetivo de esta práctica es conocer las diferencias entre viscosidad absoluta y
cinemática al igual que las unidades de estas magnitudes físicas y plasmar mediante
este experimento todos los conceptos y teorías aprendidas en clase para profundizar
en este tema.
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

Marco teórico
Viscosidad
Es la propiedad de un fluido mediante la cual esta ofrece oposición a la aplicación
de un esfuerzo cortante que lo deforme, es decir es la oposición a fluir de una
sustancia.
Viscosidad dinámica (μ)
La viscosidad dinámica, también llamada viscosidad absoluta, es la resistencia
interna entre las moléculas de un fluido en movimiento y determina las fuerzas que
lo mueven y deforman.

Isaac Newton (1643-1727) observa este comportamiento de los líquidos al situarlo

entre dos placas paralelas. La placa base estática y la superior con un movimiento
constante de un centímetro por segundo.

Los líquidos se deslizan en capas o láminas, lo que significa que la velocidad del
fluido es nula en la superficie de contacto y aumenta mientras se vuelve más
distante creando una tangente que se denomina fuerza tangencial.
Para el cálculo de la viscosidad dinámica se utiliza la unidad específica en el
Sistema Cegesimal de Unidades (CGS) Poise (P).
Ilustración 1: Ejemplo de viscosidad,
placa móvil (superior), placa fija
(inferior), el fluido pasa por en medio
de ambas placas.

𝑣
𝑇=μ
𝑦
Donde:
T= esfuerzo cortante
𝐹𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
T=
Á𝑟𝑒𝑎
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

𝐹 𝑣
= μ𝑦
𝐴
Unidades Unidades MKS(SI) Unidades sistema inglés
T= esfuerzo cortante N/m2 o Pa Lbf/ft2
F= Fuerza cortante N Lbf
A= área de contacto m2 ft2
entre el fluido y la
superficie móvil
v= velocidad del fluido m/s ft/s
y= distancias entre m ft
superficies que alojan al
fluido
μ= viscosidad absoluta o N*s/m2 o Pa*s Lbf*s/ft2
dinámica

Para esa práctica debido al uso de las esferas y sus velocidades, se tomará en cuenta
la siguiente fórmula:
2 ρe − ρl
μ= ∗ 𝑟𝑒 2 ∗ 𝑔 ∗ ( )
9 𝑣𝑒𝑙. 𝑐𝑎𝑖𝑑𝑎
Donde:
μ: viscosidad absoluta o dinámica (N*s/m2)
re: radio de la esfera (m)
g: gravedad (9.81 m/s2)
ρe: densidad del material de la esfera (7850 kg/m3)
ρl: densidad del fluido utilizado (kg/m3)
vel. caída: velocidad de caída promedio
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

Viscosidad cinemática (𝛾)

La viscosidad cinemática relaciona la viscosidad dinámica con la densidad del
líquido. Teniendo el valor de la viscosidad dinámica se puede calcular
la viscosidad cinemática de un fluido con la siguiente fórmula:
μ
𝛾=
𝜌
Donde:
𝛾: viscosidad cinemática (m2/s)
μ: viscosidad absoluta o dinámica (N*s/m2)
𝜌: densidad del fluido utilizado (kg/m3)

La unidad SI de la viscosidad cinemática es 1 m2/s, y la unidad USC es 1 ft2/s. La

unidad cgs llamada el stoke (St) es 1 cm2/s.
Es importante tener en cuenta que tanto la viscosidad dinámica como la cinemática
dependen de la naturaleza del líquido y la temperatura, por ejemplo, mientras
mayor es la temperatura de un líquido, menos viscoso es este, ya que la cohesión
de las moléculas se vuelve más débil.
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

Desarrollo
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

Datos tomados

Ilustración 2: Tabla de datos por llenar

Ilustración 3: fórmulas para el cálculo de viscosidades

Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

Ilustración 4: Medición de los diámetros de las esferas

Ilustración 5: obtención y registro de los diámetros obtenidos

Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

Ilustración 6: Medición de la distancia por

recorrer de cada esfera

Ilustración 7: Obtención de los tiempos recorridos por cada esfera en

ambos fluidos
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

Resultados
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

Conclusiones
Nombre: Kevin Fernando Pancardo Aguirre Matricula: 2077625 Práctica/actividad: 2
Grupo: 402

Bibliografía

 Caloryfrio.com. (01 de Septiembre de 2021). Obtenido de

https://www.caloryfrio.com/calefaccion/calefaccion-instalaciones-
componentes/ley-de-la-viscosidad-de-newton-ecuacion-fundamental-y-
explicacion.html
 Significados.com. (27 de Marzo de 2018). Obtenido de
https://www.significados.com/viscosidad-dinamica-y-cinematica/
 Streeter, V. L. (1999). Mecánica de fluidos. Mc Graw Hill.