UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE OPERACIONES UNITARIAS
LABORATORIO DE INGENIERÍA QUÍMICA II

Tema:
DIFUSIÓN

Alumnos y códigos:
 Aquise Gutiérrez, María del Carmen 18070122

 Miñope Ramos, Gianpierre Alfredo 18070028

Profesora: Ing. Karina Lizeth Lozada Castillo

Fecha que se efectuó el experimento: 13 de julio del 2022

Fecha que se entrega el informe: 20 de julio del 2022
Semestre Académico 2022-I
Ciudad Universitaria
Lima-Perú
2022
Contenido
1. RESUMEN................................................................................................................4

2. INTRODUCCIÓN.....................................................................................................5

3. PRINCIPIOS TEÓRICOS.........................................................................................6

LEYES DE LA DIFUSIÓN..........................................................................................6

1RA LEY DE FICK......................................................................................................6

DIFUSIÓN MOLECULAR EN GASES.......................................................................7

4. DETALLES EXPERIMENTALES.........................................................................10

  MATERIALES.......................................................................................................10

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.....................................................................10

5. DATOS EXPERIMENTALES...............................................................................12

6. TABULACIÓN DE RESULTADOS......................................................................13

7. DISCUSIÓN DE RESULTADOS..........................................................................13

8. CONCLUSIONES...................................................................................................15

9. RECOMENDACIONES.........................................................................................15

10. BIBLIOGRAFIA..................................................................................................16

11. ANEXOS..............................................................................................................16

GRÁFICOS....................................................................................................................16

EJEMPLOS DE CÁLCULOS.........................................................................................17

EJEMPLOS DE CÁLCULOS.....................................................................................21
ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Propiedades Físicas de la Acetona....................................................................12

Tabla 2. Datos experimentales de mediciones de altura del capilar................................12

Tabla 3. Datos experimentales del manual del equipo Armfield Limited (Acetona a

40°C)...............................................................................................................................12

Tabla 4. Ecuaciones obtenidas al graficar (L-Lo) vs T/(L-Lo).......................................12

Tabla 5. Concentraciones halladas para calcular el coeficiente de difusión para 40°C por

el método de Winkelman.................................................................................................13

Tabla 6. Coeficiente de difusividad de acetona aire y desviación con respecto a la DAB

experimental....................................................................................................................13

ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Difusión de un líquido en aire en un tubo capilar.............................................8

Figura 2. Equipo de difusión de marca Armfield...........................................................10

 1. RESUMEN

El presente informe tiene como objetivo estudiar el fenómeno de difusión y determinar

experimentalmente el coeficiente de difusión molecular gaseosa de la acetona en aire.

La experiencia se realizó a condiciones de presión atmosférica de 756 mmHg y a una

temperatura de 17°C. La práctica realizada fue llevada a cabo en el equipo de difusión

en el cual la temperatura fue llevada a 40°C. Se procedió a medir la altura inicial con

ayuda del Vernier ubicado en el aparato, los datos obtenidos fueron tomados cada 30

minutos antes de los cuales se debía precisar que el microscopio encajase tangente a la

horizontal y vertical de los ejes. El coeficiente de difusión experimental obtenido por el

2
cm
método de Winkleman fue de 0.1531 mientras que el coeficiente de difusión por el
s
2
cm
método de Fuller-Schettler-Giddings fue de 0.1155 generando una desviación de
s

53%.
 2. INTRODUCCIÓN

La difusión es un proceso físico de mucha importancia en los sistemas físicos, químicos

y biológicos. En términos generales, es el movimiento irregular de partículas de una

región a otra causado por diferencias de concentración, presión, temperatura y/o otras

fuerzas externas. Existen dos enfoques para estudiar la noción y el fenómeno de

difusión: el enfoque fenomenológico usando las llamadas leyes de difusión de Fick y

sus consecuencias matemáticas, y el enfoque físico estadístico, que considera el

recorrido aleatorio de las partículas que se difunden propulsadas por su energía térmica.

La difusión es uno de los procesos decisivos en la transferencia de materia, por ejemplo,

el paso de nutrientes de la sangre al interior de las células a través de las membranas

celulares se da mediante la difusión. En general, el proceso de difusión es descrito por

las llamadas Ecuaciones de Fick de la Difusión, pero en medios porosos, tales

ecuaciones deben ser modificadas para incluir los efectos de la geometría del medio

sobre el movimiento de las partículas que se difunden. En geofísica, la difusión se ha

utilizado extensamente en estudios de erosión de retroceso de laderas, erosión de

acantilados, retirada de plataformas costeras, entre otras. En el campo industrial, destaca

el endurecimiento superficial del acero modificando la composición química de la

superficie mediante la difusión de algún elemento químico como carbono, la

sinterización para producir materiales sólidos, el diseño de reactores químicos y el

diseño de catalizador en la industria química.
 3. PRINCIPIOS TEÓRICOS

La difusión se define como el movimiento neto de partículas debido a un gradiente de

concentración, es decir, es el proceso mediante el cual la materia (átomos, moléculas u

otras partículas) es transportada o transferida de una región de alta concentración a una

región de menor concentración (la concentración es la cantidad de sustancia contenida

en cierto volumen). La fuerza impulsora o la causa de la difusión puede ser la

concentración, la temperatura o la presión, siendo la más común la concentración.

Según la causa, la difusión puede ser:

 Difusión Ordinaria: Cuando es debida a un gradiente de concentración.

 Difusión Bárica: Si el movimiento difusivo se debe a un gradiente de presión.

 Difusión Térmica: Cuando la sustancia difundida se mueve a merced de un

gradiente de temperatura.

 Difusión Forzada: El movimiento se debe a la acción de fuerzas externas que

actúan sobre el sistema, como una fuerza magnética, eléctrica o gravitacional.

LEYES DE LA DIFUSIÓN

Si bien la difusión ha sido estudiada por muchos científicos, dos de las leyes (y sus

respectivas ecuaciones) más usadas para describirlas se deben al médico alemán Adolf

Fick, con estudios nos terminados en Física y Matemática, quien las publicó en 1855 a

los 26 años. Actualmente, son conocidas como leyes de Fick.

1RA LEY DE FICK

Adolf Fick observó experimentalmente que el flujo difusivo es proporcional al gradiente

de concentración, es decir, las partículas que se difunden se mueven de una región de

alta concentración a una de baja concentración.

Para aclarar el enunciado dado por Fick, es necesario definir el flujo de una sustancia y

el gradiente de concentración de una sustancia.

El flujo de una sustancia es la cantidad de partículas de esa sustancia que atraviesan una

superficie de área unitaria en un segundo, por ejemplo, la cantidad de moléculas que

atraviesan una superficie de área 1 cm2 en un segundo. El gradiente de concentración es

el cambio o variación en la concentración por unidad de longitud en una dirección

determinada.

Esta ley experimental o empírica, para el caso de una sustancia que se difunde en una

dirección, se expresa matemáticamente así:

∂CA
J A =−D AB …( 1)
∂z
Donde:

J A : Flux de A
( )
Kg
s.m
2

∂C A
:Gradiente de concentración
∂z

Y al igual que viscosidad y conductividad para el transporte de Cantidad de Movimiento

y Calor; este define una propiedad de transporte importante: La Difusividad o

Coeficiente de Difusión (DAB), la cual es característica de un componente y sus

condiciones (presión, temperatura, concentración – ya sea en solución líquida, gaseosa o

sólida- y la naturaleza de los otros componentes).

DIFUSIÓN MOLECULAR EN GASES

La difusividad del vapor de un líquido volátil en aire puede ser determinada por el

método de Winklemann en la cual el líquido está contenido en un tubo capilar a

temperatura constante y un flujo de aire que atraviesa por la boca del tubo para asegurar

que la presión de vapor en esa altura sea nula y exista una difusión molecular desde la

superficie del líquido hasta el tope.

 Lo

Figura 1. Difusión de un líquido en aire en un tubo capilar

La ratio de transferencia de masa está dada por:

N 'A =D ( CL )( CC )
A T

Bm

Donde

D : difusividad ( )
m2 C :Concentraciónde saturación en la interfase kmol
s
A
m3 ( )
L : Distancia efectivade la transferencia masa ( mm )
C Bm :Concentración molecular medialogarítmica de vapor
kmol
m3 ( )
C T :concentración molar total=C A +C Bm
( )
kmol
m3

Considerando la evaporación del líquido,

'
N A= ( )
ρL dL
M dt
donde ρ L es la densidad del líquido

Entonces,

( ρM ) dLdt =D ( CL )( CC )
L A T

Bm

Integrando y poniendo L = Lo a t = 0
 ( )( )
2 2 2 MD CA CT
L −L0= t
ρL C Bm

( )( )
2 MD C A CT
( L−L o )( L−Lo +2 Lo )= ρL C Bm
t

t
= (
ρL
L−Lo 2 MD )( CC C ) ( L−L )+( MDρ CC C ) L
A
Bm

T
o
L Bm

A T
o

Donde
M = peso molecular ( mol
kg
)t=tiempo ( s )
t
Definiendo s como la pendiente de la gráfica vs ( L−L o ):
L−Lo

ρ L ×C Bm
s=
2 MD C A C T

D=
1
(
ρL C Bm
s 2 M C A CT )
Donde
C −C B 2

( ) ( )
C Bm= B 1
( )
1 P
C T= ¿ C B 1 C A= v C T
kmol Vol ln Pa
CB2
 4. DETALLES EXPERIMENTALES

  MATERIALES

El equipo es un aparato de difusión de vapor marca ARMFIELD el cual cuenta con las

siguientes partes:

• Termómetro de mercurio (rango de 10 a 200°C)

• Tubo capilar en forma de “T” con acetona

• Recipiente de vidrio con agua desionizada

• Bomba de aire

• Microscopio

• Vernier

• Controlador de temperatura

INSUMO

 Acetona

Figura 2. Equipo de difusión de marca Armfield

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Lavar el tubo capilar con acetona y luego llenarla del mismo compuesto

2. Encender el equipo (bomba de aire y el calentador)

3. Estabilizar el calentador a la temperatura de trabajo (en este caso 40oC)

4. Conectar la bomba de aire con el capilar

5. Ajuste el medidor de altura del microscopio de modo que se pueda visualizar el

capilar y ajuste la posición de las lentes para obtener una visión clara y definida

del menisco

6. Fijar como referencia Lo el Valor inicial del Vernier y anotar el tiempo. Esperar

cada cambio de altura en una unidad, según el microscopio, y tome el tiempo y

altura cada 30 minutos aproximadamente.

7. Cuando se hayan tomado los puntos necesarios, se ordenan estos datos en tablas

cuyas columnas contengan valores de ( L−L o ) ,Tiempo , Temperatura

t
8. Graficar en función de ( L−L o ) y se determina gráficamente el valor de la
L−Lo

pendiente “s”, para posteriormente calcular el coeficiente de difusión.

 5. DATOS EXPERIMENTALES

Tabla 1. Propiedades Físicas de la Acetona

TABLA N°1: PROPIEDADES FÍSICAS
Temperatura de acetona (°C) 40
Pv de acetona (kPa) 56.21
ρ de acetona (kg/m3) 767.88
M acetona (kg/kmol) 58.08
M aire (kg/kgmol) 29

Tabla 2. Datos experimentales de mediciones de altura del capilar

TABLA N°2: DATOS EXPERIMENTALES DE MEDICIONES DE ALTURA DEL
CAPILAR
Tiempo Tiempo Tiempo total Tiempo L - Lo t/(L - Lo)
L (mm)
(min) (seg) (seg) (kseg) (mm) (ks/mm)
0 0 0 0 16.1 0 0
24 0 1440 1.44 17.4 1.3 1.108
60 0 3600 3.6 18.8 2.7 1.333
89 0 5340 5.34 20.1 4 1.335
119 0 7140 7.14 21.3 5.2 1.373
148 0 8880 8.88 22.7 6.6 1.345
177 0 10620 10.62 23.6 7.5 1.416

Tabla 3. Datos experimentales del manual del equipo Armfield Limited (Acetona a 40°C)

TABLA N°3: DATOS EXPERIMENTALES DEL

MANUAL DEL EQUIPOR ARMFIELD LIMITED

Tiempo (kseg) L-Lo (mm) t/(L-Lo) (ks/mm)

0 0 0
3.6 2.2 1.64
7.2 4.2 1.71
11.16 6.3 1.77
15.9 8.8 1.81

Tabla 4. Ecuaciones obtenidas al graficar (L-Lo) vs T/(L-Lo)

Relacion Ecuación
Exp (Winkle) ‫ݕ‬ൌ
ͲǤͲͳ͵ ͹‫ݔ‬൅ ͳǤʹ ͺ ͻʹ

Manual (Winkle) ‫ݕ‬ൌ

ͲǤͲʹ ͳ‫ݔ‬൅ ͳǤ͸ʹ ͹͸
 6. TABULACIÓN DE RESULTADOS

Tabla 5. Concentraciones halladas para calcular el coeficiente de difusión para 40°C por el
método de Winkelman

TABLA N°5: CÁLCULO DE

CONCENTRACIONES (kmol/m3)

CB1 0.0389
CB2 0.0173
CT 0.0389
CBM 0.0267
CA 0.0216

Tabla 6. Coeficiente de difusividad de acetona aire y desviación con respecto a la D AB

experimental

TABLA N°6: PORCENTAJES DE DESVIACIÓN CON

RESPECTO AL EXPERIMENTAL

DAB %Desviación
Teórico (Fuller) 0.1155 25
Manual (Wilke) 0.0999 53
Exp (Winkle) 0.1531
7. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

- De la gráfica t/(L-L0) vs (L-L0) se obtiene la pendiente de la curva (lineal) y se

determina el coeficiente de difusión experimental; este resultado se comparó con

el coeficiente de difusión experimental del manual. Cabe resaltar que el manual

indica los datos experimentales para un intervalo de tiempo mucho mayor. Para

comparar nuestros resultados solo se tomaron en cuenta los 7 primeros puntos

experimentales hallados en el manual, intervalo en el cual se encuentran nuestros

datos.

- Para poder comparar los datos del Manual del Armfield con los datos obtenidos,

del Armfield en el laboratorio de Operaciones Unitarias de la UNMSM, se

calculó la pendiente (correlación lineal) para el mismo intervalo de tiempo.

- La desviación presente entre los datos experimentales y del manual es causado

principalmente por la diferencia de densidades, debido a que el manual para la

acetona considera a 40°C una ρ=790 kg/m3 en cambio los datos obtenidos por el

“Handbook of Chemistry and Physics” la ρ=767.88 kg/m3.

- El sistema de trabajo fue estacionario, ya que se evapora la acetona en el tubo de

vidrio por cuya boca superior se hizo circular una corriente de aire, la cual tuvo

una velocidad suficientemente elevada para que la presión parcial del vapor

permanezca prácticamente igual a cero; además, la temperatura también se

mantuvo aproximadamente constante, para evitar cualquier tipo de error.

 8. CONCLUSIONES

- Mediante el método de Winkleman el coeficiente de difusividad la mezcla

acetona-aire da un resultado de 0.1531 cm2/s a 40°C y 1 atm.

- Utilizando la ecuación de Fuller-Schettler-Giddings el coeficiente de difusividad

da un valor de 0.1155 cm2/s

- Entre los factores que afectan la difusividad de la acetona esta la densidad

encontrada en “Handbook of Chemistry and Physics” que difiere de la densidad

brindada por el manual

9. RECOMENDACIONES

- Es recomendable que la experiencia realizada para hallar el coeficiente de difusión

de la acetona en el aire se realice a distintas temperaturas para observar su

comportamiento frente a la variación de esta asegurándose que las temperaturas

trabajadas sean menores al punto de ebullición.

- Realizar la mayor cantidad de lecturas, pero a largos intervalos de tiempo, ya que la

acetona a 40°C demora en difundirse, esto nos permite observar mejor la linealidad

de la curva “L-L0 vs t/(L-L0)”.

- La lectura del descenso de la acetona debe realizarse de tal modo que se fije

primero la altura del líquido en el vernier para que justo en el momento que llegue

a dicha altura se tome el tiempo, ya sea para el tiempo cero o para las próximas

lecturas.

- Evitar apoyarse o mover sobre la mesa que sostiene el equipo de difusión pues

alteraría las condiciones de trabajo como la concentración dentro del capilar.

 10. BIBLIOGRAFIA

 McCabe, W. L., Smith, J. C., & Harriot, P. (2007). Operaciones unitarias en

ingeniería química. McGraw Hill.

 Geankoplis, C. J. (2006). Procesos de transporte y principios de procesos de

separación. CECSA Editorial México, 773-783.

 Treybal, R. E. (1980). Mass transfer operations. New York, 466.

 Youngquist, G. R., 1970. Diffusion and flow of gases in porous media. EN:

Flow through porous media, American Chemical Society Publications,

Washington D.C., EUA, pp. 57-70.

11. ANEXOS

GRÁFICOS

Gráfico 1. Representación de los datos experimentales con utilización de acetona a

40°

12
Datos experimentales

10

8
t/(L-Lo) (ks/mm)

6
y=0.0137 x +1.2892
4

0
0 1 2 3 4 5 6 7 8
L-Lo (mm)

Gráfico 2. Representación de datos experimentales dados por el manual, utilizando

acetona a 40°C
 Datos teóricos (manual)
2
1.8
1.6
t/(L-Lo) (ks/mm) 1.4
1.2
1
0.8 y=0.021 x +1.6276
0.6
0.4
0.2
0
0 2 4 6 8 10 12 14
L-Lo (mm)

EJEMPLOS DE CÁLCULOS

1. Cálculo de la concentración molar total ( C T ):

C T= ( kmol1. Vol ) TT |¿|

a
¿

Dónde:
m3
kmol .Vol=Volumen molar a condiciones normales=22.4
kmol

Se tiene:

T|¿|=273 K , ¿
T a=313 K (40°C)

Reemplazando:

( )
1 273 K
C T=
m
3
313 K
22.4
kmol
 kmol
C T =0.0389
m3

2. Cálculo de la concentración molar del aire en la corriente de aire ( C B 1 ):

C B 1=C T

kmol
C B 1=0.0389 3
m

3. Cálculo de la concentración molar del aire en la superficie del líquido ( C B 2 ):

C B 2= ( P a−PV
Pa
CT)
Dónde:
Pa = Presión atmosférica = 101.3 kPa
PV = Presión de vapor de la Acetona = 56 kPa (ver apéndice A1)

Reemplazando:

C B 2= ( 101.3101.3
KPa−56 KPa
KPa ) ( 0.0389
m )
kmol
3

kmol
C B 2=0.017 3
m3

4. Cálculo de la concentración media logarítmica del vapor de Acetona ( C BM ):

C B 1−C B 2
C BM =
C B1
ln
C B2

Reemplazando:

kmol kmol
0.0389 3
−0.017 3 3
m m
C BM =
kmol
0.0389 3
m
ln
kmol
0.0173 3
m

kmol
C BM =0.0267 3
m
5. Cálculo de la concentración de saturación de la Acetona en la interfase ( C A )
:

C A=
( )
PV
C
Pa T

Reemplazando:

C A= ( 101
56 KPa
KPa ) ( 0.0389
m )
kmol
3

kmol
C A=0.0216
m3

6. Cálculo del coeficiente de difusividad de la acetona D AB :

Se empleará el método de Winkelmann para lo cual es necesario graficar:

t
vs L−Lo
L−Lo

A partir de los datos de la tabla 1, se realiza dicha gráfica obteniéndose la

siguiente recta:

t
=0. 0137 ( L−Lo ) + 1.2892
L−Lo

De acuerdo con el método la pendiente de la recta anterior es:

ρ A C BM
S=
2 M A D AB C A C T

Despejando la difusividad:

ρ A C BM
D AB=
2 MA C A CT S

Donde:

kg
ρ A =densidad de la acetona a 40 grados=7 67.88 (Ver apéndice A1)
m3
kg
M A =peso molecular de la acetona=58.08 (Ver apéndice A1)
kmol

Reemplazando estos datos y los valores anteriormente calculados se obtiene:

 D AB =
( 7 67.88
kg
m )(3
0.0267
m )
kmol
3

kmol ) ( )( )( mm )( 1 ks )( 1 cm )
2 (58.08
2
kg kmol kmol ks 1000 s 10 mm
0.021 6 3
0.0389 3
0.013 7 2
m m

cm2
D AB=0.1531
s

7. Cálculo del coeficiente de difusividad teórico de la acetona:

Se utilizará para este cálculo la ecuación de Fuller-Schettler-Giddings*:

√
1.75
0.001T 1 1
D AB= +
[√ (∑ V ) +√ (∑ V ) ] MA MB
2
3 3
P A B

*Nota: Esta ecuación fue tomada de Perry´s Chemical Engineer´s

Handbook, 8th Edition (table 5-10: Correlations of diffusivities for gases)

Dónde:

 T =Temperatura ( K ) , P=Presión absoluta(atm)

 M A =Peso fórmula de A ( acetona ) , M B =Peso fórmula de B(aire )

( )
2
cm
 D AB=Coeficiente de difusión de A ( acetona ) en B ( aire )
s

 V A =Volumen atómico de difusión de A ( acetona )

 V B=Volumen atómico de difusión de B ( aire )

 Figura N°03:” Perry´s Chemical Engineer´s Handbook, 8th Edition
(table 5-12)”

De la tabla anterior:

ü Para la acetona (A): C 3 H 6 O

∑ V A=3 ( 16.5 ) +6 ( 1.98 ) +1(5.48)=66.86
ü Para el aire (B):
∑ V B (aire )=¿20.1 ¿
Reemplazando en la ecuación de Fuller-Schettler-Giddings:

√
1.75
0.001 ( 313 K ) 1 1
D AB= +
2
( 1 atm ) [ √66.86+ √ 20.1 ]
3 3 kg kg
58.08 28.84
kmol kmol

cm 2
D AB=0.1155
s