UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

LABORATORIO:
DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD DE UN LÍQUIDO UTILIZANDO EL
MÉTODO DE STOKES

ALUMNO:

CURSO:
MECANICA DE FLUIDOS

PROFESOR:
POLO VILLANUEVA, MARCO ALFREDO

2020

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 ÍNDICE
1. OBJETIVOS.................................................................................3

2. FUNDAMENTOS TEORICOS.....................................................3

3. HERRAMIENTAS, MATERIALES, INSUMOS.............................7

4. PROCEDIMIENTOS....................................................................9

5. TOMA DE DATOS.......................................................................9

6. CALCULOS.................................................................................9

7. PRESENTACIÓN DE RESULTADOS, TABLAS, GRÁFICOS,

INTERPRETACIÓN.........................................................................11

8. CONLCUSIONES......................................................................14

9. RECOMENDACIONES..............................................................14

10. INFORMACIÓN ADICIONAL.....................................................14

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1. OBJETIVOS
- Determinar la viscosidad dinámica de un fluido experimental
- Tomar datos de la reacción de la esfera cuando esta hace contacto con el fluido.

2. FUNDAMENTOS TEORICOS

Ley de Stokes
La ley de Stokes provee una fórmula precisa para relacionar la fuerza de arrastre que
experimenta una esfera de radio R que se sedimenta con velocidad constante a través de un
fluido en reposo.
Esta ley se refiere a la fuerza de fricción experimentada por objetos esféricos moviéndose en
el seno de un fluido viscoso en un régimen laminar de bajos números de Reynolds. Fue
derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras resolver un caso particular de las
ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley de Stokes es válida en el movimiento de
partículas esféricas pequeñas moviéndose a velocidades bajas.
La ley de Stokes puede escribirse como:

Farr  6  R  V ..........(1)

Farr: Fuerza de resistencia que ofrece el fluido al movimiento del objeto.

R: Radio de la esfera.
V: Velocidad terminal (velocidad constante) de caída de la esfera en el seno de líquido.
: Viscosidad dinámica del fluido

Para el experimento de Stokes se utiliza una esfera de radio R y densidad conocida. Ella es
tirada hacia abajo por una fuerza que depende del volumen de la partícula, la aceleración de
gravedad y la diferencia de densidades entre la partícula y el fluido. La esfera se mueve bajo
la acción de las siguientes fuerzas: el peso, el empuje (se supone que el cuerpo está
completamente sumergido en el fluido), y una fuerza de roce es proporcional a la velocidad
de la esfera (suponemos que el flujo se mantiene en régimen laminar).
La velocidad terminal de la esfera se alcanza cuando la resultante de las fuerzas que actúan
sobre la esfera es cero; es decir cuando la aceleración es cero:

W  E  Farr
3
 V

=W

Figura 1: Fuerzas que actúan en un cuerpo que cae dentro de un fluido

Es decir:  e Ve   Ve  6   R V

Ve: volumen de la esfera.

e: peso específico de la esfera.
 : peso específico del fluido
Aislando V, de la ecuación obtendremos la viscosidad del fluido

2 R2
  (  s   f ) g.................(2)
9 V
La Viscosidad:

La viscosidad es una propiedad física que caracteriza el flujo. Si se coloca una gota de un
cierto fluido en un plano inclinado, puede ser que llegue en unos cuantos segundos hacia
abajo como también lo puede hacer en un largo tiempo limitado. Esto ocurre porque existe
un roce entre las capas del fluido, en unos se presenta menor roce que en otros tipos.
La viscosidad puede, así, ser entendida como un fenómeno de transporte. Consideremos un
fluido en el que, además de la agitación térmica de las moléculas, hay un movimiento de
masa de todo el fluido (por ejemplo, agua que corre por una tubería).

4
Influencia de la temperatura:

El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de u líquido es notablemente diferente del

efecto sobre un gas; mientras en este último caso el coeficiente aumenta con la temperatura,
las viscosidades de los líquidos disminuyen invariablemente de manera marcada al elevarse
la temperatura. 

Densidad:

Se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. La densidad
de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotara sobre otra si su
densidad es menor.

La gravedad específica o densidad relativa está definida como el peso unitario del material
dividido por el peso unitario del agua destilada a 4 °C. Se representa la gravedad específica
(Ge) y también se puede calcular utilizando cualquier relación de peso de la sustancia a
peso del agua.

Ley de Newton de la Viscosidad:

Un fluido se diferencia de un sólido por su comportamiento cuando éste se somete a una

fuerza. La fuerza aplicada tangencialmente se denomina esfuerzo cortante. Cuando a un
fluido se le aplica un esfuerzo cortante, este exhibe una resistencia al movimiento, conforme
continúa, tiende a deformarse. Posteriormente, fluye y su velocidad aumenta conforme
aumenta el esfuerzo crece. La resistencia al movimiento relativo entre las capas adyacentes
en el fluido es una de sus propiedades, es la viscosidad; se dice que se presenta un
rozamiento entre capas de fluido
Supongamos que inicialmente el sistema se encuentra en reposo, t 0, la lámina inferior se
pone en movimiento en dirección al eje X, con una velocidad constante v.

A medida que transcurre el tiempo y se sigue aplicando la fuerza el fluido gana una
determinada cantidad de movimiento, conforme aumenta la velocidad llega finalmente a

5
establecerse el perfil de velocidad en estado estacionario. Para conservar el movimiento en
estado estacionario, es preciso aplicar una fuerza constante F.

Los fluidos que cumplen la expresión anterior se denominan Newtonianos. Para estos, la
viscosidad permanece constante a pesar de los cambios en el esfuerzo cortante. Esto no
implica que la viscosidad no varíe, sino que la viscosidad depende de otros parámetros
como la temperatura, la presión y la composición del fluido.

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3. HERRAMIENTAS, MATERIALES, INSUMOS

Módulo para determinar la viscosidad: H410 Cronómetro

Flexómetro
Vernier

Agua limpia : ρ = 998.2 kg/m3 Termómetro

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 Esfera de Nylon: 3 mm diámetro

4. PROCEDIMIENTOS
El procedimiento descrito, es a base del video mostrado junto a la guía de apoyo:
1. Primero se tomó la temperatura del fluido, obteniendo 19°C.
2. El diámetro de la esfera de Nylon es 3mm para cada uno.
3. Se agregó al tubo de vidrio agua limpia ( ρ = 998.2 kg/m3) donde se realizará el ensayo.
4. Se tomó la longitud del tubo 1m para cada ensayo.
5. Luego se liberó la esfera de 3 mm, sumergiéndolo al viscosímetro.
6. Finalmente se registraron los tiempos desde el punto inicial al final con su distancia de
1m.

5. TOMA DE DATOS
Temperatura 19°C = 292 Kelvin
Distancia para las 5 mediciones es 1 metro

Tabla N°1: Datos obtenidos

Temperatura 19 (°C)
De 0.003 m
Dt 0.051 m
ρe 1150 kg/m3
ρf 998.2 kg/m3
μf 0.001 Pa-s
g 9.98 m/s2

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 Tabla N°2: Datos de la esfera de 3 milímetros
N° Longitud (m) Tiempo (s)
1 1.00 10.91
2 1.00 11.38
3 1.00 11.15
4 1.00 11.44
5 1.00 11.29

6. CÁLCULOS

Formulas:

 Cálculo de la velocidad experimental

V ∆x x f −x o
exp=¿ = ¿
∆t t f −t o

 Cálculo de la velocidad corregida

9 D e 81 De 2
V corr =V exp
( 1+ +
4 D t 16 Dt2 )
 Cálculo de la viscosidad experimental
De 2 × g (ρesf −ρfluido )
μexp =
18 V corr

Para hallar la VELOCIDAD EXPERIEMNTAL:

V ∆x 1m m
1=¿ = =0.0916 V ∆ 1 m ¿
∆t 0.1091s s 2=¿ ∆ = 0.1138s =0.0 878 ms ¿
x

V ∆x 1m m
3=¿ = =0.08969 V ∆ 1 m ¿
∆t 0.1115 s s 4=¿ ∆ = 0.1144s =0.0874 ms ¿
x

V ∆x 1m m
5=¿ = =0.08857 ¿Para hallar la VELOCIDAD CORREGIDA:
∆t 0.1129s s

9
 9 ( 0.003 ) 81 ( 0.003 )2 m
(
V corr =9.166 1+ +
4 ( 0.051 ) 16 ( 0.051 ))2
=0. 1054
s

9 ( 0.003 ) 81 ( 0.003 )2 m
(
V corr =8.787 1+ +
)
4 ( 0.051 ) 16 ( 0.051 )2
=0. 10104
s

9 ( 0.003 ) 81 ( 0.003 )2 m
(
V corr =8.969 1+ +
)
4 ( 0.051 ) 16 ( 0.051 )2
=0. 10313
s

9 ( 0.003 ) 81 ( 0.003 )2 m
(
V corr =8.741 1+ +
)
4 ( 0.051 ) 16 ( 0.051 ) 2
=0.10051
s

9 ( 0.003 ) 81 ( 0.003 )2 m
(
V corr =8.857 1+ +
4 ( 0.051 ) 16 ( 0.051 ))2
=0. 10185
s

Para hallar la VISCOCIDAD EXPERIMENTAL:

0.0032 ×9.98(1150−998.2)
μ1 exp= =0.00718 Pa−s
18(10.540)

0.0032 ×9.98 ( 1150−998.2 )

μ2 exp= =0.00749 Pa−s
18 ( 10.104 )

0.0032 ×9.98 ( 1150−998.2 )

μ3 exp= =0.00734 Pa−s
18 ( 10.313 )

0.0032 × 9.98 ( 1150−998.2 )

μ4 exp= =0.00753 Pa−s
18 (10.051 )

0.0032 ×9.98 ( 1150−998.2 )

μ5 exp= =0.00743 Pa−s
18 ( 10.185 )

10
 7. PRESENTACIÓN DE RESULTADOS, TABLAS,
GRÁFICOS, INTERPRETACIÓN

Tabla N°3: Datos de la velocidades y viscosidad

DISTANCIA Vexp Vcorr µexp

t1 (s)
RECORRIDA (m/s) (m/s) (Pa.s)
1 10.91 0.09166 0.10540 0.007187
1 11.38 0.08787 0.10104 0.00749
1 11.15 0.08969 0.10313 0.00734
1 11.44 0.08741 0.10051 0.00753
1 11.29 0.08857 0.10185 0.007437
Promedios 0.08904 0.007400

TABLA DE DATOS

ESFERA I II III IV IV

Diámetro (mm) 3 mm 3 mm 3 mm 3 mm 3 mm
Radio (m) 0.0015 0.0015 0.0015 0.0015 0.0015
Densidad (kg/m3) 1150 1150 1150 1150 1150

FLUIDO AGUA

Densidad (kg/m3) 998.2 998.2 998.2 998.2 998.2

Viscosidad (Pa.s) 0.0010 0.0010 0.0010 0.0010 0.0010

ERROR Y PROMEDIO DE LA VISCOSIDAD (3 mm)

Promedio de la viscosidad experimental

0.00718+ 0.00749+ 0.00734+0.00753+ 0.00743

μ= =0.00740 Pa−s
5

Cálculo de porcentaje de error del promedio de la viscosidad

μteorico −μexperimental 0.001−0.00740

%error= x 100= =−6.400 %
μ teorico 0.001

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 RELACIÓN DE VISCOSIDADES
0.01
0.01
0.01
GRÁFICOS:
0.01
0
RELACION DE VISCOSIDADES
0
0
0
0
1 2 3 4 5

µexp (Pa.s) viscosidad del agua

Gráfico N°1
- Interpretación: En la Grafica 1 , observamos que la viscosidad experimental varia con
respecto al tiempo al cual se ha tomado durante el ensayo y la viscosidad del fluido
(agua) se mantiene constante en todo el ensayo.

Gráfico N°2
Interpretación: El Gráfico N°2 se puede observar la variacion de la velocidad ya con su
correcion correspondiente y esto depende al alcance maximo que ha alcanzado la
esfera en un determinado intervalo de tiempo.

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 VELOCIDAD EXP. VS TIEMPO
11.5
11.4
11.3
11.2
11.1
11
10.9
10.8
10.7
10.6
0.09 0.09 0.09 0.09 0.09

Gráfico N°3

Interpretación: El Gráfico N°3 muestra que la variacion de la velocidad depende del

tiempo empleado. Es decir, si la distancia recorrida disminuye y el tiempo aumenta, la
velocidad disminuye y viceversa. Además, se debe tener en cuenta que el tiempo
empleado va a depender del fluido a que sea sometido el cuerpo.

Comentario:
El fluido utilizado para el laboratorio fue agua, pero esta misma tiene una cantidad muy
apreciable de impurezas; esto afecta directamente el valor teórico de la densidad y su
viscosidad. El fluido al ser poco viscoso (agua) impide la apreciación de los intervalos de
tiempo tomados al dejar caer la esfera, por este motivo solo se midieron intervalos grandes
en vez de muchos más intervalos pequeños. La experimentación se realizó de manera
general. Se puede realizar distintas experimentaciones con la variedad de fluidos. Solo
debemos tener en cuenta los cambios que se pueden generarse a través del movimiento y
cumplir la ley de Stokes.

8. CONCLUSIONES

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- Se pudo determinar la viscosidad del fluido mediante la Ley de Stokes. Además, nos
entregó parámetros que debemos seguir para poder encontrar un porcentaje de error y
observar la viscosidad en este caso fue del agua.
- La ley de Stokes nos da una fórmula muy práctica para cuantificar la fuerza de fricción
que ejerce sobre un cuerpo sumergido que va a una velocidad constante.
-  Nos da una idea de cómo caracterizar el movimiento de los cuerpos en el seno de
un fluido viscoso, También, observamos que la viscosidad de un líquido o fluido
disminuye con el aumento de la temperatura.
- Se utilizó, la Ley de Stokes puesto que es válida en el movimiento de partículas
esféricas, en nuestro experimento se utilizó la bolita de 3 mm de nylon.
- El error que se tuvo en esta experimentación fue al momento de toma de tiempos.

9. RECOMENDACIONES

 Buscar la manera adecuada, para que los alumnos puedan asistir a realizar el
laboratorio, ya que sería más eficaz la experimentación. Si en el caso no se permitirá el
acceso, se pide que las personas encargadas en la experimentación tomen los datos
exactos para que no haya tanto error al momento de los cálculos.
 Utilizar distintos fluidos, para poder comprar las viscosidades y velocidades en los
intervalos de tiempos
 Contar con los implementos necesarios en laboratorio al momento de maniobrar la
glicerina.

10. INFORMACIÓN ADICIONAL

- Para poder hallar la Fuerza de arrastre, debemos obtener primero la Velocidad límite:

2 g ( ρ e− ρf ) R2
υ l=
9μ

Entonces:

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 2 ( 9.98 )( 1150−998.2 ) 0.00152 m
υ l= =0.721
9 ( 0.00105 ) s

- Determinar la Fuerza de arrastre:

F arr =6 π ( 0.0015 )( 0.00105 ) ( 0.721 )=2.141 x 10−5 J

BIBLIOGRAFIA:
 http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/stokes/stokes.html#:~:text=La
%20velocidad%20l%C3%ADmite%2C%20se%20alcanza,sobre%20la%20esfera%20es
%20cero.&text=Integramos%20la%20ecuaci%C3%B3n%20del%20movimiento,esfera
%20en%20funci%C3%B3n%20del%20tiempo.

 https://www.youtube.com/watch?v=p0TBD1L6ewI
 https://canvas.utp.edu.pe/courses/120630/files/21504463?
module_item_id=10552117
 Eugene A. Avallone, Theodore Bauemeister III, Manual del Ing. Mecánico, Tercera
Edición. Editorial McGraw-Hill, 1999.

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