Universidad Autónoma Chapingo

Centro Regional Universitario Península de Yucatán

Propedéutico ciclo académico 2020-2021
Botánica de las plantas con semilla

Actividad práctica No. 1: descripción de estructuras seminales y pruebas de % de

germinación
(a desarrollar por el estudiante en su lugar actual de residencia, con asesoría a distancia, como complemento a la teoría
revisada sobre las características de la semilla)

Objetivos de la actividad:

1. Observar, tomar medidas y describir las características morfológicas (externas) de semillas de

diferentes especies (procedimiento particular 1).
2. Observar e identificar la disposición de los diferentes componentes estructurales en semilla de
una dicotiledónea (frijol) y de una monocotiledónea (maíz). (procedimiento particular 2).
3. Realizar prueba básica de % de germinación y de profundidad de siembra (procedimiento particular 3).
4. Observar y describir la germinación de semillas de diferentes especies y las primeras
etapas de desarrollo de la especie (procedimiento particular 4).

Obtención y preparación de material

a) Obtener 25 a 50 semillas de 5 especies diferentes que puedan conseguir en su comunidad (entre

ellas maíz y frijol).
b) Dejar sin tratar 5 semillas de cada una de las especies (las semillas de cada especie se denominarán
muestra de semilla). PROCEDIMIENTO PARTICULAR 1.
c) Poner a remojar 5 semillas de maíz y de frijol por unas 12 horas. PROCEDIMIENTO PARTICULAR 2.
d) Poner a germinar en suelo directo o en un recipiente con tierra o sustrato (maceta, lata, base de botella
de refresco, bolsa de vivero, etc) 5 semillas de cada especie, mantener hidratado el suelo o sustrato y
observar forma de germinación y cuidar desarrollo a lo largo del resto del año. PROCEDIMIENTO
ACTIVIDAD PRÁCTICA “SEMESTRAL” DEL CURSO.
e) Poner a germinar en una servilleta enrollada y húmeda las semillas que queden sin tratar de cada una
de las especies. PROCEDIMIENTO PARTICULAR 3.
Procedimiento particular 1.

- Utilizando las muestras de semilla (aquellas que se dejaron sin tratar), realizar una descripción
cuantitativa y cualitativa de la semilla de cada especie. Tomar medición de largo y ancho (ayudarse
dibujando en un papel los límites de la semilla a lo largo y ancho y tomar medida con regla que tenga
medición milimétrica).
- Si tiene la posibilidad, realizar el pesado de 100 grs de semilla (por ejemplo usando la balanza de
alguna tienda o negocio cercano) y contar cuántas semillas se tienen. Obtener la relación de peso de
una semilla y cantidad de semillas por kilogramo.
- Observar y describir la forma, color y textura de la muestra, así como las partes identificables en la
testa de la semilla (hilo, micrópilo).
Ejemplo de partes de la testa de frijol.

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 - Anotar los datos y elaborar esquema de la forma de la semilla de cada especie en un cuadro:
Comunidad, Número
Especie Dimensiones
municipio y Peso por de Características
(nombre de la semilla Forma Color Textura
entidad semilla semillas especial
local) (en mm)
federativa en 1 kg

Procedimiento particular 2.

- Utilizando las semillas de maíz y frijol que se pusieron a remojar, realizar un corte longitudinal e
identificar los componentes estructurales que las conforman: cubierta seminal (testa), tejidos de
reserva, embrión(epicotilo, hipocótilo, cotiledón o cotiledones y radícula).
- Realizar un esquema o tomar fotografía de la semilla y anotar en éste o ésta las partes identificadas.

Ejemplo: partes internas de la semilla del frijol

En este caso, al quitar la testa (se desprende por el remojo) toda la estructura corresponde al embrión, cuyos
2 cotiledones son grandes por encontrarse en ellos las reservas que fueron traslocadas de perispermo y
endospermo.

Ejemplo: partes de la semilla

de maíz

Procedimiento particular 3.

Introducción: las semillas son elemento esencial en la producción agrícola vegetal. Su tamaño y su relativa
longevidad permiten la distribución de plantas cultivadas a lo largo del tiempo y de diferentes espacios. Se
pueden considerar el insumo más relevante en un proceso productivo, por lo que es fundamental realizar
pruebas de germinación antes de llevar las semillas a campo. Esta prueba consiste en colocar a germinar un

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número base de semillas, de preferencia con varias repeticiones (hasta 4 o 5), en condiciones de ambiente
controlado (que no tenga cambios bruscos de temperatura ni pérdida de humedad), y se toma nota del
número de semillas que germina diariamente, hasta que pasan al menos 10 días sin que germinen ninguna. El
número base de semillas corresponde al 100%, y con una regla de tres, se obtiene el porcentaje de
germinación. El promedio de este porcentaje para cada repetición será el porcentaje de germinación del lote
de semillas en estudio.
En el procedimiento a desarrollar en esta actividad práctica:
- Utilizando las semillas colocadas en una servilleta enrollada húmeda, se cuenta el número de
semillas germinadas a partir del 3er día de haberlas colocado.
- Debe mantenerse la servilleta húmeda durante todos los días que dure la prueba (puede guardarse la
servilleta en una bolsa de plástico para evitar que se evapore el agua).
- Durante 10 días se cuentan las semillas que han germinado. Si antes de terminar los 10 días han
germinado todas, la prueba puede darse por terminada y el resultado es que el 100% de las semillas
germinaron.
Procedimiento general

- Se realizarán los 3 procedimientos particulares, lo que durará aproximadamente 10 a 12 días.

- Cada uno elaborará un breve informe de los resultados obtenidos. Compartirá este informe con sus
compañeros de equipo.
- Cada equipo decidirá cómo organizarse para revisar colectivamente los resultados obtenidos por todos
los integrantes y elaborarán un informe final que incluya a todos.
- Se enviará el informe del equipo, utilizando la plataforma Moodle, a más tardar el día 1º de
noviembre.

- El informe contendrá los siguientes apartados:

• Introducción,
• materiales utilizados,
• procedimiento (si alguno de los integrantes realizó alguna actividad diferente debe
agregarse al procedimiento, indicando cuántos integrantes del equipo lo realizaron),
• resultados obtenidos por cada integrante,
• discusión de los resultados,
• conclusiones,
• bibliografía utilizada (deben consultarse fuentes bibliográficas para complementar y/o
cotejar la información obtenida).

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