ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

QUIMICA ANALITICA
PRÁCTICA Nº 1
PRINCIPIOS Y USO DE LA BALANZA ANALÍTICA

I. COMPETENCIAS
• Conocer los principios y uso de la balanza analítica, para aplicar en proceso de análisis
químicos.
• Reconocer la importancia del uso de la balanza analítica en el análisis químico.
• Reforzar los conocimientos respecto al uso, mantenimiento y condiciones ambientales
de la balanza analítica.
• Adiestrar en el uso de la balanza y determinar la masa de diferentes materiales.
II. PRINCIPIOS TEÓRICOS
BALANZA ANALÍTICA
La Balanza analítica es uno de los instrumentos más utilizados y necesarios para el
trabajo en laboratorio de Química analítica y de la cual dependen básicamente los
resultados.
La balanza es un instrumento que mide la masa de un cuerpo o sustancia, utilizando
como medio de comparación la fuerza de la gravedad que actúa sobre el cuerpo.
Dependiendo del trabajo que se quiera realizar, se selecciona el tipo de balanza más
adecuado en cuanto a sensibilidad y rapidez en la pesada.
Las balanzas se diferencian entre sí por el diseño, los principios utilizados y los criterios
de metrología que utilizan.
Las balanzas analíticas modernas, que pueden ofrecer valores de precisión de lecturas
de 0.1 micras a 0.1 mg, están bastante desarrolladas de manera que no es necesaria el
uso de cuartos especiales para la medida del peso.
REQUISITOS DE UNA BALANZA ANALÍTICA
• La balanza debe ser exacta: es decir, debe dar resultados correctos en pesadas
repetidas del mismo objeto.
• La balanza debe ser sensible, esto es, debe acusar diferencias muy pequeñas de
peso.
• La balanza debe ser rápida para no emplear demasiado tiempo en la lectura.
• La balanza debe ser estable.
En química analítica uno de las exigencias es la exactitud, es decir que los resultados
sean lo más próximo a la realidad. Esta exactitud se alcanza generalmente con masas
de muestras muy pequeñas, ya que el trabajo con grandes masas resulta engorroso y
lleva mucho tiempo, por lo tanto la exactitud deseada solo podrá alcanzarse con un
instrumento capaz de lograr altos niveles de exactitud en pesadas de masas pequeñas.
OPERACIÓN DE LA BALANZA ANALÍTICA
La operación de una balanza está definida en el manual de operación que suministran
los fabricantes.

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Se debe seguir estos procedimientos generales:
• Dejar que la balanza equilibre sus condiciones con las del ambiente en que se
encuentra instalada.
• En algunos casos permitir que la balanza se precaliente antes de iniciar las
actividades.
• Verificar que la balanza se encuentre calibrada. (Disponer de masas para
calibración)
• Seguir las instrucciones que indica el fabricante en el manual de operación.
REQUERIMIENTOS DE INSTALACIÓN
➢ Disponer de un ambiente que no presente corrientes de aire, cambios bruscos de
temperatura y que esté libre de polvo.
➢ Las condiciones de la mesa para la balanza son quedar firmemente apoyada en el
suelo o fija en la pared y evitar las vibraciones posibles.
➢ Ser rígida no pudiendo ceder o inclinarse.
➢ Evitar que se encuentre bajo la influencia directa de los sistemas de aire
acondicionado y de luz solar.
➢ Disponer de una toma eléctrica en buen estado.
➢ Evitar los equipos que emitan campos magnéticos o vibraciones cerca.
CONDICIONES AMBIENTALES
➢ Mantener la temperatura de la sala constante.
➢ Mantener la humedad entre 45 y 60 %( debe ser monitoreada siempre)
➢ No permitir la incidencia de la luz solar directa.
CUIDADOS OPERACIONALES
➢ Limpiar el platillo de pesaje haciendo uso de un pincel de cerdas suaves para que
se encuentre libre de polvo.
➢ La limpieza debe ser interna y externa al inicio y finalizar la pesada.
➢ Evite en lo posible el uso de la mano, utiliza pinzas.
Debido a que la balanza analítica es un instrumento delicado antes de manipularla
consulte con el profesor, leer las instrucciones y precauciones que se debe tener en
cuanto a su cuidado.

DENSIDAD es la relación entre la masa y el volumen, algunos valores (datos

teóricos) se presentan en el cuadro.

Densidad
Sustancia Sustancia Densidad g/cm3
g/cm3
Agua 1,0 Mercurio 13,6
Aceite 0,92 Madera 0,9
Gasolina 0,68 Alcohol 0,789
Plomo 11,3 Corcho 0,21

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III. MATERIALES
Luna de reloj
Espátula
Papel
Monedas
Balanza Analítica
Pizeta con agua destilada
Vaso de precipitado de 50mL
Probeta de 100mL
Pinza

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Medición de masa
- Verificar que la balanza muestre el cero
- Colocar el recipiente donde se colocará la muestra u objeto a pesar.
- Seleccionar la opción tarar, que llevará nuevamente a cero la lectura.
- Proceder a colocar la muestra y registrar el valor mostrado.
- Repetir el procedimiento para otras muestras y objetos.
- Realizar un cuadro especificando sus resultados experimentales.
TABLA Nº 1 MEDICIÓN DE MASA
muestra valor Unidad de masa

Densidades de líquidos
 Pesar un vaso pequeño y proceder a tararlo.
 Medir en la probeta 15mL de agua, verter en el vaso y pesar nuevamente.
 Registrar los pesos y calcular la densidad del líquido.
Densidades de sólidos
 Colocar 50 ml de agua en la probeta.
 Pesar una muestra sólida y anotar el resultado.
 Introducir el sólido dentro de la probeta con agua, medir el nuevo volumen.
 El volumen del sólido se determina por el incremento de volumen.
 Registrar los datos obtenidos y calcular la densidad del sólido.

TABLA Nº 2 DENSIDADES DE LÍQUIDOS

Muestra Peso Volumen Densidad Unidades SI

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V. CUESTIONARIO (Responder con la referencia bibliográfica correspondiente)

1.- ¿Cuál es la importancia de la balanza analítica en el análisis químico?
2.- ¿Qué condiciones pueden afectar la medición de la balanza analítica?
3.- Describir y dibujar la balanza analítica.
4.- ¿Cómo afecta la temperatura al medir la densidad de un líquido?

VI. BIBLIOGRAFÍA
• Chang, R. (2010) Química. Décima Edición Mc Graw – Hill / Interamericana Editores
S.A.
• Skoog, D., West, D., Holler, F. y Crouch, S. (2015) Fundamentos de Química Analítica
9a Ed. Editorial Cengage Learning, 1090p