Facultad de Ciencias, Históricos, Sociales y Educación

“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de

Independencia”

MEDICIONES DE MASA, VOLUMEN Y

DENSIDAD
PRACTICA Nº 3

Alumna:
Andrea Nicoln Moran Jara

Docente:
Arriaga Delgado Miguel Ángel
Curso:
Química General

2021 I
 PRACTICA Nº 03
MEDICIONES DE MASA, VOLUMEN Y DENSIDAD

I.- OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:

1.1 Utilizar instrumentos de fácil lectura de escala para pesar objetos y medir
volúmenes de líquidos.
1.2 Desarrollar destrezas en los estudiantes que les permitan determinar con
exactitud las densidades de cuerpos sólidos y líquidos.
1.3 Manipular adecuadamente los diferentes tipos de balanzas que existen
en un laboratorio.
ENLACE:
https://www.youtube.com/watch?v=d_o--7FSB-M (video uso de balanza)

https://www.youtube.com/watch?v=2RLmhGq6PP0 (video medir volumen)

https://www.youtube.com/watch?v=be4jSgq2myc (video de densidad de líquido)

https://www.youtube.com/watch?v=8ye5U93CDBg (video de densidad de solido)

II.- FUNDAMENTO TEÓRICO:

La química es una ciencia experimental y las mediciones son fundamentales para

la mayoría de los experimentos. Es importante, por lo tanto, aprender a usar con
propiedad estas medidas observando su precisión, fuentes de error y manejo de
cifras significativas.

¿QUÉ ES MEDICIÓN?

Es el procedimiento por el cual se determina cuantitativamente el valor de una

propiedad o de una magnitud.

Una magnitud es todo aquello susceptible de ser medido. Por ejemplo, la masa,
la temperatura, la densidad, etc. Se debe tener presente que toda medición es
INEXACTA, es decir siempre existe una diferencia entre lo medido y lo real. Esta
diferencia depende en algunos casos del operador y en otros casos del
instrumento de medida.

¿QUÉ ES EL ERROR?

Se debe tener presente que en toda medición que se realiza siempre existe un
margen de error que puede ser grande o pequeño.
Se define error como la diferencia que existe entre el valor obtenido en la práctica
y el valor verdadero o real. Según la estadística existen dos clases de errores:
a) Error Absoluto (EA): Viene a ser la diferencia que existe que existe entre
el valor medido y el valor real. El error absoluto puede ser positivo o
negativo. Matemáticamente se expresa como:
EA: Error absoluto

EA = Vm - VR Vm: Valor
medido
(práctica) VR:
Valor real
(teórico)
b) Error Relativo (ER): Es el cociente obtenido al dividir el error absoluto
entre el valor real. El error relativo siempre se debe expresar en
porcentajes. Matemáticamente se expresa:

Er (Vm - VR). 100

VR

Es muy importante que el estudiante conozca que el error relativo es

adimensional y para que una medición sea aceptable este error no debe
exceder el + 5 %.

¿QUÉ ES LA MASA?

La masa se define como una medida de la cantidad de la sustancia que tiene

cuerpo. Se considera una magnitud INVARIABLE y que se puede determinar
haciendo uso de la balanza.
Uno de los instrumentos más importantes en el laboratorio de química es una
balanza con la cual se puede pesar con gran exactitud y precisión. Hoy en día se
conocen diversos tipos de balanzas. Existen balanzas cuya precisión es de es
del orden de 0,0001 gramos llamadas Balanzas de precisión o Balanzas
Analíticas; y otras balanzas con menor precisión es decir solamente de 0,1 g.
como la Balanza de Triple Brazo.
El docente dará instrucciones específicas sobre cómo usar el tipo de balanza
disponible, debiendo el estudiante tener en cuenta las siguientes precauciones:

a) Nunca coloque las sustancias químicas directamente sobre el platillo de

la balanza, coloque primero un papel o un recipiente, así se evitará la
 corrosión de los platillos. Es necesario conocer el comportamiento de
algunas sustancias sólidas, por ejemplo si es higroscópica, debe pesarse
en recipiente de vidrio, como por ejemplo el hidróxido de sodio. Tampoco
debe pesar sobre papel si la sustancia reacciona con la materia orgánica,
como por ejemplo el permanganato de potasio.
b) Limpie cualquier material que se queda en la balanza o cerca de ella
después de pesar.
c) Antes de pesar cualquier objeto, asegúrese que la balanza esté
nivelada. Para realizar una pesada existen dos métodos conocidos que son:
 Pesada Directa

 Pesada Indirecta

MEDICIÓN DE VOLÚMENES

Para conocer el volumen que ocupa un cuerpo, se tiene que tener presente si se
encuentra en estado sólido o líquido.
a) VOLUMEN DE SÓLIDOS: Para determinar el volumen de un cuerpo sólido
se debe tener en cuenta qué clase de sólido es: Si se trata de un sólido de
forma regular su volumen se calcula por fórmulas geométricas. Si se trata
de un sólido de forma irregular (sólido amorfo), el volumen se calculará por
una aplicación del Principio de Arquímedes, es decir, el volumen de agua
que se desplaza del recipiente es igual al volumen del cuerpo. Este método
se aplica para sustancias sólidas que presentan mayor densidad que el
agua.
b) VOLUMEN DE LOS LÍQUIDOS: Para la medición volumétrica de los
líquidos se debe tener presente que los vasos de precipitación, matraces y
balones que se utilizan en el laboratorio sirven para indicar solamente
volúmenes aproximados. Si queremos medir el volumen de un líquido con
mayor exactitud se debe utilizar pipetas, probetas o buretas.
Todo líquido dentro de un recipiente forma en su superficie un menisco, si
el menisco es cóncavo, la lectura correcta es en la parte inferior del menisco
y si el menisco es convexo la lectura correcta es la parte superior del mismo.

¿QUÉ ES DENSIDAD?

La densidad es una propiedad inherente a cada sustancia y es muy útil en su

identificación. Se define densidad como la relación que existe entre la masa de
una sustancia y el volumen que ocupa. Matemáticamente se expresa:
 D = Masa de cuerpo / Volumen

Las sustancias se caracterizan por sus densidades, porque es raro que dos
sustancias diferentes tengan las mismas densidades. La densidad de los sólidos

y líquidos se expresa usualmente en g / cm 3 ó g / mL, mientras que la de los

gases en g / L
La exactitud de la medida de la densidad de una sustancia depende de la
exactitud para medir la masa y el volumen de un cuerpo.

III.- EQUIPOS Y MATERIALES:

3.1 EQUIPOS :
 Una balanza de dos platos.

 Una balanza analítica (se pesará grupo por grupo)

3.2 MATERIALES :
 Una probeta graduada de 100 mL

 Una pipeta de 10 mL

 Dos vasos de precipitación

 Un embudo de tipo pera

 Una varilla de vidrio

 Un frasco lavador
3.3 REACTIVOS :
 Agua potable

 Alcohol

 Solución de K2Cr2O7 al 5 %

 Permanganato de potasio

 Bencina

 Aceite

IV.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

4.1 EXPERIMENTO Nº 01: MEDICIONES DE MASAS

1. El grupo de trabajo deberá de proveerse de 3 objetos sólidos para
determinar su masa.
 2. Antes de realizar cualquier pesada verifique si la balanza está nivelada.
(observe que la balanza "este en CERO").
3. Pesar cada objeto seleccionado en la balanza de PLATOS y luego en la
balanza analítica, con toda la exactitud posible y anote dichas masas.
4. Determine el porcentaje de error y el error absoluto considerando la pesada
realizada en la balanza más precisa como la de valor verdadero.
5. Lleve los datos a la siguiente tabla.

TABLA Nº 01: MEDICIONES DE MASA

BALANZA BALANZA
OBJETO E ER
DE PLATOS ANALITICA A
ROCA 28.1 g 28 g 0,1 0,35%

PILA 11.5 g 10.25 g 1,25 10,86%

CLAVO 2.00 g 1.985 g 0,015 0,75%

4.2. EXPERIMENTO Nº 02: MEDICIONES DE VOLUMEN

1. Provéase de dos líquidos para determinar su volumen y anote su

denominación.
2. Pipetear 10 mL de solución de K2Cr2O7 y transvasarlo cuidadosamente
y sin derramar, a una probeta graduada.
3. Lee cuidadosamente el volumen que ocupa el líquido en la probeta y
anótelo en la libreta.
4. Repita todo el procedimiento anterior con otro líquido diferente.
5. Calcule el error absoluto y relativo tomando como valor verdadero la
lectura hecha con el material que tenga el menor porcentaje de error.
6. Proceda al llenado de los datos de la tabla 02 de la práctica.

TABLA Nº 02: MEDICIONES DE VOLUMEN

LIQUIDO PIPETA PROBETA EA ER

AGUA 10 mL 10,1 mL 0,1 1%

 ALCOHOL 10 mL 9,9 mL 0,1 1%

DICROMATO DE 20 mL 20,1 mL 0,1 0,5%

POTASIO

4.3 EXPERIMENTO Nº 03: DENSIDADES DE LIQUIDOS

1. Pese la probeta vacía y seca en la balanza y anote su masa.

2. Con la ayuda de la pipeta, introduzca dentro de la probeta 20 mL de un
líquido cualquiera y anote la nueva masa.
3. Por diferencia de masas, encontrar la masa del líquido.
4. Proceder al llenado de la tabla 03 y calcular la densidad del líquido.
5. Repita el mismo procedimiento con otra sustancia líquida, por ejemplo,
aceite.
TABLA Nº 03: DENSIDADES DE LIQUIDOS

Masa de Masa de probeta Masa de Volumen Densidad

Líquidos
probeta vacía y liquido líquido de líquido del líquido

Alcohol 50,3 g 66,5 g 16,2 20 mL 0,81

Aceite 50 , 3 g 67,4 g 17,1 20 mL 0,855

Agua 50,3 g 69, 9 g 19,6 20 mL 0,98

4.4 EXPERIMENTO Nº 04: DENSIDADES DE SÓLIDOS

1. Coloque 50 mL de agua en una probeta graduada de 100 mL
2. Pese en la balanza digital, con la mayor exactitud posible, una muestra
sólida y anote este valor en la tabla 04.
3. Introduzca el sólido dentro de la probeta con agua y vuelva a medir el
nuevo volumen con la mayor exactitud posible.

4. El volumen del sólido (VS) se encontrará por diferencia de volúmenes.

Anote este dato.
5. Calcule la densidad del sólido y llene todos los datos en la tabla 04.
6. Repita todo el procedimiento anterior con otro objeto sólido de diferente
material.
 TABLA Nº 04: DENSIDADES DE SOLIDOS

SÓLIDO MASA VOLUMEN VOLUMEN VOLUMEN DENSIDAD

INICIAL FINAL SOLIDO SÓLIDO

(1) 59,96 g 50 mL 57 mL 7 ml 8,565

(2) 21,37 g 50 mL 60 mL 10 ml 2,137

TAREAS ACADEMICAS

I.- COMPLETAR LOS CUADROS

II.- RESOLVER EL CUESTIONARIO DE PREGUNTAS

A).- ¿Cuál es la diferencia entre precisión y exactitud?

 La exactitud indica la proximidad de los resultados de

la medición con respecto al valor verdadero, mientras
que la precisión indica la repetibilidad o
reproductibilidad de la medida.

B).- ¿Qué diferencia existe entre una balanza de platos y una balanza analítica?

 La balanza granataria tiene una sensibilidad de

décimas o centésimas de gramo y puede pesar
sustancias de hasta 2,5 kg.
 La balanza analítica tiene una precisión muchísimo
mayor, de hasta la diezmilésima de gramo pero sólo
puede pesar sustancias de hasta 200 gramos.
 C) ¿Qué recomendaciones debe tener presente para instalar y operar una
balanza analítica?

 Debe ser estable, maciza y no transmitir vibraciones.

 Debe ser antimagnética (sin planchas de acero).

 Protegida contra cargas estáticas. Es decir, no debe estar compuesta de

plástico o de vidrio.

 Debe estar fijada a la pared o al suelo.

D) ¿Cuáles son las técnicas generales para obtener la masa de una muestra?

Una operación bastante común en el laboratorio es la medida de masa en la mayoría de los

análisis se utilizan balanzas analíticas para obtener pesadas con una gran precisión las balanzas
de laboratorio de tipo granatario son menos precisas Y sólo se deben usar cuando las exigencias
de fiabilidad no son críticas para minimizar los errores de medida de masa las balanzas se tienen
que situar sobre superficies estables y pesadas así se reduce el efecto de las vibraciones del
medio adyacente y se tienen que mantener en una posición nivelada referiremos a la pesada en
balanza analítica con una desviación estándar de 0,1 mg.

Existen dos procedimientos para hacer la medida de una masa dependiendo de si el material que
se tiene que pesar es una sustancia higroscópica es decir una sustancia que absorbe rápidamente
humedad del aire o no lo es estos dos métodos son la pesada por diferencia y la pesada directa
respectivamente antes de empezar a pesar hay que comprobar que la sustancia que queremos
pesar no excede el límite de la capacidad de la balanza es importante mantener la balanza limpia
Por ese motivo siempre antes de utilizarla limpiaremos El plato con un pincel.

E) En esta práctica Ud. calculó las densidades usando objetos a temperatura

ambiente. ¿Cómo piensa que cambiaría la densidad del alcohol si se hubiera
calentado a 70 ºC antes del experimento?

La mayoría de los solventes polares disminuyen su densidad al ser calentados. Si por "alcohol" te
refieres a Etanol (que comúnmente se conoce como simplemente alcohol), su densidad a 20
grados centígrados es de 0.789 grs/cm3... Al calentarlo esta densidad tiende a ser menor... Hay
que tener mucho cuidado. El Etanol tiene un punto de ebullición de 78.5 grados, si lo coloca a
70°C habrá demasiados vapores que son tóxicos e inflamables. Esta son las densidades del
alcohol expresadas en Kg/m^3 a 25ºC Presión a nivel del mar:

 Acetona 784.58
 Acetonitrino 782.20
 Etanol 785.06
 Metanol 786.51
 Propanol 799.96
F) ¿Se puede hallar la densidad de un sólido regular como esfera o un cubo por un
método directo? Explique su respuesta.

Si conoces el valor del radio de la esfera o del lado del cubo podes calcular el volumen.
Después tienes que pesar el sólido para averiguar la más (si fuese irregular primero
deberías medir el volumen sumergiéndolo en un líquido). Luego se utiliza la fórmula
Densidad = Peso/Volumen (d=m/v)

III.-CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA:

El alumno presentará en el informe de práctica con

las siguientes conclusiones.
1. (con respecto a los resultados obtenidos)

Súper satisfactorio ya que aplicamos lo aprendido en clase sobre las características de los
reactivos químicos, la descripción del material de laboratorio de uso frecuente, cómo se
debe manejar y limpiar dicho material, las instrucciones para no cometer errores en la
operación de pesada de un reactivo o muestra sólida, los pasos para preparar de forma
correcta una disolución, tanto a partir de un sólido como a partir de un líquido, los pasos a
seguir para la realización de una valoración y las distintas etapas necesarias para calibrar
un instrumento de medida, desde la preparación de las disoluciones hasta el tratamiento
de los datos experimentales de las medidas obtenidas con el instrumento calibrado.
2. (con respecto a los objetivos)
Me pareció algo súper importante y complementario de aprender ya que las
unidades de medida lo vemos en la vida diaria y como ya sabemos Una
particularidad esencial de la Física y de las Ingenierías es el uso de números y de
ecuaciones entre esos números. Cualquier estudio o proyecto serio que se realice
tanto en el ámbito de las Ciencias como en el de las Técnicas, necesariamente
debe incluir este aspecto cuantitativo. Es imprescindible dar números para
describir los tamaños, las intensidades, las magnitudes de lo que se está tratando.

IV.-REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
El alumno anotará una lista de libros y/o páginas electrónicas
consultadas para el desarrollo del informe, respetando las
normas internacionales de las citas bibliográficas (normas
APA séptima edición).
 Referencias
Balmaceda, G. C. (2018). Fundamentos Teóricos y Practicos para Auxiliares de
Laboratorio. Santa Fe, Argentina: Sello de Alfredo Rigalli.

Biosca, Y. M. (2001). Operaciones Básicas en Análisis Quimico Farmaceutico y

Ambiental. Francia: Ed. Reverté.

Quimica. (1 de diciembre de 2015). Buenas Tareas. Obtenido de Buenas Tareas:

https://www.buenastareas.com/ensayos/1Resp-Quimica/81739258.html