1.

 ¿En este último mes ha consumido algún tipo de galleta? nominal

porcentaje n°
No(1) 11.2% 43
Si(2) 88.8% 341
total 100.0% 384

2. ¿Con qué frecuencia consume usted las galletas? ordinal

opcion porcentaje días respuestas producto
Diario(1) 13.5% 1 52 52
Interdiario(2) 30.2% 2 116 232
Semanal(3) 35.7% 7 137 959
Quincenal(4) 11.5% 15 44 660
Mensual(5) 9.1% 30 35 1050
total 100.0% 55 384 2953

3. ¿Qué cantidad de galletas consume en cada ocasión que compra?. Especificación: una galleta  con con
Opcion porcentaje respuestas producto
Una galleta (1) 1 25.5% 98 98
Dos galletas (2) 2 34.6% 133 266
Tres galletas (3) 3 24.2% 93 279
Un paquete de cuatro galletas (4) 4 12.2% 47 188
Un paquete de seis galletas (5) 5 3.4% 13 65
total 100% 384 896

4. Si se ofreciera una galleta en el mercado hecha a base de palta fuerte. ¿Usted la consumiría? escala
porcentaje respuestas
Definitivamente Si (1) 29.4% 113
Problamente Si (2) 48.7% 187
No sé (3) 19.8% 76
Probablemente No (4) 1.6% 6
Definitivamente No (5) 0.5% 2
total 100% 384

5. ¿Cómo califica la calidad de la galleta que consumió la última vez? escala

porcentaje respuestas
Excelente (1) 21.6% 83
Buena (2) 45.1% 173
Regular (3) 28.6% 110
Malo (4) 3.1% 12
Deficiente (5) 1.6% 6
total 100% 384

6. ¿En su hogar quienes son los mayores consumidores de galletas? nominal

Niños (1)
Jóvenes (2)
Adultos (3)
7. ¿Dónde suele comprar sus galletas? nominal
Bodegas (1)
Kioscos (2)
Supermercados (3)
Minimarket (4)
8. De los siguientes tipos de galletas, ¿Cuál prefiere? nominal
Dulce (1)
Salada (2)
Integral (3)
9. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una galleta  D´Palta  x30grs ? ordinal
S/ 1.0 (1)
S/ 1.50 (2)
S/ 2.0 (3)
S/ 2.50 (4)
S/ 3.00 (5)
10. ¿Por qué medio le gustaría que se notifiquen las promociones de nuestro producto? nominal
Redes sociales (1)
Radio local (2)
TV local (3)
Periódico local (4)
Otros (5)
11. Género nominal
Femenino (1)
Masculino (2)
12. ¿Que edad  tiene? escala
15-20 años (1)
21-28 años (2)
29-35 años (3)
36-45 años (4)
 n= 384
poblacion 282194
Tasa crec. 1.3% INEI

frec. Prom. Consum 8

cificación: una galleta  con contenido de 4 unidades x30 g. ordinal

Los encuestados consumen 2.33 galletas cada 8 días en promedio
8 dias 2.33 galletas
diario 1 dias x galletas

cons. Prom. 2.33 galletas en promedio

diario mes año

0.29125 8.7375 104.85
CONSUMO PERCÁPITA DE GALLETAS

Usted la consumiría? escala

ro producto? nominal
DEMANDA POTENCIAL( producto generico)
Año Pob. Potencial cons. percápita Deman. Potencial
2022 250588 104.85 26274180
2023 253896 104.85 26620999
2024 257247 104.85 26972397
2025 260643 104.85 27328432
2026 264084 104.85 27689168
2027 267570 104.85 28054665

DEMANDA OBJETIVO(Galletas de palta)

Cuantitativo Cualitativo
Año Pob. Objetiva cons. Percapita dem. Objetiva insatisfecho Dda. Objetivo
2022 73673 104.85 7724609 4.7% 363057
2023 74645 104.85 7826574 4.7% 367849
2024 75631 104.85 7929885 4.7% 372705
2025 76629 104.85 8034559 4.7% 377624
2026 77641 104.85 8140615 4.7% 382609
2027 78665 104.85 8248071 4.7% 387659
N° de galletas x30 grs

8087666
8194423
8302589
8412183
8523224
8635731