¿Cómo se clasifican los carbohidratos y cuál es su función?

Los carbohidratos, conocidos también como hidratos de carbono, glúcidos o

sacáridos, son moléculas cuya estructura está compuesta por: carbono,
oxígeno e hidrógeno
y cuya principal función es proporcionarle energía al organismo, ya que 1
gramo de carbohidratos proporciona 4 kcals, constituyendo un 50 a 60% de la
dieta

.clasificacion de los carbohidratos según su grupo funcional

Los carbohidratos que tienen grupo funcional aldehído se llaman ALDOSAS
y lse dividen en cetona: Triosas, tetrosas, pentosas y hexosas.

¿Cuál es la clasificación de los carbohidratos?

Los carbohidratos se pueden dividir en
1.- monosacáridos, ejemplo, glucosa, fructosa, galactosa; disacáridos, ejemplo,
sacarosa (azúcar de mesa), lactosa, maltosa
2.- polisacáridos, ejemplo, almidón, glicógeno (almidón animal), celulosa
¿Cómo se clasifican los carbohidratos y cuál es su función?
Los carbohidratos, conocidos también como hidratos de carbono, glúcidos o
sacáridos,
- son moléculas cuya estructura está compuesta por carbono, oxígeno e
hidrógeno
-su función es proporcionarle energía al organismo, ya que 1 gramo
de carbohidratos proporciona 4 kcals, constituyendo un 50 a 60% de la
dieta.26 mar. 

¿Cómo se clasifican los monosacáridos según su grupo funcional?

Se clasifican atendiendo
1.-al grupo funcional (aldehído o cetona) en aldosas, con grupo aldehído, y
cetosas,
2.-grupo cetónico. Cuando aparecen carbonos asimétricos, presentan
distintos tipos de isomería. ...

¿Cómo se clasifican los carbohidratos de acuerdo a su número de moléculas?

Se clasifican como: triosas, tetrosas, pentosas, hexosas, o heptosas, dependiendo
del número de átomos de C.

¿los glúcidos cómo se clasifican?

los glúcidos se clasifican en monosacáridos, oligosacáridos (entre los que incluyen los
disacáridos, .

¿Cómo se clasifican los glúcidos o carbohidratos?

Los glúcidos se clasifican en dos grandes grupos: osas y ósidos. · Las osas son los monómeros
de éste grupo. Dentro de las osas, los monosacáridos son los glúcidos más sencillos.
¿Qué son los carbohidratos y su estructura quimica?
Los carbohidratos son moléculas compuestas de carbono , hidrógeno y oxígeno, .

¿Cómo se clasifican los carbohidratos según el número de monómeros?

Químicamente, los carbohidratos están compuestos por C, H y O. La fórmula
básica de estas moléculas es (CH2O)n Se clasifican según el número de
monómeros : monosacáridos, disa- cáridos y polisacáridos
.¿Cuáles son los isomeros de los carbohidratos?
Son compuestos que presentan la misma fórmula molecular, pero
propiedades físicas y/o químicas distintas.

¿Cuál es la fórmula general de los carbohidratos?

Las biomoléculas orgánicas conocidas también como hidratos de carbono,
azucares contienen en su estructura C, H y O, su grupo funcional es un
aldehído (-CHO) o una cetona (-CO-), su fórmula general es (CH2O)n, se
definen como derivados aldehídos o cetónicos de alcoholes polivalentes.

¿Cuáles son los alimentos que contienen carbohidratos malos?

Los carbohidratos que más engordan
 Azúcar, blanco o moreno, da igual. Uno de los grandes efectos,
potencialmente negativos, de los hidratos de carbono es aumentar
nuestro nivel de glucemia. ...
 Refrescos azucarados. ...
 Caramelos y golosinas. ...
 Patatas fritas y otros aperitivos. ...
 Harinas y granos refinados. ...
 Bollos y dulces de pastelería
. ¿Cuál es la estructura de los fosfolipidos?
Un fosfolípido es un lípido compuesto de glicerol, dos colas de ácidos grasos y
una cabeza con un grupo fosfato.
estructura quimica de los fosfolipidos
Los fosfolípidos son un tipo de lípidos saponificables que componen las
membranas celulares, compuestos por una molécula de alcohol (glicerol o de
esfingosina), a la que se unen dos ácidos grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo
fosfato.
¿Cuál es la estructura de los fosfolipidos?Un fosfolípido es un lípido
compuesto de glicerol, dos colas de ácidos grasos y una cabeza con un grupo
fosfato.

¿Cuál es la función de los fosfolípidos?

La función que tienen los fosfolípidos es el mantener la estructura de la
célula y servir para transmitir señales desde el interior de la célula hacia el
exterior. Ya que los fosfolípidos se encuentra presente principalmente en
la membrana celular

¿Qué son los Fosfogliceridos y su función?

Los fosfoglicéridos o glicerofosfolípidos son moléculas lipídicas del grupo de
los fosfolípidos. ... En los organismos vivos tiene función estructural puesto
que son uno de los principales componentes de las bicapas de las membranas
celulares y subcelulares

. ¿Qué son los Esfingolipidos y cuál es su función?

Los esfingolípidos son lípidos complejos que derivan del aminoalcohol
insaturado de 18 carbonos esfingosina. ... Son una clase importante de lípidos
de las membranas celulares de animales y vegetales y son los más abundantes
en los tejidos de los organismos más complejos

¿Dónde se encuentran los fosfolipidos en los alimentos?

Los fosfolípidos están presentes en varios alimentos, incluidos la soja, la
leche, los huevos de gallina, los huevos de pescado y el girasol. Cada tipo
de fosfolípido mantiene su presencia solo en ciertos alimentos. La
fosfatidilcolina, por ejemplo, se puede encontrar en carnes rojas, pescado e
hígado.

¿Cuál es la función de los fosfolípidos?

La función que tienen los fosfolípidos es el mantener la estructura de la
célula y servir para transmitir señales desde el interior de la célula hacia el
exterior. Ya que los fosfolípidos se encuentra presente principalmente en
la membrana celular.
PROTEINAS
Fragmento destacado de la Web
Las enzimas son proteínas, polímeros formados
por aminoácidos covalentemente unidos entre sí, que catalizan en los
organismos una gran variedad de reacciones químicas. La actividad catalítica
de las enzimas depende de que mantengan su plegamiento, es decir, su
estructura tridimensional.
¿Cuántos aminoacidos forman parte de una proteína?
Se han identificado aproximadamente 500 aminoácidos en la naturaleza, pero
solo 20 aminoácidos forman las proteínas que se encuentran en el cuerpo
humano

¿Qué son las proteínas y los aminoacidos?

Las proteínas constan de una o más cadenas de aminoácidos; estas

cadenas se llaman polipéptidos
Los aminoácidos son un conjunto de 20 tipos distintos de moléculas y
constituyen las piezas básicas para construir proteínas.

¿Qué hacen las enzimas?

Una enzima es un catalizador biológico. Es una proteína que acelera la
velocidad de una reacción química específica en la célula. La enzima no se
destruye durante la reacción y se utiliza una y otra vez.

¿Qué es una enzima y cuál es su estructura proteica?

Las enzimas son grandes proteínas que aceleran las reacciones químicas. En
su estructura globular, se entrelazan y se pliegan mediante una o más
cadenas polipeptídicas, que así aportan un pequeño grupo de aminoácidos
para formar el sitio activo, o lugar donde se reconoce el sustrato, y donde se
realiza la reacción.
¿Cuántas proteínas se pueden formar con 20 aminoácidos?
Con los 20 aminoácidos proteicos se pueden formar 20500 proteínas distintas
que contengan 500 aminoácidos cada una.

¿Cuál es la clasificacion de los aminoacidos?

Los aminoácidos se clasifican habitualmente según las propiedades de su

cadena lateral: Neutros polares, polares o hidrófilos: serina (Ser, S), treonina
(Thr, T), glutamina (Gln, Q), asparagina (Asn, N), tirosina (Tyr, Y), cisteína
(Cys, C) y glicina (Gly, G

¿Qué es mejor las proteínas o los aminoacidos?

Por un lado, los aminoácidos están pensados para acompañar los
entrenamientos, para aumentar la potencia muscular,
mientras que las proteínas están pensadas para ser tomadas en el día a día
para fortalecer la base muscular y inmunológica

¿Qué son las proteínas y un ejemplo?

Con el nombre de proteínas se conoce a las moléculas formadas por
aminoácidos, que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces
peptídicos. Por ejemplo: fibrina, elastina, actina, insulina.

¿Qué es una enzima y ejemplos?

Las enzimas son proteínas que catalizan las reacciones químicas que ocurren
en los seres vivos. ... Un ejemplo de actividad enzimática ocurre en el proceso
de digestión. Gracias a la acción de enzimas digestivas, las moléculas de los
alimentos se descomponen en sustancias más simples.
¿Cómo funcionan las enzimas digestivas?
Las enzimas digestivas son moléculas creadas por nuestro cuerpo que se
encargan de romper los polímeros presentes en los alimentos en moléculas
más pequeñas para que puedan ser absorbidas con facilidad. En otras
palabras: las enzimas son esenciales para una digestión sana

¿Qué tipo de estructura posee una proteína?

Todas las proteínas poseen una misma estructura química central, que
consiste en una cadena lineal de aminoácidos. Lo que hace distinta a
una proteína de otra es la secuencia de aminoácidos de que está hecha, a tal
secuencia se conoce como estructura primaria de la proteína.
¿Qué se puede comer que sea proteína?
Alimentos ricos en proteína
1. Cacahuetes. Los cacahuetes son un “snack” ideal con gran contenido
en proteínas. ...
2. Gambas. Ahora ya tienes excusa cada vez que te vas de tapas. ...
3. Soja. ...
4. Leche. ...
5. Salmón. ...
6. Pechuga de pavo. ...
7. Pechuga de pollo. ...
8. Avena.
¿Qué pasa si no hay enzimas en el cuerpo?
El déficit de estas enzimas afecta a la absorción y aprovechamiento de
los nutrientes ya que las proteínas, hidratos de carbono y grasas, sin la
presencia de enzimas, no pueden fraccionarse y dar lugar a sustancias
más sencillas que puedan pasar al torrente sanguíneo para poder ser
utilizadas por nuestras células
¿Cuántas enzimas se conocen en la actualidad?
Como hemos dicho, existen más de 75.000 enzimas diferentes y cada una de
ellas es única, pues tiene afinidad por un sustrato concreto y,
consecuentemente, realiza una función específica.
¿Qué son las enzimas digestivas y cuál es su función?
Las enzimas digestivas son las que rompen los polímeros presentes en los
alimentos de las moléculas más pequeñas para que puedan ser absorbidas con
facilidad.
¿Cómo activar digestivas?las enzimas
1. Piña. Esta fruta tropical contiene diferentes enzimas, entre ellas la
bromelina, la cual descompone las proteínas en componentes más
básicos, como los aminoácidos, que luego nuestro organismo utiliza.
2. Papaya. Esta fruta tropical también es rica en enzimas digestivas. ...
3. Mango. ...
4. Miel. ...
5. Aguacate. ...
6. Kiwi. ...
7. Kéfir.
Las frutas con más proteínas
El aguacate es ideal para variedad de preparaciones sanas y saciantes, tanto dulces
como saladas. Alcaparras: por cada 100 gramos contienen 2,4 gramos de proteínas,
una cantidad apreciable que podemos sumar a ensaladas, aliños, salsas, pasteles y
demás preparaciones.

¿Qué le pasa a tu cuerpo si comes mucha proteína?

El exceso de proteínas es la causa de numerosas
enfermedades como trastornos cardiovasculares. Esto es debido a que la
mayoría de las proteínas, concretamente las de origen animal van
acompañadas de grasas saturadas que ayudarán a aumentar nuestro
colesterol y con ello a obstruir nuestras arterias
¿Qué enfermedades produce la falta de enzimas?
Contenido
 Fenilcetonuria.
 Porfiria.
 Porfiria Eritropoyética Congénita.
 Albinismo.
 Histidinemia.
 Gota.
 Talasemia.
 Hemofilia. Hemofilia A. Hemofilia B. Hemofilia C