RECETARIO

40 DELICIOSOS
SABORES DE
NIEVE
Beso de ángel, Chocolate, Fresa, Piña colada, Piñon, Nuez, Gansito,
Ferrero rocher, Mazapán, Elote, Chocomenta, Chokis, Oreo, Algodón
de azúcar, Chicle, Coco, Mango, Queso, Pay de limón, Panditas, Queso
con zarzamora, Queso con fresa, Limón con chile, Mango con chile,
Cheescake, Pay de manzana, Nescafe, Cereza, Sandia, Maracuya,
Guanábana, Plátano, Bombón, Mamey, Tequila, Bailey’s, Ron,
Rompope, Vino tinto, Pétalo de rosas.
Beso de ángel
500ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
Colorante de rosa
100 gr de cereza en almibar
100 gr de nuez
100 gr arandanos deshidratados

Chocolate
500ml de leche de tu preferencia
150gr de azúcar
50ml de lechera
200gr de chocolate para derretir
100 gr de gotas de chocolate
1cucharada de vanola(cuchara de colores para nieve)

Fresa
500ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
200 ml de licuado de fresa
100gr de fresa picada en cubos
Piña colada
500ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
200 ml de licuado de piña
100ml de CALUA (crema de coco)

Piñon
800ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
Media tapa de Escencia de piñon con colorante
10 gr de piñon picado

Nuez
650ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
Media tapa de escencia de nuez
150gr de nuez picada en trozos no muy pequeños
Gansito
500ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
100gr de gansito (agranel)
100gr de chocolate para derretir
100gr de mermelada de fresa

Ferrero rocher
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
100 gramos de crema de avellana (tipo nutella,se encuentra en la aurrera)
100 gramos de cacahuate picado

Mazapán
700ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
2 mapazapanes gigantes de 50gr c/u
Menos de media tapa de escencia de vainilla

Elote
600ml de leche de tu preferencia (recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
Media lata de elote dorado con todo y el jugo “LA COSTEÑA” aprox 200 gr
Colorante amarillo huevo

Chocomenta
700ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
100 gr de gotas de chocolate
Media tapa de escencia de chocomenta o ¼ de tapa de chocolate y ¼ de menta
Colorante verde y azul

Chokis
750ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
1 paquete de galleta chokis en trozos

Oreo
750ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
1 paquete galletas oreo en trozos

Algodón de azúcar
750ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
50gr de algodón de azúcar
Escencia de algodón de azúcar(opcional)
Colorante rosa

Chicle
750ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
Media tapita de escencia de chicle
Colorante azul chicle
50 gr de mini chicles de colores

Coco
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
100gr de coco rayado
100 ml de CALUA (crema de coco)

Mango
500ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
200 ml de licuado de mango
100 gr de mango picado en cubos
Colorante amarillo huevo

Queso
500ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
Media barra de queso philadelphia (90gr) licuado
100 gr de queso doble crema rapado con un tenedor
100 gr de queso panela picado finamente
Escencia de queso(opcional)

Pay de limón
700ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
Medio paquete de galletas maria
100 ml de jugo de limon

Panditas
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
200 gr de panditas de gomita o cualquier otras gomitas que gustes

Queso con zarzamora

500ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
100 gr de queso doble crema
100 gr de mermelada de zarzamora
100 gr de zarzamora picada

Queso con fresa

500ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
100gr de queso doble crema
100 gr de mermelada de fresa
100gr de fresa fresca picada

Limón con chile

720ml de agua
150gr de azúcar
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
100 ml de jugo de limón
Menos de media tapita de escencia de limón
Colorante verde limón
30gr de tajin

Mango con chile

720ml de agua
150gr de azúcar
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
100 ml de licuado de mango
Colorante amarillo huevo
30gr de tajin

Cheescake
550ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
100ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
1 cucharada sopera de jugo de limón
1barra de queso philadephia
Menos de media tapa de escencia de vainilla

Pay de manzana
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
100 gr de licuado de manzana
Medio platano congelado igual licuado
Una cucharadita de canela
Media manzana picada en cubos
Nescafe
800ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
4 cucharadas cafeteras de café

Cereza
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
200 gr de cereza con todo y su almibar en licuado
Cerezas picadas
Colorante rosa

Sandia
600ml de agua
150gr de azúcar
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
250 ml de licuado de sandia

Maracuya
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
200ml de licuado de maracuya

Guanábana
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
200 ml de licuado de guanábana

Plátano
500ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
200 ml de licuado de platano
100gr de platano picado en cubos

Bombón
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
150 gr de bombon se derrite en la leche caliente
50 gr de bombones miniatura

Mamey
650ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
150 ml de licuado de mamey

Tequila
700ml de agua
100ml de zumo de limon
100ml de licor de naranja
100ml de tequila de tu preferencia
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)

Bailey’s
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
150ml de crema de whisky (baileys)

Ron
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
150ml de ron de tu preferencia

Rompope
600ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
150ml de rompope
Colorante amarillo huevo

Vino tinto
500ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
300ml de vino tinto
1 pizca de canela
Pétalo de rosas
700ml de leche de tu preferencia(recomendamos carnation)
150gr de azúcar
50ml lechera
1 cucharada de vanola (cuchara de colores para nieve)
Colorante rojo
Escencia de rosas
1 rosa roja para moler con la leche y otra para adornar