NUTRICIÓN APLICADA

QUIMICA

EVIDENCIA DE

APRENDIZAJE

UNIDAD 2

ACTIVIDAD 2

QUÍMICA ORGANICA.
CENTE: ERIC NOVELO GALICIA

NOMBRE DEL ALUMNO: GRACIELA BECERRIL MAGAÑA

MATRICULA: ES1921026383
Introducción:

En este tema en particular aprenderemos todo lo relacionado con los carbonos y veremos
las diferentes nomenclaturas de la IUPAC que significa : UNION INTERNACIONAL DE
QUÍMICA PURA Y APLICADA la cual nos permitirá saber o reconocer las nomenclaturas
de la química.

Responde lo siguiente:

1. ¿Qué es la IUPAC y cuales tipos de nomenclatura utiliza?

Unión Internacional de Química pura y Aplicada.
La nomenclatura IUPAC permite distintas reglas de manera sistemática para
distintos compuestos orgánicos que requieren ser identificados con precisión
nomenclatura:
CNa, BrK, Na 25 CI2Fe Br3Fe

2. ¿Qué son los hidrocarburos y como se clasifican?

Los hidrocarburos son los compuestos, básicos de la química orgánica. Las
cadenas de átomos de carbono pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o
cíclicas. Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos principales. Alifáticos
y aromáticos.

3. ¿Cómo se llaman los cuatro primeros alcanos y a partir del quinto alcano se
establece la nomenclatura?
Metano, etano, propano y butano el quinto PENTANO. Con base a su
nomenclatura todos los alcanos tienen la terminación – ano

4. ¿Cómo se realiza la nomenclatura de los alquenos?

Ahora vamos a estudiar el caso de los alquenos también son hidrocarburos, pero
se caracterizan por tener dobles enlaces (un enlace ό y un enlace Pi πr ). El enlace
Pi es más débil y reactivo. Al igual que los alcanos poseen una formula general
condensada para calcular el número de hidrogeno y su fórmula general es:
CnH2n donde n= número de carbono.

5. ¿Cómo se realiza la nomenclatura de los alquinos?

El otro grupo de los hidrocarburos son los alquinos, los cuales tienen
características de ser representados por un triple enlace entre el carbono-carbono
(un enlace sigma ό y dos enlaces Pi π ). La fórmula general de los alquinos con
base a su nomenclatura es:
CnH2n-2
Responde lo siguiente:

¿Qué es un grupo funcional?

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos, provenientes del petróleo y únicamente se

agrupan con dos elementos distintos al carbono. Además de los hidrocarburos existen
otros grupos con características diferentes y serian clasificados dependiendo de estas
características. Esta clasificación es conocida como grupos funcionales.

Pueden ser formados por un átomo o una cadena de átomos unidos por enlaces
covalentes.

1. Escribe en la línea el nombre que corresponda al grupo funcional correcto.

Selecciona de los siguientes:

Ácidos, Carboxílicos, Alcoholes, Aldehídos, Halogenuros, Amidas, Aminas, Esteres, Éteres,

Cetonas, y Nitrilos,

1. contienen un oxigeno unido a dos radicales, aquilo. Terminan en éter.

Éteres.
2. Para nombrarlos se debe observar que la cadena principal debe contener
al carbono, carbonilico y ser la más larga y ramificada posible, cuyo
nombre será del alcano corresponde pero con la terminación al
Aldehídos.
3. Para nombrarlas se usa el radical o radicales unidos al átomo de
nitrógeno, en el estricto orden alfabético y como sufijo la palabra amina.
Aminas.
4. Contiene el grupo hidroxilo oh.
Alcoholes.
5. La nomenclatura oficial sustituye la o final de los alcanos por la terminación
ona.
Cetonas.
6. Se conoce también como haluros.
Halogenuros
7. Se nombran añadiendo el sufijo – nitrilo al nombre del alcano de igual
número de carbonos.
Nitrilos.
8. Poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo.
Ácidos carboxílicos.
9. Se forman por reacción de un ácido carboxílico y un alcohol.
Ésteres.
10. Compuesto orgánico que consiste en una amina unida a un ácido
carboxílico.
Amidas.