INSTITUCIÓN EDUCATIVA LA PLAZUELA SEDE "A"

Zapatoca - Santander
Código DANE 268895000364
Asignatura: QUIMICA Guía N° 5 Prof. Fredy F. Rodríguez C. Grado: UNDECIMO Fecha:_________
Competencias: Relaciono la estructura de las moléculas orgánicas y su nomenclatura.
Desempeños: Realizo lectura comprehensiva e interpreto textos relacionados con hidrocarburos y nomenclatura orgánica.

Actividad 1. Leer el siguiente texto teórico y contestar las preguntas propuestas.

Hidrocarburos
Los hidrocarburos son compuestos que tienen como elemento fundamental el carbono,
elemento tetravalente que puede formar cadenas de longitud y ramificación variable.
Éstas suelen contener hidrógeno. De aquí que los compuestos orgánicos estén
formados por cadenas hidrocarbonadas.
Además de estos átomos, los compuestos orgánicos pueden contener otros,
denominados heteroátomos, siendo los más frecuentes: oxígeno, nitrógeno, halógenos, azufre y fósforo,
aunque pueden contener otros elementos.

El enlace que se produce entre dos átomos de carbono es muy estable y tiene la misma fuerza que existe
entre un átomo de carbono y uno de hidrógeno. Esto quiere decir que se pueden formar largas cadenas de
átomos de carbono unidos entre sí mediante enlaces simples, dobles o triples. Estas largas cadenas de
carbono son la base de las moléculas biológicas.

Las cadenas de átomos de carbono pueden ser lineales, con una única fila de átomos de este elemento.
Entonces los átomos de carbono son primarios si están en un extremo de la cadena o secundarios si están
en el interior. Las cadenas pueden ramificarse; en éstas un átomo de carbono puede unirse a otros tres
átomos de carbono, en cuyo caso se le denomina terciario, o a cuatro átomos de carbono, con lo que sería
cuaternario.

Si los átomos de carbono se unen entre sí y con átomos de hidrógeno, se forman hidrocarburos. Si además
aparecen átomos de oxígeno, nitrógeno, azufre o fósforo, aumenta la complejidad de las moléculas y se
genera lo que se conoce como grupos funcionales.
El siguiente esquema permite visualizar mejor la clasificación de los compuestos orgánicos.
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¿Qué es un grupo funcional?

Hemos visto que al sustituir los hidrógenos de los hidrocarburos se pueden obtener compuestos
derivados que poseen diversas propiedades y que presentan estructuras muy distintas (el átomo o grupo de
átomos sustituyentes les confi eren otras propiedades físicas y químicas). A ese átomo o grupo de átomos que
representan la diferencia entre un hidrocarburo y el nuevo compuesto, se le llama grupo funcional.
Como corolario, podemos decir que un grupo funcional es un átomo o grupo de átomos que caracteriza
a una clase de compuestos orgánicos.
Cada grupo funcional determina las propiedades químicas de las sustancias que lo poseen; determina
su función química.
Entonces, se llama función química a las propiedades comunes que caracterizan a un grupo de
sustancias que tienen estructura semejante dado que poseen un determinado grupo funcional.

Cada grupo funcional determina las propiedades químicas de las sustancias que lo poseen, es decir,
determina su función química. Los principales grupos funcionales son los siguientes:
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NOMENCLATURA IUPAC
El nombre sistemático definido por la IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada) está formado por un
prefijo, que indica el número de átomos de carbono que contiene la molécula, y un sufijo, que indica el tipo de
compuesto orgánico de que se trata.

ALCANOS
Los compuestos formados por una cadena de átomos de carbono unidos mediante enlaces simples y con
átomos de hidrógeno completando los cuatro enlaces del carbono se denominan alcanos. Al escribir la fórmula
de un alcano, como en la mayoría de los compuestos orgánicos, no basta indicar el número y la clase de los
átomos; es necesario indicar, la mayoría de las veces, el orden en que se unen.

Los alcanos son hidrocarburos saturados, están formados exclusivamente por carbono e hidrógeno y sólo
hay enlaces sencillos en su estructura.
Fórmula general: CnH2n+2 donde “n” representa el número de carbonos del alcano. Una serie homóloga es
un conjunto de compuestos en los que cada uno difiere del siguiente en un grupo metileno (–CH 2–), excepto en
los dos primeros.
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La terminación sistémica de los alcanos es –ano. Un compuesto con esta terminación en el nombre no siempre
es un alcano, pero la terminación indica que es un compuesto saturado y por lo tanto no tiene enlaces
múltiples en su estructura.
Radicales alquilo
Cuando alguno de los alcanos pierde un átomo de hidrógeno, se forma un radical alquilo. Estos radicales
aparecen como ramificaciones sustituyendo átomos de hidrógeno en las cadenas.
Los radicales alquilo de uso más común son:

NOMENCLATURA DE ALCANOS

Regla 1.- Determinar el número de carbonos de la cadena más larga, llamada cadena principal del
alcano. Obsérvese en las figuras que no siempre es la cadena horizontal. Aparece en color rojo

El nombre del alcano se termina en el nombre de la cadena principal (octano) y va precedido por los
sustituyentes.

Regla 2.- Los sustituyentes se nombran cambiando la terminación –ano del alcano del cual derivan
por –ilo (metilo, etilo, propilo, butilo). En el nombre del alcano, los sustituyentes preceden al nombre
de la cadena principal y se acompañan de un localizador que indica su posición dentro de la cadena
principal. La numeración de la cadena principal se realiza de modo que al sustituyente se le asigne el
localizador más bajo posible.
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Regla 3.- Si tenemos varios sustituyentes se ordenan alfabéticamente precedidos por lo

localizadores. La numeración de la cadena principal se realiza para que los sustituyentes en conjunto
tomen los menores localizadores.

Si varios sustituyentes son iguales, se emplean los prefijos di, tri, tetra, penta, hexa, para indicar el
número de veces que aparece cada sustituyente en la molécula. Los localizadores se separan por
comas y debe haber tantos como sustituyentes.

Los prefijos de cantidad no se tienen en cuenta al ordenar alfabéticamente.

Regla 4.- Si al numerar la cadena principal por ambos extremos, nos encontramos a la misma
distancia con los primeros sustituyentes, nos fijamos en los demás sustituyentes y numeramos para
que tomen los menores localizadores.

Regla 5.- Si al numerar en ambas direcciones se obtienen los mismos localizadores, se asigna el
localizador más bajo al sustituyente que va primero en el orden alfabético.

Regla 6.- Si dos a más cadenas tienen igual longitud, se toma como principal la que tiene mayor
número de sustituyentes.

Regla 7.- Existen algunos sustituyentes con nombres comunes aceptados por la IUPAC, aunque se
recomienda el uso de la nomenclatura sistemática.

Los nombres sistemáticos de estos sustituyentes se obtienen numerando la cadena comenzando por
el carbono que se une a la principal. El nombre del sustituyente se forma con el nombre de la cadena
más larga terminada en –ilo, anteponiendo los nombres de los sustituyentes que tenga dicha cadena
secundaria ordenada alfabéticamente. Veamos un ejemplo:
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TALLER
1. ¿Qué son los hidrocarburos?
2. ¿Qué otros elementos frecuentes pueden ir en los compuestos orgánicos?
3. ¿Qué quiere decir: El enlace que se produce entre dos átomos de carbono es muy estable?
4. ¿Cuál es la base de las moléculas biológicas?
5. Dibujar la estructura de un carbono primario, secundario, terciario y cuaternario.
6. ¿Qué son grupos funcionales?
7. Dibujar el esquema de la clasificación de los compuestos orgánicos.
8. ¿A qué se le llama función química?
9. Escribir la tabla de los principales grupos funcionales en química orgánica.
10. ¿Qué significa IUPAC?
11. Escribir la tabla de los prefijos, números de carbonos y estructura en nomenclatura IUPAC.
12. ¿Qué son alcanos?
13. ¿Qué son hidrocarburos saturados?
14. Escribir la formula general de los alcanos.
15. ¿Qué es una serie homóloga?
16. Escribir la formula molecular, el nombre y la formula semi-desarrollada de los diez primeros alcanos.
17. ¿Qué es un radical alquilo?
18. Escribir los ocho radicales alquilo más comunes
19. Escribe la fórmula condensada de un alcano lineal, cuya fórmula molecular es C20H42.
20. Da la fórmula molecular, la fórmula condensada e indica el número de hidrógenos que tiene
cada carbono en la molécula de octano.
21. Dar el nombre IUPAC de los siguientes compuestos.

22. Dar el nombre IUPAC de los siguientes compuestos.

23. Dar el nombre IUPAC de los siguientes compuestos.

24. Dar el nombre IUPAC de los siguientes compuestos.

25. Escribe la fórmula estructural del 2,4,6-trimetiloctadecano.