1.- Análisis del producto.

La cafetera de goteo fue inventada por una mujer llamada Melitta Bentz en 1908.
Melitta Bentz vivía en Alemania y estaba buscando una forma de hacer un café
más suave y menos amargo. Para ello, perforó el fondo de una taza de latón y lo
cubrió con papel de filtro, creando así la primera cafetera de goteo.

La cafetera de goteo se hizo popular rápidamente y, en 1912, Melitta fundó su

propia empresa, Melitta Bentz GmbH & Co. KG, para fabricar y vender su invento.
La cafetera de goteo es un electrodoméstico que se utiliza para hacer café de
forma sencilla y rápida. Funciona colocando agua en un depósito, que se calienta
y posteriormente se filtra a través del café molido. Este tipo de cafetera es muy
popular debido a su facilidad de uso y bajo costo.

La cafetera de goteo es una máquina de café que utiliza un proceso de infusión

para preparar el café. Las principales características de una cafetera de goteo
incluyen:

1. Depósito de agua: la mayoría de las cafeteras de goteo tienen un depósito

de agua incorporado que se llena antes de hacer café.
2. Filtro de café: se coloca un filtro de papel en un porta filtros y se llena con
café molido. El agua caliente se filtra a través del filtro y el café molido para
producir café.
3. Cesta de café: la cesta de café se encuentra debajo del porta filtros y recibe
el café recién preparado.
4. Elemento calefactor: la mayoría de las cafeteras de goteo tienen un
elemento calefactor incorporado que calienta el agua antes de hacer café.
5. Jarra de vidrio: la jarra de vidrio es donde se recoge el café recién
preparado. La mayoría de las jarras de vidrio tienen una capacidad de 8 a
12 tazas de café.
6. Botón de encendido/apagado: la mayoría de las cafeteras de goteo tienen
un botón de encendido/apagado para iniciar y detener el proceso de
preparación del café.

En general, la cafetera de goteo es fácil de usar y puede producir grandes

cantidades de café de manera rápida y eficiente.

se decidió desarrollar este producto con la finalidad de Identificar oportunidades

para mejorar la experiencia de preparar café en casa o en el trabajo, así como
también la de evaluar cómo se pueden hacer las cafeteras de goteo más eficientes
en términos de tiempo, energía, recursos utilizados y las posibles mejoras en la
calidad del café preparado por las cafeteras de goteo, como la temperatura del
agua, la distribución del café molido y el tiempo de infusión.
2. Análisis del entorno.

A continuación, se presenta un análisis del entorno de marketing de la cafetera de

goteo, que comprende factores internos y externos que pueden afectar la
comercialización y el éxito de este producto.

Factores internos:

1. Producto: la cafetera de goteo es un electrodoméstico de cocina que se

utiliza para preparar café mediante el proceso de infusión. Es un producto
de uso cotidiano que se utiliza en hogares, oficinas y otros lugares donde
se consume café.
2. Precio: los precios de las cafeteras de goteo varían según la marca, el
modelo y las características. Los precios pueden variar desde unos pocos
dólares hasta cientos de dólares, dependiendo de la calidad y las funciones
adicionales.
3. Promoción: la promoción de la cafetera de goteo se realiza a través de
diferentes medios, como publicidad en televisión, radio y medios digitales,
así como a través de promociones en tiendas y demostraciones en vivo en
eventos.
4. Plaza: la cafetera de goteo se puede encontrar en una variedad de lugares,
como tiendas de electrodomésticos, grandes almacenes, tiendas de cocina,
tiendas en línea y minoristas de café.

Factores externos:

1. Competencia: la cafetera de goteo compite con otros tipos de máquinas de

café, como las cafeteras espresso y las cafeteras de cápsulas, así como
con otros métodos de preparación de café, como la prensa francesa y la
cafetera de émbolo.
2. Tecnología: la tecnología está cambiando rápidamente en el mercado de
las cafeteras de goteo, con características adicionales como pantallas
digitales, funciones programables y conectividad Wi-Fi.
3. Economía: la economía puede afectar la demanda de las cafeteras de
goteo, ya que las personas pueden tener menos ingresos disponibles para
gastar en productos de lujo o electrodomésticos costosos.
4. Tendencias culturales: la cultura del café ha crecido en popularidad en los
últimos años, con una mayor demanda de café de alta calidad y métodos de
preparación más sofisticados.
 A continuación, se presenta una tabla resumen de las principales fortalezas,
debilidades, oportunidades y amenazas de la cafetera de goteo:

Fortalezas Debilidades
Fácil de usar Puede producir café menos
intenso que otros métodos
Ampliamente disponible No produce espuma ni crema en el
café
Precio accesible La calidad del café puede depender de
la marca y modelo
Bajo costo de mantenimiento Puede requerir una limpieza frecuente
Puede preparar grandes cantidades de Puede producir café menos caliente
café de una sola vez que otros métodos

Oportunidades Amenazas
Creación de modelos más eficientes y La popularidad de otros métodos de
sostenibles preparación de café, como las
cafeteras de cápsula
Innovación en la tecnología de las El aumento de la preocupación por la
cafeteras de goteo, como las funciones salud y la reducción del consumo de
programables y conectividad Wi-Fi cafeína
Aprovechamiento de la creciente La competencia de otros
demanda de café de alta calidad y electrodomésticos de cocina que
métodos de preparación más pueden preparar café, como las
sofisticados máquinas de espresso
Ampliación de los canales de Las fluctuaciones en los precios de los
distribución, como las ventas en línea y granos de café, que pueden afectar la
las tiendas especializadas en café demanda de las cafeteras de goteo
 3.Definición de objetivos

1. Aumentar las ventas de la cafetera de goteo en un cierto porcentaje durante

un período determinado.
2. Incrementar el conocimiento de la marca de la cafetera de goteo entre los
consumidores.
3. Expandir la presencia de la cafetera de goteo en tiendas minoristas y en
línea.
4. Mejorar la percepción de calidad de la cafetera de goteo entre los
consumidores.
5. Posicionar la cafetera de goteo como una opción de calidad superior en
comparación con las marcas competidoras.
6. Aumentar la satisfacción del cliente a través de mejoras en el diseño, la
funcionalidad y la facilidad de uso de la cafetera de goteo.
7. Fomentar la lealtad del cliente ofreciendo descuentos o programas de
recompensas para compradores frecuentes de la cafetera de goteo.
8. Desarrollar una estrategia de comunicación efectiva para llegar a un público
objetivo específico, como los amantes del café o los jóvenes profesionales.
9. Diferenciar la cafetera de goteo de la competencia al destacar las
características únicas del producto, como el tiempo de preparación, la
capacidad o el sistema de filtración.
10. Implementar una estrategia de precios efectiva que refleje el valor y la
calidad de la cafetera de goteo.
3.1. Objetivo general

Aumentar la visibilidad de la marca y las ventas a través de una estrategia

enfocada en el valor de la calidad y la experiencia de la taza de café.

Para lograr este objetivo general, el plan de marketing podría incluir las siguientes
estrategias y tácticas:

1. Investigación de mercado: Realizar un análisis detallado del mercado de

cafeteras de goteo, identificando las tendencias, preferencias del
consumidor, y las necesidades no satisfechas del mercado.
2. Segmentación de mercado: Dividir el mercado de consumidores de
cafeteras de goteo en grupos homogéneos, para así diseñar una estrategia
de marketing personalizada para cada grupo.
3. Desarrollo de marca: Crear una identidad de marca sólida que refleje los
valores de la empresa y que sea atractiva para los consumidores.
4. Posicionamiento de marca: Desarrollar una estrategia de posicionamiento
de marca efectiva que diferencie la cafetera de goteo de la competencia,
resaltando su calidad, diseño y facilidad de uso.
5. Promoción y publicidad: Lanzar una campaña publicitaria atractiva que
incluya publicidad en medios impresos y digitales, redes sociales y eventos
de degustación.
6. Alianzas estratégicas: Establecer alianzas estratégicas con tiendas
especializadas de café y otros negocios complementarios para aumentar la
visibilidad de la marca y llegar a un público más amplio.
7. Ofertas y promociones: Crear ofertas y promociones atractivas para
incentivar la compra de la cafetera de goteo y fidelizar a los clientes.
8. Servicio al cliente: Brindar un servicio al cliente excepcional para asegurar
la satisfacción del cliente y crear una base de clientes leales.

Con estas estrategias y tácticas, se espera que el plan de marketing logre

aumentar la visibilidad de la marca y las ventas de la cafetera de goteo,
estableciéndola como una opción de calidad y valor para los consumidores de
café.
3.2 Objetivos Específicos

1. Incrementar las ventas de la cafetera de goteo en un 20% en los próximos

12 meses, a través de una campaña publicitaria en línea y en tiendas
físicas.

2. Aumentar la conciencia de marca de la cafetera de goteo en un 50% dentro

de los próximos 6 meses, mediante la creación de una campaña publicitaria
en línea y la presencia en eventos relacionados con el café.

3. Identificar y llegar a nuevos mercados para la cafetera de goteo, a través de

la realización de una investigación de mercado para identificar las
tendencias y necesidades de los consumidores.

4. Mejorar la calidad percibida de la cafetera de goteo, a través de la

realización de pruebas de calidad y la implementación de mejoras en el
diseño y la funcionalidad de la cafetera.

5. Aumentar el engagement y la interacción de los clientes con la marca,

mediante la creación de una presencia en redes sociales y la
implementación de programas de fidelización de clientes.

6. Crear alianzas estratégicas con tiendas de café, supermercados y otros

minoristas, para aumentar la disponibilidad y la visibilidad de la cafetera de
goteo en los puntos de venta.

7. Mejorar la experiencia del cliente con la cafetera de goteo, a través de la

creación de contenido educativo y la realización de eventos de degustación
para demostrar las características y beneficios de la cafetera.
 8. Aumentar el tráfico a la página web de la cafetera de goteo, mediante la
implementación de estrategias de SEO, la creación de contenido de calidad
y la promoción en redes sociales.

4.Estrategia de mercado

El mercado meta se refiere al grupo específico de consumidores o clientes que

una empresa o marca busca atraer y satisfacer con sus productos o servicios. Es
decir, es el segmento del mercado que la empresa ha identificado como su público
objetivo, a través del análisis de las características demográficas, geográficas,
psicográficas y conductuales de los consumidores.

Mientras que el posicionamiento hace referencia al lugar o los atributos con los
que se desea posicionar el producto en la
mente de los consumidores, a continuación, se describe de manera general la
estrategia de selección del mercado, la caracterización de este, y el
posicionamiento deseado con base en la ventaja competitiva

Mercado meta:

El mercado meta de la cafetera de goteo incluye principalmente a los

consumidores de café que buscan una forma rápida y fácil de preparar su café
diario en casa o en la oficina. Este mercado se compone de personas que valoran
la practicidad y la conveniencia, así como el ahorro de tiempo y dinero que ofrece
la cafetera de goteo en comparación con otros métodos de preparación de café
más complejos.

Posicionamiento:

El posicionamiento de la cafetera de goteo se enfoca en su facilidad de uso y su

capacidad para producir una taza de café consistente y de calidad, a un precio
accesible. La marca de la cafetera de goteo podría destacar sus características
clave como la simplicidad de su diseño, la facilidad de limpieza y mantenimiento, y
la variedad de opciones disponibles para preparar diferentes tipos de café.

Además, el posicionamiento podría destacar la importancia de la calidad del café y

la experiencia que se obtiene al tomar una buena taza de café, lo cual podría
diferenciar a la cafetera de goteo de otras opciones de preparación de café menos
costosas y de menor calidad.

En resumen, la cafetera de goteo se posiciona como una opción práctica y

accesible para los consumidores que buscan una forma fácil y consistente de
preparar su café diario, con la ventaja adicional de obtener una taza de café de
calidad.

4.1. Definición de la estrategia de selección de mercado meta

La estrategia de marketing diferenciado o segmentos múltiples implica la creación

de diferentes ofertas de productos o servicios para segmentos específicos del
mercado que comparten características similares. Esta estrategia puede ser
utilizada para la cafetera de goteo si la empresa decide personalizar su oferta para
diferentes segmentos del mercado, en lugar de ofrecer un producto genérico que
sea atractivo para todos los consumidores de café.

La justificación para utilizar una estrategia de marketing diferenciado o segmentos

múltiples para la cafetera de goteo es que el mercado del café es muy diverso y
que hay diferentes segmentos de consumidores que tienen necesidades y deseos
específicos en cuanto a la preparación de su café. Por ejemplo, algunos
consumidores pueden valorar la velocidad y la facilidad de uso de la cafetera de
goteo, mientras que otros pueden preferir la calidad y el sabor del café que se
prepara en una cafetera de prensa francesa.

Al personalizar la oferta para segmentos específicos del mercado, se pueden crear

productos que sean más relevantes y atractivos para los consumidores, lo que
puede aumentar la lealtad de marca y la satisfacción del consumidor. Además, la
estrategia de marketing diferenciado o segmentos múltiples puede permitir a la
empresa cobrar precios más altos por productos personalizados, lo que puede
mejorar su rentabilidad y margen de beneficio.

En resumen, la estrategia de marketing diferenciado o segmentos múltiples para la

cafetera de goteo puede ser efectiva para buscar maximizar la relevancia y
atractividad para segmentos específicos del mercado, al personalizar la oferta
para satisfacer las necesidades y deseos únicos de cada segmento. Esto puede
mejorar la lealtad de marca, la satisfacción del consumidor y la rentabilidad de la
empresa.
4.2. Segmentación de mercados

Las cafeteras de goteo suelen estar dirigidas a un amplio segmento de mercado

compuesto por consumidores de café que buscan una forma rápida y fácil de
preparar su café en casa o en la oficina. Este segmento incluye a hombres y
mujeres de diferentes edades, ingresos y estilos de vida que valoran la practicidad
y la eficiencia en la preparación de su café diario.

Además, las cafeteras de goteo también pueden ser atractivas para hogares y
oficinas que necesitan preparar grandes cantidades de café de una sola vez, ya
que las cafeteras de goteo pueden preparar varias tazas de café al mismo tiempo.
Esto hace que las cafeteras de goteo sean ideales para reuniones, eventos y
situaciones en las que se necesita una gran cantidad de café rápidamente.

En general, las cafeteras de goteo son populares entre los consumidores de café
que valoran la simplicidad y la comodidad en la preparación de su bebida favorita,
así como aquellos que necesitan preparar grandes cantidades de café al mismo
tiempo. Por lo tanto, este tipo de cafetera puede ser utilizado por consumidores en
hogares, oficinas, hoteles, restaurantes y otros establecimientos similares.

A continuación, se detalla el mercado meta basado en las características

demográficas, geográficas, psicográficas y conductuales de los consumidores

1. Demográficas: El mercado meta de la cafetera de goteo puede incluir a

hombres y mujeres de todas las edades, pero es probable que la mayoría
de los consumidores sean adultos jóvenes y mayores, que trabajan y tienen
una vida ocupada. Estos consumidores pueden tener un ingreso medio o
alto, y pueden estar casados o solteros.

2. Geográficas: La cafetera de goteo es un producto que se puede utilizar en

cualquier lugar, por lo que el mercado meta puede ser nacional o incluso
internacional. Sin embargo, la mayoría de los consumidores probablemente
 vivan en zonas urbanas y suburbanas, donde hay un mayor acceso a
tiendas y supermercados que venden la cafetera de goteo.

3. Psicográficas: El mercado meta de la cafetera de goteo puede ser descrito

como personas prácticas, que valoran la comodidad y la eficiencia en su
vida diaria. Estos consumidores pueden estar interesados en un estilo de
vida saludable y en la sostenibilidad, lo que podría influir en su elección de
marcas de café y de cafeteras.
4. Conductuales: El mercado meta de la cafetera de goteo puede incluir a
personas que consumen café regularmente, y que buscan una forma rápida
y fácil de preparar su bebida favorita en casa o en el trabajo. Estos
consumidores pueden ser leales a ciertas marcas de café o de cafeteras, y
pueden estar dispuestos a pagar más por productos de mayor calidad o por
la conveniencia que ofrece la cafetera de goteo.
4.3. Estrategia de posicionamiento
La estrategia de posicionamiento que seleccionaría para una cafetera de goteo es
"calidad del producto". Esta estrategia se enfoca en resaltar la alta calidad de la
cafetera de goteo y sus características que la hacen superior a las opciones de la
competencia.

La calidad del producto es un atributo importante para los consumidores cuando

se trata de elegir una cafetera de goteo. Los consumidores quieren una cafetera
que les proporcione una experiencia de café de alta calidad, con un sabor
consistente y un aroma fresco. Al enfocarse en la calidad del producto, la cafetera
de goteo puede destacar sus características únicas que mejoran la calidad del
café que produce, como por ejemplo la tecnología de goteo optimizada, filtros de
alta calidad, y la capacidad de controlar la temperatura y el tiempo de preparación.

Además, al utilizar la estrategia de posicionamiento de calidad del producto, la

cafetera de goteo puede justificar un precio más alto que las opciones de la
competencia debido a su mayor calidad y mejores características. Los
consumidores estarán dispuestos a pagar más por una cafetera de goteo de alta
calidad que produzca un café mejor.

En conclusión, la estrategia de posicionamiento de calidad del producto es una

buena elección para una cafetera de goteo porque enfatiza sus características
únicas que mejoran la calidad del café y justifica un precio más alto que las
opciones de la competencia.