CAFÉ SUAMOX S.A.

Ivan Eduardo fonseca cárdenas

Presentado
Martha Faustino

Universidad Antonio Nariño

UAN
2019
1. MISION
Somos una empresa fabricadora de máquina de café para su deleite, buscamos satisfacer más
consumidores haciendo máquinas que brindaran tener un café siempre fresco, factor diferencial
Lo hacemos desde Sogamoso, trabajamos a gusto como dueños socios y amigos de un mismo sueño
porque lo hacemos por emprender una nueva tendencia de tomar café, Con expansión nacional e
internacional.

1.2. VISION
Consolidarnos como una empresa generadora de más empleos y producción de sus máquinas y café
para Alcanzar en cada mes un cubrimiento adicional del 30% de nuestros clientes, y cubrir en su
totalidad la demanda del mercado, siempre actuando con transparencia, cumplimiento, honradez,
dedicación, respeto, y esmero por ser los mejores.
Haremos una mejora continua de nuestro plan realizando una retroalimentación a los miembros de
la compañía e incrementar los resultados, innovando y haciendo maquinas afines a la tecnología.
2.1VALORES
Compromiso
Honestidad
Responsabilidad
Integridad
Disciplina
Lealtad
Confidencialidad
Eficacia
2.2POLITICA
En cuanto a calidad Desarrollar y brindar servicios y acciones de valor para satisfacer las
expectativas de nuestros clientes y consumidores e interlocutores con una actitud de servicio,
innovación y mejora continúa.
Internamente brindar espacios de pausa activa ya que el uso de celular no es adecuado en áreas de
trabajo, incentivar la disciplina en cumplimiento de horario, honestidad de la confidencialidad de
los datos de nuestros clientes, tenemos un código de vestimenta que nos brinda uniformidad y buen
clima laboral, y capacitación continua a nuestros colaboradores.

1.3 Costumbres:
Para incentivar nuestra labor vamos hacer una vez por semana que una persona de la empresa haga
un desayuno para todos donde compartiremos un espacio para nosotros y aprovecharemos para
descubrir sus dotes de culinaria, los días sábados tendremos una hora de aeróbicos y por parte de la
empresa una ensalada de frutas para tener una vida saludable, de igual manera una vez al mes nos
acercaremos a Dios por medio de una oración que haremos en nuestro salón de eventos
Tenemos la costumbre de post-venta para garantizar un mejor servicio, eliminar las cosas
innecesarias de la empresa, reciclar el papel cartón y materiales que usemos en la elaboración de
nuestras máquinas,desarrollarunespíritu de mejora continua. Transmitir a nuestro equipo la
importancia de los pequeños cambios. Si cada semana cambias un 1% tu negocio, en unos 4 meses
le has dado la vuelta.

2. ANALISIS EXTERNO DE LA EMPRESA EFE

Planeación primer paso para plantear oportunidades y amenazasOrganización, control y dirección

OPORTUNIDADES peso calificación ponderación

Definir infraestructura donde vamos a ejecutar la 1.0 4 4
elaboración de nuestras máquinas de café
Hacer nuevas referencias donde no solo encontremos café si 0.5 4 2
no también sabores a vainilla, moka, chocolate y café en
leche o cappuccino
Explotar plataformas digitales para impulsar las ventas 0.2 4 0.8
Alianzas estratégicas con una marca reconocida como juan 0.5 2 1
Valdés para llegar a más consumidores
Vender los vasos y mezcladores para los cafés de nuestra 0.5 3 1.5
marca cambiar y redactar
Hacer un logo especifico que identifique la marca 0.1 2 2.2
Organización de eventos en diferentes partes de la región 0.5 3 1.5
con el fin de dar a degustar el sabor diferente de nuestra
marca
Cubrir un nicho de mercado en los niños haciendo un café 1.3 2 2.5
saludable para ellos

Amenazas peso calificació ponderación

n
El consumidor de café al no encontrar el de nosotros 1.0 4 4
comprara el de la competencia.
No tener la suficiente presencia de máquinas de café 1.0 4 4
No tener la suficiente producción para cubrir nuestra 0.5 2 1
demanda
Se ha convertido en una batalla comercial ya que todos los 0.5 2 1
 días hay se ven marcas nuevas de café
No llegar a ser los suficientemente productivos frente a 1.5 3 1
nuestra demanda y terminar por terminar la empresa
Si no innovamos en el mercado y estamos atentos a las 3 4 12
nuevas tendencias de mercado podremos fácilmente perder
participación de mercado
No estar aportando con la parte ambiental generando 2 3 6
complicaciones con las norma y la sociedad

ANALISIS INTERNO IFI:

oportunidades peso Calificación ponderación

Contratar más personal primario para 1 4 4
elaboración de las máquinas de café
Estructuración jerárquica de calidad 0.3 2 0.6

Capacitación organizacional con una 0.6 1 0.6

mejora continúa
mantenimiento de las maquinas 0.7 2 1.4
Contar con el personal idóneo y con el 1 3 2.2
grupo de contratación adecuado para la
contratación del mismo
Contar con la cartelera de la empresa donde 1.5 3 4.5
se resaltaran los logros y los mejores
trabajadores de mes para sus incentivos
correspondientes

Estrategias
Se van a definir según las más altas de efe e ifi

1- Mejorar, adecuar, ampliar nuestro centro de elaboración de las máquinas y tener un

personal idóneo, entrenado, y certificado para las labores a desempeñar
2- Vender las maquinas con salidas de sabores en el tinto diferentes tales como moka, vainilla,
chocolate y cappuccino
3- Vender vasos y mezcladores con nuestra propia marca registrada para generar recordación
de marca y un nuevo estilo de marca
4- Capacitar a nuestro personal y específicamente a los encargados de call center e internet
para garantizar un buen servicio en nuestras redes sociales
5- Hacer alianzas estratégicas para brindar también mantenimiento a las máquinas y dar ese
valor agregado como compañía
6- Trabajar en el diseño de la empresa continuamente garantizando estar en las actualizaciones
del mercado y permitir los cambios de logo, de políticas y carteleras internas de la empresa
 7- Crear una marca propia de café dirigida a niños que por ciertas edades no pueden disfrutar
de esta bebida garantizando unos estándares específicos de salubridad y cuidado para ellos
y crecer como compañía en ese aspecto
8- Tener un grupo especializado en asesoramiento, presentación y conocimiento de marca para
llegar a los hogares con una deliciosa degustación y así mostrar que nuestras maquinas
brindan un café más fresco, con más olor, más sabor y al alcance

Análisis pestel
Factores externos decimos que tomamos EFE
Factor económico: disminuir la tasa de desempleo generando nuevos cargos y tercerización en la
parte de la entrega puede ser de las máquinas y de los caficultores, creando una red de empleo
Factor político: reducción de impuestos a empresas emprendedoras normatividad de la SAS,
políticas externas normatividad emitida por el gobierno que impacte a la empresa
Factor social: cultura social, estrategias de mercado, impactar fácilmente el mercado ya que el café
está constituido como una bebida que brinda energía para el día y día y es indispensable y apetecido
por muchos que crean también una cultura una dependencia del mismo.
Factor tecnológico:es necesario la innovación de una máquina de ahorro de energía, digital y
amigable con el manejo de la misma, también hacer máquinas de servicio autónomo donde la gente
pueda llegar introducir una moneda y obtener el café deseado
Ambiental: creación de máquinas más ecológicas y materiales reciclables para garantizar minimizar
costos y aumentar el ámbito ambiental como referente importante para el futuro de nuestros hijos
Legal: para disminuir impuestos y aportar a la sociedad organizaremos un plan padrino que consiste
en seguir, ayudar y aportar a un niño de bajos recursos lo más importante que es la educación y con
esto evolucionaremos como sociedad
OBJETIVO GENERAL

 Realizar el plan estratégico Integral para la empresa CAFÉ SUAMOX S.A.S que le
permita alcanzar sus objetivos y posicionarse en el mercado.

OBJETIVO ESPECIFICO

 Elaborar las matrices propias del direccionamiento estratégico para la empresa CAFÉ
SUAMOX S.A.S
 Analizar la situación interna y externa de la empresa CAFÉ SUAMOX S.A.S

 Proponer los indicadores de las diferentes perspectivas (financiera, clientes, procesos

internos, aprendizaje y crecimiento, responsabilidad social empresarial y medio ambiente)
como pilares fundamentales del cuadro de mando integral.

 Proponer el establecimiento y creación de un producto ancla que permita ser aquel que
genere el posicionamiento de CAFÉ SUAMOX S.A.S en la mente del consumidor
 PLANEACION ESTRATEGICA

ESTRATEGIA NIVEL OBJETIVO DURACIO DESCRIPCION RESPONSABLE PRESUPUESTO

N
Ampliar nuestro estratégico Tener un ambiente 6 meses Hacer más maquinas, Gerente general,
centro de elaboración laboral más rápido, tener áreas para contador, departamento
de las máquinas. ágil para reuniones eventos y trade marketing $ 10.000.000
desempeñar labores. diferentes
departamentos
Hacer un diseño de un estratégico Asociar nuestra 1 mes Hacer recordación de Departamento trade
logo para la empresa marca con este tipo marca para nuestros marketing
y un lema de lemas y logos consumidores y $500.000
que la gente van a colaboradores, con el
recordar más fácil fin de crecer como
marca
Usar las tendencias de estratégico Tener más sabores 8 meses Incrementar nuestros Gerente general,
la tecnología para en las maquinas con consumidores
crear maquinas más el fin de ofrecer más ofreciendo más $20.000.000
avanzadas. variedad variedad y abarcar
más mercado
Capacitación a operacional Conocimiento de 1 año Mejora continua,
nuestros procesos. retroalimentación
colaboradores Agilidad en el Recurso Humano $2.000.000
trabajo.
Buen clima laboral
Adecuar las maquinas operacional La adecuación de la
para diferentes maquinaria para
funcionamientos presentar diferentes Capacidad instalada Gerente $5.000.000
servicios y tener 1 año Técnicos
mayor utilidad y Jefe de área
aprovechamiento de
estas
estratégico Portafolio de 6 meses Involucra un aumento departamento trade
 Penetración de publicidad y en el costo pero que marketing
mercado promociones maneja el supuesto de
$2.000.000
posicionando el recuperación gracias
producto al incremento en
ventas y de precio
Estratégico Producto ancla, 6 meses Reevaluar una nueva
maquinaria principal combinación de
Desarrollo de la Gerente
productos que resalte
maquinaria
en tamaño, precio y departamento trade $5.000.000
originalidad en su marketing
presentación
Satisfacer los gustos
y necesidades del
Generar valor Estrategico
cliente
agregado en el
6 meses Mejora continua Jefe de Producción $ valor puede variar
producto para lograr
según necesidad
diferenciación y
reconocimiento

Ofrecer al cliente Garantizar la

producto de calidad satisfacción del cliente
Operacional Adquirir insumos y 3 meses Gerente $20.000.000
en diferentes por medio de calidad
maquinaria con
presentaciones,
calidad, variedad e
tamaños y usos
innovación
cumpliendo con las
necesidades del
consumidor
Efectuar Operacional Evaluar el 1 mes Garantizar el Gerente
paulatinamente los cumplimiento de los Cumplimiento de las
cambios necesarios en objetivos planeados políticas y objetivos
 las políticas y establecidos $ 1.000.000
objetivos de la
organización

Dar respuesta efectiva Estrategia Crear un 1 mes Revisar las opiniones

a las quejas o departamento de de nuestros clientes
reclamos del cliente atención al cliente para direccionar
nuestra producción Gerente $ salarios persona
encargada

Estratégia
Realización de Efectuar 3 meses
Campañas mensualmente
Entregar recursos Asesor externo $5.000.000
publicitarias, para actividades en
mensuales para
abarcar nuevos centros comerciales
mercadeo
mercados y llegar a y puntos de venta
los clientes