STARBUCKS COFFEE

Starbucks es una cadena internacional de cafeterías y tiendas de café, la compañía se

ha expandido globalmente y se ha convertido en una de las mayores cadenas de
cafeterías del mundo. También es conocida por su amplia variedad de bebidas de café,
té, y otras bebidas calientes y frías, así como por sus productos alimenticios, como
muffins, sándwiches y postres.

2. Necesidad del cliente

Atiende a diversas necesidades de los consumidores, y su éxito se debe en parte a la
habilidad de la compañía para ofrecer más que simplemente café. Algunas de las
necesidades que Starbucks busca satisfacer incluyen:

Necesidad de café de calidad: Se centra en ofrecer café de alta calidad, utilizando

granos de café arábica y empleando procesos de tueste específicos.

Experiencia y ambiente: Ha creado un ambiente distintivo en sus tiendas, con

cómodos asientos, música agradable y una atmósfera acogedora. Para muchos clientes,
Starbucks no es solo un lugar para tomar café, sino también un espacio social o de
trabajo.

Variedad de bebidas y Alimentos: Ofrece una amplia variedad de bebidas de café, té

y otras opciones, lo que satisface la necesidad de diversidad en las opciones de
consumo. Además, la oferta de alimentos, que incluye desde opciones para el
desayuno hasta postres, aborda la necesidad de comidas ligeras y snacks.

Convivencia: Con ubicaciones en todo el mundo. Además, la compañía ha

implementado servicios como pedidos por aplicación móvil y unidades de servicio en
auto para mejorar la conveniencia.

Marca y estilo de vida: Ha construido una fuerte identidad de marca y se ha

convertido en parte de la cultura popular. Para muchos clientes, comprar en Starbucks
no es solo sobre el café, sino también sobre la identificación con la marca y su estilo de
vida asociado.
3. Deseo-propuesta
Ha tenido éxito en satisfacer el deseo de los consumidores de una experiencia
completa que va más allá de simplemente tomar café. La marca ha creado un entorno
que atrae a las personas por diversas razones, y su éxito radica en entender y abordar
esos deseos de manera efectiva.

4. Demanda
Se dirige a un amplio espectro de consumidores, y su estrategia de marketing está
diseñada para atraer a diferentes segmentos de la población. Aunque puede variar
ligeramente según la ubicación geográfica y las tendencias culturales, en general,
Starbucks se dirige a:

Profesionales y estudiantes

Jóvenes adulto

Personas sociales

Consumidores de café Premium

Personas consientes del estilo de vida

5. Producto
Ofrece una variedad de servicios en sus tiendas para satisfacer las necesidades y
preferencias de sus clientes. Algunos de los servicios más comunes proporcionados por
Starbucks incluyen:

Venta de café y bebidas

Alimentos y snacks

Espacio para reuniones y trabajo

Servicio de autos y pedidos móviles

Compromiso social y ambiental

6. Mercado-Mercado objetivo
Se enfoca en un público objetivo diverso pero principalmente urbano y de nivel
socioeconómico medio y alto. La marca apunta a consumidores que valoran la calidad y
la experiencia, y están dispuestos a pagar un precio premium por sus productos.
También incluyen profesionales jóvenes, estudiantes y familias entre otros.
7. Clientes
Starbucks, al ser una de las cadenas de cafeterías más grandes y reconocidas a nivel
mundial, atrae a una amplia variedad de clientes. Los clientes de Starbucks pueden
incluir:

Amantes del café: Starbucks es conocido por sus diversas opciones de café, desde
espresso hasta bebidas de café con leche. Los amantes del café frecuentan Starbucks
en busca de una taza de café de alta calidad.

Estudiantes: Muchos estudiantes eligen Starbucks como un lugar para estudiar o

trabajar en proyectos. La atmósfera tranquila y la disponibilidad de Wi-Fi hacen que
sea un lugar popular para estudiar.

Profesionales: Starbucks es un lugar común para reuniones de negocios informales,

entrevistas de trabajo y trabajadores remotos que necesitan un lugar para trabajar
fuera de la oficina.

8. Ambiente de marketing
El análisis del ambiente de marketing de Starbucks, una cadena global de cafeterías,
podría incluir los siguientes elementos tanto para el ambiente interno como para el
externo:

Ambiente de Marketing Interno de Starbucks:

Cultura organizacional: Starbucks ha sido conocido por su cultura centrada en los

empleados, donde se valora la pasión por el café y el servicio al cliente. Esta cultura
influye en la forma en que los empleados interactúan con los clientes.

Estructura organizativa: La empresa tiene una estructura organizativa jerarquizada

que incluye una alta dirección y una amplia red de tiendas y personal de tienda.

Recursos humanos: La calidad de los baristas y el personal de atención al cliente es

esencial para el éxito de Starbucks. La capacitación y la retención de empleados son
aspectos clave de su ambiente de marketing interno.

Políticas y procedimientos internos: Starbucks tiene políticas y procedimientos

específicos para garantizar la calidad y la consistencia de sus productos y servicios en
todas sus ubicaciones.
9. FODA

Fortalezas (F):

Marca fuerte: Starbucks es una de las marcas más reconocidas y valiosas del mundo
en la industria de las cafeterías.

Ubicaciones estratégicas: Starbucks tiene una amplia presencia global con tiendas
en ubicaciones estratégicas, incluyendo zonas urbanas, aeropuertos y centros
comerciales.

Calidad del café: Starbucks se enorgullece de la calidad de su café y su compromiso

con la compra de granos de café éticamente.

Debilidades (D):

Precios elevados: Starbucks es conocido por ser más caro que otras opciones de
café, lo que puede ser una barrera para algunos consumidores.

Dependencia del café: A pesar de ofrecer una variedad de productos, Starbucks

sigue dependiendo en gran medida de las ventas de café.

Saturación en mercados desarrollados: En algunos mercados, especialmente en

los Estados Unidos, Starbucks puede estar enfrentando una saturación, lo que hace
que sea más difícil para la empresa seguir creciendo.

Oportunidades (O):

Expansión internacional: Starbucks puede seguir expandiéndose en mercados

internacionales emergentes donde aún hay espacio para crecer.

Innovación de productos: La introducción de nuevos productos y opciones de

menú puede atraer a más clientes y mantener el interés.

Tendencias de alimentación saludable: Ofrecer más opciones de alimentos y

bebidas saludables para satisfacer la creciente demanda de consumidores
preocupados por la salud.
Amenazas (A):

Competencia intensa: La competencia en la industria de las cafeterías es feroz,

con muchas otras cadenas y cafeterías independientes compitiendo por la misma
clientela.

Cambios en el comportamiento del consumidor: Los cambios en las

preferencias de los consumidores pueden afectar a las ventas de Starbucks si no se
ajusta a tiempo.

Fluctuaciones en los precios de los productos básicos: Variaciones en los

precios de los granos de café y otros insumos pueden afectar los márgenes de
beneficio.

10. Consumidor-descripción
La descripción típica del consumidor de Starbucks varía según la ubicación, el
mercado y las preferencias individuales, pero en general, el consumidor de
Starbucks suele tener las siguientes características:

Amante del café: Starbucks es conocido por su café de alta calidad, por lo que
gran parte de su base de clientes son amantes del café. Estos consumidores
disfrutan de una amplia variedad de bebidas de café, desde espresso hasta lattes y
cappuccinos.

Jóvenes profesionales y estudiantes: Starbucks a menudo atrae a jóvenes

profesionales y estudiantes que buscan un lugar para estudiar, trabajar, o reunirse
con amigos en un ambiente cómodo y con acceso a Wi-Fi.

Aficionados a bebidas no café: Starbucks ofrece una gama de bebidas no café,

como tés, chocolate caliente, bebidas de frappuccino y opciones de alimentos.
Atrae a consumidores que pueden no ser fanáticos del café.

Clientes leales al programa Starbucks Rewards: El programa de lealtad de

Starbucks, "Starbucks Rewards", atrae a consumidores que valoran las
recompensas y los descuentos exclusivos que ofrece a sus miembros.
11. Proceso de decisión de compra:
El proceso de decisión de compra en Starbucks sigue un patrón típico que es
similar al de muchas otras empresas de servicios y productos. Aquí está una
descripción general de cómo se desarrolla el proceso de decisión de compra en
Starbucks:

Reconocimiento del problema o la necesidad: El proceso comienza cuando un

consumidor reconoce que tiene una necesidad o deseo de tomar una bebida,
como un café, té, frappuccino u otro producto disponible en Starbucks. Esto
puede ser impulsado por la sed, la necesidad de cafeína, el deseo de una
experiencia relajante, o cualquier otro motivo.

Búsqueda de información: Una vez que se ha reconocido la necesidad, el

consumidor puede buscar información para tomar una decisión informada. Esto
puede incluir la búsqueda en línea de menús, precios, ubicaciones cercanas y
reseñas de productos.

Evaluación de alternativas: Después de obtener información, el consumidor

puede considerar las alternativas disponibles. En el caso de Starbucks, esto podría
implicar comparar las opciones de bebidas en el menú, los tamaños disponibles,
la elección de leche, y si se desea agregar algún aditivo o acompañamiento, como
un muffin o un sándwich.