TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

Instituto Tecnológico de Tehuacán

MICROBIOLOGÍA

INGENIERÍA BIOQUÍMICA

EQUIPO 6

PRÁCTICA No. 2

MANEJO DE EQUIPOS DE USO COTIDIANO DEL LABORATORIO DE

MICROBIOLOGÍA

PRESENTAN:

PACHECO FLORES ARELY 20360438

ORTIZ MARTINEZ AIDEE JACQUELINE 20360609

MARROQUÍN REMIGIO ALEJANDRA 19361430
MONFIL CANSECO JULIO LIZANDRO 20360424
CASTRO VILLEGAS JAIR 20360348

ASESOR:
ING. ROSA MARÍA ZAVALETA MARTÍNEZ

ENERO – JUNIO

TEHUACÁN, PUEBLA, FEBRERO DEL 2023

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 Objetivo
• Conocer los equipos de uso común en el laboratorio de microbiología.
• Identificar la utilidad de cada elemento, componentes y materiales de los
equipos de laboratorio.

 Fundamento teórico
Para que exista un correcto desarrollo de pruebas, experimentos y estudios
dentro del laboratorio de microbiología, necesitamos aparatos e instrumental
especializado, ya que muchos de estos materiales nos ayudaran a desarrollar practicas
experimentales a lo largo del semestre. Es importante conocer la utilidad de cada
elemento, componentes y materiales de los equipos de laboratorio, ya que esto nos
ayudara al correcto manejo y desarrollo del mismo.
Antes de poder utilizar dichos aparatos se debe saber y tener en cuenta que
se requiere medidas de seguridad específicas para su mantenimiento, tratamiento
en cuanto a la seguridad para su correcta manipulación, entre algunos de los
materiales de uso rutinario en el laboratorio encontramos a el Microscopio el cual es
un instrumento utilizado en el laboratorio de microbiología, debido a que proporciona
la amplificación o agrandamiento que nos permite ver organismos y sus estructuras
invisibles a simple vista, la Incubadora cuya función es la de almacenar, desarrollar
de manera adecuada los microorganismos y acondicionar el ambiente, mediante la
temperatura, presión y circulación del aire, otro material de uso rutinario es la Campana
de flujo laminar la cual de manera adecuada los microorganismos y finalmente el
Refrigerador que nos permite mantener, en un ambiente controlado (espacio
refrigerado), diversos fluidos y sustancias, para que los mismos se conserven en
buenas condiciones, todos estos instrumentos en conjunto son muy importantes para
el desarrollo de pruebas experimentales que llevemos a cabo por ello debemos seguir
las indicaciones acerca de su uso para su correcta manipulación.
 Materiales

Equipos de laboratorio.
Campana de flujo laminar
Incubadora
Refrigerador
Microscopio

 Metodología

1.-Por equipos visitamos cada área de laboratorio de biología y para poder tomar
notas de los equipos que hay en existencia. Tomamos fotografías de los equipos
como evidencia para nuestro reporte.
2.- Nuestra docente explico muy bien a detalle el funcionamiento de cada equipo
mostrado
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3.-Realizar un dibujo y describir cada elemento de los equipos

mencionados.

CAMPANA DE FLUJO LAMINAR:

Las campanas de flujo laminar son aquellas herramientas que permiten obtener una
una zona estéril y segura para cualquier necesidad que se requiera dentro de un
laboratorio. Pueden ser: Horizontales y
Verticales. Básicamente constituye un espacio, el
cual, mediante un tratamiento específico del aire,
permite trabajar en una zona con un control
estricto de partículas no viales.
Se utiliza para proteger el entorno del
laboratorio y al operador durante las aplicaciones
químicas generales. Protege activamente al
operador de la inhalación de vapores tóxicos y
reduce drásticamente el riesgo de incendio y
explosión. Al instalar un filtro adecuado, también
puede proteger el medio ambiente.
Ventajas:
1. Lámpara UV para esterilización.
2. Resistente a ácidos débiles y álcalis.
3. Velocidad del aire ajustable: 9 niveles

INCUBADORA:
Las incubadoras de laboratorio son esenciales para una gran cantidad de trabajos
experimentales enfocados a la biología celular, microbiología, y biología molecular.
Las incubadoras más simples son contenedores aislados con un calentador
ajustable, los cuales ofrecen temperaturas entre a 60 a 65 °C, aunque algunas pueden
ir ligeramente más alto (generalmente a no más de 100 °C). La temperatura más
comúnmente utilizada, tanto para bacterias como Escherichia coli de uso frecuente,
así como para células de mamífero, es de aproximadamente 37 °C, ya que estos
organismos crecen bien bajo tales condiciones. Tiene un funcionamiento
completamente sencillo, tiene una caja que se expone al cambio de temperaturas
constantemente, ésta contiene un sistema de calefacción y un termostato que se
puede ajustar acorde a tus necesidades.
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• REFRIGERADOR:

El refrigerador de laboratorio está compuesto

por el evaporador, el gabinete de conservación,
el termostato que permite abrir y cerrar un circuito
eléctrico por acción de un cambio de temperatura
y el sistema de enfriamiento. Generalmente, el
evaporador se ubica en la parte superior del
gabinete frigorífico.
Su principal función es mantener una
temperatura de conservación interna definida (de
1° a 15 °C) para almacenar y proteger
correctamente productos, muestras, sustancias
químicas, fármacos, soluciones y más sustancias
termo sensible.

MICROSCOPIO:
En los microscopios de luz transmitida el sistema de iluminación aporta la luz que
atravesará la muestra. Está compuesto por diferentes partes: la fuente de luz con
la ayuda de una lente llamada colector, se representa en el plano del diafragma iris
de abertura. Este diafragma se instala en el plano focal anterior del condensador y
puede variar su abertura numérica. El diafragma iris dispuesto junto al colector es
el diafragma de campo. La variación del diámetro del diafragma de campo permite
obtener su imagen igual al campo visual lineal del microscopio. La abertura
numérica del condensador supera, generalmente la de la abertura del objetivo
microscópico: es la iluminación que permite ver mejor lo que queremos observar
como las células o las membranas celulares entre otros.
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A) EJERCICIO PARA EL TRANSPORTE Y MANEJO DEL MICROSCOPIO

1. El transporte del microscopio de un lugar a otro
debe ser muy cuidadoso. Con una mano se debe
sujetar del brazo, mientras se coloca la otra mano
bajo la base para sostenerlo, manteniéndolo en
posición vertical. Esto evita el desprendimiento de
algunas de las partes que no son fijas.
2. Nunca deposite el microscopio en la orilla de la
mesa, sino a unos cm de distancia del borde.
3. No toque las lentes con los dedos.
4. No juegue con los componentes del instrumento.
Si no funciona en forma adecuada, notifíquelo al profesor y no intente arreglarlo usted
mismo.
5. No permita que ningún reactivo químico entre en contacto con alguna parte del
microscopio, a excepción del aceite de inmersión usado con la lente de l00 X.
6. Limpie las lentes solamente con papel especial para lentes (papel seda) sobre todo
al terminar de usarlo, para que no queden restos de aceite de inmersión.

 Cuestionario.

1. ¿Cómo se forma la imagen del microscopio?

Bien, ya que el microscopio se encuentra formado por los lentes, estos se
cargan de formar una imagen en el cuerpo del microscopio por lo que este actúa
como el objeto para la lente ocular, la cual forma una imagen virtual, invertida y
aumentada del objeto examinado.
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Investigar los tipos de incubadora que existen según su uso.

Incubadora de 𝐶𝑂2 , Esta incubadora posee un control óptimo de temperatura,
y brinda la posibilidad controlar la cantidad de 𝐶𝑂2 y la humedad relativa, es muy
utilizada debido a su versatilidad

Fig.
Incubadora de agitación: se utiliza para cultivos de células, aireación de
células, estudios de solubilidad.

Fig.
Incubadora de convección forzada: Esta incubadora, posee un amplio rango
de temperaturas, por lo que es ideal para cultivos que requieran ambientes fríos.

Fig.

Incubadora Estándar: Estos equipos poseen convección asistida, la cual puede ser
por gravedad o ventilador. Su rango de temperatura va entre los 80°C y los 100°C
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Fig.

Incubadora Refrigerada: Como su nombre lo indica, este tipo de incubadora funciona

a temperaturas que asemejan o son más bajas que la temperatura ambiente.

Fig.

Incubadora de Humedad: Estos equipos, además de controlar la temperatura del

ambiente interior, controlan también la humedad, mediante un sistema de refrigeración,
en vez de uno de calentamiento directo.

Fig.
Investigar los distintos tipos de refrigerador que puede haber en un laboratorio.
Refrigeradores de conservación: funcionan en el rango de 0 °C a 8 °C.
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Fig.
Refrigeradores de baja temperatura: funcionan en el rango de 0 °C a -30 °C.

Fig.

Refrigeradores de ultra baja temperatura: funcionan en el rango de 0 °C a -86 °C.

Fig.

Investigar los distintos tipos de campana de flujo laminar.

Campanas de flujo laminar horizontal: son aquellas en las que el flujo de aire
unidireccional se mueve a través de líneas paralelas horizontales, es decir desde
la parte posterior del equipo hacia el operador gracias a que el filtro HEPA se
ubica en la parte posterior de la campana.

Fig.
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Campanas de flujo laminar vertical: son aquellas en las que el flujo de aire
unidireccional se mueve a través de líneas paralelas horizontales, es decir desde
la parte superior del equipo.

Fig.

Cabinas de flujo vertical para PCR: estas cabinas son las que tienen la mayor
velocidad de flujo y también más intensidad de radiación UV. Tal y como su
nombre lo indica, están diseñadas exclusivamente para las pruebas de Reacción
en Cadena de la Polimerasa (PCR, por sus siglas en inglés), donde se debe
garantizar la mayor esterilidad posible de las muestras de ADN y ARN con que
se trabaja y a la vez evitar la contaminación cruzada de estas.

Fig.
Investigar las normas de seguridad que son aplicables en el laboratorio de
microbiología.

El acceso al laboratorio de prácticas sólo se permite a los alumnos que estén

realizando las prácticas. No se admiten visitas por razones de seguridad.
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1. Cualquier estudiante que sufra de alguna deficiencia en sus defensas

ante la infección debe comunicarlo previamente al profesor.
2. Los laboratorios de investigación son de acceso restringido al personal del
Departamento.
3. Es obligatorio utilizar batas abrochadas siempre que se esté trabajando en el
laboratorio. Durante el periodo de prácticas, la bata no debe utilizarse fuera del
laboratorio.
4. Debe respetarse la prohibición de beber, comer, masticar chicle o fumar en el
laboratorio y se debe evitar llevarse a la boca ningún objeto (bolígrafos...) o tocarse
los ojos y nariz.
5. En la superficie de trabajo no deben depositarse en ningún momento ropa u objetos
personales. • Cada alumno es responsable de la limpieza de su lugar de trabajo y del
material asignado, así como de los microscopios que haya usado.
6. Está prohibido pipetear con la boca.
7. Se deben usar los mecheros Bunsen con precaución, no dejando material inflamable
cerca y evitando el posible contacto con pelo y ropas.
8. No se pueden utilizar guantes de látex cuando se trabaja con mechero Bunsen.
9. Se comprobará que se ha apagado el gas al finalizar el experimento y al abandonar
el laboratorio.
10. Ante un vertido accidental de material microbiológico debe informarse
inmediatamente al profesor encargado del grupo.
11. No se debe forzar un tubo de vidrio o la apertura de un frasco sin tener protegidas las
manos.
12. No se manejarán las autoclaves o el material recién esterilizado si no se dispone de
guantes apropiados.
13. La eliminación de residuos, material desechable y material reciclable se realizará
siguiendo las pautas descritas en la Guía de Prácticas, utilizando los contenedores
dispuestos a tal efecto.
14. Se deben lavar las manos con jabón antiséptico ante cualquier sospecha de
contaminación y siempre antes de marcharse del laboratorio.

Tomado de https://www.ucm.es/data/cont/docs/53-2013-04-11Normas%20de%20seguridad.pdf
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 Conclusión
La profesora nos dio una explicación sobre cada uno de los equipos del laboratorio
laboratorio de la institución que utilizaremos para las diversas prácticas de microbiología,
microbiología, los cuales son microscopio, incubadora, campana de flujo laminar y el
refrigerador. Como es sabido un microscopio es un instrumento de observación para
microorganismos que no vemos a simple vista, pero es un objeto delicado, incluso en la
en la práctica se nos da detallado el ejercicio para transportar y manejar de forma adecuada
el microscopio para que no sufra averías en su funcionamiento. La incubadora será donde
almacenaremos los cultivos y este aparato pondrá el ambiente adecuado en cuanto a
temperatura, circulación de aire y presión para cada tipo de microorganismo. La campana
de flujo laminar se puede decir que son las esterilizadoras del aire, pues descontamina
partículas en el aire muy pequeñas. El refrigerador pues mantiene un ambiente frío
comparado a la temperatura ambiente donde se frena un poco la actividad química y
biológica.

 Referencias web

https://quimicafacil.net/infografias/material-de-laboratorio/tubo-de-ensayo/.
https://intekgroup.com.co/tipos-de-incubadoras-de-laboratorio/
https://www.cromtek.cl/2020/12/29/incubadora-tipos-y-usos-en-el-laboratorio/
https://www.ucm.es/data/cont/docs/53-2013-04-11-
Normas%20de%20seguridad.pdf

La práctica fue realizada el día jueves 02 de febrero del presente año, en el

laboratorio de biología de las instalaciones académicas.