COLACIONES S'mores (4 )

12 un Galletas club social 1 Armar los s'mores en el siguiente orden: galleta, chocolate, marshmallow, galleta,
16 un Marshmallow chocolate, marshmallow, galleta.
200 gr Chocolate barra 2 Calentar a gusto ya sea en una fogata, horno, microondas.

COLACIONES Conepanquequitos (4 )
2 un Huevo 1 Preparar los panqueques: en un recipiente batir los huevos e incorporar la harina y la
Leche leche, batir hasta que quede un batido homogéneo.
1 taza(s) semidescremada
2 Calentar un sartén y pincelar con aceite, agregar 2/3 de taza del batido y dorar por
1 taza(s) Harina (sin polvos) ambos lados. Repetir la operación con el resto del batido.
2 cdta(s) Aceite
3 En un plato, armar los panqueques con forma de conejito: las orejas, la cabeza, el
1 un Plátano
cuerpo y las patitas.
Decoración
40 gr Decorar con plátano las almohadillas de las patitas y con coco laminado hacerles la
multicolor 4
4 cda(s) Coco laminado cola.
5 Decorar todo con mostacillas de colores.
POST RE Conejitos de marshmallows (4 )
16 un Marshmallow 1 Prepare sus ingredientes e implementos: los marshmallows, la azúcar flor en un
1 cda(s) Azúcar flor plato, la cobertura de chocolate blanco en un pocillo, colorantes, palitos de
brocheta y tijeras. En cada conejo usarás 2 marshmallows.
Cobertura chocolate
50 gr
blanco 2 Para obtener las partes del conejo, con una tijera deberás hacer cortes paralelos a
Colorantes la base del marshmallow, de manera de dividirlo en circunferencias iguales (como si
5 ml
comestibles fuese un roll de sushi). Para el cuerpo, corta el primer marshmellos en 2, y para las
8 un Palos de brocheta patitas y las orejas, corta el segundo marshmallow en 3.
3 Pasa los trozos de marshmallows por azúcar flor para que no queden pegojosos.
Reservar.
4 Derrite un poco de la cobertura de chocolate blanco (si lo haces en microondas,
tantear cada 30 segundos). Una vez listo, ya tienes tu "pegamento" para armar los
conejitos.
5 Para el montaje de los conejitos, comienza con un palito de brocheta (o
mondadientes) e introduce una mitad del cuerpo. Luego, pon un poco de
chocolate blanco sobre el marshmallow y agrega el segundo pedazo. Une bien para
que se peguen las partes. Repite el proceso con todos los cuerpos de conejos.
6 Cuando tengas listos todos los cuerpos de conejitos, es hora de poner las patitas.
En la parte de abajo del cuerpo, agrega chocolate blanco y pega dos de los trozos
que reservaste para las patitas, uno a cada lado. Te recomendamos dárlos vuelta
para que peguen bien.
7 Ahora llegó el momento de las orejas. Has un corte en el último trozo de
marshmellow que dejaste reservado para las orejas, justo en la mitad, pero
dejándolos unidos en un extremo para que sea más fácil pegar sobre la cabeza de tu
conejo. Pon un poco de chocolate sobre la cabeza del conejo, introduce las orejas
en la brocheta y pega bien. Deja reposar unos 5 minutos antes de decorar.
8 Para decorar, usaremos el resto de cobertura de chocolate, añadiendo el colorante
de tu preferencia y un palo de brocheta como pincel. Pinta las patitas, cara y orejas
de tu conejo. Y listo! A disfrutar tus conejitos de pascua hechos en casa.
9 *Porción: 2 conejos por niño
POST RE Bolitas de nuez (4 )
150 gr Galletas de vino 1 Preparar los ingredientes e implementos: galletas de vino, nueces, leche
100 gr Nueces enteras condensada, cobertura de chocolate en un pocillo, procesador de alimentos, bol y
una bandeja con papel mantequilla.
1 tarro Leche condensada
200 gr Cobertura chocolate 2 En un procesador de alimentos moler las galletas y luego las nueces. Poner ambos
2 cda(s) Mostacilla colores ingredientes en un bol y mezclar bien. Luego agregar de a poco la leche
condensada hasta formar una masa de textura firme, húmeda pero no pegote.
1 pliego Papel mantequilla
3 Tomar pequeñas porciones y hacer bolitas con las manos, dejar en un plato y
refrigerar unos minutos. Retirar del refrigerador y reservar.
4 Derretir la cobertura de chocolate en el microondas (ir tanteando cada 30
segundos). Introducir de a una las bolitas dentro del pocillo chocolate y con la
ayuda de 2 cucharas cubrir completamente. Luego poner sobre la bandeja con
papel mantequilla y repetir el proceso hasta terminar. Decorar con las mostacillas de
colores y luego refrigerar hasta que la cobertura se endurezca.

POST RE Canastitas de avena y almendras (4 )

1 Prepare sus ingredientes e implementos: la cobertura de chocolate blanco en un
400 gr Cobertura
chocolate
blanco pocillo, las almendras laminadas, la avena, el film plástico y los moldes o pocillos
40 gr Almendras laminadas para hacer los canastitos.
100 gr Avena 2 Derretir la cobertura de chocolate en el microondas (ir tanteando cada 30
1 un Film plástico segundos).
3 Para cada canasta, cubre los pocillos o moldes semicirculares con film plástico por
adentro.
4 Mezcla la avena y almendras, y luego divide en partes iguales, según la cantidad de
canastitos que vas a preparar. Reservar.
5 Vierte la cobertura de chocolate blanco en cada pocillo o molde de canastito,
cuidando de que quede todo bien cubierto: base y bordes. Luego con tus manos o
la ayuda de una cuchara, espolvoréa la mezcla de avena y almendras formando una
capa fina sobre el chocolate.
POST RE Conecookies bañados en chocolate (4 )
4 un Galletas oreo 1 Prepare sus ingredientes e implementos: galletas Óreo y Frac (o equivalentes),
4 un Galletas frac cobertura de chocolate blanco en un pocillo, colorantes y rejilla (o bandeja envuelta
con papel film). En cada conecookie usarás una galleta Óreo y una Frac.
Cobertura chocolate
150 gr
blanco 2 Para las orejas, toma la galleta Frac y ábrela. Toma la parte sin crema, y con
5 ml Colorantes comestibles cuidado para que no se rompa, córtala a lo largo por la mitad con un cuchillo (la
otra cara de la galleta con crema no la necesitarás, asique te la puedes comer).
3 Derretir la cobertura de chocolate en el microondas (ir tanteando cada 30
segundos). Divide la mezcla, dejando la mayoría para armar y bañar tus
conecookies, y solo un poco para mezclar con colorante y decorar. Reservar.
4 Para armar las caritas de los conejos, toma una galleta Óreo entera, e introduce en
la parte de la crema cada mitad de galleta Frac (en un extremo). Para que queden
más firmes, puedes usar un poco de cobertura de chocolate a modo de
"pegamento" y llevar al freezer por unos minutos hasta que se seque.
5 Una vez listas, cubre toda la cara y orejas de tus conecookies con el chocolate por
solo una cara. Pon las galletas sobre una rejilla o bandeja con papel film, mirando
hacia arriba (con la parte sin chocolate hacia abajo) y lleva al freezer. Cuando se
haya secado el chocolate, saca las galletas, dalas vuelta y repite el proceso de
pintado por la otra cara que falta y llevar nuevamente al freezer, hasta que el
chocolate se haya endurecido por completo (Es importante pintar solo una cara a la
vez, ya que si cubres todas las conecookies con chocolate simultáneamente, éstas
se pegarán a la superficie cuando se endurezca el chocolate y se romperán cuando
trates de sacarlas).
6 Con el chocolate que reservaste para decorar, mézclalo con tu colorante
comestible a gusto, y pinta la cara de arriba de las orejas de tus conecookies con la
ayuda de un palito o mondadientes.
7 Porción recomendada 1 conejo por niño.
POST RE Bollitos de maicena (4 )
85 gr Mantequilla 1 Precalentar el horno a 180°C.
85 gr Azúcar flor 2 En un bol añadir la mantequilla, azucar flor y batir una vez que esté espumoso ir
1 taza(s) Maicena agregando los huevos enteros uno a uno. Batir hasta que la mezcla este bien
1/2 taza(s) Harina (sin polvos) homogenea.
1/2 cda(s) Polvos de hornear 3 En otro bol añadir la maicena tamizada, harina y polvos de hornear.
2 un Huevo
4 Agregar los ingredientes secos a la mezca mojada y formar una masa.
5 Si queda muy pegoteada ir agregando más harina, una vez que la masa se sienta
firme ir haciendo bolitas, Ponerlas en la lata del horno sobre un papel mantequilla.
6 Meter al horno por 5 minutos y revisar que estén duritas, un poco tostados por
abajo (por arriba nunca se doran) y listo!! A disfrutar esta delicia.

POST RE Huevito de pascua con merengue cremoso de chocolate (4 )

1 Derretir ambos chocolates con cuidado a baño maría y dejar reposar.
2 taza(s) Chocolate
dulce
polvo
2 Inflar los globo del porte de la palma de la mano, posteriormente aceitar el globo
200 gr Cobertura con ayuda de papel toalla (humedecer con aceite y frotar en el globo) luego
chocolate blanco
sumergir ¾ partes del globo en el chocolate hasta crear una capa, dejar enfriar en el
200 gr Cobertura refrigerador
chocolate
2 taza(s) Crema de leche 3 En un recipiente batir la crema con el cacao dulce hasta lograr una crema espesa de
8 un Huevo chocolate. Reservar.
1/4 cdta(s) Sal fina 4 En un bol batir las claras (guardar las yemas para otra preparación) y la pizca de sal
8 un Globos hasta obtener punto nieve, agregar el merengue a la crema de chocolate,
1 taza(s) Mostacilla colores incorporando con movimientos circulares. Refrigerar por 20 min.
5 Sacar el huevo de chocolate del refrigerador, reventar el globo y sacar con
cuidado.
6 Rellenar el huevo con el merengue cremoso y decorar con mostacillas.