Unidad Curricular obligatoria:Nutrición y Alimentación el Ciclo de la Vida – 2023

Plan de esutdio 2014, Ciclo II, Primer Semestre

Coordinación: Departamento de Nutricion Básica, Prof. Adj. Viviana. Santín

Equipo Docente: Asis. Elizabeth Amaro, Prof. Agda Alejandra Girona. Asis. Vanessa, Gugliucci, Asis Sofia Petingi, Prof. Adj.
Raquel Rodríguez, Prof. Adj.Viviana Santin, Ayud. Camila Vinçon
Docentes invitadas: Prof. Adj. Vanessa Atahide Prof. Carmen Marino

Fecha de inicio y finalización: 10 de Abril al 15 de junio






SEMANA 1

Clase Días Horario Contenido Temático Modalidad Lugar Responsable

1 Lunes 16 a 18 hs Introducción al Curso. Clase virtual en vivo Plataforma Zoom Equipo Docente
10/4
Concepto e importancia de la Nutrición en el Ciclo de la Clase virtual grabada Plataforma Eva Girona
Vida.

2 Martes 16 a 18 hs Concepto y elaboración de Guía de Consumo Clase Virtual Grabada Plataforma Eva Santín
11/4

3 Miércoles 16 a 18 hs Teórico: Nutrición del Adulto y Persona Mayor Clase Virtual Grabada Plataforma Eva Rodríguez
12/4

4 Jueves 16 a 18 hs Requerimientos. Metas Nutricionales y Guía de consumo Materiales y Plataforma Eva Petingi
13/4 del Adulto y Persona Mayor. Presentación de Consignas de presentaciones
trabajo semana 2.
SEMANA 2


Clase Días Horario Contenido Temático Modalidad Lugar Grupos Responsable

Lunes FERIADO
17/4

5 Martes Práctico Requerimientos. Metas Actividad Práctica Plataforma zoom A, B , Santín- Vincon
18/4 16 a 18 hs - Nutricionales y Elaboración de Guía Obligatorio Petingi
de Consumo Adulto y Persona Gugliucci
18 a 20 hs Mayor Amaro
C, D,

6 Miércoles 19/4 16 a 18hs Práctico Requerimientos Metas Resolución de casos en Plataforma Eva
Nutricionales y elaboración de Guía domicilio
de consumo Adulto y Persona Mayor

7 Jueves 16 a 18 hs Práctico Requerimientos Metas Espacio de dudas - Plataforma Zoom

20/4 Nutricionales y elaboración de Guía Plenario
de consumo adulto y personas Petingi
mayores Vincon
Amaro

SEMANA 3
Clase Días Horario Contenido Teórico Modalidad Lugar Turnos Responsable

8 Lunes Fisiología del Embarazo y mujer en 16 a 17 hs

24/4 lactancia Plataforma sincrónico V. Atahide
zoom

Micronutrientes durante la gestación y
mujer en lactancia Plataforma Asincrónico C. Marino
Clase virtual grabada EVA

Alimentación y Nutrición en el embarazo
y mujer en lactancia A. Girona


Guía práctica sobre requerimiento/metas V. Santín
y elaboración de guía de consumo en el
embarazo y mujer en lactancia

9 Martes 2 grupos 16 a Práctico Requerimientos. Metas Actividad Práctica Salones : A, B , Girona- Petingi
25/4 18 hs Nutricionales y Elaboración de Guía de obligatorios C, D, Santín-vicon
Consumo en el embarazo y mujer en presencial Gugliucci
2 grupos 18 a lactancia Amaro
20 hs

10 Miércoles 16 a 18 hs Práctico Requerimientos. Metas Domicilio

27/4 Nutricionales y Elaboración de Guía de
Consumo en el embarazo y mujer en
lactancia

11 Jueves 16 a 18 hs Práctico Requerimientos Metas Espacio de dudas - Plataforma

28/4 Nutricionales y elaboración de Guía de Plenario Zoom Petingi
consumo en el embarazo y mujer en Vicon
lactancia. Gugliucci
SEMANA 4

Clase Días Horario Contenido Teórico Modalidad Lugar Turnos Responsable

12 Lunes Feriado
1/5
13 Martes 2 grupos 16 Práctico Requerimientos Metas Salones : A, B , Girona -Petingi
2/5 a 18 hs Nutricionales y elaboración de Guía Actividad Práctica en vivo obligatorios C, D Santín-vicon
(2 salones) de consumo en el embarazo y mujer presencial Gugliucci
en lactancia. Amaro
2 grupos 18
a 20 hs
(2 salones)

14 Miércoles 16 a 18 hs Teórico Lactancia Materna ( Técnica Clase virtual grabada Plataforma Eva - Rodríguez
3/5 de Lactancia y Problemas frecuentes
de Lactancia)

15 Jueves 16 a 18 hs Teórico - Lactancia Materna Clase virtual grabada Plataforma Eva Rodríguez
4/5 (Beneficios, Composición y - Sintes
Contraindicaciones)
Girona
Extracción, y Conservación de la LH
SEMANA 5

Clase Días Horario Contenido Teórico Modalidad Lugar Grupos Responsable

16 Lunes 16 a 18 hs Resolución de Casos Plataforma Eva

8/5 Lactancia Materna

17 Martes Resolución de Casos Salones : A, B , Girona - Petingi

9/5 2 grupos Lactancia Materna (Guía) Actividad Práctica en vivo obligatorios C, D, Santín- vicon
16 a 18 hs presencial Rodriguez
(2 salones) Amaro

2 grupos
18 a 20 hs
(2 salones)

18 Miércoles 16 a 18 hs Teórico Requerimientos y Metas Clase virtual grabada Plataforma Eva Santín
10/5 Nutricionales en menores de 2 años.

Teórico Alimentación con
Preparados para lactante

19 Jueves 16 a 18 hs Teórico - Alimentación Clase virtual en vivo Plataforma Zoom Girona

11/5 Complementaria

Plataforma Eva
Clase grabada
Teórico BLW
 Semana 6

Clase Días Horario Contenido Teórico Modalidad Lugar Grupos Responsable

Lunes Video: Alimentación en la Infancia Trabajo domicilio. Resolución de Plataforma Eva

15/5 Guía de casos prácticos Niños/as menores de casos
2 años

20 Martes 2 grupos 16 Práctico Requerimientos Metas Salones : A, B , Girona – Petingi
16/5 a 18 hs Nutricionales y elaboración de Guía de Actividad Práctica en vivo obligatorios C, D, Santín-Vicon
(2 salones) consumo en niños menores de 24 meses presencial Rodriguez
Gugliucci
2 grupos 18
a 20 hs
(2 salones)

21 Miércoles 16 a 18 hs Práctico Requerimientos Metas Trabajo domicilio. Resolución de Domicilio
17/5 Nutricionales y elaboración de Guía de casos
consumo en niños menores de 24 meses

22 Jueves 16 a 18 hs Práctico Requerimientos Metas Espacio de dudas Paltaforma

18/5 Nutricionales y elaboración de Guía de zoom Petingi
consumo en niños menores de 24 meses Vicon
Santin
 SEMANA 7

Clase Días Horario Contenido Teórico Modalidad Lugar Grupos Responsable

23 Lunes Feriado
22/5

24 Martes Práctico Requerimientos Metas Nutricionales y Salones : A, B , Girona – Petingi

24/5 2 grupos elaboración de Guía de consumo en niños Actividad Práctica en vivo obligatorios Santín-Vicon
16 a 18 hs menores de 24 meses presencial C, D, Rodriguez
(2 salones) Gugliucci

2 grupos
18 a 20 hs
(2 salones)

25 Miércoles 16 a 18 hs Teórico - Alimentación del niño mayor de 24 Clase virtual grabada Plataforma Eva Petingi
25/5 meses

26 Jueves 16 a 18 hs Requerimientos Metas Nutricionales y Guía de resolución del Plataforma Eva Petingi
26/5 elaboración de guía de consumo en niños práctico
mayores de 24 meses
 SEMANA 8

Clase Días Horario Contenido Teórico Modalidad Lugar Grupos Responsable

27 Lunes 16 a 18 hs Requerimientos Metas Nutricionales y elaboración Trabajo domicilio. Domicilio

29/5 de Guía de consumo en niños mayores de 24 meses Resolución de casos

28 Martes 2 grupos 16 Práctico Requerimientos Metas Nutricionales y Salones : A, B , Santín- vicon

30/5 a 18 hs elaboración de Guía de consumo en niños mayores Actividad Práctica en vivo obligatorios Petingi
(2 salones) de 24 meses presencial C, D, Gugliucci
Amaro
2 grupos 18
a 20 hs
(2 salones)

29 Miércoles 16 a 18 hs Espacio de consultas presencial No obligatorio Vicon, Petingi,
31/5 Santin Amaro

30 Jueves 1/6 16 a 18 hs Alimentación y Nutrición en la Adolescencia Clase virtual grabada Plataforma Eva Santín

Guía Práctica de resolución de casos

 SEMANA 9

Clases Días Horario Contenido Teórico Modalidad Lugar Grupos Responsable

31 Lunes 16 a 18 hs Requerimientos Metas Nutricionales y elaboración de Trabajo domicilio. Domicilio

5/6 Guía de consumo Adolescentes Resolución de casos


32 Martes 2 grupos 16 Practico sobre Requerimientos Metas Nutricionales y Salones : A, B , Santín- vicon
6/6 a 18 hs elaboración de Guía de consumo en adolescentes Actividad Práctica en obligatorios Petingi
(2 salones) vivo C, D, Gugliucci
Amaro
2 grupos 18
a 20 hs
(2 salones)

33 Miércoles 16 a 18 hs Práctico sobre Requerimientos Metas Nutricionales y Trabajo Domiciliario.

7/6 elaboración de Guía de consumo en adolescentes Resolución de casos

34 Jueves 16 a 18 hs Práctico sobre Alimentación y Nutrición en la Espacio de Dudas - Paltaforma Amaro

8/6 Adolescencia Plenario zoom Vicon
Petingi











SEMANA 10

Clases Días Horario Contenido Teórico Modalidad Lugar Turno Responsable

35 Lunes Libre
12/6

36 Martes 16 a 18 hs Prueba Final - Práctica Plataforma Eva Santín-

13/6 obligatorio Vicon
Petingi
Amaro

37 Miércoles 16 a 18 hs Plenario General de cierre del curso Plataforma zoom Equipo Docente
14/6 No olbigatorio

38 Jueves 16 a 18 hs Espacio de consultas resolución de Presencial Vicon

15/6 prácticos No obligatorio Petingi
Gugliucci
Amaro