Full Detox: Recetario

Programa Full Detox | Recetario
RECETARIO
FULL DETOX
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Contenido
Antes de Comenzar 2
Preparaciones Básicas 4
Jugos Detox 6
Desayunos Frutales 8
Sopas 9
Ensaladas 11
Salsas y Aderezos 15
Postres y Colaciones 17

Antes de Comenzar
INTRODUCCION
Las recetas Full Detox pueden ser utilizadas libremente durante todo el e incorporadas a tu
alimentacion de por vida. Los ingredientes que se utilizan en este recetario son sanos y
nutricionalmente completos por lo que saciarán fácilmente tu apetito, no crearán adicción y lo mejor
de todo es que no te harán engordar. Durante e irás aprendiendo por qué esto es así y sabrás
cómo incorporar estas recetas a tu nuevo estilo de vida saludable una vez terminado el programa.
Estas recetas son fáciles de elaborar ya que no requieren de cocción y la mayoría pueden ser
mantenidas durante 4 a 7 días refrigeradas. Esto significa que no las tendrás que estar elaborando
todos los días. Como todo lo nuevo, al principio necesitarás dedicación, pero una vez aprendido,
todo será muy simple y no podrás creer lo deliciosas que son!
INGREDIENTES
Todos los ingredientes deben ser frescos y sin aditivos. Para esto deben leer muy bien el listado de
ingredientes si vas a comprar productos envasados que aparecen o no en la Lista de Compras de
esta fasa, tales como el aceto balsámico, estevia, etc.
En este recetario pueden aparecer nuevos ingredientes, como la Tahina (pasta de sésamo) y la salsa
de soya sin preservativos. Si les atraen las recetas pueden intregar sin problema estos alimentos.
Las frutas especialmente debes comerlas maduras, porque de esta forma son más asimilables por
nuestro organismo. Un plátano verde por ejemplo, puede irritar mucho tu intestino y lo que
queremos de él es esta fase es que se regenere.
PROCEDIMIENTOS
Es muy importante que laves bien los alimentos antes de comerlos ya que al ser la mayoría crudos,
naturalmente estaremos expuestas ante microorganismos que nos pueden causar indigestión. Si tus
frutas y verduras no son orgánicas, te recomiendo que las laves y/o escobilles bien bajo el agua.
También puedes remojarlas por unos 10 minutos en una solucion de agua con vinagre y que peles
las frutas y verduras (que se pueden pelar).
Los frutos secos deben ser preparados según el procedimiento adecuado el cual aparece en el
documento “Procedimiento adecuado para elaborar semillas”.
2

MATERIALES
Los materiales que necesitarás para elaborar las recetas de este libro son:
 Minipimer o procesador de alimentos (escencial)

 Licuadora (escencial)
 Bolsa, paño o gasa limpia (para las leches vegetales)
 Colador fino (para colar jugos)
 Tabla para picar
 Cuchillo de cocina
 Tenedor y cucharas
 Bowls grandes
 Frascos o botellas de vidrio herméticos
 Pocillos de vidrio herméticos o con tapa
MEDIDAS
1 Taza = 1 Taza de 200 ml

1 Cda. = 1 Cucharada sopera (10 ml aprox.)
1 Cta. = 1 Cucharadita de té (5 ml aprox.)
TIPS
Siempre mantén tu cocina equipada con lo básico. Puedes seguir esta regla del: al menos 3
variedades de hojas verdes, 3 variedades de verduras de distinto color, 3 variedades de
frutas, 3 variedades de frutos secos, 3 paltas y 3 limones.
Invierte en una buena licuadora y procesadora de alimentos, serán tus fieles amigas en la
cocina y creeme que las usarás siempre.
Acostúmbrate a mantener en tu refrigerador un bowl XL con verduras de hojas verdes
lavadas y secas.
Si eres de las que anda siempre fuera, lleva contigo a donde sea: agua, frutos secos, frutas
frescas o deshidratadas, sal de mar, estevia y si puedes idear una forma, también lleva aceite
de oliva, nunca sabes donde te sucumbirá el hambre y tendrás que comer algo. Lo pero es
cuando quieres comer una rica ensalada en un restaurant, o un delicioso té verde y solo
tienen ingredientes artificiales!
3

Preparaciones Básicas
GEL DE CHÍA
Ingredientes:
500 ml de agua pura
5 cdas de semillas de chía enteras
Procedimiento:
En un frasco de vidrio de 500 ml agrega la chía e incorpora el agua. Revuelve con una
chuchara y ciérralo. Reservalo en el refrigerador para consumirlo en las recetas a
continuación. Puede durar 1 semana refrigerado.
HALVA
Ingredientes:
1 cda de miel cruda
1 cda de tahina (pasta de sésamo)
Procedimiento:
En un pocillo pequeño agrega ambos ingredientes y mezcla ágilmente para que ambos queden
unidos y formen una pasta. Puedes reservalo tapado a temperatura ambiente por 2 días.
JARABE DE DATILES
Ingredientes:
1 taza de dátiles (puedes usar también higos)
1 taza de agua filtrada
Procedimiento:
 Deja remojando los dátiles por 30 minutos.
 Licúa todo hasta obtener una pasta homogénea. Puedes refrigerar por 1-2 semanas.
4

MANTEQUILLA DE FRUTOS SECOS
Ingredientes:
2 ½ Taza de frutos secos (no deben estar húmedos)
Procedimiento:
 En una procesadora de alimentos agrega los frutos secos y
procesa por 10 minutos. Remueve de vez en cuando para integrar los restos quedan en las
orillas.
 A los 6-7 minutos de haber pasado triturando los frutos secos (mientras más blando menos
se demora), se comenzará a formar una pasta. Continúa procesando hasta que logres una
consistencia de mantequilla.
 Guardar en un frasco de vidrio sellado y conservar refrigerado por varias semanas.
Preparación correcta de frutos secos:

Todas las semillas deben prepararse correctamente para ser más digestivas, no irritar nuestro
intestino y aprovechar al máximo toda su nutrición. En el caso de los frutos secos, se deben activar
sus enzimas y desactivar sus antinutrientes remojandolos en salmuera o agua salada durante unas 8-
12 horas (3-4 horas en el caso de las castañas de cajú).
Puedes preparar los frutos secos como más te acomode. Si prefieres ir preparando por pequeñas
cantidades, lo más cómodo es dejar remojandolos durante la noche y al otro día enjuagarlas,
secarlos con una toalla de papel y comerlos dentro de las próximas horas.
En cambio, si quieres prepararlos todos de una sola vez, puedes hacerlo un fin de semana por
ejemplo y dejarlos listos para 1 o 2 semanas, incluso para todo el mes. En este caso, después de
drenar y secar con toalla de papel, debes colocarlas uniformemente en la placa del horno. Este
horno debe estar a no más de 60°C ya que a temperaturas más altas desactivas las enzimas. Existen
hornos con programación de temperatura, pero en los convencionales lo mejor es comprobar la
temperatura tu misma. Si puedes mantener por un tiempo tu mano dentro del horno encendido en
su temperatura mínima, esto significa que está a la temperatura correcta para secar los frutos secos.
Una vez listos, los puedes reservar por varias semanas en un frasco o bolsa guardados en un lugar
fresco, seco y a temperatura ambiente.
1 taza de frutos secos = ¼ cda de sal de mar + (cantidad de agua es la necesaria para cubrirlos)
5

SALSA DE CHOCOLATE (PARA COBERTURAS, CHOCOLATE EN BARRA y BOMBONES)
Ingredientes:
3 cdas de aceite de coco
3 cdas de cacao amargo en polvo sin azúcar
1 cta de miel cruda y/o estevia a gusto
Procedimiento:
Ablandar el aceite de coco a baño maría y mezclar con el
chocolate y la miel.
Usar inmediatamente si se requiere para bañar otras preparaciones ya que el aceite de
coco se vuelve a endurecer bajo los 25°C.
Para hacer chocolates en barra o bombones, los poner en moldes, agregar almendras o
avellanar y refrigerar.

Jugos Detox
Procedimiento general para los jugos:
Si utilizas una licuadora, debes cortar en trozos los ingredientes e incorporar agua (la
cantidad de ml que hace la receta). Licuar bien y después colar para eliminar la pulpa.
Si utilizas un saca jugos, dependiendo del orificio de la máquina tendrás que agregar los
ingredientes enteros o en trozos. En este caso no será necesario colar, pero si quizás quieras
agregar un poco de agua para diluir el jugo concentrado.
JUGO VERDE CLASICO JUGO DE BETARRAGA
1 puñado de hojas verdes 2 betarragas

2 palos de apio 1 zanahorias grande o 2 pequeñas
1 pepino ½ manzana verde
2 manzanas dulces ½ pepino
½ limón 2 palos de apio
1 trocito de jengibre (opcional)
JUGO DE ZANAHORIA JUGO DE PIÑA Y MENTA
3 zanahorias 1 ½ taza de piña fresca

2 manzanas o naranjas 4 palos de apio
½ limón 1 taza de acelga (opcional)
1 trocito de jengibre (opcional) 1 puñadito de menta
AGUA INFUSIONADA TONICO DE LIMON
6 Frutillas Jugo de 4 limones

1 naranja 3-4 cucharadas de miel
1 taza de albahaca 1 trozo de jengibre fresco
Estevia a gusto rallado
Agua suficiente para rellenar Agua filtrada para rellenar
Poner todo en un frasco y dejar reposando de Agregar los ingredientes a un
un día para otro frasco, revolver bien y dejar reposar por 8
horas.
7

Desayunos Frutales
MANZANA TIPO MUESLI
Ingredientes:
1 Manzana
Jugo de ½ naranja
½ cucharadita de cacao amargo en polvo (opcional)
1 cucharada de coco rallado
Canela en polvo a gusto
1 cucharada de pasas
1 cucharada de nueces
1 cucharada de almendras
Procedimiento:
Rallar la manzana y unir con los demás ingredientes a gusto.
PLATANO APLASTADO CON TAHINA
Ingredientes:
1 Plátano
1 cucharadita de tahina
½ pera
1 cucharada de semillas de girasol o zapallo
Procedimiento:
Moler el plátano y mezclar con la tahina. Cortar la pera
en cubitos y agregarla sobre la mezlca junto con las
semillas.

Sopas
CREMA FRIA DE PEPINO
Ingredientes para 2 porciones:

3 pepinos
Jugo de un limón
1/2 taza de castañas de cajú
4 tazas de agua filtrada
1/4 taza de pepinillos encurtidos (sin preservantes)
1 cta de sal de mar
2 cdas de aceite de oliva
Procedimiento:
Moler todo en la licuadora y servir frío o tibio.
GAZPACHO

3 hojas de acelga
1 manojo de albahaca
3 tomates grandes
2 tallos de apio o 1 pepino
1 pimiento rojo
1 palta grande
Jugo de un limón
1 taza de agua
1 cta de sal de mar
Procedimiento:
Licuar todo muy bien y servir bien frío.

SOPA DE VERDURAS CON CILANTRO Y ALBAHACA
Ingredientes:
1 zanahoria
1 zapallito italiano
½ cebolla
2 dientes de ajo
1 taza de espinaca, acelga u hojas de apio
1 taza de leche de almendras
1 puñado de cilantro y albahaca
1 cta de sal de mar
Procedimiento:
Lavar y trocear todas las verduras duras. Ponerlas a hervir en agua durante quince o veinte minutos.
Cuando las verduras estén tiernas, escurrir el líquido y resévarlo para utilizarlo después. Colocar las
verduras en el vaso de la batidora, añadir el cilantro, la albahaca y la espinaca picada, la leche de
almendras, la sal y procesar hasta conseguir una crema homogénea. Agregar un poco de agua de
cocción para conseguir la textura deseada. (Puedes reservar el agua que sobra en el refrigerador o
congelarla en cubitos para utilizarla como caldo de verduras en la receta de crema de zapallo).
Poner la sopa en una olla y llevarla al fuego, agregar más caldo si es necesario.
CREMA DE ZAPALLO
l
Ingredientes:
1 Trozo de zapallo grande (unos 700-900 gramos)
4 tazas de leche de coco o caldo de verduras
Sal de mar
Una pizca de condimento a gusto (queda muy bien con curry)
Procedimiento:
Calentar el horno a 200°C. Cubrir el zapallo en papel aluminio y hornear por 30 minutos o hasta
que esté cocido. Pasar el zapallo a la procesadora de alimentos o mini pimer y agregar la leche de
coco o caldo vegetal, la sal y el condimento elegido. Procesar muy bien, pasar el puré a una olla,
calentar y servir con sésamo tostado.
10

Ensaladas
ENSALADA DE MANGO Y PALTA

1 mango pelado y cortado en cubos o gajos
1 palta grande
1 cda de jugo de limón
1 cda de cilantro picado finamente
1 cucharada de sésamo
2 tazas de lechuga a gusto cortada finamente
Sal de mar a gusto
Procedimiento:
Después de tener los ingredientes lavados y cortados, simplemente mezclar todo en un bowl y
servir.
ENSALADA DE APIO Y MANZANAS

1 manzana verde cortada en láminas
1 puñado de nueces activadas
1/2 puñado de pasas (opcional)
1 tallos de apio cortado en trocitos
2 tazas de lechuga
3 hojas de acelga
1 cda de jugo de limón o vinagre de manzana
Sal de mar a gusto
Procedimiento:
Después de tener los ingrediente lavados y cortados, simplemente mezclar todo en un bowl y servir.
11

ENSALADA GRIEGA

1 pepino cortado en láminas
1 tomate cortado en gajos delgados
1/2 cebolla cortada en pluma
3/4 taza de aceitunas
2 tazas de lechuga
1 cda de jugo de limón o aceto balsámico
1 pizca de eneldo, albahaca u orégado
Sal de mar a gusto
Procedimiento:
Después de tener los ingrediente lavados y cortados, simplemente mezclar todo en un bowl y servir.
ENSALADA DE CHAMPIÑONES SALTEADOS

1 bandeja de champiñones
1/4 taza de perejil picado finamente (opcional)
1 pimiento rojo cortado en pluma
1/2 cebolla cortada en pluma (opcional)
1 diente de ajo molido (opcional)
3/4 taza de aceitunas y/o palta en cubitos
2 tazas de lechuga
1 cda de jugo de limón o aceto balsámico
Sal de mar a gusto
Procedimiento:
Calentar una sartén con aceite de oliva y saltear la cebolla con el ajo, agregar los champiñones, el
pimiento y finalmente el perejil. Una vez listo el salteado al dente, dejar enfriar un poco y agregar al
resto de los ingredientes fríos, aliñar a gusto y servir.
12

ENSALADA EN JARRO
Ingredientes:
Verduras blandas
Verduras duras
Hojas verdes
Proteína: brotes y frutos secos
Aderezo a elección (recetas más abajo)
Procedimiento:
1. PRIMERA CAPA: salsa o aderezo

2. SEGUNDA CAPA: ingredientes duros (legumbres cocidas, frutos secos, zanahoria, pepino,
pimiento, rabanito, etc.)
3. TERCERA CAPA: ingredientes blandos (brotes, semillas, manzanas, tomate, cebolla,
brócoli, coliflor, espárragos, champiñones, palta, etc)
4. CUARTA CAPA: hojas verdes
13

FIDEOS DE ZAPALLITOS
Ingredientes para 1 porción:

1 zapallito italiano
Salsa a gusto (ver recetas más abajo)
Procedimiento:
Con un cuchillo pelador de papas, cortar láminas a lo largo
del zapallito italiano hasta llegar a las semillas.
Para obtener fideos más finos, colocar cada lámina encima de
otra y cortar los fideos del ancho deseado. Calentar con la salsa deseada (recetas más adelante) y
servir.
Puedes acompañarlos de verduras salteadas como por ejemplo, cebolllas y champiñones, a los
cuales en la misma sartén puedes añadir salsa blanca o roja o pesto (recetas más abajo) y mezclar
para terminar de calentar los zapallitos (que se cocinarán rápidamente) y luego servir. (Más tarde
podrás usar esta receta para acompañar tus proteínas: carnes, pescados, mariscos, huevos, quesos)
14

Salsas y Aderezos
GUACAMOLE
Ingredientes:
2 paltas
1/2 cebolla morada, cortada muy fina
1 diente de ajo molido
Cáscara de un limón o limón de pica y/o su jugo
1 tomate cortado en cubitos
Cilantro fresco picado finito
Sal de mar a gusto
Procedimiento:
Después de tener los ingredientes lavados y cortados, moler la palta y todo en un bowl. Servir con
bastones de verduras.
d
PESTO
Ingredientes:
2 tazas de albahaca fresca
1 taza de castañas de cajú remojadas por 3 horas
1/2 taza de semillas de girasol peladas
2 dientes de ajo picados finamente
1 cdta de sal de mar
1/2 taza de agua (añadir de a poco para diluir según textura
deseada)
Procedimiento:
En una procesadora de alimentos unir todo (excepto el agua y el aceite de oliva). Poco a poco ir
añadiendo el aceite de oliva hasta forma una pasta, si es necesario agregar agua. Servir con fideos
de zapallito italiano como aparece en la foto. Para cortar los zapallito utiliza un cuchillo pela papas.
15

ADEREZO DE FRAMBUESAS
Ingredientes:
3-4 cda de aceite de oliva
1 cda de salsa de soja
1 cda de vinagre balsámico
2 cda de frambuesas frescas o congeladas
1 cdta de miel
1 pizca de eneldo (opcional)
Procedimiento:
Licuar todo con una minipimer y servir sobre tu ensalada a gusto.
D
ADEREZO DE NARANJA Y SÉSAMO
Ingredientes:
4 cdas de jugo de naranja
2 cdaS de aceite de oliva
2 1/2 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
1 cta de salsa de soya o mostaza sin aditivos (opcional)
Sal de mar y pimienta
Procedimiento:
En una procesadora de alimentos unir todo (excepto el agua y el aceite de oliva). Poco a poco ir
añadiendo el aceite de oliva hasta forma una pasta, si es necesario agregar agua. Servir con fideos
de zapallito italiano como aparece en la foto. Para cortar los zapallito utiliza un cuchillo pela papas.
16

Colaciones y Postres
LECHE DE ALMENDRAS
Ingredientes para 800 ml:

1 taza de almendras remojadas por 8 horas
3 tazas de agua filtrada
1 pizca de sal de mar
1 cucharadita de esencia de vainilla natural
Estevia a gusto
Procedimiento:
Licuar muy bien las almendras con el agua. Filtrar la leche con
una bolsita para leches vegetales (también puedes usar un
colador, gasa o paño limpio). Quitar bien el agua de la pulpa de almendras para poder utilizarla en
otras recetas. Traspasar la leche a un jarro o botella y agregar la sal, esencia de vainilla y estevia.
Reservar refrigerada por máximo 4 días. Utiliza la leche de almendras como colación, puedes hacer
batidos de fruta si la mezclas con cacao amargo, plátano o frutillas por ejemplo.D
f
BOLITAS DE ALMENDRA Y LIMON
Ingredientes:
1 taza de dátiles sin semilla o higos secos
1 taza de pulpa de almendras (sobrante de la leche de almendras)
2 trozos de cesta de limón sin su parte blanca
Coco rallado
Cacao amargo en polvo
Procedimiento:
En una procesadora de alimentos unir los dátiles, la pulpa de almendra, la pisca de sal y la cesta de
limón. Procesar bien hasta obtener una harina que al presionarla se une todo para poder darle
forma. Dar forma a las bolitas y pasar por coco rallado o cacao amargo en polvo.
17

LECHE DE COCO
Ingredientes:
2 Tazas de coco rallado sin azúcar
4 tazas de agua pura
Estevia a gusto
Procedimiento:
Dejar remojando el coco rallado con la cantidad de agua
de la receta por unos 30 minutos. Una vez pasado este
tiempo licuar lo suficiente para que se forme la leche de coco (unos 2-3 minutos). Filtra muy
bien (la pulpa se utilizará para hacer harina de coco) con un paño limpio o bolsa paraleches
vegetales. Endulzar a gusto y envasar. Se puede mantener refrigerada por 1 semana.f
HARINA DE COCO
Ingredientes:
Pulpa de coco, la cantidad que sobra de hacer leche de
coco, bien exprimida
Procedimiento:
Precalentar el horno a 80°C o usar un deshidratador.
Colocar la pulpa de coco en la bandeja del horno, con
o sin papel mantequilla. Poner a calentar en el horno a
80°C por 2-4 horas. Ir removiendo para que la
deshidratación sea pareja. Una vez seca la pulpa, pasar por la procesadora de alimentos
para obtener harina de coco fina.
Guardar en refrigerador por máximo 1 semana.
18

BOMBONES “PRESTIGIO”
Ingredientes para 6-8 bombones:

1 taza de coco rallado
4 cdas de aceite de coco
2 cdas de agua o leche de coco o de almendras
1 cta de esencia de vainilla
1 taza de salsa de chocolate derretida para bañar los bombones
Procedimiento:
Derretir el aceite de coco y mezclar con todos los ingredientes en un bowl, excepto la
salsa de chocolate. Formar bolitas o rectángulos del tamaño deseado, apretando bien la
mezcla para unirla y que quede firme. Dejarla reposar por 10 minutos y luego colocar en el
congelador por 20 minutos. Pasado este tiempo, calentar la salsa de chocolate a baño
maría. Retirar las bolitas de coco del congelador y utilizando un tenedor o un palito de
madera para brochetas, tomar una bolita y untarla con el chocolate. Ayúdate de otro tenedo
para que sea más fácil cubrir toda la bolita y escurrir el chocolate restante.
MOUSSE DE CHOCOLATE

1 plátano grande maduro
½ palta grande
2 cdas generosas de cacao amargo en polvo sin azúcar
3 cucharadas de gel de chía
1 cucharada de tahini (opcional)
1 pizca pequeña de sal de mar
1 cucharadita de esencia de vainilla o 1 pizca de canela (opcional)
1 cucharada de miel y un poco de estevia (o solo estevia)
½ a 1 taza de agua pura o leche de almendras.
19

Procedimiento:
En una licuadora, agregar todos los ingredientes y licuar hasta obtener una consistencia de mousse.
Incorporar de a poco más agua si es necesario.
COLACION MANZANA HALVA
Ingredientes:
2 cdas de halva (tahina + miel)
1 manzana
Procedimiento:
Mezlcar las mismas proporciones de miel y tahina para formar la
halva. Cortar la manzana en láminas y untar con la halva.
MERMELADA DE CHÍA
Ingredientes:
1 taza de frutillas, frambuesas o cualquier otra fruta, fresca o
congelada.
4 cucharadas de gel de chía
2 cucharadas soperas de miel o azúcar de coco
Estevia, a gusto, para mejorar el dulzor
1 cta. de esencia de vainilla o canela, opcional
Procedimiento:
Procesar las frutillas con la 123, hasta crear una pasta. Luego, añadir el resto de los ingredientes,
procesar nuevamente y ajustar el dulzor.
Duración: 3-4 días, refrigerada.
20

HELADO DE FRUTAS
Ingredientes:
1 taza de plátano congelado
1 taza de fruta congelada (frutilla, mango, frambuesas,
etc)
1 cta de esencia de vainilla
½ taza de leche vegetal (almendra, coco, etc)
1 pizca diminuta de sal de mar
Procedimiento:
Poner todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta obtener una mezlca uniforme.
Servir inmediatamente o congelar por máximo 3 meses,
HELADO SOFT DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS
Ingredientes:
2 tazas de plátano congelado
2 cdas de cacao amargo en polvo sin azúcar
1,5 taza de leche de almendras
½ taza de almendras picadas
Procedimiento:
Poner todos los ingredientes, excepto las almendras picada, en una licuadora y licuar hasta
obtener una mezlca uniforme. Vaciar en un contenedor, agregar las almendras y servir
inmediatamente o congelar por máximo 3 meses.
21

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 Minipimer o procesador de alimentos (escencial)

1 Taza = 1 Taza de 200 ml

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MANTEQUILLA DE FRUTOS SECOS

Preparación correcta de frutos secos:

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SALSA DE CHOCOLATE (PARA COBERTURAS, CHOCOLATE EN BARRA y BOMBONES)

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JUGO VERDE CLASICO JUGO DE BETARRAGA

1 puñado de hojas verdes 2 betarragas

JUGO DE ZANAHORIA JUGO DE PIÑA Y MENTA

3 zanahorias 1 ½ taza de piña fresca

AGUA INFUSIONADA TONICO DE LIMON

6 Frutillas Jugo de 4 limones

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MANZANA TIPO MUESLI

PLATANO APLASTADO CON TAHINA

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CREMA FRIA DE PEPINO

Ingredientes para 2 porciones:

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Ingredientes para 2 porciones:

ENSALADA DE APIO Y MANZANAS

Ingredientes para 2 porciones:

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Ingredientes para 2 porciones:

ENSALADA DE CHAMPIÑONES SALTEADOS

Ingredientes para 2 porciones:

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1. PRIMERA CAPA: salsa o aderezo

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ADEREZO DE NARANJA Y SÉSAMO

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Ingredientes para 800 ml:

BOLITAS DE ALMENDRA Y LIMON

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Ingredientes para 6-8 bombones:

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COLACION MANZANA HALVA

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HELADO SOFT DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS

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