UNIVERSIDAD MESOAMERICANA

Comercio Internacional

Zoily Adamary Mazariegos Diaz

202033017

Desarrollo y Adaptación de Productos

Lic. Gerardo Adolfo Gramajo

Proyecto

Fecha: 9/10/2022
 Introducción

Somos una empresa dedicada al proceso y elaboración de café tostado, molido y

empacado, en distintas variedades y calidades en base al gusto, necesidades y
posibilidades del cliente, haciendo la mejor selección en granos y buscando las
regiones del país con mejores variedades de café, para darle al cliente deleitación
de un café exquisito.
 Quienes Somos

Somos una empresa Quetzalteca dedicada a la elaboración y comercialización de

libras de café tostado molido, donde seleccionamos los mejores cafés de la región
con una alta variedad en sabores y acidez para que el cliente deguste un buen
café.

Misión

Elevar, producir, y proveer calidad de vida, mediante el suministro salubre y

accesible, de productos y servicios orgánicos, y de calidad, que empoderen
nuestras raíces y patrimonio cultural, no como una opción, «sino como una
necesidad de bienestar

Visión

Nos vemos en el tiempo; una entidad multiactiva de alcance internacional,

operando de por lo menos en gran parte de uno a dos continentes «Europa –
América» siendo una marca líder en el desarrollo e impulso al consumo masivo del
café tostado molido y superando la tarea de llegar a ser la firma más influyente y
cualificada, en alcanzar los niveles y topes más salubres, accesibles, y
comerciales del rubro del café y sus derivados en el mercado mundial.

Objetivo General
Posicionarnos bien en el mercado, ganar clientela llegar a ser una marca mundial
mente conocida con muy buenas referencias de nuestra empresa.
 Justificación

Uno de los retos más importantes de “Café Doña Zoilita es constituirse como la
empresa de comercialización asociativa líder en todo el continente guatemalteco,
en donde ofrezcamos una excelente calidad de café y así posicionarnos de
manera regional y nacional.

Características del producto

Café Doña Zoilita es un café el cual destacaremos por su calidad, es por ello que
lo elaboramos con los cafés de orígenes altos y con procesos sumamente tratados
para que le ofrezcamos al cliente un café de alta calidad con una acidez y post
gusto exquisito

Tipo de Producto
El café es la bebida que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de
los frutos de la planta del café (cafeto); es altamente estimulante por su contenido
de cafeína, una sustancia psicoactiva. Este producto es uno de los más
comercializados y una de las tres bebidas más consumidas del mundo

Tipo de Mercado
Está conformado consumidores amantes del café que la empresa desea atraer. En
la investigación realizada para la venta del producto, la población que buscamos
estaría en la clasificación de estudiantes universitarios, personas empresarias y
adultos de edad mayor quienes son los más altos consumidores para la
adquisición de éste.
 Diseño y Planeación del Producto

Determinación de los objetivos y la elección de cursos de acción para lograr con

base en la investigación y elaboración de un esquema detallado que habrá de
realizarse en el futuro.
Como todo proyecto de inversión tiene como objetivo primordial y más importante
generar ganancias a partir de un producto de calidad.
Satisfacer parte de la demanda que existe en el mercado sobre el gel de cabello
que se encuentra en incremento.
Producir un gel de cabello que tenga buena calidad y bajo precio, atendiendo a las
sugerencias del consumidor con un servicio al cliente.

Marca
"Café Doña Zoilita” Inspirados en el famoso café de las abuelitas y los recuerdos
que nos trae el beber una taza de café, es por ello que nuestra marca de café
tratamos de hacer el proceso del café de la forma mas artesanal posible y darle un
sabor único y diferente al de la competencia

Logotipo
 Eslogan
Café doña Zoilita “Dulzura y amor en cada sorbo”

Empaque
El empaque es una bolsa de color negra la cual va sellada para proteger el
producto de derrames y al momento de abrirla se puede volver a sellar tipo una
bolsa ziploc y también contiene un filtro en el cual podremos sentir el aroma del
café.
 Etiqueta
En nuestra etiqueta quisimos utilizar un color que contrastará e hiciera ver
elegante la bolsa, en ella describimos todas las cualidades de nuestro producto
como su proceso, su variedad, su ciclo de cosecha, los métodos de extracción
recomendados para los que se podrá utilizar nuestro café, la altura de donde es el
origen del café. El perfil de taza (sabores que encontraremos en el café, peso y
mención de las redes sociales y número de teléfono para que nos contacten

Promoción
Descuento del 10% a Universitarios Jubilados y Empresarios.
2x1 en Cafés selectivos para que tú y tu pareja compartan un momento mágico
deleitando un buen Café
 Publicidad

Publicidad Online
Ya que por su relativo bajo costo y su audiencia potencialmente enorme, la
publicidad online está creando un fuerte crecimiento. La publicidad se hará en los
sitios web: Facebook Instagram YouTube serán anuncios cortos ya que por ser
online tienen un tiempo estipulado de 5 segundos, en el cual nos enfocaremos que
la publicidad cautive a las personas y las influye a consumir nuestro producto.

Publicidad Exterior
Es una publicidad que nunca pasa de moda, por lo regular se coloca en lugares
públicos o también a orillas de carreteras. La publicidad se hará en: Vallas
Publicitarias Rótulos Luminosos Las Vallas publicitarias y los rótulos luminosos se
colocarán en lugares estratégicos que contengan un alto tráfico de público, la
imagen de la publicidad será cautivadora para llamar la atención del cliente. Es
una publicidad que nunca pasa de moda, por lo regular se coloca en lugares
públicos o también a orillas de carreteras. La publicidad se hará en: Vallas
Publicitarias Rótulos Luminosos Las Vallas publicitarias y los rótulos luminosos se
colocarán en lugares estratégicos que contengan un alto tráfico de público, la
imagen de la publicidad será cautivadora para llamar la atención del cliente.

Estrategias de Venta
La estrategia de venta que utilizaríamos es que como queremos empezar a
introducir nuestro producto al mercado, pondríamos puestos pequeños en puntos
como centros comerciales o parques recreativos donde ofreceríamos pequeñas
muestras de café de forma bebible para que las personas degusten nuestro
producto y deseen adquirirlo
 Segmentación del mercado
Clima: La mayoría de las personas tienden a tomar café por cultura y dependiendo
del clima del sector en donde vive. Por ejemplo, las personas que viven en
Quetzaltenango o lugares muy fríos tienden a tomar café alrededor de 2 a 3 tazas
al día ya que el clima es sumamente frío y depresivo. Las personas que viven en
lugares como Quetzaltenango son consumidores pesados de en la forma de
consumir café ya que tienen la idea de que el café calienta al cuerpo humano y
también se vuelve un compañero en días que se evidencia sensaciones de
depresión. Por otro lado, en lugares como en Ciudad Capital o Costa sur las
personas es raro que consuman café, pero ya depende de gustos oh por que los
padres han dejado un legado o costumbre, pero no siempre porque la mayoría no
consume significativamente ya que viven en un lugar cálido y soleado. Estas
personas suelen dedicarse más al deporte y a tener una vida más activa sin la
necesidad de buscar herramientas como el consumir café, aunque muchas
personas lo hacen para mantenses activos para “cambiar o mejorar” una
sensación. Edad: Las personas empiezan a tomar café desde pequeños no hay
una edad exacta. Muchas de estas personas empiezan por cultura, influencia de
amistades oh por convivir con las personas, pero hay personas que son adictas al
café, ya va más allá de un tema psicológico donde ya se convertiría en un vicio,
pero el café representa amor, ¿convivencia quien no tomaría una taza de café?
Para los abuelitos una taza de café es un momento vivido y recordado. Ingresos:
Se debe considerar a las personas que tienen ingresos no mayores del sueldo
mínimo, ya que para comprar un café no se ve tanto si la persona tiene un ingreso
alto ya que el precio del café de libra es de 40 quetzales. Necesidades y
motivaciones: Tranquilidad, ansias y pertenencia. Personalidad: Extrovertidos,
Introvertidos, Nerviosos, Ansiosos, estresados, sociables. Actitudes: Actitud
negativa o neutral.

Mercado Meta
La empresa Café Doña Zoilita está dirigida a hombres y mujeres amantes del café,
de clase media baja a alta, con edades entre los 18 a 50 años, provenientes de la
Ciudad de Quetzaltenango y comunidades aledañas.
 Conclusión

Esperamos obtener de Café Doña Zoilita grandes expectativas y poder lograr el

objetivo que es ser una marca reconocida y que nuestros clientes nos den buenas
criticas por nuestro producto ya que es elaborado con cafés de alta gama y la
dedicación con la que lo elaboraremos. Fue gratamente reconfortante ver el
proceso que le llevaremos a nuestro producto y el empeño que le pondremos para
lograr nuestra meta que como habías mencionado es que café doña Zoilita sea
conocido y posicionado de manera nacional y a su vez llegar al mercado mundial y
entrar a la competencia de cafés de alta calidad.