Plan de exportación.

(EUA)
La producción de aguacate hecho en México representa más del 30% de la
cosecha mundial y consolida a la exportación de aguacate como uno de los
mercados con mayor crecimiento, seguridad financiera y rentabilidad. Este
producto en específico ha representado un importante número en volumen de
exportación en los últimos años. Con una producción de un millón 644 mil
toneladas, México es líder en su cultivo y exportación a nivel mundial, productores
de aguacate México es generador de las tres variedades más apreciadas por los
consumidores: hass, criollo y fuerte. Al ser un producto agrícola o perecedero, es
necesario realizar el transporte ya sea vía marítima, aérea o terrestre con un
sistema de refrigeración o temperatura controlada. Los vehículos de transporte
con la modalidad de temperatura controlada ayudan a mantener la temperatura
deseada del producto.
Para la movilización de nuestros productos deben tomarse en cuenta
principalmente las normas NOM-086-ECOL-1994 30/01/2006
Contaminación atmosférica-Especificaciones sobre protección ambiental que
deben reunir los combustibles fósiles líquidos y gaseosos que se usan en fuentes
fijas y móviles.
Acuerdo de modificación de la Norma Oficial Mexicana NOM-086-
SEMARNATSENERSCFI-2005, Especificaciones de los combustibles fósiles para
la protección ambiental.
D.O.F. 03-OCTUBRE2006NOM-092-SEMARNAT-1995
Esto debido a que la mercancía es transportada por medios terrestres que pueden
generar contaminación por su uso de combustibles fósiles.
Además de tener en cuenta la certificación ISO 22000:2018 que cubre todos los
procesos de la cadena alimentaria que tienen consecuencias en la seguridad del
producto final. La norma específica los requisitos para un sistema integral de
gestión de seguridad alimentaria, así como la incorporación de los elementos de
las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) y Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control (APPCC).
1. La certificación ISO 22000:2018 crea una única norma sobre seguridad
alimentaria que unifica los diversos estándares nacionales en un conjunto
de requisitos fácil de comprender y de aplicar, reconocido en todo el
mundo. Este estándar de seguridad alimentaria reconocido
internacionalmente puede ser utilizado por todas las organizaciones de la
cadena alimentaria, desde las que trabajan en el sector agrícola y ganadero
hasta los servicios de alimentación, pasando por el procesamiento,
transporte, almacenamiento, envasado y venta al por menor.
 2. La certificación ISO 22000:2018 ayuda a demostrar su compromiso con la
seguridad alimentaria. Esta certificación crea una única norma sobre
seguridad alimentaria que unifica los diversos estándares nacionales en un
conjunto de requisitos fácil de comprender y de aplicar, reconocido en todo
el mundo. Este estándar de seguridad alimentaria reconocido
internacionalmente puede ser utilizado por todas las organizaciones de la
cadena alimentaria, desde las que trabajan en el sector agrícola y ganadero
hasta los servicios de alimentación, pasando por el procesamiento,
transporte, almacenamiento, envasado y venta al por menor.
3. Además, ayuda a demostrar su compromiso con la seguridad alimentaria.
4. Independientemente de si ya tiene un certificado ISO 22000 y desea hacer
la transición o si acaba de conocer la existencia de las certificaciones y
desea comprender los beneficios para su empresa, podemos ayudarle con
todo lo que implica, desde las auditorías a la implementación y la formación.
Requisitos para la exportación de aguacate.
Estados Unidos para importar aguacates exige que el o los productos cumplan con
la misma reglamentación y requisitos que los que se exigen internamente en su
país. Así como el envasado y el etiquetado que ya revisamos previamente. La
exportación no es un proceso simple por lo que siempre es recomendable trabajar
con unos agentes o agencias con experiencia en el cumplimiento de todos los
requisitos de los 2 países involucrados. Los requisitos de forma general son
documentos necesarios requeridos por un agente aduanal mexicano para la
exportación y los documentos requeridos por un agente americano para su
importación.
Las agencias en Estados Unidos con las que hay que cumplir sus normativas son
las siguientes:
 CBP (U.S. Customs and Border Protection); Oficina de Aduanas y
Protección Fronteriza de Estados Unidos. Su propósito es Proteger la
frontera, se cerciora que se cumplan con los requisitos establecidos por la
FDA Y APHIS en el ingreso de frutas a Estados Unidos, que se recauden
los aranceles de aduana y más.
 FDA (Food and Drug Administration); Administración de Alimentos y
Medicamentos de Estados Unidos. Su propósito es proteger la salud de los
habitantes para esto exige que los aguacates sean inocuos, cumplan con
las normas sanitarias y que sus etiquetas concuerden con los requisitos de
Estados Unidos.
 USDA (United States Department of Agriculture); Administración de
Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos. Sus servicios APHIS
(Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas) y la AMS (Servicio
de Comercialización Agrícola) se encargan del cumplimiento de los
 reglamentos para importación, las órdenes federales de comercialización de
aguacate, y más.
Por el Lado Mexicano existen cuatro agencias que participan en la exportación del
aguacate:
• SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación). Estos expiden el Certificado Fitosanitario
Internacional.
• COFEPRIS (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos
Sanitarios). Su propósito es proveer el certificado de la secretaría de
salud en protección de la salud pública por medio de sus políticas y
programas.
• SENASICA (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad
Agroalimentaria). Su propósito es proteger la agricultura, recursos
ganaderos y el agua de plagas, enfermedades y contaminación.
• SEMARNAT (La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos
Naturales). Su propósito es crear las políticas de protección
ambiental para un desarrollo sustentable en el país, apoyándose con
las normas NOM-144-SEMARNAT y NOM-066-FITO.
La Secretaría de Economía Mexicana requiere que los exportadores obtengan los
siguientes requisitos adicionales:
• Certificado para exportación
• Certificado para exportación en conformidad con buenas prácticas sanitarias
• Certificado de análisis de producto
• Certificado para exportación de libre venta
• Registro de Marca
• Código de Barras
La Secretaría de Economía indica que es necesario cumplir con una serie de
normas para que el aguacate mexicano pueda salir del país sin ningún
inconveniente y sea bien recibido en los mercados mundiales.
 Expedición del certificado fitosanitario internacional por SAGARPA.
 NOM-066-FITO-2002. Esta indica las especificaciones para el manejo
fitosanitario y movilización de aguacate.
 Registro de marca. No es un requisito obligatorio, sin embargo, es
recomendable obtenerlo para tener el derecho exclusivo de uso.
 Código de barras. El código de barras tiene por objetivo identificar cada
producto a través de un lenguaje universal y común.
  NOM-144-SEMARNAT-2004. Establece las medidas fitosanitarias
reconocidas internacionalmente para el embalaje de madera (necesario en
caso de optar por este tipo de embalaje).
 Certificado de la comisión federal para la protección contra riesgos
sanitarios (COFEPRIS) de la Secretaría de Salud.
 Certificado para la exportación.
 Certificado para la exportación Libre venta.
 Certificado de exportación de conformidad de buenas prácticas sanitarias.
 Certificado para exportación análisis de producto.
Siendo el aguacate un producto de mercado de exportación es fundamental que
este sea tratado con el mayor cuidado posible y para ello se deben contar con las
siguientes consideraciones:
Diseñar la cadena logística óptima. Para un buen desempeño de la operación
es necesario contar con la estructura logística adecuada.
Embalaje adecuado. Para determinar el embalaje se debe tener en cuenta la
normativa y legislación de tanto del país de origen como el de destino. Los
recipientes de empaque pueden ser fabricados con madera, plástico o cartón.
Medios de transporte capaces de regular y controlar la temperatura. Para el
manejo adecuado del producto es fundamental el uso de contenedores
refrigerados, este tipo de unidades permitirá mantener los aguacates a una
temperatura ideal de acuerdo a su estado de maduración.
Tener en tiempo y forma los requisitos documentales para entrar y salir del
país. Sin la preparación adecuada, los productos podrían quedar detenidos en la
aduana, lo cual retrasaría las operaciones, pondría en riesgo la integridad de tus
productos y además supondría costos extras.
Fracciones Arancelarias.
Como bien sabemos, la LIGIE establece el impuesto que se deberá utilizar para
calcular el monto que se pagará por importaciones y exportaciones y utiliza un
lenguaje universal, aceptado por todos los países miembros del Sistema
Armonizado de la Organización Mundial de Aduanas
La clasificación de las mercancías estará integrada por las fracciones arancelarias
y el número de identificación comercial.
Ahora bien, sabemos que nuestro producto es de origen vegetal, específicamente
una fruta, por lo que podemos encontrar su clasificación dentro de la “SECCION II”
de la LIGIE, la cual se clasifica por ser “PRODUCTOS DEL REINO VEGETAL
Sección II +” Dentro de esta clasificación, existen otras tantas clasificaciones, pues
cada determinado producto cumple con características distintas y por ende, sus
requisitos son diferentes. Por tanto encontramos a nuestro producto en:
 • Sección II.- Productos del reino vegetal
• Capitulo III: Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos),
melones o sandias
• Partidas 08.01 y 08.02.

La cual nos dice que

1. Este Capítulo no comprende los frutos no comestibles.
2. Las frutas y otros frutos refrigerados se clasificarán en las mismas partidas que
las frutas y frutos frescos correspondientes.
3. Las frutas y otros frutos secos de este Capítulo pueden estar parcialmente
rehidratados o tratados para los fines siguientes: a) mejorar su conservación o
estabilidad (por ejemplo: mediante tratamiento térmico moderado, sulfurado,
adición de ácido sórbico o sorbato de potasio); mejorar o mantener su aspecto
(por ejemplo: por adición de aceite vegetal o pequeñas cantidades de jarabe de
glucosa), siempre que conserven el carácter de frutas o frutos.
Nota Explicativa de aplicación nacional:
1. En la subpartida 0805.50, el término Citrus aurantifolia también se a aplica
a las limas ácidas conocidas como: “west indian limes”, “key lime”, “citron
gallet”, “kaghzi”, “limâo galego”, “limetas” o “limón mexicano” (Citrus
aurantifolia Chistmann Swingle).
En la Nomenclatura, la expresión frutos con cáscara se refiere a los frutos
comprendidos en las partidas 08.01 y 08.02.
Consideraciones generales.
Este Capítulo comprende las frutas y demás frutos (incluidos los de cáscara) y las
cáscaras (cortezas) de agrios (cítricos) o de melones y sandías, generalmente
destinados al consumo humano tal como se presentan o después de una
preparación.
Pueden ser frescos (incluso refrigerados), congelados (aunque se hayan cocido
previamente en agua o vapor, o adicionado de edulcorantes), secos (incluidos los
deshidratados, evaporados o liofilizados); también se pueden presentar
conservados provisionalmente (por ejemplo: con gas sulfuroso, en agua salada o
sulfurosa, o adicionada de otras sustancias), siempre que en este estado sean
impropios para la alimentación.
Estos productos pueden estar enteros, troceados, deshuesados, aplastados,
rallados, pelados, mondados o descortezados.
Conviene destacar que la homogeneización, por sí misma, no es suficiente para
considerar un producto de este Capítulo como una preparación del Capítulo 20,
entre otros rubros.

Análisis de mercado
El consumo de aguacate en Estados Unidos ha crecido considerablemente en las
últimas dos décadas. La relación entre las importaciones y el consumo fue de 0,91
en 2019-20, mientras que la relación entre las exportaciones y la producción se ha
mantenido relativamente baja durante el mismo período, siendo México el principal
exportador a este país.
Se estima que el 90% del aguacate consumido en Estados Unidos es mexicano
generando ganancias de $ 384,887,808 dólares aproximadamente. La exportación
de esta fruta es muy viable en el mercado norteamericano y seguirá creciendo
durante los próximos años, es rentable gracias al Tratado de Libre Comercio entre
estos dos países y Canadá, ya que su exportación no genera ningún interés ni
pagos por arancel.
OPERACIONES
El proceso inicia desde la adquisición de herramientas de trabajo y materia prima,
la preparación del campo, cuidado, para la exportación segura del aguacate, una
vez listo el producto, se inicia el pedimento aduanal para continuar con los
procesos de declaración, pago de impuestos. El proceso de red logística de
exportación de aguacate cubre desde la huerta mexicana hasta el centro de
distribución en Estados Unidos o bodega del cliente. Los hitos en general son los
siguientes:
1. La huerta: Aquí se corta el aguacate y se pone en cajas para su transporte.
2. Transporte: Las cajas se cargan en el vehículo rumbo a la empacadora.
3. Empacadora: En la empacadora corre todo el proceso que exige la normativa:
Se inspecciona. Se clasifica por tamaño. Se empaca y etiqueta.
ASPECTOS TOMADOS EN CUENTA PARA LA EXPORTACIÓN
Las NOM son regulaciones técnicas de cumplimiento obligatorio las cuales son
consignadas por dependencias correspondientes cuya finalidad es instaurar un
cumulo de particularidades que los procesos o servicios deben contener cuando
estos signifiquen un peligro a la seguridad de las personas deteriorando la salud
humana, así como las relativas a terminología y las que se refieran a su
cumplimiento y aplicación.
NOM-144-SEMARNAT-2004. Establece las medidas fitosanitarias reconocidas
internacionalmente para el embalaje de madera (necesario en caso de optar por
este tipo de embalaje).
NOM-066-FITO-2002. Esta indica las especificaciones para el manejo fitosanitario
y movilización de aguacate.
NMX-FF-016-SCFI-2016. Productos alimenticios no industrializados para uso
humanofruta fresca-aguacate hass (persea americana mill)-especificaciones
(cancela a la nmx-ff-016- scfi-2006).
NOM-076-FITO-1999. Sistema preventivo y dispositivo nacional de emergencia
contra las moscas exóticas de la fruta.
Incoterms®
El comercio exterior se apoya de reglas aceptadas en el ámbito internacional, que
delimiten derechos y obligaciones del comprador y vendedor; se engloban en dos
grupos de términos:
• Las Reglas Incoterms®15 (International Commerce Terms), de la Cámara de
Comercio Internacional (CCI).
• Las Definiciones Revisadas del Comercio Exterior Norteamericano (RAFTD, por
sus siglas en inglés), de la Cámara de Comercio de Estados Unidos de América.
Son utilizadas por los compradores y vendedores y buscan facilitar las
operaciones de comercio exterior.
DOCUMENTOS ADUANEROS
Existen una serie de documentos estandarizados en transacciones de exportación.
Estos son los más comunes:
Registro Federal de Contribuyentes
El Registro Federal de Contribuyentes “RFC” es una clave usada en México para
distinguir a personas físicas o morales e incluso para dar cumplimiento a ciertas
obligaciones, preponderantemente de carácter fiscal. Adicionalmente, el RFC
juega un papel fundamental en el proceso de exportación, ya que una empresa
debe de estar constituida necesariamente de manera legal y de conformidad con
las leyes fiscales y comerciales del país. En México cualquier empresa puede
convertirse en exportadora sin importar sus dimensiones, lo que importa es su
nivel de competitividad.
Factura Comercial (Commercial invoice).
Documento fundamental para el trámite entre aduanas, preparado por empresas
exportadoras y en el cual se exponen los nombres del exportador e importador,
respectivamente; el puerto o aeropuerto de destino, las condiciones de compra o
venta, la cantidad, el precio, la descripción de la mercadotecnia, entre otros.
Lista de Empaque (Packing lists)
Expedidas por el exportador, incluyen una descripción detallada de cada una de
las cajas de la mercancía (contenido, cantidad, color, tamaño, peso, entre otros).

Letra de embarque o conocimiento de embarque (bill of lading)

Documento emitido por compañías de transporte al momento de hacer entrega de
la mercancía a los importadores, tiene categoría de recibo. Utilizado mayormente
en la transportación marítima, aunque también puede ser empleado por
transportes aéreos.
Licencias de importación y exportación (Import licenses and export licenses)
La política de cada país exige o condona el trámite de licencia de importación y/o
exportación antes de realizar los embarques y anexarlo como uno de los
documentos de la transacción.
Certificado de origen (Certificate of origin)
Requerido por el gobierno del país importador, al contar con una política de
restricción de importaciones de ciertos países, o incluso cuando existe un acuerdo
entre países para aceptar la importación de algunos productos.
Permiso de SAGARPA y la Secretaría de Salud
Avalan el cumplimiento de las regulaciones y restricciones no arancelarias. Se
engloban los certificados sanitarios, certificados de calidad, permisos, etc.
Certificado de la inspección sanitaria y de salud (Sanitary and health
inspection certificates)
La importación de algunos productos necesita de un certificado de inspección
sanitaria y de salud expedido por los inspectores autorizados por el gobierno y/o
importador, descartando un riesgo o problema sanitario. Generalmente este
certificado es requerido para los productos agrícolas, animales o bebidas
alcohólicas.
Encargo conferido
Se entiende por encargo conferido a la autorización que todo importador debe de
entregar a su Agente Aduanal, una vez que este haya sido inscrito y activo en el
Padrón de Importadores. Mediante el encargo conferido se tramitan las cargas de
importación de manera indefinida, con el objetivo de controlar y facilitar la
obligación de los importadores para realizar la entrega del documento mediante el
cual se confiere el encargo a sus agentes aduanales para realizar operaciones de
comercio exterior ante la Administración General de Aduanas.
Carta de instrucciones al agente aduanal
Mediante este documento se giran instrucciones al agente aduanal para realizar el
despacho correspondiente, creando en consecuencia, un vínculo de obligaciones.
En la práctica es recomendable emitir una carta de instrucciones por cada
operación encomendada.
Carta Porte o Documento del transporte
También conocido como Bill of lading (B/L) o air waybill (AWD), por su traducción
al inglés y tipo de medio de transporte, se refiere al comprobante de traslado, es
decir, un documento que da constancia de que la mercancía que se transporta.
Complemento Carta Porte
De acuerdo con la regulación vigente, para el transporte de mercancías, será
necesario emitir un CFDI de tipo Ingreso si eres transportista o de tipo Traslado si
eres el propietario de los bienes o actúas como intermediario o agente de
transporte, y a este deberá agregarse un complemento Carta Porte.
Certificado de origen
Es un recurso útil no solo para certificar el origen de tu producto ante tu cliente y
avalar los términos del acuerdo comercial, sino también para aprovechar los
beneficios de los Tratados Internacionales.
Pedimento
Es el documento que presenta el agente aduanal ante la aduana para confirmar
que todas las contribuciones ante Hacienda por la salida de mercancías.
Factura comercial
Por reglamentación de Hacienda, necesitas emitir un comprobante fiscal por la
enajenación de la mercancía. Esto se hace a través de una factura electrónica o
CFDI (Comprobante Fiscal Digital por Internet).
Así mismo, las autoridades determinaron que deben emitirse con un Complemento
de Comercio Exterior (anexo al CFDI vinculado con la operación del despacho de
exportación.
Carta de instrucciones al agente aduanal
Con base en la Ley Aduanera, es obligatorio contratar los servicios de un agente
aduana para cualquier operación de importación o exportación. En esa línea, para
que la relación con dicho agente sea efectiva, necesitarás emitir una carta de
instrucciones que contenga información específica y detallada de la operación.
Encargo conferido
Comprueba que una agencia o agente aduanal pueden realizar las operaciones de
comercio exterior, únicamente si debes inscribirte en el Padrón de Importadores y
Padrón de Importadores de Sectores Específicos.
Lista de empaque o Packing List
Es una lista que contiene a detalle especificaciones de cada bulto o caja de tu
envío, incluyendo el lugar y fecha de emisión; el modo de embarque; la
descripción de la mercancía y marcas; el total de los pesos brutos y netos; tipo de
embalaje; además de la firma y sello del exportador.
Documentos que avalen el cumplimiento de las regulaciones y restricciones
no arancelarias, tales como certificados sanitarios, certificados de calidad,
permisos, etc.
Estos dependen mucho de la industria, sector o tipo de producto que buscas
comercializar en el exterior. En ese sentido, es importante que te acerques con
asociaciones u organismos especializados que puedan darte asesoría sobre los
requisitos que tu mercancía debe cumplir para venderla en otros países.
DOCUMENTOS DE TRANSPORTE
La documentación no sólo es importante para controlar el transporte, también
protege a las mercancías durante su transportación y ayuda a tener un mayor
control sobre el tiempo de pago. A continuación, te compartimos una guía para la
documentación de transporte para el comercio internacional realizada por el
Instituto Nacional de Comercio Exterior y Aduanas (INCEA).
• Lista de embalaje. Una lista de empaque puede ayudar en el transporte y la
manipulación de mercancías, especialmente en grandes envíos de artículos
mezclados. También permitirá a las autoridades aduaneras trabajar más rápido
cuando necesitan solicitar un examen físico de ciertos artículos específicos. Si
parte del envío se pierde o es dañado, la lista de empaque ayuda a identificar
rápida y precisamente cuáles bienes son afectados.
• Conocimientos de embarque. En casi todos los casos de comercio exterior en
que los bienes son transportados por contenedor o buque convencional, las
compañías emiten conocimientos de embarque. Estos actúan como recibos de
mercancías, y también son prueba del contrato para llevar las mercancías, que
detalla los términos y condiciones en que se ha comprometido a llevarlas. Sin
embargo, un conocimiento de embarque también actúa como un título de
propiedad.
• Carta de instrucciones para exportación. Los exportadores pueden dar
instrucciones a un tren de carga mediante la carta de instrucciones para
exportación (ECSI: Export Cargo Shipment Instruction), que contiene todos los
detalles del exportador, el destinatario, la mercancía y embalaje y los requisitos del
exportador. El promotor o transportista de la carga será entonces el que organiza
el transporte, entrega y todos los demás documentos de transporte.
• Notas de envío estándar. Se completan por el exportador o su representante
para organizar los envíos de mercancías no peligrosas. Las notas actúan como
instrucciones para el envío, y se entregan a la recepción de autoridad en el puerto
o terminal de carga ya sea con o antes de la mercancía.
• Certificados de origen, inspección y salud. Ciertos países de destino requieren
certificados de origen para probar el país de origen de las mercancías. Muchos
países dan un arancelario preferencial para los productos importados de ciertos
países
El transporte requerido para exportar aguacate de México a Estados Unidos es el
transporte refrigerado, de acuerdo con SADER (Secretaría de Agricultura y
Desarrollo Rural) en México, el proceso logístico de exportación incluye mantener
la temperatura adecuada y controlada para los productos perecederos.
Es por esto que es indispensable usar contenedores refrigerados para mantener la
“cadena de frío”.
Existen diferentes tipos de vehículos de transporte con temperatura controlada,
pero es importante verificar que cumplan con la normativa que aplica a cada
producto, con el fin de evitar la multiplicación de microorganismos que puedan
deteriorar la calidad del producto transportado.
TIPO DE TRANSPORTE PARA EXPORTAR EL AGUACATE
Existen los vehículos cerrados, abiertos y refrigerados, y para determinar cuál es
el más adecuado se debe considerar la distancia a recorrer por el transportista.
Los cerrados y abiertos se pueden utilizar para distancias cortas, pero si se desea
exportar aguacate a los estados unidos debes utilizar transporte con contenedores
cerrados, refrigerados y sellados, con la intención de que no se demerite la calidad
fitosanitaria del fruto, de acuerdo a la norma NOM-066-FITO-2002, de SAGARPA.
Restricciones
1. El aguacate en estado verde debe transportarse a no menos de 5°C y a no más
de 13°C, y en el caso de aguacate maduro el rango de temperatura correcta es de
tan solo 2°C a 4°C. Por esa razón siempre se busca que el aguacate que se va a
exportar no esté demasiado maduro, ya que esto incrementa mucho los costos de
refrigeración y aumenta las posibilidades de que el producto se dañe. Es
importante mencionar que al cargar la mercancía en los contenedores, estos ya
deben encontrarse a la temperatura deseada.
2. El aguacate se puede transportar en cajas de madera, cartón o plástico, aunque
la opción más recomendable es el cartón ya que protege bien la mercancía,
promueve una maduración natural y agrega menos peso al flete. La máxima
capacidad de una caja de aguacates es de 18 kilogramos. Las empresas
empacadoras son las que se encargan de clasificar, etiquetar, empacar, refrigerar
y cargar el producto en el transporte, aunque muchas veces son los mismos
productores los que lo hacen.
Regulaciones.
1. Sello México Calidad Suprema®. Se trata de un distintivo que garantiza que el
aguacate fue cultivado, cosechado, almacenado y transportado de acuerdo con los
estándares nacionales e internacionales más altos de calidad.
2. Certificación MSC. Es un procedimiento que realiza la ONG México Calidad
Suprema AC, el cual asegura que “un producto, proceso, sistema o servicio se
ajusta a las normas, lineamientos o recomendaciones de organismos dedicados al
establecimiento de normas nacionales o internacionales.”
3. NOM-066-FITO-2002. Especifica el manejo fitosanitario y movilización del
aguacate.
4. NOM-144-SEMARNAT-2004. Establece las medidas fitosanitarias reconocidas
internacionalmente para el embalaje de madera.
5. Registro de Marca. El registro de una marca (Instituto Mexicano de la Propiedad
Industrial) no es un requisito obligatorio, sin embargo, es recomendable obtenerlo
para tener el derecho exclusivo de uso.
6. Código de Barras. El objetivo del código de barras o código de producto es
poder identificar cada producto a través de un lenguaje universal y así hacer el
proceso logístico más eficiente.
Transporte del aguacate a Texas.
Para poder llegar a nuestro destino desde Uruapan Michoacán a San Antonio
Texas debemos tomar en cuenta los siguientes puntos. Nuestra empresa no es
dueña del transporte por lo cual tiene un contrato con empresas dedicadas al
transporte, esto para evitar la devaluación de nuestros vehículos.
Sabemos que la distancia de Uruapan a San Antonio es de 1521 km de distancia
entrando a Estados Unidos por Piedras Negras en Coahuila, el cual tiene puente
fronterizo para comercio, una vez con esto debemos tomar en cuenta el precio de
llevar nuestra mercancía, la empresa contratada nos cobra $2.5 pesos mexicanos
por kilómetro recorrido esto multiplicado por el número de toneladas transportadas
que serán 150 toneladas divididas en tres camiones, lo que nos da un costo de
acarreo por $ 570,375, además cada uno de los camiones pagara $ 4620 pesos
mexicanos por 7 casetas encontradas en el camino cada una con un costo de
$660, también debe sumarse el sueldo de los operadores del camión el cual será
$25,000 por cada uno, Los tramos carreteros que recorrerán los camiones al
entrar al territorio de estados unidos son libres de impuestos lo cual nos dice que
no generaran un cargo extra.
El precio de exportación del aguacate se encuentra en $ 47 pesos para nosotros la
comercializadora generando un costo de $7, 050,000 por las 150 toneladas, la
venta de este para estados unidos se encuentra en $90 pesos generando una
ganancia de $ 13, 500, 000 por las mismas 150.
Sumando el costo de nuestra compra para 150 toneladas de aguacate y los costos
de envíarlo a estados unidos resultamos con un gasto de $ 7, 709, 235 pesos.
Lo cual nos deja con una ganancia de $ 5, 790, 765 pesos mexicanos.

PERDIDAS DEL AGUACATE

Van 50 mil toneladas de aguacate perdidas por conflicto entre productores
Cada día de paro ocasiona perjuicios a 12 mil trabajadores de corte de fruta, 2 mil
empleados de transporte y 7 mil 500 jefes de familia que laboran en la producción.
Exigió que se respeten el derecho de libre tránsito y libre comercialización de 25
mil productores y 55 empaques de aguacate, ya que con los ilícitos cometidos han
generado graves daños.
Cada día de paro ocasiona perjuicios a 12 mil trabajadores de corte de fruta, 2 mil
empleados de transporte, 7 mil 500 jefes de familia que laboran en proceso,
colateralmente a todos los prestadores de servicio, alcanzando hasta 300 mil
empleos directos e indirectos de la industria, según APEAM.

CONCLUSIONES
Dentro de la presente investigación se concluye que el panorama de la demanda
de aguacate a EUA es favorable para México, ya que con el paso del tiempo la
demanda de este producto ha crecido considerablemente, a su vez los
productores en México intentan satisfacerla cada vez de una manera más
eficiente, cumpliendo con los procedimientos requeridos para su comercialización.
Las preferencias comerciales han jugado un papel importante en las relaciones
comerciales entre los países en desarrollo y los países desarrollados
El resultado de la investigación refleja que debido a que la producción de aguacate
es viable, aunado a que su demanda es creciente y la práctica va en aumento,
México cumple con las exigencias del mercado estadounidense lo cual permitirá
exportar en gran cantidad, lo que impacta y favorece a la economía de México por
lo que resulta necesario continuar innovando los productos mexicanos que se
exportan con la finalidad de que el mercado se amplié y logre elaborar productos
que sean demandados no solo en EUA si no en gran parte del mundo de esta
manera las exportaciones aumentarían y México mantendrá una ventaja
competitiva ante los demás países