Una Nueva Universidad para el Desarrollo

UNIVERSIDAD NACIONAL DEPARTAMENTO DE CIENCIAS

SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO DEL AMBIENTE

SÍLABO DE PROCESOS QUIMICOS EN INGENIERIA SANITARIA

I. IDENTIFICACIÓN
1.1. Facultad : Ciencias del Ambiente
1.2. Escuela Profesional : Escuela Profesional de Ingeniería Sanitaria
1.3- Plan de Estudios : 7 (2019)
1.4. Semestre Académico : 2022 – II
1.5. Ciclo Académico : VI
1.6. Código de curso : BS-A15
1.7. Créditos : 04
1.8. Tipo de curso : Obligatorio
1.9. Modalidad : Presencial
1.10. Resultados de Estudiantes: I01 – I02 – I09
1.11. Requisitos : Análisis de Aguas y Aguas Residuales
1.12. Extensión horaria : Teoría: 02 horas - Práctica: 04 horas
1.13. Duración : Fecha de inicio: 06/02/2023 - Fecha de Término: 26/05/2023
1.14. Docente : Carlos Borromeo Poma Villafuerte.
1.15. Condición : Nombrado.
1.16. Categoría : Principal.
1.17. Dedicación : Dedicación exclusiva.
1.18. E-Mail : cpomav@unasam.edu.pe

II. SUMILLA
2.1. Resumen
El curso de procesos químicos en ingeniería sanitaria comprende: Equilibrio químico.
Procesos de neutralización. Procesos de ablandamiento. Procesos de adsorción y precipitación.
Procesos de intercambio iónico. Procesos de desinfección. Procesos de lixiviación y flotación.

2.2. Relación con el perfil de egreso

2.2.1. Competencia genérica o específica:
Gestiona sistemas de tratamiento de aguas potable, residuales domesticas e
industriales con responsabilidad ambiental y plantas de tratamiento de lixiviados de
residuos sólidos.
2.2.2. Unidad de Competencia:
Investiga y comprende procesos químicos aplicados en el tratamiento para potabilizar
agua, tratamiento de aguas residuales y tratamiento de lixiviados de residuos sólidos
de acuerdo a la normatividad vigente.

2.3. Capacidades
 Comprende sobre Equilibrio químico y procesos de neutralización.
 Internaliza y aplica sobre Dureza y Ablandamiento del Agua.
 Aprende y aplica sus conocimientos de Remoción de compuestos solubles por
absorción, precipitación e intercambio iónico.
 Realiza la Depuración Química de impurezas en Aguas Residuales, aplicando
métodos y técnicas.

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 Comprenden y profundizan conocimientos y aplican sobre los diferentes

métodos del Proceso de Desinfección y tratamiento de lixiviados.

2.4. Problemas que resuelve

 Propone soluciones técnicas, científicas y viables para mejorar la eficiencia de los procesos de
tratamiento de aguas residuales y potabilización de agua.
 Identifica las mejoras en las condiciones químicas de los procesos de tratamiento de lixiviados
generados por residuos sólidos.
 Está en la capacidad técnica de plantear nuevos criterios de aplicación para incrementar la
eficiencia de los diferentes procesos químicos de un sistema de tratamiento de aguas y aguas
residuales, así como en la generación de lixiviados.

III. PROGRAMACIÓN Y EVALUACIÓN

3.1. Programación de contenidos y actividades
Unidad Didáctica 1: Comprende sobre Equilibrio químico y procesos de neutralización.
Semana Contenidos
Actividades Recursos
Saber Saber hacer Saber ser
1 Aprender Aplica Actúa con Exposición Programa
conceptos y conocimientos responsabilidad y teórica; debate Power Point.
teorías sobre de equilibrio. acierto, en por grupos Videos de
equilibrio realizar (sincrónico), procesos
Químico reacciones de lecturas
equilibrio (asincrónico)
2 Aprender Realiza Exposición y
conceptos y neutralización resolución de
teorías sobre cuando cree que ejercicios Sesión Programa
Responsable en la
neutralización es necesario virtual teórica y Power Point y
aplicación
fórum casos
práctica de
(Sincrónico) prácticos.
neutralización.
Caso de estudio Videos.
(Asincrónico).
Examen de UD1

Unidad Didáctica 2: Internaliza y aplica sobre Dureza y Ablandamiento del Agua.

Semana Contenidos
Actividades Recursos
Saber Saber hacer Saber ser
3 Aplica los De dureza del Actúa con Exposición Programa
conocimientos agua, origen, responsabilidad y teórica; debate Power Point.
adquiridos e tipos de dureza acierto, en por grupos Videos de
identifica la y grados. identificar tipos (sincrónico), procesos
dureza en aguas de dureza. lecturas
(asincrónico)
4 Aprende la De procesos de Responsable en Exposición y Programa
aplicabilidad de ablandamiento ablandamiento de resolución de Power Point y
remoción de con cal e aguas ejercicios Sesión casos prácticos
dureza intercambio virtual teórica y
(Ablandamiento) iónico fórum
(Sincrónico)
Caso de estudio
(Asincrónico).
2
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Examen de UD2

Unidad Didáctica 3:  Aprende y aplica sus conocimientos de Remoción de compuestos

solubles por absorción, precipitación e intercambio iónico.
Semana Contenidos
Actividades Recursos
Saber Saber hacer Saber ser
5 Comprende los De química de Actuar de Exposición y Programa
conceptos y coloides y manera solución de Power Point y
criterios procesos de correcta y ejercicios casos prácticos.
coagulación responsable. Plataforma MT
y Bibliografía.
6 Comprende los De proceso de Actuar de Exposición y Programa
conceptos y floculación, y forma solución de Power Point y
criterios uso test de responsable y ejercicios. casos prácticos.
Jarras en casos asertiva Plataforma MT
reales. y Bibliografía.
7 Comprende y Procesos de Actuar de Exposición y Programa
aplica criterios adsorción y forma Debate. Lecturas Power Point y
absorción. responsable y (Asincrónico) casos prácticos.
asertiva. Examen de UD3 Plataforma MT
y Bibliografía.

Unidad Didáctica 4:  Realiza la Depuración Química de impurezas en Aguas Residuales,

aplicando métodos y técnicas.
Semana Contenidos
Actividades Recursos
Saber Saber hacer Saber ser
8 Aprender, aplicar Aplica Actúa con Exposiciones y
conceptos y conocimientos responsabilidad resolución de Programa
teorías de y conocimiento. ejercicios Power Point y
preliminares sedimentación, aplicativos casos prácticos.
sobre aireación y (sincrónico) Plataforma MT
sedimentación, extracción por Lecturas y Bibliografía.
aireación. solventes. (asincrónico).
9 Aprender, aplicar Aplica Actuar de forma Exposiciones y
conceptos y conocimientos responsable y resolución de Programa
teorías de cementación asertiva. ejercicios Power Point y
preliminares y complejacion. aplicativos casos prácticos.
sobre (sincrónico) Plataforma MT
cementación, Lecturas y Bibliografía.
complejacion. (asincrónico).
10 Aprender, aplicar Aplica Actuar de forma Exposiciones y Programa
conceptos y conocimientos responsable y resolución de Power Point y
teorías de extracción asertiva. ejercicios casos prácticos.
preliminares. por solventes. aplicativos Plataforma MT
(sincrónico). y Bibliografía
Lecturas
(asincrónico)
Examen de UD4

Unidad Didáctica 5: Comprenden y profundizan conocimientos y aplican sobre los diferentes

métodos del Proceso de Desinfección y tratamiento de lixiviados.
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Semana Contenidos
Actividades Recursos
Saber Saber hacer Saber ser
11 Aprende los La desinfección Conocedor y Exposición y Programa
principios del agua, tipos responsable. debate. Power Point
básicos sobre de desinfección. (Sincrónico) videos
desinfección. Lectura
(Asincrónico).
12 Comprende los la desinfección Aplica sus Exposiciones y Programa
criterios y con cloro, conocimientos resolución de Power Point
parámetros. gaseoso e con ejercicios y casos
hipocloritos. responsabilidad. aplicativos. prácticos.
13 Conoce los De otros Responsable. Exposiciones y Programa
principios y métodos de resolución de Power Point
mecanismos. desinfección del ejercicios y casos
agua. aplicativos. prácticos.
14 Aprende los Sobre principios Actúa de forma Exposiciones y Programa
principios de generación asertiva y con resolución de Power Point
básicos y teorías de lixiviados, responsabilidad. ejercicios y casos
Sobre lixiviación métodos de aplicativos. prácticos en
Identifica y tratamiento. Prácticas Videos.
aplica. (Asincrónico).
15 Los procesos de Aplicar en la Conocimiento del Exposición y Programa
Lixiviación que práctica proceso de observación de Power Point,
ocurren. procesos de lixiviación para video. y video.
Entrega puntual Lixiviación aprovecharlo.
del trabajo
semestral.
16 Saber elaborar Exponer y Conocimientos y Exposiciones Programa
sus vistas para la responder a aportes y Examen de UD5 Power Point,
exposición del interrogantes. exposición con trabajo
trabajo en grupo. fluidez. impreso y en
digital.

3.2. Procedimientos de evaluación

Unidad Indicadores de Instrumentos Procedimientos Evidencia o Peso
didáctica evaluación producto
Método de cálculo, Métodos,
1 Desarrollo de Solucionario de 15%
aplicación práctica y seguimiento y
casos. Y Ejercicios y
operatividad. orientación
Cuestionario. examen.
práctica.
Método de cálculo, Desarrollo de Métodos,
2 Solucionario de 10%
aplicación práctica y casos sobre seguimiento y
Ejercicios y
operatividad. los temas orientación
examen.
programados. práctica.
Método de cálculo, Desarrollo de Métodos, 15%
3 Solucionario de
aplicación práctica y casos seguimiento y
Ejercicios y
operatividad. operativos. orientación
examen.
práctica.
Método de cálculo, Desarrollo de Métodos, 20%
4 Solucionario de
aplicación práctica y casos seguimiento y
Ejercicios y
operatividad. prácticos. orientación
examen.
práctica.
Método de cálculo, Desarrollo de Métodos, 40%
5 Solucionario
aplicación práctica y casos seguimiento y
4
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operatividad. operativos. orientación

del examen y
práctica.
exposición del
TS.
3.3. Sistema de evaluación
El sistema de calificación será vigesimal, considerando Desaprobatorio la Escala de 0,00 a 10,49
y Aprobatoria la Escala de 10,50 a 20,00 en la Nota Final.
El sistema de evaluación adoptado para la asignatura será:
Unidad didáctica I : 15%
Unidad didáctica II : 10%
Unidad didáctica III : 15%
Unidad didáctica IV : 20%
Unidad didáctica V : 40%

UD 1∗0.15+UD 2∗0.10+UD 3∗0.15+UD 4∗0.20+UD 5∗0.40

PF=
1
Con la finalidad de garantizar un proceso de evaluación integral, se exigirá la asistencia al 100%
de las Prácticas de laboratorio y visitas técnicas, así como en un 70% mínimo de clases teóricas.
En caso de inasistencia a alguna evaluación, esta deberá ser debidamente justificada y estar de
acuerdo a las Normas establecidas indicadas en el Art. 118 del Reglamento de gestión de la
programación, ejecución y control de las actividades académicas.
IV. INVESTIGACIÓN FORMATIVA
El trabajo de Investigación grupal en el semestre será realizado por los alumnos bajo la
supervisión y asesoramiento del docente de Curso y será en lo posible metodológicamente
experimental y demostrativo, complementado por la bibliográfica consultada. Este trabajo de
investigación encargado abordará temas en torno a aguas residuales domesticas o industriales
aplicando los procesos químicos estudiados.
El esquema del trabajo académico puede contener los siguientes aspectos:
1. Resumen y abstract
2. Introducción
3. Marco teórico
4. Discusión de resultados
5. Conclusiones
6. Referencias bibliográficas.
V. RESPONSABILIDAD SOCIAL
En el desarrollo del curso cada alumno describe los procesos de servicios en su Ciudad o
comunidades que cuenten con sistemas de tratamiento de aguas potables y gestión de residuos,
para evaluar estos sistemas y sugerir algunas innovaciones para mejorar la eficiencia del sistema,
el informe técnico debe contener:
I. Datos informativos
II. Diagnostico
III. Programación de acciones
IV. Evaluación
V. Conclusión
VI. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN
Propósitos:
- Desarrollar actividades de reforzamiento de conceptos en contenidos del curso.
- Orientar el desarrollo de trabajos grupales.
- Atender las dificultades en el área personal
El Departamento Académico de ciencias del Ambiente de la UNASAM ofrece el Servicio de
orientación Psicopedagógica y de consejería (2 horas semanales/grupo) a los Estudiantes que lo
solicitan. Se atenderán vía virtual debido a la coyuntura, Se atenderá el día martes de 10.00 a
11:00 a.m., el día miércoles de 10:00 a 11:00 horas y el día jueves de 11 a 12:00 horas.

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VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ARBOLEDA, JORGE. Teoría y Práctica de la Purificación de Agua. Mc Graw Hill, Bogotá –

Colombia 2000

CACERES LOPEZ, Oscar. Desinfección del agua. Lima 1990. OPS/OMS

CANEPA DE VARGAS, Lidia. Manual DTIAPA Nº E-2 CEPIS 1985.

DEPARTAMENTO DE SANIDAD DEL ESTADO DE NUEVA YORK. Manual de tratamiento

de aguas residuales. Limusa México 1989.

LEICESTER F. Hamilton, STEPHCN G. Simpson. Cálculos de Química Analítica. Mc Graw Hill

México 1985.

METCALF & HEDÍ, INC. Ingeniería de aguas residuales – tratamiento, vertido y reutilización.
Mc Graw Hill Madrid, 1995.

MSRIN, Oscar Procesos Fisicoquímicos en Depuración de Aguas. Díaz de Santos, Madrid

España 2012

NALCO CHEMICAL, C. Manual del Agua. Mc Graw Hill, México 1982

PERRY, Jhon. Manual del Ingeniero Químico. Mc Graw Hill 1980.

RICHARD M. FELDER Y RONALD W. ROUSSEAU. Principios elementales de los procesos

químicos. Tercera Edición. Editorial LIMUSA WILEY. México 2004.

ROJAS GONZÁLEZ ANDRES FELIPE Fundamentos de procesos químicos.

Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Manizales-
Colombia 2012.

ROMERO ROJAS, Jairo A. Potabilización del agua. Ed. Alfa Omega 1999.

Direcciones electrónicas:

www.cepis.org

http://hdl.handle.net/10567/195 (Revista LASALLISTA DE INVESTIGACION)

http://hdl.handle.net/10567/514 (Revista PRODUCCION + LIMPIA)

Huaraz, 01 de febrero del 2023