UNIVERSIDAD NACIONAL FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE

“Santiago Antúnez de Mayolo” Escuela Profesional de Ingeniería Sanitaria

^ASIGNATURA: MICROBIOLOGIA SANITARIA - EXAMEN TEORICO-UD3^

 Nombre y Apellido:..............................................................................................................................................................................................
 Código.............................................................Día y Fecha:................................................................................Nota: ......................................

 LEA LAS PREGUNTAS Y RESPONDA CORRECTAMENTE

1) Explique: (3)
a) ¿Cómo es la flora normal del intestino grueso del hombre?. Describa 5 microorganismos explicando la función que
desempeñan estos en el intestino grueso. (No mencionar los ejemplos realizados en clase)
b) ¿Cómo se desarrolla la relación patógena de los microorganismos y el hombre? Y explique 3 mecanismos de
ingreso exógenos y los microorganismos que lo usan. (No mencionar los ejemplos realizados en clase)

2) Explique: (3)
a) Explique 5 características de los microorganismos patógenos extracelulares. Mencione 4 microorganismos que ha
averiguado. (No mencionar los ejemplos realizados en clase)
b) ¿Cuál es la importancia de los factores de virulencia en el microorganismo?. Explique el factor de virulencia
relacionada a la producción de toxinas y mencione 5 microorganismos que usted ha averiguado y las toxinas que
generan.

3) Explique la intoxicación alimentaria causada por Fusarium tricinctum, describiendo los siguientes ítems: (5)
a. Características del microorganismo
b. Dosis infectante y ciclo de infección
c. Toxinas
d. Síntomas
e. 5 Mecanismos de transmisión

4) Explique la infección alimentaria causada por Brucella melitensis, describiendo los siguientes ítems: (5)
a. Características del microorganismo
b. Dosis infectante y ciclo de infección
c. Toxinas
d. Síntomas
e. 5 Mecanismos de transmisión

5) Explique la parasitosis causada por Dracunculus medinensis, describiendo los siguientes ítems: (4)
a. Características del parasito
b. Explique el Ciclo biológico resaltando los hospederos intermedios y los hospederos definitivos
c. Síntomas
d. 5 Mecanismos de transmisión