1- A qué llamamos servicio dentro de un restaurante.?

Es una comunicación, atención que le damos al cliente además de siempre mantener una atención
y servicio donde ellos se sientan cómodos.

2- Para usted que es etiqueta y qué es protocolo.

Para mí etiqueta es el conjunto de reglas o costumbres que nos permiten desenvolvernos

adecuadamente en diferentes ambientes.
Protocolo es el elemento creado para evitar problemas y resolver divergencias

3- A quién podemos llamar cliente y cuántos tipos de clientes existen y dónde están.

Un cliente es quien adquiere los productos o servicios de un negocio. Por tanto, es un

consumidor, desde la perspectiva de la empresa. Puede tratarse de un cliente recurrente
cuando realiza compras regulares, o un cliente de única vez.
4- Que interpretación da usted a la expresión saber ser y saber estar.

El protocolo social saber ser y saber estar despojadas de rigideces y formalismos

adaptados al ámbito de influencia personal de cada u no.

5- Considera usted que las buenas maneras y costumbres son propias de un profesional del
Servicio.

No necesariamente por qué ya sea que uno sea un profesional o no las buenas maneras y
costumbres uno las hace con la experiencia que uno va aprendiendo.

6- Según su criterio por qué es deber el dar siempre un excelente servicio al cliente.

Para que los clientes sientan esa comodidad de como estar en la casa y por el buen
servicio que le damos le dan ganas de venir otra vez.

7- Considera usted importante el saber disponer y servir a sus invitados o comensales.

Si por qué al saber darles un buen servicio, atención es muy probable que el comensal
vuelva a visitar el local, pero si se da un mal servicio es probable que el comensal no
quiere venir otra vez por el mal trato que se le dio.

8- ¿A qué llamamos gastronomía?

 El arte de la cocina ya que vamos aprendiendo técnicas y métodos que no conocemos.

9- Qué lo motiva a estudiar Las Artes Culinarias.?

Lo que me motiva es poner tener un restaurante y que mis padres se sientan orgullosos de
mi.

10- Realizar un video de presentación. Deben de comentar quienes son por qué eligen esta
Carrera. Deben de dar un nombre a su restaurante.