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Masa de pizza casera

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Hoy vamos a aprender a preparar masa de

pizza casera
casera. La masa de pizza italiana es muy
fácil de hacer y es una de las recetas más
buscadas de internet, por ello os voy a facilitar mi
receta.

Esta receta de masa de pizza fácil va con

levadura, pero podéis encontrar perfectamente
algunas recetas de masa de pizza sin levadura
donde saldrá más crujiente. Esta masa es más
esponjosa
esponjosa. Si no lleva levadura podrás más
fácilmente hacer una masa Nna.

TENDENCIA

Esta receta se puede hacer perfectamente en

thermomix aunque yo en esta ocasión la he
hecho en la encimera, como siempre se ha hecho.

RECETAS DE PIZZA
En otras ocasiones he hecho algunas receta de
pizza ya que me encanta. Os dejo algunas de
ellas que seguro que os vendrán bien para poner
ingredientes encima de esta masa deliciosa:

Pizza barbacoa del Telepizza

Pizza nórdica de Salmón fresco y quesos
Noruegos
Minipizzas de trompetas de la muerte
Minipizzas de jamón ibérico y huevos de codorniz
Pizza Calzone
Pizza de queso emmental Président y langostinos

INGREDIENTES PARA HACER

MASA DE PIZZA CASERA
400 gramos de harina de trigo
200 ml de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
15 gramos de levadura fresca
1 pizca de sal
Harina para la encimera (para que no se pegue)

CÓMO HACER MASA DE

PIZZA CASERA
1.- Para hacer la masa de pizza italiana es muy
sencillo. En un bol agregamos el aceite, el agua y
la levadura. Mezclamos y seguidamente le
añadimos la harina y la pizca de sal. Una vez que
tengáis mas o menos mezclado todo en el bol lo
pasamos a la encima para amasar bien.

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2.- Ahora comienza el amasado

amasado. Ponemos un
poco de harina en la encimera y tendremos que
amasar como 3 o 4 minutos sin parar. Veremos
que hemos terminado cuando la masa esté lisa
totalmente, si se pega mucho le ponemos un poco
de harina y seguimos hasta que quede lisa.

3.- Ahora una vez lista, la dejamos reposar

durante 1 hora más o menos. Una vez reposada la
partimos en dos y podemos hacer dos pizzas muy
majas. La amasamos y estiramos. Ponemos lo
ingredientes y al horno. Listo!

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auténtica

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10 Comentarios

Vanesa
Ene 8, 2017 at 10:07

Hola, te sigo desde hace tiempo, pero tengo

una duda y es que según la harina que le
hecho, me sale mejor o peor. Estoy
empezando a ver en supermercados harina
para pizzas, quería saber si es diferente la
mezcla. Un saludo.
Responder

javier
Dic 26, 2017 at 18:13

la diferencia es que esas masas ya

contienen la sal, ls harina y la levadura, solo
se les tiene que añadir agua.
Responder

Isabel
Abr 10, 2017 at 23:20

Hola , me resultó muy útil la receta de la pizza

me salio muy rica, lo único que le agregue 1
pizca de pimienta a la . masa Graaacias
Responder

star
Ago 2, 2017 at 20:40

bien
Responder

Luján
Nov 4, 2017 at 23:17

Hola! Me ha salido buenísimo y me ha

resultado sencillo. Muchas gracias.
Responder

Ana
Abr 16, 2018 at 18:59

Hola. Me encantan tus recetas. Pero tengo una

duda.¿ que otra harina podría usar para la
masa de pizza que no sea trigo y me quede
rica la masa?. Gracias
Responder

Sergio Señor Galán

Abr 17, 2018 at 9:23

Pues cualquier tipo de harina. Lo único que

no sabría decirte las proporciones,
dependerña del tipo. Slaudos!!
Responder

vera
May 9, 2018 at 12:48

en México he sabido que le ponen un poco de

azúcar a la harina!
Responder

TangoPan
Sep 20, 2019 at 13:27

¡Gracias por esta receta!

Voy a probarla a ver que tal me sale.

¡Saludos!
Responder

hokla
Feb 2, 2021 at 19:52

hola me resulta muy util la receta. Gracias

muchas gracias adioooos
Responder

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