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Pastas

TALLARINES VERDES

NAVEGACIÓN RÁPIDA
Receta de Tallarines Verdes al Estilo Peruano
Cómo Preparar Tallarines Verdes con Bistec
Ingredientes
Instrucciones para los tallarines verdes
Instrucciones para el bistec
Cómo Hacer Tallarines Verdes con Bistec en Imá-
genes Paso Paso
Vídeo: Cómo Preparar Tallarines Verdes
Historia de los Tallarines Verdes
Inmigración italiano y gastronomía

Receta de Tallarines Verdes al Estilo

Peruano

Los tallarines verdes en el Perú nacieron de la ne-

cesidad de los inmigrantes italianos por disfrutar
su famoso pasta al pesto. Al no contar con todos
los ingredientes, ellos intentaron prepararlo lo más
parecido posible y es de esta manera como se crea
este delicioso potaje. ¿Te atreves a prepararlo con
nosotros?

Cómo Preparar Tallarines Verdes con

Bistec

Los tallarines verdes son una muestra más de los

tantos platos que fueron creados gracias al ingenio
y creatividad de una de las comunidades extranje-
ras que vinieron al Perú en busca de un futuro me-
jor. Una rica pasta bañada con la variante peruana
de la famosa salsa pesto. Una delicia que no debes
dejar de probar.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Comensales: 2 personas

Calorías: 180 kcal

Ingredientes

Ingredientes para Tallarines Verdes con Bistec

380 gr de tallarines

1 cebolla morada en brunoise

3 dientes de ajo

1 taza de hojas de albahaca

1 taza de hojas de espinaca

Aceite de oliva 1/3 de taza

70 gr de queso fresco

1/2 taza de leche evaporada

30 gr de nueces o pecanas

Sal

Pimienta

Comino

Orégano

2 bistecs

30 gr de queso parmesano

1 ají amarillo fresco picado

Instrucciones para los tallarines verdes

1. Cortamos la cebolla en brunoise y la sofreímos

en una olla con aceite, ajo y nueces hasta ca-
ramelizar.

2. Añadimos sal al gusto, las hojas de espinaca,

albahaca y doramos.

3. Llevamos la preparación a la licuadora y licua-

mos junto con el queso fresco, parmesano, las
pecanas, leche, sal y un chorro de aceite de
oliva.

4. Cocinamos los tallarines en una olla con sal y

una pizca de sal.

5. Vertemos la salsa antes licuada en una olla y

añadimos un poco de leche, incorporamos los
fideos, removemos y añadimos queso parme-
sano.

Instrucciones para el bistec

1. Condimentamos el bistec con sal, pimienta y

ajo molido. Lo llevamos a una sartén bien ca-
liente y freímos a punto.

2. Servimos los tallarines verdes con el bistec

recién frito y espolvoreamos un poco de queso
parmesano rallado.

Cómo Hacer Tallarines Verdes con

Bistec en Imágenes Paso Paso

1. Preparamos el aderezo con cebolla, ajo y nueces

2. Incorporamos la albahaca y el culantro

3. Licuamos los ingredientes y preparamos la salsa

4. Incorporamos la pasta a la salsa

5. Freímos el bistec condimentado

6. Servimos los Tallarines Verdes con Bistec y Papa a la

Huancaina

Vídeo: Cómo Preparar Tallarines

Verdes

Agradecimientos especiales al chef: Diego Monteverde.

Los ingredientes y pasos del vídeo pueden diferir un poco de los
que aparecen en esta receta.

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Historia de los Tallarines Verdes

Hacía 1872 se creó la asociación de expatriados

europeos, con el objetivo de impulsar la inmigra-
ción de habitantes del viejo mundo hacia el Perú.

Estos grupos recibieron ayuda económica para los

primeros meses de instalación en el país y también
ayuda para el traslado desde Europa a Perú.

Se esperaba una gran participación de los ciuda-

danos europeos pero no fue así. Al Perú llegaron
cerca de 13000 ciudadanos italianos, cantidad muy
diferente a las que se instaló en otros países como
EE.UU o Argentina, 3,5 y 2 millones respectiva-
mente.

Inmigración italiano y gastronomía

La mayoría de los italianos eligieron Lima y el Ca-

llao para iniciar su aventura en su nuevo país, otros
sin embargo prefirieron tomar otros rumbos y diri-
girse por ejemplo, a las regiones de Chanchamayo
y La Merced en busca de la colonización de aque-
llas zonas lejanas.

La mayor parte de los inmigrantes italianos prove-

nían de las zonas de Liguria y Lombardia. Fueron
buenos comerciantes y rápidamente establecieron
sus negocios enfocados en la gastronomía. Es así
que desde ese momento nuestra cocina se vio en-
riquecida y favorecida por la gran cultura culinaria
italiana.

Uno de los platos característicos de la zona de Li-

guria son los espaguetis al pesto, pero en aquel
entonces no era posible encontrar todos los ingre-
dientes para prepararlo.

Esta dificultad no impidió que los italianos disfruta-

rán de uno de sus platos favoritos y buscaron al-
ternativas, esas alternativas fueron: la nuez pecana
en lugar de la típica nuez utilizada en Italia, el que-
so fresco de los Andes en lugar del queso parme-
sano y además se le añadió leche que en la receta
original no existía. De esta manera nacen los famo-
sos Tallarines Verdes.

Pero éste no fue el único de los platos que fueron

introducidos por la comunidad italiana en el Perú.
A ellos también le debemos los famosos tallarines
rojos, la sopa a la minuta, el Mondonguito a la Ita-
liana, el Menestrón, el Panetón y los helados.

Si te ha gustado esta receta de Tallarines Verdes

con Apanado no dudes en compartirla haciendo
clic en cualquiera de los botones de abajo. ¡Gra-
cias y Buen provecho!

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Last updated on enero 10th, 2024 at 02:12 pm

Gianella Castañeda
Es una maestra de la cocina peruana. Con una larga
carrera en la cocina tradicional de la región
Amazónica ha dedicado su vida a perfeccionar los
sabores y las técnicas de la cocina peruana. Sus
platos son un testimonio de su habilidad y
conocimientos, y combinan lo tradicional con lo
moderno para crear platos vibrantes y llenos de
sabor. Gianella está especialmente orgullosa de su
capacidad para utilizar ingredientes locales y así
crear platos emblemáticos.

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65 comentarios

Kenny 26 de febrero de 2016 a las 8:48

Cruzado pm

Nota: Los 200 gr. de pecanas son para ir comiendo

mientras cocinas tus tallarines verdes.

Responder

Comidas 26 de febrero de 2016 a las

Peruanas 9:14 pm

Hola Kenny,
jajaja gracias por el comentario. Tienes razón, se
nos escapó ponerlo. En realidad las pecanas se
licúan junto con los otros ingredientes en el quin-
to paso. Esperamos que ahora te salga mejor

Responder

ABIGAIL 18 de julio de 2016 a las 8:32 pm

VERDAD JAJAJAJAJA XD

Responder

viviana 22 de julio de 2017 a las 4:16 am

Muy buena tu receta se ve muy exquisita lo pre-

parare muchas gracias por compartirlo

Responder

Comidas 22 de julio de 2017 a las

Peruanas 1:08 pm

De nada!!! Esperamos esas fotos…

Responder

Andy 12 de agosto de 2023 a las 8:58 am

En el recetario no pide culantro. Pero el núme-

ro 2 de la preparación dice añadimos culantro.
Ay si me confundió.. y en qué momento se le
echa la espinaca?

Responder

Comidas 14 de agosto de 2023 a las

Peruanas 9:46 am

Hola Andy,
muchas gracias por avisarnos. Es un error
de nuestra parte. La receta no lleva culan-
tro. Lo correcto en ese punto es espinaca.
Por alguna razón no actualizamos las ins-
trucciones cuando subimos el nuevo vídeo.
Aquí tienes la receta de tallarines verdes en
vídeo para aclarar cualquier punto.

Saludos y gracias por seguirnos.

Responder

Jose 9 de octubre de 2023 a las

Ordoñez 12:15 pm

Me salió buenazo, gracias por la receta

Responder

Comidas 10 de octubre de 2023 a

Peruanas las 11:25 am

Hola José,
nos encanta saber que te salió buenazo.
Esperamos que hayas disfrutado los tallari-
nes verdes en buena compañía y sigas co-
cinando con nosotros.

Saludos y hasta la próxima

Responder

Jeimy 23 de junio de 2023 a las 9:07 am

La cantidad de porciones

Responder

Jannet 24 de abril de 2016 a las 11:42

Vogeler pm

Esta receta me salio excelente!!

Responder

Comidas 26 de abril de 2016 a las

Peruanas 10:15 pm

Hola Jannet,
nos alegra muchísimo escuchar que la receta te
salió riquísima y te invitamos a que sigas proban-
do otras recetas

Muchas gracias por escribir!

Responder

Rufino 3 de junio de 2016 a las 5:12 pm

Creo que lo que hay que sofreír es la albahaca no la

espinaca.

Responder

Comidas 4 de junio de 2016 a las 11:15

Peruanas am

Hola Rufino,
en realidad hay varias formas de hacer el #Talla-
rinVerde y como lo comentas es también una for-
 ma de hacerlo. Hay personas que sofríen los dos
e incluso otras que aclaran ambas y no las so-
fríen.
Te agradecemos tu comentario y vamos a probar
hacerlo como tú dices y te dejaremos el comen-
tario.

Muchas gracias por escribir y esperamos que

sigas disfrutando de más recetas de #Comida-
Peruana.

Saludos

Responder

Nury De Miguel 8 de julio de 2016 a las 6:02

R. pm

en la receta está tanto la cantidad como a la hora

de que se le pone , solo hay que leer bien la receta,
más agradecimiento y menos crítica

Responder

Nury De Miguel 8 de julio de 2016 a las 6:03

R. pm

pienso que hasta se puede omitir el paso de sofreir

las hojas ellas pueden ir perfectamente en la licua-
dora, lo que pasa que la receta es así, gracias

Responder

Comidas 9 de julio de 2016 a las 1:12

Peruanas pm

Hola Nury,
muchas gracias por comentar y aportar conteni-
do de valor

Como todos sabemos hay muchas formas de

preparar un mismo plato. Aquí sólo damos nues-
tra receta, es decir nuestra forma de prepararlo
con todo el deseo de que sea del agrado de todo
o al menos lo prueben.

Responder

Georgina 28 de septiembre de 2016 a las

Quiroz 2:40 pm

Hola a todos!!!
Es cierto que hay muchas formas de preparar
una receta, pero el cambio mas importante
que quisiera remarcar es que NO SE NECESI-
TA 1/2 TAZA DE ACEITE, un poquito para so-
freir el ajo, licuar todos Los ingredientes y lue-
go otro poquito para sofreir el licuado, y ya
esta, deliciosa!. Y asi en general para toda
nuestra comida peruana, SI SE PUEDE usar
mucho menos aceite.
Amigos chefs: Ustedes que ponen recetas en
el internet, hagamos nuestra deliciosa y nutri-
tiva comida peruana un poco mas saludable.
Muchas gracias

Responder

Comidas 29 de septiembre de 2016 a

Peruanas las 1:15 am

Hola Georgina,
estamos en total de acuerdo que debemos
cuidar la salud e intentar siempre que sea
posible preparar nuestras comidas más sa-
ludables, sobre eso no hay ninguna duda.

En nuestra receta sugerimos 1/2 taza de

aceite que es el equivalente a 100 mililitros
y no nos parece demasiado para una receta
para 6 personas donde además necesita-
mos freír el bistec apanado (instrucción nú-
mero 12). Es posible que estabas pensando
en una taza más grande? Si tienes algún bol
o jarra con medidor te invitamos a que ha-
gas una prueba y llénala de cualquier líqui-
do hasta llegar a los 100 (cien) mililitros y
verás que no es demasiado.

No obstante queremos dejar claro que des-

de ComidasPeruanas.Net apoyamos la co-
mida sana y por supuesto recomendamos
utilizar la menor cantidad de grasas posi-
bles. Y por último sugerimos si es posible
utilizar aceite de oliva virgen extra.

Muchas gracias por escribir y por tus reco-

mendaciones. Nos comprometemos a po-
ner más atención en este tema y siempre
que sea posible daremos alternativas más
saludables. Hasta pronto y que sigas disfru-
tando de nuestra deliciosa gastronomía

Muchas gracias por escribir y recuerda que

nos puedes seguir en nuestras redes socia-
les: Facebook, Youtube, Instagram, Pinte-
rest y Twitter.

Responder

14 de noviembre de 2016 a las

Sylvia 9:11 pm

Hola , hace mucho tiempo que no prepa-

raba un rico tallarin verde, gracias me
salio delicioso, al separar la albahaca
hace que no se sienta ese aroma fuerte,
a to-dos lea encanto

Comidas 15 de noviembre de 2016

Peruanas a las 1:25 am

Hola Sylvia,
nos alegra que te haya salido muy bien
los Tallarines Verdes. Muchas gracias por
tu comentario y por la confirmación de la
diferencia al separar la albahaca. Espera-
mos que sigas preparando más recetas
con el mismo éxito.

Que tengas una buena semana

ABIGAIL 18 de julio de 2016 a las 8:30 pm

JAJAJA

Responder

ABIGAIL 18 de julio de 2016 a las 8:31 pm

ME PUEDEN DECIR UNA RECETA DEL CEVICHE

UMMMMM

Responder

Comidas 18 de julio de 2016 a las 10:15

Peruanas pm

Hola Abigail,
por supuesto que te damos la receta para prepa-
rar un delicioso Ceviche. Haz clic aquí para ver la
receta.

Muchas gracias por comentar y si crees que esta

receta le puede servir a alguien más, no olvides
de compartirlo entre tus amigos y familiares

Responder

elizabeth 18 de agosto de 2016 a las 12:19 am

QUISIERA SABER COCINAR

PARA APRENDER

Responder

elizabeth 18 de agosto de 2016 a las 12:22 am

PARA HACER PLATOS BUENOS

Responder

Comidas 19 de agosto de 2016 a las

Peruanas 12:15 am

Hola Elizabeth,
si sigues nuestras recetas paso a paso te asegu-
ramos que tus platos te saldrán riquísimos y con
el tiempo cuando tengas más práctica te reco-
mendamos que pruebes hacer tus propias rece-
tas. Lo más importante es tener ganas y no es-
perar mucho tiempo para hacerlo.

Muchas gracias por escribir y si tienes alguna

pregunta nosotros encantados de ayudarte. Has-
ta pronto y buen provecho

Responder

Carmen 18 de agosto de 2016 a las 1:35 am

Me quedó delicioso los tallarines verdes. Gracias

por la receta

Responder

Comidas 19 de agosto de 2016 a las

Peruanas 12:20 am

Hola Carmen,
nos alegra muchísimo que te haya quedado deli-
cioso! Esperamos que hayas invitado a tu familia
y amigos a probar esos deliciosos #Tallarines-
Verdes

Muchas gracias por comentar y si crees que

nuestras recetas pueden ayudar a alguien más
no olvides compartirla. Y ahora tienes que probar
otra receta

Responder

Lucia 18 de agosto de 2016 a las 8:21 pm

Voy a preparar a ver como mesale.

Responder

Comidas 19 de agosto de 2016 a las

Peruanas 12:21 am

Hola Lucia,
seguro que te sale riquísimo, la receta de #Talla-
rinesVerdes no es muy difícil y si sigues los pa-
sos como los describimos no tienes pierde. Si
tienes alguna pregunta no dudes en escribirnos

Muchas gracias por comentar y esperamos tu

mensaje para saber como te quedo.

Responder

Rocio Torres 13 de octubre de 2016 a las 5:33

Diaz pm

quiero recetas para niños , tengo dos hijos varones

de 11 y 6 años, que no quieren comer y quisiera
aprender hacer comidas para ellos.

Responder

Comidas 14 de octubre de 2016 a las

Peruanas 12:36 am

Hola Rocio,
en nuestra página hasta el momento nos hemos
enfocado en recetas clásicas y no habíamos
pensado en los más pequeños. En el futuro in-
tentaremos publicar también recetas que sean
apetecibles para ellos. De momento lo que te
podemos aconsejar es que intentes presentar los
platos de una manera más divertida. Desde luego
toma un poco más de tiempo pero estamos se-
guros de que les gustará y comerán con más ga-
nas. Te dejo un enlace con imágenes que te pue-
den dar algunas ideas.

Muchas gracias por escribir y recuerda que nos

puedes seguir en nuestras redes sociales: Face-
book, Youtube, Instagram, Pinterest y Twitter.

Responder

Willy 25 de enero de 2017 a las 8:05 pm

Delicioso, muy buena receta y es cierto se puede

usar menos aceite. Yo lo hice y a toda mi familia le
encanto.

Muchas gracias

Responder

Comidas 26 de enero de 2017 a las

Peruanas 2:00 am

Hola Willy,
nos alegra escuchar que le encantó a tu familia.
Esperamos que sigas preparando más recetas
peruanas

Muchas gracias por escribir

Responder

Fanny 2 de febrero de 2017 a las 3:54 pm

Mi esposo es peruano , y he aprendido a. Cocinar

aquí con ustedes. Las recetas del Perú , CREO QUE
EL AJI PANCA Y AMARILLO hacen maravillas en la
cocina dando sabores único y espectacular a los
platos peruanos , GRACIAS , y no hay un plato pe-
ruano del cual uno no disfrute su sabor

Responder

Comidas 6 de febrero de 2017 a las

Peruanas 5:55 am

Hola Fanny,
nos alegra escuchar que gracias a nuestras rece-
tas has aprendido a cocinar platos de nuestra
fabulosa gastronomía. Y estamos de acuerdo
contigo en que el ají amarillo y colorado son ex-
cepcionales y nos ayudan a que nuestros platos
sean únicos en el mundo.

Muchas gracias por escribir y esperamos que

sigas disfrutando de nuestras recetas y no olvi-
des suscribirte a nuestro boletín para que reci-
bas nuestras recetas cada semana.

Responder

Mónica Sotil 10 de febrero de 2017 a las 4:28

Ureta pm

También queda super rico si el queso solo se aplas-

ta con tenedor y se le agrega a la salsa verde (no
licuarlo), se sienten los trocitos de queso
mmmmmmmmmmmmmmmm!

Responder

Comidas 10 de febrero de 2017 a las

Peruanas 7:24 pm

Hola Monica,
hummm delicioso consejo. Es verdad nosotros
también lo hemos probado y el contraste es ri-
quísimo.

Muchas gracias por comentar y darnos tus con-

sejos. Esperamos que sigas disfrutando de nues-
tras recetas

Responder

Brandon 28 de febrero de 2017 a las 9:16 pm

Me quede sin leche con que lo puedo reemplazar ?

Responder

Comidas 28 de febrero de 2017 a las

Peruanas 9:39 pm

Hola Brandon,
puedes reemplazar la leche por agua aunque no
saldrá igual es la mejor opción en estos casos.

Gracias por escribir y suerte con los #Tallarines-

Verdes

Responder

Angel Ramírez 16 de mayo de 2017 a las 9:05

Lazo pm

Sugiero que si frían la albahaca con la espinaca, de

esa forma agarra un todo verde un poco más oscu-
ro.
GRACIAS por las recetas, quienes viven fuera del
Perú, apoyen con ideas de sustitutos.
Por ejemplo, en algunos lugares de México, no se
consigue la albahaca con facilidad, descubrí que si
a la espinaca, al momento de freírla, le aumentas
champiñones, te da el sabor muy cercano a la al-
bahaca, sin el olor característico, pero no te quedas
con las ganas de disfrutar de nuestra comida. SA-
LUDOS

Responder

Comidas 16 de mayo de 2017 a las

Peruanas 9:23 pm

Hola Ángel,
de nuevo gracias. Tus consejos seguro que saca-
rán a más de uno de algún apuro cuando no se
consigue los ingredientes que hay en Perú. Lo de
los champiñones nos ha dejado boquiabiertos,
no lo sabíamos, vamos a probarlo sin duda!

Y ya que vemos que conoces muchos trucos,

nos dirías cómo haces para reemplazar el ají
amarillo y el ají colorado?. Gracias!

Responder

Libni 16 de mayo de 2017 a las 11:08 pm

Buenas tardes amigos; hize estos tallarines verdes,

y me salio riquisimo, no es difícil de hacerlo, solo
toma un poquito de tiempo pero es muy rico.
Me gusta mucho sus recetas y para mi son fáciles
de hacerlo y asi se tiene a la familia muy feliz.
Quiero hacer el seco de cabrito y les avisare cuan-
do lo haga.
Gracias.

Responder

Comidas 17 de mayo de 2017 a las

Peruanas 10:25 am

Hola Libni,
sí es verdad que toma tiempo por eso recomen-
damos cocinar en compañía de alguien para que
se haga más ameno y divertido Al final el re-
sultado está garantizado, unos #TallarinesVerdes
para chuparse los dedos!

Nos alegra de sobremanera escuchar que te

gustan nuestras recetas y esperamos tu comen-
tario del #SecoDeCabrito, seguro que te sale rico
porque ya eres una experta!

Responder

Patty Pazos 26 de junio de 2017 a las 6:51 am

Facilitoooo y riquísimoooo . Graciasss !!!

Responder

Comidas 26 de junio de 2017 a las

Peruanas 9:38 am

Hola Patty,
nos alegra que te haya salido rico los #Tallarines-
Verdes. Buen provecho e inicio de semana

Responder

Jimmy 7 de agosto de 2017 a las 3:14 pm

A mis hijos mes encantó, excelente receta.

Responder

Comidas 7 de agosto de 2017 a las

Peruanas 4:06 pm

Hola Jimmy,
como siempre, un placer ayudar a los papás co-
cineros que les gusta sorprender a sus hijos.

Muchas gracias por escribir, por seguirnos y por

cocinar con nuestras recetas

Responder

cristiii 9 de octubre de 2017 a las 6:22 pm

hola en mi caso lopreparo con huacatay y me que-

dan exiquisos

Responder

Comidas 9 de octubre de 2017 a las

Peruanas 10:01 pm

Hola Cristi,
excelente idea e invitamos a nuestros lectores a
probarla.

Muchas gracias por tu comentario y si tienes

más consejos no dudes en escribirnos. Hasta la
próxima

Responder

Yngrid 9 de febrero de 2018 a las 9:51 am

Gracias por tus recetas, las preparo y salen delicio-

sas, claro que como ya nos gusta la cocina noso-
tras nos ingeniamos para poner un poquito más o
un poquito menos de tal ingrediente y genial. Listo
para comer. Me encanta las recetas por éso las
pongo en práctica.

Responder

Comidas 10 de febrero de 2018 a las

Peruanas 9:33 am

Hola Yngrid,
nos encanta saber que nuestras recetas te gus-
tan, las preparas y disfrutas. Lo de agregar o qui-
tar un poquito a tu gusto es muy válido y de eso
se trata, nosotros no tenemos la receta mágica
que le guste a todo el mundo, solo queremos dar
una guía de como hacerlo y luego cada uno le
pone su propio toque de sabor. Precisamente
una de las causas de por qué nuestra gastrono-
mía es tan rica, es porque muchos en algún mo-
mento tuvieron que ingeniársela para comer algo
rico con lo que tenían a mano.

Muchas gracias por escribir y esperamos que

sigas con nosotros por mucho tiempo. Un abra-
zo!

Responder

Jean carlo 4 de abril de 2018 a las 11:23 pm

Comidas peruanas tu nombre quiero mas recetas

interesante todas tus publicaciones

Responder

Comidas 8 de abril de 2018 a las 9:51

Peruanas pm

Hola Jean Carlo,

por supuesto que sí. Te agregamos a nuestra
base de datos para que recibas cada fin de se-
mana una receta en tu correo electrónico.

Saludos!

Responder

Leslie 18 de agosto de 2018 a las 8:17 pm

¿Se puede preparar sin albahaca o sustituirla por

algo más?

Responder

Comidas 27 de agosto de 2018 a las

Peruanas 7:40 am

Hola Leslie,
el sabor de la albahaca le da un toque y sabor
especial y diferente. En caso de no poder conse-
guirlo por cualquier razón puedes sustituirlo por
la misma cantidad de culantro, perejil o una mez-
cla de ambos. El sabor será un poco diferente
pero también delicioso.

Saludos y gracias por escribir!

Responder

Juan Pérez 3 de noviembre de 2018 a las

Nomás 9:36 pm

Me gustaron la receta y los comentarios.

Igual como ocurrió con la Salsa a la Huancaína, de
la misma marca, acaban de poner en venta en los
supermercados la Salsa Verde.
Justo ahora, octubre-2018, un familiar viajaba a
USA y para enviar a mi hija compré unos sobres.
Por cierto, en casa abrimos uno y lo probamos.
Buenazo!!!
Lo curioso es que a los dos días fui a comprar más
sobres y se habían agotado en todas las tiendas.
Dado el éxito, espero que la fabriquen masivamen-
te.
Hacer la salsa en casa es tan fácil como hacer la
Huancaína o la mayonesa, pero que vengan hechas
nos salvan del apuro.
Esta salsa verde o pesto, además de emplearla con
los tallarines, ¿con qué otra cosa sugieren que se
use?

Responder

Comidas 18 de noviembre de 2018 a las

Peruanas 3:41 pm

Hola Juan,
no habíamos escuchado hablar de que ya era
posible comprar la salsa para los tallarines ver-
des. De verdad, tenemos que probarlo porque
según nos cuentas parece muy buena. Sobre con
qué más combinar la salsa verde, buena pregun-
ta, en estos momentos no se me ocurre nada
más que con pasta en general y con papas. Qui-
zás alguno de nuestros lectores la ha probado
con algún otro acompañante, de ser así lo animá-
mos a que nos cuenta qué tal.

Muchas gracias por dejarnos tu comentario y

recuerda que si te gusto la receta, puedes com-
partirla haciendo clic en los enlaces sociales.
Hasta la próxima

Responder
 Jessa 26 de enero de 2019 a las 10:27 pm

Hola a todos: solo una pregunta: Porque Le ponen

leche? Me gustaria saber. Se que si no deseo usar
leche puedo omitir etc. Pero desearia saber porque
usar leche
Muchas gracias por compartir

Responder

Comidas 27 de enero de 2019 a las

Peruanas 1:27 pm

Hola Jessa,
usamos leche por la consistencia, el sabor y co-
lor. Y como bien dices, claro que lo puedes omitir
si deseas. Cuéntanos qué tal te salió.

Muchas gracias por dejarnos tus comentarios y

aquí estamos par responderte en caso tengas
más preguntas. Saludos!

Responder

Aditivos para 28 de septiembre de 2021 a las

comida 3:06 pm

Me encantó el post, es muy explicativo y novedoso.

La verdad es que no tenía idea de toda la informa-
ción que entregan, por lo que aprendí algo nuevo.

Gracias
Nico

Responder

Comidas 28 de septiembre de 2021 a las

Peruanas 8:26 pm

Hola,
nos alegra que te haya gustado el post y que ha-
yas aprendido algo nuevo. Esperamos que te
haya salido unos deliciosos tallarines verdes y los
hayas disfruta en buena compañía.

Hasta la próxima.

Responder

raul 11 de mayo de 2022 a las 5:24 am

Me gusto mucho el recetario

Responder

Comidas 12 de mayo de 2022 a las

Peruanas 11:39 pm

Hola Raúl,
nos alegra mucho que te guste y esperamos que
sigas cocinando con nosotros.

Saludos!

Responder

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