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ENTRADAS TABLAS
CEVICHE $10.000 TABLA DE LOMO SALTADO $ 19.000
TROZOS DE PESCADO BLANCO, MARINADOS EN SALTEADO DE TIRAS DE FILETE, TOMATE, CEBOLLIN,
LIMON, CEBOLLA MORADA Y CILANTRO CEBOLLA MORADA, PIMENTON Y HUEVOS FRITOS,
SOBRE PAPAS FRITAS
CEVICHE MIXTO $ 13.000
TRADICIONAL CEVICHE CON MARISCOS (OSTION, TABLA MARINERA $ 19.000
CAMARON Y CALAMAR) CEVICHE, TAPAS DE SALMON AHUMADO, OSTIONES A
LA PARMESANA Y CAMARONES APANADOS
CEVICHE DE SALMON $ 13.000
TROZOS DE SALMON, MARINADOS EN LIMON, JALEA MIXTA DE PESCADO Y MARISCOS
CEBOLLA MORADA Y CILANTRO $ 15.000
PESCADO Y MARISCOS APANADOS Y FRITOS, ACOMPAÑADO
CEVICHE DE LA CASA $ 14.000 DE PAPAS Y SALSA CRIOLLA
CEVICHE TRADICIONAL ACOMPAÑADO CON PAPAS A
LA HUANCAINA Y CHICHARRON DE PESCADO TABLA ANTIPASTO $ 13.500
QUESOS SURTIDOS, ACEITUNAS, JAMON SERRANO,
CEVICHE DE ATUN $ 14.000 PICKLES, FRUTOS SECOS Y TOSTADAS
TROZOS DE ATUN, MARINADOS EN LIMON,
ACOMPAÑADO DE CAMARON Y PALTA PAPAS MAKONA $ 13.000
SALTEADO DE CAMARONES, CUBITOS DE TOMATE,
CEVICHE CLUB $ 15.000 CEBOLLIN, LECHE DE COCO, SOBRE PAPAS FRITAS
ATUN O SALMON EN TROZOS, MARISCOS SURTIDOS
(CAMARON, OSTION Y CALAMAR) CHORRILLANA $ 10.000
PAPAS FRITAS, POLLO O CARNE, CEBOLLA, CHORIZO
OSTIONES A LA PARMESANA Y HUEVOS FRITOS
(8 conchas) $ 12.000
ALITAS DE POLLO CRISPY
ENSALADA DE CAMARONES (10 unidades) $ 13.000
$ 8.500 ALITAS DE POLLO APANADAS ACOMPAÑADAS
DE SALSA AGRIDULCE
CAMARONES, PALTA, ALCACHOFA, PALMITO, LECHUGA

PAPAS A LA HUANCAINA $ 5.000 CHICHARRON DE PESCADO O POLLO

PAPAS COCIDAS EN SALSA DE AJI AMARILLO, LECHE $ 14.000
Y QUESO TROZOS DE PESCADO O POLLO APANADO Y FRITO
ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS CON SALSA
ENSALADA FRESCA $ 4.500 TARTARA
BASE DE LECHUGA ACOMPAÑADA DE TOMATE,
CHOCLO, APIO, ZANAHORIA, PALMITO Y PALTA SALCHIPAPA ESPECIAL $ 9.500
SALCHICHA, CHORIZO, POLLO APANADO Y PAPAS FRITAS
ENSALADA CESAR $ 6.000
VARIEDAD DE LECHUGAS CON TROZOS DE POLLO,
DADOS DE QUESO, CRUTONES Y DRESSING CROCANTE DE CAMARON(8 unidades) $ 8.500
CAMARONES APANADOS EN COCO ACOMPAÑADO DE
ENSALADA MEDITERRANEA $ 7.000 SALSA AGRIDULCE
JAMON SERRANO, DADOS DE QUESO, GAJOS DE
TOMATE, ACEITUNAS Y LECHUGA QUESADILLAS $ 6.000
CARNE O POLLO O CAMARON
ENSALADA SALMON AHUMADO Y PALTA
$ 8.000
SALMON AHUMADO, ALCAPARRAS, PALTA, SOBRE
LECHUGAS Y QUESO PARMESANO RALLADO

CONSOME DE VACUNO O AVE $ 4.000

 PIZZAS
MEDIANAS (25 CM APROX.) $ 9.500
BASE SALSA DE TOMATE Y QUESO GAUDA
ELIGE TRES INGREDIENTES
DOS CARNES Y UN COMPLEMENTO
CARNES
POLLO, CARNE, CAMARON, JAMON, CHORIZO,
JAMON SERRANO, SALAME, TOCINO,
PEPPERONI, QUESO ROQUEFORT
COMPLEMENTOS
TOMATE, CEBOLLA, PIMENTON, ACEITUNA, EXTRA-QUESO,
CHAMPIÑON, CHOCLO, PALMITO, PIÑA
AGREGADO EXTRA (COMPLEMENTO) $ 1.500
AGREGADO EXTRA (CARNES) $ 2.000
SANDWICHS
TODOS ACOMPAÑADOS CON PAPAS FRITAS
LOMO SALTADO $ 8.500
TIRAS DE FILETE CON CEBOLLA MORADA, PIMENTONES
SALTEADOS, CEBOLLIN Y HUEVO FRITO
CLUB SANDWICHS$ 8.500
CHURRASCO, POLLO, LECHUGA, TOCINO, TOMATE, JAMON,
QUESO Y HUEVO FRITO
POLLO CRISPY$ 8.500
PECHUGA DE POLLO CRISPY, PALTA, TOMATE, QUESO Y LECHUGA
MECHADA $ 7.000
CON PALTA, TOMATE Y MAYONESA
MARINO $ 6.500
PESCADO FRITO, CEBOLLA MORADA, PIMENTON, LECHUGA,
TOQUES DE LIMON Y MAYONESA
HAMBURGUESA ROYAL $ 8.000
HAMBURGUESA CASERA CON TOCINO, PEPINILLO,
HUEVO FRITO, QUESO Y LECHUGA
HAMBURGUESA $ 6.500
HAMBURGUESA CASERA, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA
CHURRASCO DE LOMO LISO
(+ 2 AGREGADO) $ 6.000
QUESO, PALTA, TOMATE, HUEVO, JAMON, TOCINO,
CHAMPIÑONES (EXTRA C/U) $ 1.500
SANDWICH VEGETARIANO $ 5.000
CHAMPIÑONES SALTEADOS, PIMENTON CEBOLLA FRITA,
QUESO Y LECHUGA
 PRINCIPALES

ASADO DE TIRA AL VINO TINTO CON PAPAS EN SALSA ROQUEFORT $15.000

CANELONES RELLENOS CON PASTELERA DE CHOCLO Y POLLO $ 11.000
LOMO SALTADO
(FILETE) ACOMPAÑADO DE ARROZ Y PAPAS FRITA $ 12.000

LOMO SALTADO ESPECIAL (CON CAMARONES) $ 15.000

POLLO SALTADO ACOMPAÑADO DE ARROZ Y PAPAS FRITAS $ 11.000
REINETA A LO MACHO CON ARROZ $ 14.000

RISOTTO DE CALLAMPAS Y CHAMPIÑONES CON TIRAS DE FILETE $ 12.000

TALLARIN SALTADO DE POLLO $ 10.000

TALLARIN SALTADO DE FILETE $ 11.000

CANELONES RELLENOS DE CAMARONES EN SU SALSA $ 12.000

ENTRAÑA CON SPAGUETTI A LA HUANCAINA $ 14.000

RISOTTO DE ESPARRAGOS CON SALMON A LA MANTEQUILLA $ 13.000

SPAGUETTI EN SALSA MARINERA $ 11.000
(CAMARON, OSTION, CALAMAR)
 PRINCIPALES

RISOTTO A LA HUANCAINA ACOMPAÑADO DE LOMO SALTADO $ 13.500

ATUN ACOMPAÑADO DE GRATIN DE PAPA CON CAMARONES GRILLADOS $ 14.000
SUPER ARROZ CHAUFA
(CAMARON, POLLO, CARNE Y CERDO) $ 10.000
GNOCCHIS
(SALSA A ELECCION) 3 QUESOS O A LO ALFREDO O HUANCAINA $ 8.500
PARRILLADA (2 personas) + 1 ENSALADA FRESCA $ 28.000
LOMO VETADO, POLLO, CHULETA, 2 CHORIZOS, 2 PRIETAS Y PAPAS ASADAS

PARRILLADA (3 personas) + 1 ENSALADA FRESCA $ 40.000

LOMO VETADO, POLLO, CHULETA, 3 CHORIZOS, 3 PRIETAS Y PAPAS ASADAS

LOMO VETADO (300 gr.) $ 8.500

ENTRAÑA (250 gr.) $ 9.000
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA $ 6.500

CHULETA VETADA DE CERDO $ 5.500

PESCADO (PREGUNTAR)

CONVIERTE TUS PLATOS A LO POBRE $ 4.500

 GUARNICIONES POSTRES
PAPAS FRITAS $ 3.000 CREMA VOLTEADA $ 3.800
ARROZ $ 2.200 BROWNIE CON HELADO $ 4.800
(DOS SABORES)
PAPAS RUSTICAS $ 3.500
SUSPIRO LIMEÑO $ 3.800
PURE $ 4.000
CHURROS CON HELADO $ 4.800
VERDURAS SALTEADAS $ 3.500
(DOS SABORES)
ENSALADA A LA CHILENA $ 3.000
CREME BRULLE $ 3.800
PAPAS MAYO $ 4.000 COPA DE HELADO $ 3.800
PAPAS DUQUESA $ 3.500 (DOS SABORES)
PAPAS TOCINO CHAMPIÑON $ 5.000

PARA BEBER CAFÉ E INFUSIONES

BEBIDA $1.700 DESCAFEINADO
AGUA MINERAL $1.700 ESPRESSO $ 1.800
AGUA MINERAL ½ LITRO DESECHABLE $2.000 AMERICANO $ 2.000
NECTAR $2.000 ESPRESSO DOBLE $ 2.500
CHICHA MORADA PERUANA $2.800 CORTADO $ 2.500
TE HELADO FRAMBUESA O MARACUYA $2.800 CHOCOLATE $ 2.700
LIMONADA $2.800 CAFE CON LECHE $ 2.800
LIMONADA JENGIBRE O HIERBA BUENA $3.000 FRAPUCCINO $ 3.000
LIMONADA ESPECIAL $3.300 CAPUCCINO $ 3.000
(JENGIBRE/HIERBA BUENA)
TE DE HIERBAS $ 1.500
JUGOS NATURALES $3.300
CAFÉ EN SOBRE $ 1.500
RED BULL $2.800
BAR
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SCHOP
KUNSTMANN TOROBAYO 500 cc $ 4.500
AUSTRAL CALAFATE 500 cc $ 4.500

BAR
HEINEKEN 500 cc $ 3.800
24.7 BOHEMIAN 500 cc $ 4.500
CUSQUEÑA 500 cc $ 3.800
STELLA ARTOIS 500 cc $ 3.800

CERVEZAS

ESPUMANTES
BOTELLA 375 cc $ 7.500
COPA 187 cc $ 4.000
KIR ROYAL $ 4.800
APEROL SPRIT $ 6.500
RAMAZZOTTI $ 6.500
BAJATIVOS $ 3.000
 PISCOS SOUR

BAR PISCO SOUR

PISCO SOUR PERUANO
PISCO SOUR CATEDRAL
CHILCANO DE PISCO
$ 4.000
$ 4.800
$ 8.000
$ 4.500
MANGO SOUR $ 4.500
AMARETTO SOUR $ 4.000

VARIEDADES PISCOS
BOU BARROETA 35 $ 4.500
BOU BARROETA 40 $ 5.200
BOU BARROETA 3 AÑOS $ 6.000
HORCON QUEMADO 35 $ 4.000
HORCON QUEMADO 40 $ 4.500
DON GUDELIO 35 $ 4.500
MISTRAL 35 $ 4.000
MISTRAL 40 $ 4.500
MAL PASO $ 4.000
TAMAY $ 4.000
BAUZA 35 $ 4.000
BAUZA 40 $ 4.500
1733 $ 4.000
AVIADOR 36 $ 4.000
AVIADOR 42 $ 4.500
EL GOBERNADOR $ 4.000
TRES ERRES $ 4.000
ALTO DEL CARMEN $ 4.000
DIABLO $ 4.000
COCTELES
MARGARITA $ 4.500

BAR
TEQUILA SUNRISE $ 4.500
CAIPIRINHA $ 4.000
MOJITO $ 5.000
LONG ISLAND ICE TEA $ 4.500
PIÑA COLADA $ 5.000
NEGRONI $ 6.000
CLAVO OXIDADO $ 6.500
VODKA CRYSTAL HEAD $ 10.000
VODKA ELITE $ 8.000
VODKA CIROC $ 7.500
VODKA STOLICHNAYA $ 4.000
VODKA ABSOLUT $ 4.600
RON MATUSALEN 7 $ 6.000
RON HAVANA ESPECIAL $ 4.500
RON HAVANA RESERVA $ 5.000
RON HAVANA 7 $ 7.500
RON BACARDI AÑEJO $ 4.500
RON BACARDI SOLERA $ 5.000
RON PAMPERO $ 4.000
RON PAMPERO ANIVERSARIO $ 5.500
RON ZACAPA 23 $ 10.000
WHISKY BALLANTINES FINEST $ 4.500
WHISKY JIM BEAM $ 4.500
WHISKY JACK DANIELS $ 5.500
WHISKY CHIVAS REGAL $ 6.800
WHISKY CHIVAS REGAL 18 $ 12.000
WHISKY J. WALKER ROJO $ 4.500
WHISKY J. WALKER NEGRO $ 7.000
WHISKY J. WALKER SWING $ 8.500
WHISKY J. WALKER DOBLE BLACK $ 8.000
WHISKY J. WALKER GOLD 15 $ 10.000
WHISKY GLENFIDDICH 12 $ 8.000
 COCTELES

BAR GIN THE LONDON

GIN MOM
GIN HENDRICKS
GIN NATIVO (LOCAL)
$ 10.000
$ 8.000
$ 8.000
$ 5.500
GIN BOMBAY $ 4.800
GIN TANQUERAY $ 4.800
GIN BEEFFEATER $ 4.500
GIN GORDON’S $ 4.000
MARTINI COCTEL $ 5.000
BRANDY CARLOS I $ 8.000
JAGERMEISTER $ 4.000
FRANGELICO $ 4.500
BAILEYS $ 4.500
DRAMBUIE $ 6.000
CAMPARI $ 4.500
FERNET BRANCA $ 4.000

SANGRIA
COPA $ 6.000
BOTELLA 375 cc $ 11.000
BOTELLA 750 cc $ 20.000
ViNOS

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 BLANCO
SAUVIGNON BLANC
Veramonte Reserva Orgánico ................Casablanca $ 13.000

AUVIGNON BLANC
CHARDONNAY
aliterraVeramonte
Reserva ...........................................................
Reserva Orgánico ............... Central $ 9.000
Casablanca $ 13.000

HARDONNAY
PINOT GRIGIO
aliterraSierra
Reserva ..................................................
Batuco Casablanca $ 9.000
Reserva .......................................................Maule $ 14.000

PEDRO JIMENEZ
NOT GRIGIO
Tololo
erra Batuco Reserva
Reserva ......................................................Valle $
.......................................................Maule Limarí
11.000 $ 13.000

OSE ROSE
oncha y Toro
Concha
Casillero
y Torodel
Casillero
Diablo Reserva................Central Central
del Diablo Reserva................ $ 9.000 $ 12.000
Tololo........................................................................................................Valle Limarí $ 12.000
OTELLA 375 cc.
hardonnay / Sauvignon Blanc ........................................... $ 5.500
BOTELLA 375 cc.
Chardonnay / Sauvignon Blanc ........................................... $ 7.500
OR COPA
hardonnay
POR /COPA
Sauvignon Blanc ........................................... $ 2.700
Chardonnay / Sauvignon Blanc ........................................... $ 4.000

ESPUMANTES
Baron Lacroix Brut / Demi sec / Moscato $ 12.000
Casillero del Diablo Brut $ 15.000
Riccadonna
Italian Sparkling Wine Brut / Demi sec / Moscato $ 20.000

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 TINTOS
CABERNET SAUVIGNON
Veramonte Primus .........................................................................Maipo $ 27.000
Tabali Talud....................................................................................Maipo $ 24.000
Ventisquero Grey Single Block...................................Maipo $ 20.000
Concha y Toro Márquez de Casa Concha.........Maipo $ 19.000
Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Privada.....Maipo $ 19.000
Veramonte Gran Reserva ..........................................................Colchagua $ 20.000
Tabali Pedregoso Gran Reserva....................................Maipo $ 18.000
Veramonte Reserva Orgánico........................................Central $ 15.000
Viña Maipo Vitral......................................................................Maipo $ 13.000
Castillo de Molina Reserva.............................................Rapel $ 15.000
Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva............Central $ 14.000
Emiliana Adobe Reserva Orgánico.............................Central $ 15.000
Misiones de Rengo Reserva...............................................Central $ 14.000
Misiones de Rengo Varietal.............................................Central $ 12.000

CARMENERE
Veramonte Primus..................................................... Colchagua $ 27.000
Concha y Toro Márquez de Casa Concha.........Peumo $ 19.000
Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva Privada.....Maipo $ 19.000
Veramonte Gran Reserva.............................................Colchagua $ 20.000
Veramonte Reserva Orgánico ..............................Colchagua $ 15.000
Viña Maipo Vitral......................................................................Maipo $ 13.000
Castillo de Molina Reserva.............................................Rapel $ 15.000
Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva........Central $ 14.000
Emiliana Adobe Reserva Orgánico.............Colchagua $ 15.000
Misiones de Rengo Reserva.......................................Central $ 14.000

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PINOT NOIR
Veramonte Reserva Orgánico........ Casablanca $ 15.000
Concha y Toro Casillero del Diablo ...........Casablanca $ 14.000

MERLOT
Montes Montes Alpha.........................................................Colchagua $ 20.000
Tabali Pedregoso Gran Reserva..............................................Maipo $ 18.000
Veramonte Reserva Orgánico .....................................CASA BLANCA $ 15.000
Viña Maipo Vitral................................................................................Maipo $ 13.000
Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva.................Central $ 14.000
Emiliana Adobe Reserva Orgánico........................................Rapel $ 15.000
Misiones de Rengo Reserva.........................................................Central $ 14.000

ENSAMBLAJES

VERAMONTE
Primus The Blend ......................................................................Colchagua$ 27.000

CAB. SAU. / CAB. FRANC / SHIRAZ

Concha y Toro Trio Reserva ...........................................................Maipo $ 14.000

MERLOT / CARMENERE / SYRAH

Concha y Toro Trio Reserva .............................................................Rapel $ 14.000

MERLOT / SHIRAZ / TEMPRANILLO / VIOGNIER

Palo Alto Reserva .......................................................................................Maule $ 15.000

CABERNET SAU. 50% / CARMENERE 28% / SHIRAZ 22%

Palo Alto Reserva ......................................................................................Maule $ 15.000

RED BLEND
Viña Tinajas Rubén y Flora ...............................................................Maule $ 17.000
Concha y Toro Diablo Dark Red ...............................................Maule $ 18.000

SYRAH / SHIRAZ
Concha y Toro Casillero del Diablo Reserva...................Central $ 14.000

LATE HARVEST
Invina Golden Wave .............................................................................Maule $ 14.000
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