PA R A C O M PA RT I R

Papas Bravas Amnésicas $5.000

Papas con un corte rustico, acompañadas con dip de
mostaza y pepinillos.

PAPAS SENSACIONALES $7.200

Papas con un corte Zig Zag, acompañadas con queso
fundido y tocino crocante.

PAPAS RELAJANTES $12.500

Papas de corte rustico acompañadas con salsa blanca a base
de ajo, cilantro, 180 g de mix de camarones ecuatorianos y
nacionales salteados en mantequilla y perfumado con vino blanco.

Papas con Mechada Emocional $8.000

Papas con un corte rustico, con una jugosa carne
vacuno-mechada y queso mantecoso gratinado,
acompañadas con dip de ají amarillo.
Papas Extrovertidas $8.000
Papas con un corte zig zag, chilli con carne estilo tex mex,
acompañadas con pico de gallo

PAPAS VEGETARIANAS RECETADAS $6.500

Papas con un corte zig zag, con champiñón, zapallo
italiano, zanahorias, zapallos salteados con mantequilla
perfumado con romero, orégano y albahaca fresca,
acompañadas con dip de pebre de la casa y chutney de
manzana.

Papas Fritas Tranquilizantes $5.000

Papas con un corte zig zag, acompañadas con dip de
queso cheddar y de alioli.

TEQUEÑOS ADICTIVOS $5.500

6 deditos de queso cubiertos con una crujiente masa
hojaldrada y acompañada de dip de mayoverde.

CHICKEN TENDERS ALUCINANTES $6.500

Tiras de pollo crujientes doradas acompañadas con
dip de mayoverde.

CESTAS DE PLATANOS DEL RAZONAMIENTO $13.000

6 cestas de plátano crujientes (patacones) rellenas de mix de
camarones (ecuatorianos y nacionales) salteado con ajillo y
crema de leche, ceviche de pescado blanco. y salmón.

AROS DE CEBOLLA EQUILIBRADA $5.500

Crocantes apanados con panko con dip de mayo BBQ.

CACHAPAS DOPAMINA $6.800

Tortillas de choclo asadas acompañado con queso
blanco venezolano y mantequilla.
 SA N DW IC H ES

SANDWICH MECHADA ALUCINANTE $8.500

con cebollas caramelizadas, queso mantecoso, palta,
mayonesa de la casa, servido en pan ciabatta, acompañado
de papas, y dip de ají amarillo.

SANDWICH BARROS LUCO DE LA FELICIDAD $7.900

Lonjas de carne vacuno a la plancha con queso
derretido, servido en pan marraqueta, acompañado con
papas y pebre de la casa.

SANDWICH PACIFICO $7.000

Vegetales salteados con aceite de sésamo, queso vegano
y ajonjolí, servido en pan ciabatta, acompañado con
papas y dip de guacamole.

SANDWICH COMPLEJO $11.000

Salmon ahumado, queso crema, berros hidropónicos, rúcula, cebollín,
cebolla caramelizada y palta, un toque de aceite de sésamo, servido
en pan ciabatta acompañado con papas y dip de aceitunas.

SANDWICH ASERTIVO $8.300

Milanesa de pollo apanada con panko, tomate, palta,
lechuga, aderezo de mostaza y pepinillo, servido en pan
ciabatta acompañado con papas y dip de mayopesto.
 SANDWICH ANTIDEPRESIVO $8.200
Pollo cocido deshilachado, mayonesa y pimientos
asados, palta, servido en pan ciabatta, acompañado
con papas y dip de alioli.

BURG ERS

HAMBURGUESA LA PSIQUIATRICA $9.500

Carne de vacuno premium, aros de cebolla crocante,
pepinillos, tocino, mix de lechuga, queso cheddar y salsa de la
casa, acompañada con papas y dip de alioli.

HAMBURGUESA LA PSIQUIS $10.000

Carne de vacuno premium, rúcula, tomates Cherry frescos,
pimientos ahumados, croqueta de 4 quesos apanada con
panko, salsa de aji amarillo ahumado, acompañada con
papas y dip de mayopesto.
a

HAMBURGUESA LA AFECTIVA $10.500

Carne de vacuno premium, camarones apanados con panko,
champiñones salteados, cebollas caramelizadas, pimentones y
tomates confitados, mix de lechugas, aderezo de queso crema
con cebollín, ají verde y palta, acompañada con papas y dip de
pimientos rojos ahumados.
HAMBURGUESA LA SENSORIAL $9.800
Carne de vacuno premium, salsa bbq, queso mantecoso, berro
hidropónico, tocino crocante, tomate, cebolla, pepinillo agridulce,
acompañada con papas, dip de salsa mayo BBQ.

HAMBURGUESA LA MANIA $10.500

Atún sellado, con berros, rúcula, tomate, cebolla morada, ají verde,
aceite de ajonjolí, sésamo negro y blanco y pimientos confitados,
mayonesa de limón y alcaparras, acompañada con papas y dip de
mayonesa con tahinni.

HAMBURGUESA SELECTIVA $8.900

Preparada con garbanzos, berros hidropónicos, rúcula, tomates,
cebolla, setas salteadas, tahinni, sésamo negro y blanco, palta,
acompañada de papas, dip de guacamole y pico de gallo.

B R U S C H E T TA S

BRUSCHETA EXPRESIVA $7.500

Finas rebanadas de pan de baguette con hierbas y especies,
aceite de oliva acompañada con láminas de salmón ahumado,
queso crema con cebollín, semillas de ajonjolí negro y blanco,
toque de aceite de sésamo

BRUSCHETTA INFLUYENTE $8.500

Finas rebanadas de pan de baguette con hierbas y especies,
aceite de oliva acompañadas con láminas de jamón serrano con
pimientos rojos asados y tomates cherry y romero.

BRUSCHETTA ALINEADA $6.600

Finas rebanadas de pan baguette con hierbas y especies, aceite
de oliva con tomates Cherry asados con ajo, queso mozzarella,
albahaca fresca, alcaparras, aceite de oliva, polvo de fruto seco.
BRUSCHETTA EMOCIONAL $7.500
Finas rebanadas de pan baguette con hierbas y especies, aceite de
oliva con atún fresco, semillas de ajonjolí, cebolla morada, semilla
de sésamo negro y blanco, aceto balsámico y aceite de sésamo.
 TABLA PSÍQUICA $15.000
Nuestra mejor selección de jamón y variedades de quesos,
TA B L A S F R I A S

frutos de la temporada, selección de aceitunas y frutos

secos, berro hidropónico, mix de lechugas, acompañada
con crostinis, dip de queso crema y cebollín y pimiento
rojo ahumado

TRíO DE AFRODISíACOS $13.000

Ceviche de vegetales y manzana con aromas de frutas
cítricas. Ceviche de Salmon, camarón y pescado blanco,
con perfume fresco de cilantro Ceviche de pescado
blanco, croustinis, mix de lechugas y berros hidropónicos

TABLA ADICTIVA $16.500

TA B L AS CA LI E N TES

Arepitas doradas, papas con corte rustico, tequeños,

carnes saltadas con vegetales, pollo grillado con
curry, cachapas, acompañada con dip de mayo verde y
guacamole.

TABLA ANTIDEPRESIVA $17.000

Dedos de pescado y camarones ecuatorianos apanado
con panko, mix de camarones al ajillo y papas zig zag,
acompañada con dip de alioli, de pico de gallo y de
mayoverde.

TABLA UMBRAL $18.500

Carne salteada con vegetales, cerdo hornado, dedos de
pescado apanados, camarones apanados con panko
acompañada con dip de alioli, guacamole y pico de gallo
s a ls as ... Pa r a
acom pa ñ a r
TODAS LAS SALSA A ..................................... $1.000
aji amarillo
aLIOLI
CHEDDAR
CHUTNEY DE TOMATE
CREMA DE ACEITUNA
CREMA DE PIMENTON
GUACAMOLE
MAYO BBQ
MAYO PESTO
MAYO TAHINI
MAYO VERDE
MAYONESA DE AJI VERDE AHUMADO
MOSTAZA Y PEPINILLO
PEBRE DE LA CASA
QUESO CREMA Y CEBOLLIN
SALSA DE TOCINO
SALSA VERDE

DUO DE SALSAS $1.800

TRIO DE SALSAS $2.500

 C E RV EZAS
SCHOP

Royal (330 cc) $3.200

Royal (500 cc) $3.800
Kuntsmann Torobayo (330 cc) $3.800
Kuntsmann Torobayo (500 cc) $4.600
AUSTRAL CALAFATE (330 cc) $3.800
AUSTRAL CALAFATE (500 cc) $4.600

BOT E L L I N E S
Calafate Austral $3.500
Heineken $3.000
Corona $2.800
Royal $2.500
Stella Artois $2.500
Balde de cerveza $13.500
(Corona o Heineken o Royal)
Balde de 6 cerveza $16.500
(Heineken – Austral Calafate)
 DESTI LADOS

RON
Barcelo Añejo $4.500
Bacardi $5.000
Bacardi Sabores $5.000
Pampero Especial $5.500
Havana Añejo Reserva $5.000
Havana 7 AÑOS $6.500
PAMPERO ANIVERSARIO $7.900
CACIQUE 500 $6.200
MALIBU $5.500

WHISKY
Ballantines $5.000
Jhonnie Rojo $5.400
Jhonnie Negro $7.800
Chivas Regal 12 años $7.500
Jack Daniel’s $7.300
Jack Daniel’s Honey $7.300
BAILEY’S $5.300
 PISCO
Mistral AÑEJADO EN ROBLE 35 $4.500
Mistral AÑEJADO EN ROBLE 40 $5.000
Mistral AÑEJADO EN ROBLE 46 $5.400
Mistral Nobel 40 $5.500
Mistral NobEL 46 $6.000
MISTRAL GRAN NOBEL 40 $8.900
Horcon Quemado $5.000
El Aviador BLANCO $5.500
El Aviador DORADO $5.500
Alto del Carmen 35 $4.400
Alto del Carmen 40 RESERVADO $4.700
Alto del Carmen 40 ETIQUETA
NEGRA $5.000

VODKA

Stolichnaya $4.800
Skyy Blue $4.500
Skyy Sabores $4.500
Smirnoff $5.200
Absolut Blue $5.500
Absolut Sabores $5.500
 gin
Gordon $4.500
Bombay $5.500
Beefeater $5.500
Beefeater Pink (con mix de frutos rojos) $6.600
Tanqueray $5.900

S H OT

Olmeca Blanco $2.400

Olmeca Reposado $2.300
Jose Cuervo Blanco $3.200
Jose Cuervo Dorado $3.000
JAGERMEISTER $2.500
Vi nos

CABERNET SAUVIGNON TARAPACA $4.000

CARMENERE TARAPACA RESERVA $4.000

SAUVIGNON BLANC TARAPACA $4.000
CHARDONNAY DIABLO $4.000
 S E RV IC IOS bot e l l as

SERVICIO ESPUMANTE $14.000

SERVICIO MISTRAL 35 GL (1L) $42.300

SERVICIO MISTRAL 40 GL $38.000

SERVICIO MISTRAL 46 GL $42.500

SERVICIO MISTRAL NOBEL GL 40 $48.000

SERVICIO MISTRAL NOBEL 46 GL $52.000

SERVICIO MISTRAL GRAN NOBEL 40 $72.000

SERVICIO ALTO DEL CARMEN 35 GL 1L $36.000

SERVICIO ALTO DEL CARMEN 35 GL 1.5L $49.000

SERVICIO ron pampero especial $48.000

BOTELLA SAUVIGNON BLANC TARAPACA $16.000

BOTELLA CABERNET SAUVIGNON

TARAPACA $15.000

BOTELLA CARMENERE TARAPACA

$15.000
BOTELLA CARMENERE MIGUEL TORRES
GRAN RESERVA $35.000

Nota: Servicios de destilados incluyen debidas

 COCTELERIA
CLÁSICA
Mojito Cubano $4.500
Ron + menta + limon + azucar flor + hielo frappe
Mojito Sabores $5.000
Ron + menta + limon + azucar flor + pulpa de frutas + hielo frappe
Daiquiri $4.400
Ron + jugo de limon + azucar flor
Daiquiri Sabores $4.600
Ron + jugo de limon + azucar flor
Piña Colada $6.000
Ron blanco + piña + crema de coco + crema + azucar flor
Caipiriña $4.000
Limon + cachaza + azucar flor
CAIPIRISIMA $4.300
Ron blanco + limon + cachaza + azucar flor
Pisco Sour $3.900
Pisco + jugo de limon + azucar flor y clara de huevo + amargo de angostura
Perfect Martini $5.000
Vodka + vermouth bianco + aceitunas verdes
Ruso Blanco $4.500
Vodka + licor de café + crema
Cosmopolitan $4.600
Vodka + jugo de arandano + triple sec + azucar flor
Vodka Collins $4.500
Vodka + jugo de limon + azucar flor
Sex on the Beach $5.000
Vodka + jugo de naranja + jugo de durazno + granadina
Martini Chocolate $4.800
Vodka + crema + licor de cacao + salsa de chocolate + azucar flor
Tequila Margarita $4.500
Tequila + triple sec + jugo de limon + azucar flor
Tequila Sunrise $4.500
Tequila + jugo de naranja + granadina
Tequila MARGARITA ORIGINAL $8.300
Tequila + cointreau + jugo de limón
Whisky Sour $4.500
Whisky + limon + azucar flor
Clavo Oxidado $6.800
Whisky + drambuie + clavos de olor
Manhattan $5.000
Whisky + vermouth rosso
Old Fashioned $5.000
Whisky + bíter + azucar + twist cítrico
Jhon Collins $4.500
Whisky + jugo de limon + azucar flor
Perfect GIN $5.400
Gin + pepino + romero + agua tonica
Martini Dry $5.000
Gin + vermouth dry + aceitunas sevillanas
Martini Rosso $4.900
Gin + vermouth rosso + aceitunas sevillanas
Tom Collins $4.900
Gin + jugo de limon + azucar flor
Negroni $4.500
Gin + campari + vermouth rosso
Vaina $4.700
Oporto + coñac + licor de cacao + crema + azucar flor
Amaretto Sour $4.500
Amaretto + jugo de limon + jugo de naranja + azucar flor
Kir Royal $4.500
Casis + espumante + cereza marrasquino
Aperol Spritz $5.300
Aperol + espumante + soda
Ramazzoti Spritz $5.850
Ramazzoti + espumante + mix de frutos rojos + soda
campari Spritz $6.400
Campari + espumante + soda
Ruso NEGRO $4.800
Vodka + licor de café
COCTELERíA
D E A U TO R

Strawberrycolada
Ron blanco + jugo de frambuesa + crema de coco +
crema + azucar flor + hielo frappe
$6.000

Chocomint
Licor de menta + amaretto + salsa de chocolate
+ crema azucar flor
$6.000

Gota de Vida
Amaretto + vodka + platano + albumina+ salsa de
chocolate + azucar flor
$6.500

Daño Cerebral
Vermouth bianco + Selección Creme Campanario + Granadina
$3.900

Passion Fresh
Ramazzotti + pulpa de maracuya + espumante +
albahaca
$6.700

SANGRÍA ANTI ESTRÉSMade by Mica

Vino Tinto + Jagermeister + Aperol + Mix Frutos Rojos
+Pulpa Frutos Rojos+ Sirup Simple + Naranja
$6.600
COCTELERíA
D E A U TO R

VIAGRA
Vodka + jugo de piña + curacao azul + crema de coco +
jugo de limon
$6.000

Mojito Jagermeister
Vodka + Jagermeister + menta + limon + azúcar flor + redbull

$7.400

PSIQUIS GIN Made by Mica

Gin + Pulpa maracuya + pulpa mango + pulpa naranja

+ jugo de limón
$6.800
ww

SANGRÍA PSITRUSMade by Mica

Vino Blanco + Vodka+ Gin+ Mix Frutas Citricas +
Pera+ Pulpa Maracuya + Sirup Simple
$6.600
 EXTRAS

Ahora vendemos... Cigarrillos....a solicitud de parte de

nuestros pacientes

KENT ... Versiones

LUCKY STRIKE ... Versiones

PALL MALL ... Versiones

 S I N A LC O H O L
C E RV EZAS

Heineken 0 $3.000

C O C K TA I L

Coco Tropical $4.200

Jugo de piña + crema de coco + pulpa de maracuyá +
azucar flor + cereza marrasquino + hielo frappe

Fresh Pasion $5.000

Pulpa maracuya + pulpa mango + pulpa naranja + jugo
de limón

Plátano Extrovertido $5.500

Plátano + granadina + crema + frambuesa + hielo frappe

Fruto del Bosque $5.500

Arandanos + frambuesas + jugo cranberry +goma +
ginger ale (Canada dry) + hielo frappe

b e b i das
Coca Cola · Coca Cola Zero $1.800
Sprite · Sprite Zero · Fanta
Ginger Ale · Néctar

agua c/ gas · agua s/ gas $1.500

ENERGÉTICA $2.800
jugos naturales $3.000