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PROPUESTA DE INTERVENCIÓN: Diseño de una secuencia didáctica para favorecer procesos de lectura y escritura en
el nivel preescolar desde un enfoque discursivo de la enseñanza de la lengua a partir del uso de la lúdica y los diversos
lenguajes.
Segundo momento
En seguida se comparte pantalla para mostrar unas
diapositivas en las que se encuentra la receta de arepitas
de estirar (Anexo 6).
ESCUELA NORMAL SUPERIOR DE BUCARAMANGA
PROGRAMA DE FORMACIÓN COMPLEMENTARIA
SEMESTRE I
2021
ANEXOS
Personajes
Narrador Gato Cerdo
Gallina (protagonista) Gallos Vaca
Gallinas Perro
Pollitos Loro
ACTO 1
(En el escenario se encuentra la gallina principal)
GALLINA: -Hola chicos, ¿cómo están? Espero que estén súper bien.
-El día de hoy vengo a presentarle a un animalito de la granja muy especial, pero para que sepan quién es, les voy a decir
una adivinanza:
(Salen los pollitos diciendo pio pio pio y se ubican de acuerdo con a su orden)
- ¿y saben quiénes son los papás de los pollitos? (responden los niños)
-si muy bien la gallina y el gallo
- y cómo hace la gallina
Co-co-ro-co
(Salen la gallina y el gallo, en seguida salen las otras gallinas con los otros gallos)
ACTO 2
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(Se organizan las gallinas los gallos y los pollitos para realizar la coreografía de la canción la gallina Mellicera del cantante Jorge
Veloza) https://www.youtube.com/watch?v=Pn3XKcY3TNk (los maestros en formación previamente ensayan la
coreografía)
LA GALLINA MELLICERA
Mi gallina saraviada,
hace días puso un huevito
y del huevito nacieron dos pollitos chiquiticos(Bis)
que le decían pio pio mamita, pio pio pio mama(BIS)
pio pao, pon, pio, pao, pon, pio pao, pon
Y así me canta:
co co co co las cinco
co co co co la seis (BIS)
las cinco las seis, las cinco las seis,
las cinco cinco seis, las cinco las seis,
las cinco las seis, las cinco las seis,
las cinco cinco seis, las cinco las seis, las cinco las seis.
ACTO 3
(En el escenario se encuentra un narrador (a), quien representa un gallo o gallina que va relatando el cuento La gallinita roja)
NARRADORA: Había una vez una gallinita roja llamada Marcelina, que vivía en una granja rodeada de muchos
animalitos. Era una granja muy grande, en medio del campo.
En el establo vivían las vacas y los caballos; los cerdos tenían su propia cochiquera. Había hasta un estanque con patos y
un corral con muchas gallinas. En la granja también estaba una familia de granjeros que cuidaba de todos los animales.
Un día la gallinita roja con sus pollitos estaban escarbando en la tierra de la granja y la gallinita roja encontró un grano de
trigo.
(La gallina está escarbando la tierra con sus hijos los pollos y se sorprende al ver un grano de trigo)
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(Se van los pollitos con la gallina a la granja y al llegar la gallina pregunta)
VACA: muuuuuuu yo no
(Entonces la gallinita sembró el grano de trigo con ayuda de sus pollitos, este al cabo de un tiempo creció y maduró convirtiéndose en
una hermosa planta.)
GALLINA: señor perro será que usted me puede ayudar a segar el trigo
GALLINA: -Muy bien, entonces lo haré con mis pollitos. (Entonces la gallinita segó el trigo con mucho esfuerzo con los pollitos.
Y en seguida pide ayuda a otro animal de la granja)
GALLINA: señor loro, será que me podrías ayudar a trillar el trigo por favor
LORO: Yo no, estoy muy ocupado hablando por un lado y por el otro
GALLINA: -Muy bien, entonces lo haré con mis pollitos. (Y ella se puso a trillar el trigo con sus pollitos)
GALLINA: Señor cerdo me podrías ayudar a llevar este pesado trigo al molino.
GALLINA:-Muy bien, entonces lo llevaré yo (La gallina con ayuda de sus pollitos lleva el trigo al molino)
GALLINA: bien ahora esto lo convertiré en una harina deliciosa, le pediré la ayuda a un animalito de la granja
GALLINA: señora vaca, ¿podría hacer el favor de ayudarme a convertir este trigo en una deliciosa harina?
GALLINA: Gracias… entonces lo haré yo misma con mis pollitos (La gallina con ayuda de sus pollitos convierte el trigo en
una
harina)
GALLINA: Tengo una idea… con esta harina haré unos deliciosos panes, le pediré ayuda a un animal de la granja para
que me ayude a masar la harina
GALLINA: señor pato, ¿me podrías ayudar a amasar esa deliciosa harina para hacer un delicioso pan?
PATO: cua cua, no… ahora estoy ocupado nadando en mi lago frío
GALLINA: está bien, lo haré con mis pollitos (La gallina después de amasar la harina hace unos deliciosos panes)
GALLINA: Hum, qué deliciosos panes!!! quién quiere un poco de mis deliciosos panes
GALLINA: Pues no, cuando les pedí ayuda no me la dieron entonces los compartiré con mis pollitos y mis amigas las
gallinas (Y llamó a sus pollitos y gallinas… y lo compartió con ellos)
Anexo 2. Cuento
La gallinita roja
Autor: Byron Barton.
Había una vez una gallina roja llamada Marcelina, que vivía en una granja rodeada de muchos animales. Era una granja
muy grande, en medio del campo.
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En el establo vivían las vacas y los caballos y los cerdos tenían su propia cochiquera. Había hasta un estanque con patos y
un corral con muchas gallinas. Había en la granja también una familia de granjeros que cuidaba de todos los animales. Un
día la gallinita roja, escarbando en la tierra de la granja, encontró un grano de trigo. Pensó que si lo sembraba crecería y
después podría hacer pan para ella y todos sus amigos.
Y así, Marcelina sembró sola su grano de trigo con mucho cuidado. Abrió un agujerito en la tierra y lo tapó. Al cabo de un
tiempo el trigo creció y maduró, convirtiéndose en una bonita planta. Y otra vez la gallinita roja preguntó a sus amigos:
Y la gallina, con mucho esfuerzo, segó ella sola el trigo. Tuvo que cortar con su piquito uno a uno todos los tallos. Cuando
acabó, habló muy cansada a sus compañeros:
Estaba muy enfadada con los otros animales, así que se puso ella sola a trillarlo. Lo trituró con paciencia hasta que
consiguió separar el grano de la paja. Cuando acabó, volvió a preguntar:
Anexo 4. Vestuario
Flashcards emociones
Canción
https://www.youtube.com/watch?v=KUSbazn3STo
Flashcard clima
Anexo 7. Canción
https://www.youtube.com/watch?v=TLUslamru5c
La gallinita Josefina poc poc poc poc poc poc poac poc poac.
Ya lo baila Josefina
La gallinita Josefina poc poc poc poc poc poc poac poc poac
vivía en su corral feliz con dulzura el frenesí.
hasta que un día sin quererlo
se volvió loca por el twist. Con su comadre Carolina
se fueron juntas a bailar
Hoy es la mejor bailarina con el compadre papagayo
que se conoce por aquí que se acababa de casar.
ya no le gustan los gallos
ya no quiere poner huevos. Bailaron todita la noche
y dieron mucho de tomar
Poc poc poc poc poc poc poac poc poac estuvieron muy contentos
es el twist de la gallina pero al pagar la cuenta
poc poc poc poc poc poc poac poc poac solamente bailó twist
el del show les canto así Poc poc poc poc...
Anexo 8. Canción despedida
Bye Bye Goodbye Bye, bye, goodbye
Bye, bye, bye, bye, goodbye
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FUNDAMENTACIÓN CONCEPTUAL
La dramatización influye positivamente en la expresión corporal y gestual; en la comprensión de su cuerpo (de cada una
de sus partes: los brazos, las piernas, la cabeza, sus ojos), de sus posibilidades de acción y sus limitaciones. Y en la
creatividad y originalidad de actuación, de expresión plástica y musical.
Potencia el desarrollo psicomotor y el movimiento espacial, es decir, la lateralidad y el desenvolvimiento con confianza y
seguridad en el medio. Toda representación teatral da lugar a que los niños/as sean críticos consigo mismos y los demás,
a que se sientan libres, a conocer el mundo que les rodea (con cada valor o tema que se trata en la representación); y por
tanto a conocer las manifestaciones y los valores de la cultura de su sociedad e interiorizarnos poco a poco configurando,
de esta manera, su moral y personalidad.
2. LA GRANJA
Una granja es un terreno rural en el cual se ejerce la agricultura o la cría de ganado, ya sea este menor o mayor. Una
granja incluye diversas estructuras, dedicada a la producción y gestión de alimentos (producción de hortalizas, granos o
ganado), fibras y, cada vez más, combustible. Es la base en la producción de alimentos. Las granjas pueden ser de
propiedad y estar operados por un solo individuo, por una familia, comunidad, corporación o una empresa. Una granja
puede ser una de cualquier tamaño, desde una fracción de hectárea, a varios miles de hectáreas.
2. CLASES DE GRANJAS
Las granjas comerciales están destinadas a la cría de ganado. Los establos se utilizan para operaciones principalmente
involucradas en el entrenamiento de los caballos. Una granja que se utiliza principalmente para la producción de leche y
productos lácteos es una granja de productos lácteos. También existen granjas de peces, denominadas piscifactorías, que
crían peces en cautiverio como una fuente de
alimento. Una granja escuela es un establecimiento donde se imparten conocimientos relacionados a la cría de animales.
3. ANIMALES DE LA GRANJA
Pájaros: constituyen más de la mitad de todas las aves que existen, aproximadamente sobre 5300 especies. En general se
trata de animales pequeños, con cabeza pequeña y cuerpo esbelto. Su pico depende mucho de la especie que se trate. Si
quieres conocer más sobre estos bellos animales, te aconsejamos que nos sigas leyendo para aprender mucho más.
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Cerdo: es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia suidae. Es un animal doméstico usado en la
alimentación humana.
Perro: llamado perro doméstico o can. Es un mamífero carnívoro de la familia de los cánidos, que constituye una
subespecie del lobo (canis lupus). En 2001 se estimaba que había 400 millones de perros en el mundo. Su tamaño o talla,
su forma o pelaje es muy diverso según la raza. Poseen un oído y un olfato muy desarrollado, siendo este su último
principal órgano sensorial. Su longevidad media es de unos 13 a 15 años, aunque las razas pequeñas pueden alcanzar
hasta 20 años o más, mientras que las razas gigantes solo viven 9 o 10 años.
Gato: es una especie de mamífero carnívoro de la familia felidae. El gato está en convivencia cercana al ser
humano desde hace unos 9500 años, periodo superior al estimado anteriormente que oscilaba entre 3500 y 8000 años. Hay
docenas de razas, algunas sin pelo o incluso sin cola, como resultado de mutaciones genéticas y años de selección
artificial, y existen en una amplia variedad de colores. Se comunican principalmente a través del maullido; también con
gemidos, gruñidos o con diferentes vocalizaciones, además del lenguaje corporal y son depredadores por naturaleza.
Gallo, gallina y pollo: son la subespecie de la especie Gallus gallus, una especie de ave galliforme de la familia
phasianidae procedente del sudeste asiático, los nombres comunes son, gallo, para el macho, gallina para la hembra y
pollo para los subadultos. Es el ave más numerosa del planeta, pues se calcula que supera 16000 millones de ejemplares.
Los gallos y gallinas se crían principalmente por su carne y por sus huevos. También se aprovechan sus plumas y algunas
variedades se crían y entrenan para su uso en pelea de gallos y como aves ornamentales. Es un ave omnívora. Su
esperanza de vida se encuentra entre los 5 y los 10 años según la raza.
4. Cuantificación: Cuantificar es un verbo que se refiere a la acción de enunciar una cantidad. Lo cuantitativo, por lo
tanto, consiste en la expresión de una magnitud a través de números.
5.1 Germinación
La germinación comienza ni bien la semilla es sembrada. El proceso se inicia con la hinchazón de la semilla por la
absorción de humedad y continúa con la expansión de las raíces seminales hacia los costados de la semilla, en forma
paralela a la superficie del suelo, y con la raíz radical extendiéndose hacia abajo. La planta desarrolla la primera
estructura, llamada coleóptilo, que se convertirá en el tallo y la hoja al mismo tiempo. El coleóptilo emerge del suelo
algunos días después de la germinación, dependiendo de las condiciones del mismo.
Establecimiento
Las raíces continúan desarrollándose a medida que la planta también desarrolla una corona que las separa de los tallos y
hojas que crecen hacia arriba. Las raíces, de hecho, se forman en numerosas partes de la semilla, formando la estructura
subterránea de la planta, que continúa creciendo a lo largo de la mayor parte de su vida. El ahijamiento también se
produce a medida que la planta se va estableciendo. El ahijamiento es el proceso de formación de nuevas plantas desde
las raíces seminales. Esto aumenta la densidad de la planta por encima de las semillas sembradas.
Desarrollo de hojas
La primera hoja de la planta de trigo nace del coleóptilo y las siguientes aparecen cada cinco días. Se dice que la plántula
de trigo tiene dos hojas verdaderas cuando han nacido dos hojas del coleóptile y que está elongado cuando se han
producido múltiples nudos en el tallo de la plántula. La última hoja en desarrollarse es conocida como “hoja bandera”.
A continuación, es necesario acondicionar el trigo para el proceso de molturación, para lo que tendremos que modificar
los parámetros de humedad y temperatura. Lo que pretendemos lograr con el agregado de agua o humectación es
facilitar la separación de las distintas partes del grano. La temperatura de acondicionamiento oscila entre 35 y 40 grados
centígrados.
Finalmente llegamos a la fase final de rotura, molturación y tamizado, donde obtendremos la harina. El grano de trigo se
parte de forma gradual, separando la parte exterior de la interior hasta obtener el endospermo adherido al salvado y, por
último, reduciendo el endospermo a harina. Tras cada una de las etapas de reducción de tamaño, el material se envía a la
fase de tamizado para realizar la separación de los fragmentos según su tamaño y densidad.
Tomado de: http://www.molinoharinero.com/faq/transformacion-trigo-harina.html