TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO.

INSTITUTO TECNOLOGICO DE APIZACO.

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA INDUSTRIAL.

ASIGNATURA: ESTUDIO DEL TRABAJO II.

CATEDRATICO: ING.PLUTARCO SANCHEZ DE GANTE.

UNIDAD 2: MUESTREO DE TRABAJO.

PROYECTO: APLICACIÓN DE MUESTREO DE TRABAJO.

REALIZÓ:
HERNANDEZ FLORES MARISOL.
HERNANDEZ NEZAHUALCOYOTL.
ROJAS LUNA SAMIR.

FECHA DE ENTREGA: 28/MARZO/2023.

INTRODUCCION.

El muestreo de trabajo fue desarrollado por el estadístico Tippett en 1934, el

muestreo del trabajo se basa en las leyes fundamentales de la estadística. Donde
la medición de trabajo es una técnica que se utiliza para investigar las
proporciones del tiempo total dedicada a las diversas actividades que componen
una tarea, actividades o trabajo realizado por un grupo de máquinas, procesos u
trabajos realizados por él hombre. Los resultados del muestreo sirven para
determinar tolerancias o márgenes aplicables al trabajo, para evaluar la utilización
de las máquinas y para establecer estándares de producción.

Es importante mencionar que para efectuar un muestreo de trabajo se deben de

tener ciertas consideraciones como: el número de observaciones necesarias, el
nivel de confianza que se va a manejar y el tiempo en el cual se llevaran a cabo
las observaciones entre otras consideraciones.

Las aplicaciones del muestreo de trabajo se centran principalmente hacer una

determinación del tiempo en proporción que se demora un operario en realizar una
actividad y también la determinación de un tiempo estándar del trabajo observado
y horas de producción.

Por lo tanto, en el presente trabajo se mostrara toda la metodología y

características del desarrollo de la misma, que se empleó para llevar a cabo la
aplicación de un muestreo de trabajo en un taller de costura. Mostrando en la
parte final los resultados obtenidos junto con las conclusiones de los aprendizajes
adquiridos después de haber realizado dicho muestreo de trabajo.
OBJETIVO.

El objetivo de este proyecto es utilizar la técnica de muestreo de trabajo para

investigar a profundidad las proporciones del tiempo total de utilización que se
dedican principalmente a tareas productivas en este caso acerca de la confección
de ropa, mediante el muestreo estadístico y observaciones aleatorias para así
determinar el porcentaje de productividad de dichas actividades y así aplicar los
conocimientos adquiridos durante clases y determinar una aplicación de la técnica
dicho.
MARCO TEORICO.

El muestreo de trabajo como técnica de la Ingeniería de métodos puede aplicarse

con éxito para resolver una gran variedad de problemas de todas clases sobre
actividades relacionadas con grupos de personas o equipos. Este método puede
utilizarse para estudiar la circulación de materiales, naturaleza, causa y magnitud
de las interferencias respecto de las realizaciones eficaces; la distribución de
deberes de un grupo de personas, de tal manera que la carga de trabajo este
equilibrada y todas puedan trabajar sin interrupciones. En estos, casos la
utilización eficiente de tiempo o equipo evita un gran numero de problemas
similares. Puede emplearse con provecho en la industria, instituciones públicas,
transportes, etcétera; en una palabra, en cualquier sitio donde sea útil disponer de
datos precisos para analizar problemas y encontrar soluciones.

El muestreo de trabajo es un arma eficaz en todas las formas de empresa. Gracias

a su desarrollo, la dirección puede controlar mejor las actividades y obtener
beneficios debido al mejor aprovechamiento del tiempo.

Se puede definir al muestro de trabajo como la técnica para el análisis cuantitativo

en términos de tiempo de la actividad de hombres, maquinas o cualquier condición
observable de operación.

La técnica del muestreo de trabajo consiste en la cuantificación proporcional de un

gran numero d observaciones tomadas al azar, en las cuales se anota la condición
que presente la operación, clasificada en categorías definidas según el objetivo del
estudio.

Esta técnica tiene diversas aplicaciones, pero, en general, se usa para determinar:

1. El tiempo ocupado por una persona en cualquier actividad o tarea.

2. El tiempo productivo y el tiempo improductivo de personas, máquinas u
operaciones.
3. La magnitud de los tiempos perdidos y las causas que los produjeron.
4. Los rendimientos personales del grupo.
5. El tiempo efectivo de uso del equipo.
 6. El tiempo de preparación y retito de las herramientas, así como la puesta en
marcha
7. El tiempo improductivo del equipo y las causas que lo motivaron.
8. Los tiempos tipo de operación no repetitivas.
9. Los pagos de salarios, especialmente los de mano de obra indirecta y
oficina.

Concretamente, el muestreo del trabajo consiste en estimar la proporción del

tiempo dedicado a un tipo de actividad dada durante un cierto tiempo, empleando
para ello observaciones instantáneas, intermitentes y especiadas al azar.

Metodología del muestreo de trabajo.

a) Definición del problema.

b) Establecimiento de las áreas de muestreo
c) Seleccionar operarios o maquinas.
d) Diseño del estudio preliminar.
e) Ejecutar el muestreo preliminar planeado.
f) Determinar el número de observaciones para el estudio definitivo.
g) Establecimiento del número de recorridos y observaciones diarias.
h) Ejecutar el muestreo definitivo de acuerdo a lo planeado.
i) Calcular lo limites de control y graficar los datos obtenidos del estudio.
j) Realizar un análisis.
k) Presentar resultados y propuestas de mejora.
Para llevar a cabo el presente proyecto se consiguió un taller de costura que se
encuentra en el municipio de Contla de Juan Cuamatzi, centro. En el cual la
actividad principal es la confección de vestidos, esto quiere decir que es una
activad perfecta para emplear el muestreo de trabajo. En el cual para su comienzo
se solicitó la autorización de poder asistir e implementar el presente proyecto que
se desarrolla a detalle a continuación:

1) DEFINICION DEL PROBLEMA.

Se desea conocer el porcentaje del tiempo productivo de la actividad la

elaboración de vestidos y de esta forma conseguir determinar el tiempo estándar
para efectuar dicha actividad en un taller que cuenta con 7 máquinas.

2) ESTABLECIMIENTO DE LAS ÁREAS DE MUESTREO.

Después de solicitar la autorización del dueño del taller, el área para estudiar es la
de las máquinas de costura.

3) SELECCIOAR OPERARIOS O MAQUINAS.

Se seleccionó esta área porque es la actividad principal de este lugar y por otro
lado porque se desea determinar tanto las horas de producción junto con el
porcentaje de utilización y la determinación de un tiempo estándar.

4) ESTUDIO PRELIMINAR.

n: 28

Maquinas:7

Recorrido: 4

Intervalo: 10 min.

Horas de trabajo: 9:00 am – 17:00 horas.

Turno: 8 horas = 480 min

480/10= 48

(números Aleatorios) Horario.

(intervalo)
7 x 10 70 10:10
18 x 10 180 12:00
22 x 10 220 12:40
32 x 10 320 2:20

Horario Trabajando 10:10 am 12:00 pm 12:40 pm 02:20 pm Total.

Maq. Parada
1 P X
T X X X
2 P
T X X X X
3 P
T X X X X
4 P X X
T X X
5 P X
T X X X
6 P X
T X X X
7 P X
T X X X
RESUMEN P 1 3 2 0 6
T 6 4 5 7 22

Por lo tanto el valor de P es:

P= 22/28 = 0.785
 6)DETERMINAR EL NÚMERO DE OBSERVACIONES PARA EL ESTUDIO
DEFINITIVO.

N= Z2 (1-p)
S 2p

N= 22 (1- 0.785) =
0.052 (0.785)

N= 439

7) ESTABLECIMIENTO DE NUMERO DE RECORRIDOS Y

OBSERVACIONES DIARIAS.

Duración de muestreo 3 días

439/3=146.33

146.333/7= 20.90 = 21 recorridos por día

Es importante mencionar que cada uno de los recorridos nos basamos en horarios
totalmente aleatorios, y por otro lado, la ruta que se siguió al igual que el área que
se realizo dicho estudio fue de la misma manera para cada día.

8) EJECUTAR EL MUESTREO DEFINITIVO DE ACUERDO A LO PLANEADO.

Recorridos: 21

Días: 3

Maquinas: 7

Turno: 8 horas.

Hora de inicio: 9:00 hrs

Hora de finalización: 17:00 hrs

HORARIO ALEATORIO PARA EL DIA 1
Recorrido Minutos. Horario.
1 1*10=10 9:10 hrs

2 2*10=20 9:20 hrs

3 6*10=60 10:00 hrs

4 7*10=70 10:10 hrs

5 10*10=100 10:40 hrs

6 12*10=120 11:00 hrs

7 15*10=150 11:30 hrs

8 17*10=170 11:50 hrs

9 18*10=180 12:00 hrs

10 19*10=190 12:10 hrs

11 21*10=210 12:30 hrs

12 22*10=220 12:40 hrs
13 23*10=230 12:50 hrs
14 24*10=240 13:00 hrs
15 25*10=250 13:10 hrs
16 28*10=280 13:40 hrs
17 31*10=310 14:10 hrs
18 34*10=340 14:40 hrs
19 37*10=370 15:10 hrs
20 41*10=410 15:50 hrs
21 45*10=450 16:30 hrs
 HORARIO ALEATORIO PARA EL DIA 2
Recorrido Minutos. Horario.
1 01-10= 10 9:10 hrs
2 02*10=20 9:20 hrs
3 05*10=50 9:50 hrs
4 07*10=70 10:10 hrs
5 08*10=80 10:20 hrs
6 11*10=110 10:50 hrs
7 14*10=140 11:20 hrs
8 16*10=160 11:40 hrs
9 17*10=170 11:50 hrs
10 18*10=180 12:00 hrs
11 19*10=190 12:10 hrs
12 21*10=210 12:30 hrs
13 22*10=220 12:40 hrs
14 23*10=230 12:50 hrs
15 27*10=270 13:30 hrs
16 29*10=290 13:50 hrs
17 32*10=320 14:20 hrs
18 33*10=330 14:30 hrs
19 38*10=380 15:20 hrs
20 43*10=430 16:10 hrs
21 45*10=450 16:30 hrs

HORARIO ALEATORIO PARA EL DIA 3

Recorrido Minutos. Horario.
 1 1*10=10 9:10 hrs
2 6*10=60 10:00 hrs
3 7*10=70 10:10 hrs
4 9*10=90 10:30 hrs
5 11*10=110 10:50 hrs
6 12*10=120 11:00 hrs
7 14*10=140 11:20 hrs
8 18*10=180 12:00 hrs
9 19*10=190 12:10 hrs
10 20*10=200 12:20 hrs
11 21*10=210 12:30 hrs
12 27*10=270 13:30 hrs
13 28*10= 280 13:40 hrs
14 32* 10=320 14:20 hrs
15 35* 10=350 14:50 hrs
16 37* 10=370 15:10 hrs
17 41* 10=410 15:50 hrs
18 42* 10=420 16:00 hrs
19 44* 10=440 16:20 hrs
20 46*10=460 16:40 hrs
21 47*10=470 16:50 hrs

TABLAS DE RESUMEN DE LOS REGISTROS POR CADA DIA.

 ¿ obs obj
P^n =
¿ obs dia

129
P^1 = = 0.87
147
127
P^1 = = 0.86
147

131
P^1 = = 0.89
147

TABLA DE RESUMEN TOTAL.

DIA OBS/DIA MAQ.TRAB. MAQ. PAR. P^n
1 147 129 18 0.87
2 147 127 20 0.86
3 147 131 16 0.89
Σ441 Σ387 Σ54

9) CALCULAR LOS LÍMITES DE CONTROL.

 ¿ maq . trab. 387
P= = =0.865
¿ obstotal 441

LSC=P+3
√ P ( 1−P )
n

LIC=P−3
√ P (1−P )
n

LSC =0.865+3
√ O .865 ( 1−0.865 )
441
=0.9138

LIC=0.865−3
√ O .865 ( 1−0.865 )
441
=0.8161

CALCULO DE TIEMPO ESTANDAR DE TIEMPO DE PRODUCCION DE UNA

PIEZA UTILIZANDO UN ESTUDIO DE MUESTREO DE TRABAJO.

Cálculo del tiempo estando en un turno de ocho horas acerca de la c

confección de vestidos de un trabajador que estuvo inactivo 11.11% de su
jornada laboral y el tiempo restante lo trabajo al 90% y durante su jornada
laboral se obtuvieron 32 prendas.
 ( tiemp. total en min . ) ( % de tiempo trabajdo en p ) ( % de actuacion promedio )
T N=
produccion total

( 480 min ) ( .8889 )( .90 )

T N= =12.025
32

T std =T N ( 1+% tol )

T std =12.025 ( 1+ .12 )=13.468 min x pieza

10) REALIZAR ANÁLISIS

Observamos que todos los datos se encuentran dentro de los rangos de control
por lo que llegamos a la conclusión de qué en este dicho caso precisamente los
datos obtenidos durante la aplicación de la técnica nos dan la información de qué
en algunas variaciones en las cuales dos operarios son las máquinas encontraron
el tiempo de ocio fueron por situaciones inevitables tales como llenados de carrete
o algunas otras por el estilo po lo que las maquinas estan trabajando a un ritmo de
86.5% y se nesecita un tiempo estandar de 13,468 min. por pieza

11) PRESENTAR RESULTADOA Y PROPUESTAS DE MEJORA

Después del análisis quiere decir que el 14.5% de las máquinas están en tiempo
de ocio. Pero esto no representa una gran pérdida de tiempo, ya que la mayoría
en las cuales se encontraban paradas fue por motivos como llenado de carrete y
cosas fuera de control. Mas sin en cambio se puede llevar un mejor control, así
como también materiales preasignados para que este tipo de demoras se puedan
minimizar lo máximo posible como por ejemplo el tener los carretes ya llenos y
listos para su uso.

Una de las propuestas que consideramos seria de sutil ayuda a este taller es una
implementación de la metodología de las 5´S y para esto es necesario una
capacitación tanto para el dueño como para los trabajadores. Por otro lado,
también consideramos que una vez implementada dicha metodología ayudaría
muchísimo a los trabajadores y así se reducirían los tiempos perdidos. Y como ya
se mencionó anteriormente, también sería de gran ayuda un buen control de su
almacén.

RESULTADOS.

Para los resultados de este proyecto, de forma grupal conseguimos cumplir y

llegar al objetivo de este estudio de muestreo de trabajo, es decir, conocer el
porcentaje del tiempo productivo de la actividad del taller de costura y
posteriormente conseguir determinar el tiempo estándar basado en el estudio de
muestreo de trabajo.

Los resultados obtenidos después de dicho análisis se pudo determinar que todos
los datos se encuentran dentro de los rangos de control.

Por otro lado, se consiguió fomentar y practicar contenido de los temas de esta
materia, y así fortalecer nuestro desempeño académico en base a la práctica
CONCLUSION.

Para concluir el tema de muestreo de trabajo podemos decir que: El método de

muestreo de trabajo es una herramienta que permite al analista de estudio de
tiempos y métodos obtener los datos de manera más fácil y rápido.

El muestreo de trabajo es útil para determinar la cantidad de tiempo que puede ser
concedida por retrasos inevitables, suspensión del trabajo etc. 

Se dice que el muestreo de trabajo es un método de trabajo considerablemente

extendido para descubrir trabajo improductivo, asignación desequilibrada de
personal, tiempo inactivo, o muerto de máquinas o instalaciones y arreas con
problemas similares. 

Toda persona que trabaje en el campo de los métodos, el estudio de tiempos y los
planes de pagos de salario debe estar bien familiarizada con las ventajas,
limitaciones y usos de esta técnica.

Y para la realización de dicho proyecto se pusieron en práctica todos los

conocimientos adquiridos acerca del tema de manera que se reforzaron los ya
antes conocidos, así como también se aprendieron nuevos, y para concluir el
muestreo de trabajo es un método muy útil entre los conocimientos de un
ingeniero industrial y estos conocimientos nos ayudaran a un buen desempeño en
nuestra vida profesional.

No es la especie más fuerte la que sobrevive, ni la más inteligente, sino la más

receptiva al cambio.

CHARLES DARWIN.
ANEXOS.

Métodos de calificación

El Sistema Westinghouse
Tabla 4.18. Holguras recomendadas por ILO. Fuente: Niebel, B. & Freivalds, A. (2014). Ingeniería industrial
métodos estándares y diseño del trabajo. (13ª Edición) [Figura]. (Pp. ) México. Ed: Mc Graw Hil
EVIDENCIAS

NOTA: Por motivos de programas de apoyo de gobierno nos restringieron la toma

de fotografías
BIBLIOGRAFIA.
García Criollo. R. Estudio de trabajo. Cap 11 Procedimiento para medir el trabajo
(pp. 183-2488) Recuperado: file:///C:/Users/100001369/Downloads/estudio-del-
trabajo_ingenierc3ada-de-mc3a9todos-roberto-garcc3ada-criollo-
mcgraw_hill(1).pdf