Muestreo

Dr. Ing. Willy Ugaz

 Muestreo

• Consiste en efectuar durante un período de tiempo, un

cierto número de observaciones instantáneas de un
grupo de máquinas, tareas o trabajadores.

• No mide tiempos. Se utiliza principalmente para

investigar el uso de maquinarias, porcentaje de tiempo
productivo, y para estimar la distribución del tiempo que
los trabajadores dedican a distintas actividades de
trabajo.
 Muestreo

1. Identificar el objetivo principal del estudio. Por

ejemplo: determinar el % de tiempo que el equipo
está trabajando o el % de tiempo que se utiliza a
cada causa por la que está parada.
2. Realizar una estimación inicial del parámetro que se
está estudiando, el cual se denota como p.
Se utilizan estudios previos o se lleva a cabo una
muestra piloto con n´ observaciones y luego se
estima p de la siguiente manera:
p = N° de veces que se observó la actividad en
estudio*100/n´ (por ejemplo = 75)
 Muestreo
3. Calcular el tamaño de muestra n:
n = z2 p (100-p) / e2
donde:
z: valor en la tabla normal para un nivel de confianza
(por ejemplo para NC=95 es 1.96)
p: valor estimado en el paso 2
e: error máximo permitido (por ejemplo e = 5)
4. Preparar una programación u horario para realizar las
observaciones (aleatorias).
5. Realizar las observaciones (marcar en una tabla).
6. Calcular el total y el porcentaje de cada rubro observado.
 Muestreo - Ejemplo

Un caso de enfermeras
•¿Qué % de tiempo dedican a tareas de enfermería?

A. Suponer 10 días para la realización del estudio.

B. Por estimaciones anteriores se sabe que las
enfermeras dedican el 60% de su tiempo a labores de
enfermería.
C. Supongamos que queremos tener un nivel de
confianza del 95% de que los hallazgos de nuestro
estudio están en el margen ±3% (95 de cada 100
veces el % real de dedicación a tareas de enfermería
caerá entre 57—60—63).
 Muestreo - Ejemplo
Un caso de enfermeras
n = z2 p (100-p) / e2
n = 1.96²*60*40/3² = 1024.43 observaciones

N° de obs/día = 1024.43/10 = 102.443 obs/día

N° de obs/turno = 102.443/3 = 34.1476 ≈ 34 obs/turno

Al final del segundo día se tienen 204 observaciones, de
las cuales 143 sí se encontró trabajando en labores de
enfermería y 61 no. Este 143 nos da un nuevo valor de p
al que llamamos p2 = 143/204 = 0.7009 ≈ 70%
 Muestreo - Ejemplo

El caso de las enfermeras

Con el p2 se calcula un nuevo n al que llamamos n2:

n2 = 1.96²*70*30/3² = 896.3733 observaciones

Como ya tomamos 204 entonces quedan: 896.37 – 204 =

692.37 obs. Pero sólo quedan 8 días:

luego 692.37/8 días = 86.55 obs/día

y 86.55/3 = 28.85 ≈ 29 obs/turno

 Muestreo
4. Preparar una programación u horario para realizar las
observaciones (aleatorias).
Se debe considerar 480 minutos/turno (o los minutos
netos disponibles para producción) y dividir en periodos
de 10 minutos, con lo cual nos salen 48 periodos para
realizar las observaciones. Luego se toman sólo los
números aleatorios menores de 48 y se ordenan de
menor a mayor. Finalmente se multiplica daba número
aleatorio por 10 minutos y se suma a la hora de inicio
del trabajo dentro del turno para obtener la hora en la
que debe realizarse cada observación.
NOTA: no deben programarse más de 24 observaciones
por turno.
Ver el siguiente ejemplo.
 Muestreo
Observación n° N° aleatorio Hora de cada observación
1 01 07:10
2 02 07:20
3 06 08:00
4 08 08:20
Dados los siguiente números aleatorios, determine en qué 5 10 08:40
momentos deben hacerse las observaciones de la técnica de 6 12 09:00
7 17 09:50
muestreo. Tome los números aleatorios consecutivamente: 10 73
8 25 11:10
33 54 48 08 26 89 01 25 29 12 79 99 06 47 17 31 06 08 85 26 97 9 26 11:20
02 29 37 42 58 63 80 10 29 11:50
Suponga que el turno de trabajo empieza a las 7 am y que se 11 31 12:10
deben hacer 12 observaciones. 12 33 12:30
13 37
14 42
15 47
16 48
 Muestreo –Ejemplo simple

5. Realizar las observaciones (marcar en una tabla).

6. Calcular el total y el porcentaje de cada rubro
observado.
Muestreo –Ejemplo completo
 Muestreo
Ejemplo con diez elementos de trabajo ejecutado
por un grupo de cuatro trabajadores

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 Técnicas para la medición
del trabajo
Para trabajo manual en fábricas:
1. Cronometraje Industrial
2. Muestreo del Trabajo
3. Sistema de Tiempos Predeterminados
4. Datos Tipo

Para trabajo manual en oficinas:

1. Muestreo
2. Registros históricos
3. Promedios de tiempos
 2. Registros históricos
• La técnica de registros históricos se basa en el empleo
de datos de rendimiento recolectados por la empresa
en periodos previos, para el cálculo del tiempo
promedio por tarea en oficinas.
2. Registros históricos

(Asume 144 horas/mes)

2. Registros históricos
2. Registros históricos
 3. Promedios de tiempos

• Esta técnica permite asignar tiempos a las actividades de oficinas y

empresas de servicios en forma más precisa que la anterior, pero
requiere mayor preparación y tiempo de ejecución.
 3. Promedios de tiempos
Procedimiento:
• Primero se debe confeccionar una plantilla para ser
llenada por el empleado.
• Luego se debe adiestrar al empleado en el llenado de
la plantilla.
• El empleado debe llenar la plantilla durante n días
seguidos.
• Analizar los datos obtenidos.
• Establecer tiempos de actividades.
 Plantilla
REGISTRO DE TIEMPOS
Puesto: Empleado:
Fecha: Supervisor:

Hora de inicio Descripción de la actividad Duración Hora de inicio Descripción de la actividad Duración
 3. Promedios de tiempos
• Se debe calcular los tiempos reales dedicados a cada
actividad.
• Se debe identificar las actividades innecesarias e indicar al
empleado que no las debe hacer.
• Se debe identificar las actividades de descanso y
necesidades personales, y calcular su porcentaje respecto
del tiempo total.
• Se debe sacar promedios para las actividades necesarias.
• Se puede establecer cantidades promedio de actividades
que puede realizar el empleado por día.