UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SANTO

DOMINGO
(UASD)
ASIGNATURA
Nociones de Desarrollo Económico
TEMA
Evolución de la agricultura en el mundo a lo largo de la historia
NOMBRE
Braylin Arno Ortiz
MATRICULA
100471439
FACILITADOROR
Virgilio Gautreaux Piñeyro
FECHA
30/9/2020
 Evolución de la agricultura en el mundo a lo largo de la historia
Resumen
Los inicios de la agricultura y la ganadería se remontan al Neolítico. Las actividades
depredadoras, como la caza y la recolección, fueron sustituidas poco a poco por otras de
carácter productivo como la domesticación de animales y el cultivo de la tierra. Así las
sociedades fueron abandonando el nomadismo poco a poco para convertirse en sedentarias y
productoras de alimentos.

Agricultura primitiva
Si la ganadería surge de la evolución de la caza, la agricultura lo hace de la recolección de
semillas, raíces y frutos. Transportarlos provocó la propagación involuntaria de especies
vegetales que colonizaron los asentamientos humanos. Las comunidades las observaron
crecer y aprendieron a domesticarlas para producir. El cambio en el tratamiento de la piedra
ocasionó la aparición de numerosos útiles para la labranza y el procesamiento agrícola: como
las primitivas azadas para cortar y cosechar y morteros de piedra para la obtención de los
granos del cereal.

Regadío en la agricultura
Las técnicas de regadío en esta época consistieron principalmente en sistemas de
aprovechamiento del agua de lluvia, para pasar después a la construcción de sistemas con los
que desviar el curso de los ríos, embalses y construcción de canales para su distribución, de las
que fueron responsables la primera civilización que conoce la humanidad: los sumerios.

Agricultura en la antigua Roma

Las innovaciones agrícolas que se llevaron a cabo durante el Neolítico concluyeron
prácticamente con la introducción de los metales. A partir de entonces se inició un periodo
histórico donde las nuevas civilizaciones agrícolas tendieron a mejorar las técnicas ya
conocidas, especialmente las herramientas, y a establecer esfuerzos cooperativistas.

Agricultura en la Edad Media

No fue hasta finales ya del siglo XI cuando el calentamiento del clima y una serie de adelantos
tecnológicos hizo que la agricultura prosperase.
Principales innovaciones en agricultura:

1. El arado sobre ruedas frente al arado romano: este permitía abrir surcos a la vez que
remover la tierra.
2. Sustituir al buey por el caballo para arar los campos: permitía trabajar más rápido y
airear mejor el suelo.

3. La rotación trienal, que consistía en alternar los cultivos en tres parcelas diferentes: dos
con cultivo de cereal o leguminosas y el otro en barbecho, en rotación durante tres años.

Edad Moderna y Contemporánea

La Edad Moderna se caracteriza principalmente por la integración de la economía mundial tras

la era de los descubrimientos, que permitió el intercambio de productos del Viejo Mundo,
como el trigo, la vid, la caña de azúcar, el algodón o el café, introducidos con éxito en América;
y del Nuevo Mundo, el maíz, la patata, el tomate, el pimiento y el tabaco, que diversificaron la
agricultura europea.

En la época contemporánea, en orden, se introducen los abonos químicos (fosfatos, nitratos)

Agricultura actual
En el siglo XX, se comienza a usar por primera vez el tractor, que incrementó enormemente la
productividad de la agricultura. En general, los logros de la ingeniería y la tecnología durante
los siglos más recientes han transformado por completo el sector:

se introducen los invernaderos, las tecnologías de riego y clima, equipos para la nutrición

inyectada y tratamiento de aguas, paralelamente a la introducción de nuevos avances
científicos en manipulación genética de semillas y en química agrícola, fertilizantes,
insecticidas y fungicidas más efectivos. 
 COMENTARIO

La agricultura ha cambiado en ciertas cosas por ejemplo:

1. La diversidad de los cultivos

2. Pasaron de usar herramientas rudimentarias a maquinarias agrícolas.
3. Para el transporte de sus cosechas utilizaban animales de carga, ahora usan transportes
como carros, camiones, etc.
4. utilizaban abonos naturales, ahora fertilizantes químicos
5. no había protección contra plagas, ahora usan plaguicidas

La finalidad de esta actividad siempre ha sido subsistir. Esta técnica se caracterizaba por la
carencia de tecnificación y tecnología. De manera que su producción era escasa y se limitaba
para el propio consumo del agricultor y su familia.

Las herramientas básicas de esta labor eran la hoz, la azada o la pala, excepto en situaciones
extraordinarias donde el agricultor poseía un tractor. Aun así su rendimiento no era utilizado
en su máximo potencial.

En la actualidad, las personas que mantienen una agricultura similar siguen consiguiendo
resultados parecidos, debido a la exclusiva dependencia de las capacidades físicas de los
trabajadores.

La agricultura moderna se caracteriza por el empleo de ciencia y tecnología. Ahorrando

recursos económicos y temporales e incrementando la cantidad y calidad de los productos.

Este modelo de cultivo nace con la finalidad de responder a las necesidades de los mercados,
comercializando miles de toneladas. Dicho empleo de técnicas y maquinaria avanzada reducen
riesgos como la dependencia de factores climáticos o la mano de obra, incorporando sistemas
mucho más eficaces.