En un mercado tradicional es normal encontrar pollo, carne y atún.

Buscamos lo que hay en la nevera y por lo

general terminamos preparando un sabor conocido; vamos a la fija y resolvemos el asunto fácil.

Sin embargo, cuando el reloj no juega en contra, la creatividad entra en la cocina y da paso a otras
preparaciones aunque tengan el mismo ingrediente en común.

¿Qué necesitas?

Para 4 personas

2 pechugas de pollo grandes y deshuesadas

1 ½ taza de agua

Jugo de una naranja

1/3 taza de jugo de limón

¼ taza de vinagre blanco

2 cucharadas de salsa de soya

Ralladura de la cáscara de una naranja

1 cucharada de azúcar

½ cucharadita de jengibre rallado

2 ajos rallados

3 cucharadas de fécula de maíz (Maizena)

2 cucharadas de agua fría