HOTEL COSTA DEL SOL

DE LUNES A VIERNES 07:10 A 10:00 HRS

DESAYUNO BUFET 40.00 SOLES POR PERSONA

MENU EJECUTIVO
DE LUNES A SABADO DE 12:00 A 15:00 HRS

ENTRADAS

ENSALADA FRESCA
(mix de verde, tomate, pepino, beterraga y huevos rosados)
MENESTRONE A NUESTRO ESTILO
Res, pesto y albahaca
OCOPA AREQUIPEÑA
Ocopa, huevo rosado, aceituna y maní tostado
SALPICON TROPICAL
Pollo, papa y vegetales cocidos

FONDOS

SECO A LA NORTEÑA
Asado en tira, papa cocida y culantro fresco
POLLO ORIENTAL
En salsa de tamarindo, piña, vegetales orientales
JUANE DE POLLO
Con maduro y ensaladilla de selva
POLLO Y PARRILLA
Con papa dorada y arroz

POSTRE DEL DIA

 PLATOS A LA CARTA
DE LUNES A SABADO DE 12:00 A 23:00 HRS
ENTRADAS
PATACONES ACEVICHADOS 27.00
Pesca de rio, mayo, charapita y culantro
MENESTRONE 28.00
Asado de tira, cecina, albahaca y verduras
CEVICHE AMAZONICO 28.00
Camú Camú, sachaculantro, charapita
TIRADITO ACEVICHADO 23.00
Cocona, kion, limón seco, chalaquita, choclo
TACACHO CON CECINA 28.00
Criolla con hierbas locales
MADURO A LA BRASA 22.00
Ají de cocona y queso gratinado
ENSALADA CROCANTE 24.00
Lechuga, pesca empanizada, palta, huevo, salsa cítrica

CARNES Y AVES
OSOBUCCO GUISADO 43.00
Puré de pallar, chalaquitas de habas, mix de verdes
FETUCCINI Y CECINA 45.00
Cocona, queso crocante, sachaculantro
ARROZ AL FOGON 39.00
Cerdo, miel de ostión y vegetales
LOMO SALTADO Y CECINA 41.00
Cebolla, ají dulce, tomate, arroz
CHAUFA CHARAPA 35.00
Chorizo, cecina, palillo, criolla regional
RISOTTO EN LOMO SALTADO 43.00
Al parmesano y jugo ahumados
ARROZ SELVA 42.00
Caldoso, pesca del día, chimichurri de cocona, chaparita
JUANE (CONSULTE DISPONIBILIDAD) 30.00
Pollo, huevo, aceituna, chalaquita de cocona

PESCADOS
PESCA ORIENTAL 34.00
Al ajo, verduras crocantes, arroz
PESCA Y PARRILLA 35.00
Yuca dorada, chimichurri de cocona, lechugas
SUDADO 30.00
Pesca del día, yuca, verduras del huerto y arroz
JALEA 30.00
Pesca del día, leche de tigre, ají dulce
PIQUEOS
PIQUEO PUCALLPA 50.00
Chorizo, cecina, tacacho, canasta de maduros y ensaladilla
TEQUEÑO MIXTO 25.00
Jamon, queso, salsa golf y mayo

SANDWICH
CLUB SANDWICH 30.00
Pechuga al grill, lechuga, tomate, huevo, jamón, queso y papa frita
MIXTO CLASICO 20.00
Jamon, queso y papa frita

RINCÓN SALUDABLE
CREMA DEL DIA 24.00
consultar
TABLA V 22.00
Masa de pan casero, vegetales emparrillados, hummus
PESCA DEL DIA 34.00
Al vapor, crema de pallar y verdes
ENSALADA CAESAR 25.00
Con pollo, tostadas, parmesano, emulsion caesar
 TALLADOS DE MADERA
TALLADO DE MADERA VALORIZADO EN 150.00 CADA UNO

TALLADO DE MADERA VALORIZADO EN 100.00 CADA UNO

TALLADO DE MADERA VALORIZADO EN 40.00 CADA UNO
BOLSITA PARA EL REGALO 20:00 SOLES

TRAGOS EXOTICOS DE LA SELVA