Programa Administración de Empresas Agropecuarias.

ADEA – Virtual 2020

CONTENIDOS ACADÉMICOS

VIRTUALIZACIÓN
PROGRAMA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS.

ASIGNATURA

Dirección estratégica de organizaciones agropecuaria y agroindustriales.

Programa Administración de Empresas Agropecuarias.

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CONTENIDO

1. Información general.

2. Perfil del Docente

3. Descripción de la Asignatura

4. Objetivos de Aprendizaje

5. Estrategia Pedagógica

6. Competencias

7. Método de Evaluación

8. Fuentes de información recomendada .

9. Materiales e insumos para la formación.

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ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS VIRTUAL

ADEA.VL

1. INFORMACION GENERAL DEL PROGRAMA

NOMBRE
MATERIA Dirección Estratégica de organizaciones agropecuaria y agroindustriales.

METODOLOGIA Educación a distancia en modalidad virtual.

DURACIÓN
TITULO
OTORGADO Administrador de Empresas Agropecuarias

Para enfrentar un mundo con cambios constantes, es de suma importancia el

conocimiento de los conceptos de la "Administración de Empresas Agropecuarias" que
contribuyan al diseño, planeación, ejecución y evaluación de las políticas, estrategias y
procesos de desarrollo de las empresas del sector agropecuario, en los ámbitos local,
regional y nacional, tanto en organizaciones públicas como privadas.
JUSTIFICACIÓN
El estudiante debe comprender de manera holística, cada uno de los procesos de las de la
empresa agropecuaria, logrando determinar qué factores son favorables o que
obstaculizan la misión integral de la organización.

Permite que el estudiante esté en capacidad de desarrollar y diseñar estrategias

relacionadas con los sectores agroindustrial y agropecuario en organizaciones públicas o
privadas, además de ejecutar proyectos para el mejoramiento de los sectores
agroindustrial y agropecuario de la región y el país.
SECTORES A LOS Agropecuario Agroindustrial
QUE SE ASOCIA EL
PROGRAMA
Centrada en la construcción de autonomía para garantizar la calidad de la formación
virtual en el marco de la formación por competencias del sector agropecuario, el
estudiante hará uso de técnicas didácticas, activas, sincrónicas, uso de nuevas tecnologías
que estimulan el pensamiento para la resolución de problemas simulados y reales;
soportadas en la utilización de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación,
integradas, en ambientes abiertos y pluritecnológicos, que en todo caso recrean el
contexto productivo y vinculan al estudiante con la realidad cotidiana y el desarrollo de
las competencias requeridas por este programa.
ESTRATEGIA
PEDAGOGICA Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrítica y la reflexión del
estudiante sobre el que hacer y los resultados del conocimiento que logra a través de la
vinculación activa de las cuatro fuentes de información para la construcción de
conocimiento:
-Las TIC
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-El docente
-El entorno
-El trabajo colaborativo

La asignatura debe desarrollar el pensamiento analítico; interés por la investigación, la

tecnología, innovación y el emprendimiento; capacidad de trabajo en equipo y gusto por
el sector agropecuario y/o agroindustrial.

Las clases deberán ser interactivas , combinando la explicación conceptual con ejemplos
reales y prácticos que permitan una mejor comprensión y visualización de los diferentes
contenidos.
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2. PERFIL DOCENTE
Ingeniero agrónomo, Ingenieros de alimentos, Administradores ambientales, Administradores de empresas
agropecuarias, administradores de empresas, economistas y/o profesiones afines con post/ grado en el área.
REQUISITOS ACADÉMICOS
 Posgrado en Gerencia, ingeniería industrial, Direccionamiento estratégico
 Formación en pedagogía o docencia
EXPERIENCIA LABORAL
Superior a 24 meses en el área docente
COMPETENCIAS

 Apoyar actividades que conduzcan a la implementación, de los sistemas de gestión, de forma individual
o integrada, de acuerdo a planificación establecida por la empresa.

 Gestionar tecnológicamente e integralmente las empresas del sector en todas las fases de la cadena
productiva y generar desarrollo sostenible a partir de una visión responsable sobre la administración
de tierra y los recursos naturales.

 Establecer B.P.A según planificación establecida por la empresa para implementar buenas practicas
agropecuarias y agroindustriales, sostenibles, productivas y rentables.

 Manejar instrumentos informáticos asociadas al Dirección Estratégica de organizaciones agropecuarias

y agroindustriales.

3. Descripción de la Asignatura

La planeación estratégica como componente en la administración de empresas agropecuarias; es el proceso

que guía los esfuerzos para lograr las metas factibles de la empresa agropecuario, ya sean a corto, mediano o
largo plazo. La planeación es considerada una función fundamental del proceso administrativo que, a pesar de
que varíe su contenido, dependiendo de la magnitud y el tipo de organización, propone ciertos pasos para llevar
a cabo una adecuada planeación de las actividades.

La asignatura en direccionamiento Estratégico de organizaciones agropecuarias y agroindustriales. Cuenta con

una estructura académica que propone un modelo de planificación de fácil implementación, lo cual facilita un
aprendizaje significativo en el estudiante.

4. Objetivos de Aprendizaje

Alcanzar una comprensión total del pensamiento administrativo como globalidad, entendiendo estrategias y
procesos como una combinación adecuada de factores para el sector agropecuario, manejo de los sistemas de
producción agropecuaria, y la sostenibilidad del entorno ambiental y de los recursos naturales; permitiendo
una eficiente organización de las empresas del sector, el manejo eficiente de los recursos tecnológicos
disponibles en función de las tendencias competitivas en búsqueda de garantizar el desarrollo sostenible del
país.
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El estudiante debe obtener el interés de entender y participar en una organización con Visión Estratégica desde
cualquier puesto que pueda ocupar en el futuro, asumiendo y desarrollando la Estructura de Administración
Agropecuaria, que se explicará en la asignatura.

Adquiere los conocimientos suficientes para la realización de un Proceso de Administración Agropecuaria con
capacidad de gestión, que contribuyan al diseño, planeación, ejecución y evaluación de las políticas, estrategias
y procesos de desarrollo tecnológicos de las empresas del sector agropecuario, en los ámbitos local, regional y
nacional, tanto en organizaciones públicas como privadas.

5. Estrategia Pedagógica

Se pueden emplearlas estrategias en forma individual o bien en forma conjunta, lo importante es no dejar de
lado a ninguna y considerar el modo en que se va a realizar la enseñanza, teniendo en cuenta que la
metodología es 100% virtual se , consideran las necesidades de aprendizaje de los estudiantes .Las
estrategias didácticas en esta modalidad de educación virtual , ayudan al docente a adquirir mayor confianza
en la manera de enseñar y permite diseñar actividades que realmente resulten significativas para los alumnos.

Las estrategias didácticas que permitirán sistematizar y lograr la eficiencia del proceso de enseñanza
aprendizaje y que se consideran pertinentes incluir para que el alumno adquiera los conocimientos necesarios
para aprobarla esta asignatura.

La distribución aproximada del tiempo será de la siguiente manera:

Exposición del docente: La explicación de los diferentes conceptos, apoyándose en esquemas descriptivos (y
con participación activa del estudiante, a través de encuentros sincrónicos y asincrónicos), deberá requerir el
___% del tiempo aproximadamente.

Casos Prácticos: La realización de casos prácticos y de trabajos por parte de los estudiantes, se combinará con
la lectura y la participación en foros temáticos en clase de textos de actualidad (libros, artículos, conferencias,),
ocupando el ___% del tiempo restante.

Propuesta de análisis académicos, a través lecturas de artículos de actualidad en; Blogs, revistas especializadas,
material de producción intelectual vinculados a la asignatura y que ilustren el temario impartido en la materia.

DISTRIBUCIÓN DE TIEMPOS DE TRABAJO

Actividad sincrónica Actividad asincrónica

__ hs. ___hs.

Así mismo, se podrá a disposición del estudiante documentación específica (casos, lecturas, artículos,…)
previamente seleccionada sobre temas de actualidad o que, por su oportunidad, pueda servir de apoyo a al
contexto teórico, además se contara con material audiovisual propio de los escenarios dentro del enfoque
local y nacional
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6. Competencias
Objetivo: Comprender aspectos generales del direccionamiento estratégico, mediante la aplicación de
técnicas, herramientas, objetivos y metas de la empresa agropecuaria.

Competencias Genéricas: C.G.

 Capacidad de análisis y síntesis.

 Capacidad de organización y planificación.
 Habilidad para analizar, buscar y discriminar información proveniente de fuentes
diversas.
 Capacidad para la resolución de problemas.
 Capacidad de tomar decisiones.
 Capacidad para aplicar al análisis de los problemas, criterios profesionales basados en el manejo de
instrumentos técnicos.
 Motivación por la calidad y el rigor en el trabajo.
 Creatividad, iniciativa y energía emprendedora. Trabajo en un equipo de carácter interdisciplinar.
Compromiso ético en el trabajo.
 Adaptación a nuevas situaciones.
 Liderazgo.
 Responsabilidad hacia temas medioambientales y humanos.
 Aplicar los conocimientos en la práctica.
 Diseño y gestión de proyectos.

Competencias Específicas-Profesionales:

 Capacidad para emitir informes de asesoramiento sobre situaciones concretas de empresas y mercados en
el sector agropecuario y agroindustrial.
 Capacidad para redactar proyectos de gestión global o áreas funcionales de la empresa relativas al ámbito
agropecuario con enfoque a la investigación de mercados.
 Capacidad para aplicar los conocimientos teóricos, metodológicos y de técnicas (de marketing e
investigación de mercados) de forma conjunta, adquiridas a lo largo de la formación, trabajando en equipo
y desarrollando las habilidades y destrezas de un profesional de marketing e investigación de mercados.
 Capacidad para postular y defender un proyecto completo que integre las actividades de marketing o Plan
de Marketing de un producto o servicio derivado del sector agropecuario y/o agroindustrial
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7. Método de Evaluación

El sistema de evaluación de aplicado es la evaluación continua, en la cual la asistencia a clase es obligatoria.

Tener derecho a la misma implica un porcentaje mínimo de asistencia a clase del %.

Según figura en la Guía Académica del curso, se aplicará automáticamente la puntuación que cada estudiante
tenga en función del número de faltas de asistencia.

Total, Puntuación Máxima por Asistencia: 1 punto

VALORACIÓN DE EVALUACIÓN

ACTIVIDAD
EVALUADORA Ponderación Naturaleza Observación
1ª Prueba: 30% Se aprueba la asignatura con
2ª Prueba: 30% una nota mínima de _____o
E.1 Pruebas superior en cada prueba. A la
Escritas: (con puntuación Pruebas segunda prueba se accederá
por encima de 5 Individuales siempre que se haya superado la
2 pruebas en cada una) primera.

TOTAL: 60% Puntuación máxima ______

E.2 Trabajo
Obligatorio TOTAL: 30% Grupal Puntuación máxima ____

Prácticas
E.3 Participación individuales y
TOTAL: 10% Puntuación máxima 1 punto
Activa participación en
los foros de
discusión
Prueba alternativa
para los que no
60% liberan por curso
INVESTIGACIÓN
(pruebas
( Examen) FINAL
individuales)

 El estudiante puede aprobar la asignatura, y no deberá presentarse al examen final, siempre y cuando
alcance la nota media igual o superior a 5 puntos, en cada uno de los exámenes.

 Los estudiantes que por tener una asistencia menor al % no tengan derecho a la evaluación continua,
serán valorados sobre él % de la nota del examen final, tanto en la convocatoria ordinaria como en la
extraordinaria
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 Todos aquellos estudiantes repetidores en la asignatura y que estén exentos de la asistencia obligatoria a
clase, su evaluación será mediante el Examen Final cuya ponderación en su caso implicará el 100% de la
nota final.

 Para superar la Asignatura es imprescindible tener entregado y aprobado el Trabajo de Carácter

Obligatorio, y haber obtenido en las Pruebas Escritas Voluntarias una valoración mínima de 5 sobre 10
puntos, tanto para la convocatoria ordinaria como para la extraordinaria.

a. Pruebas Escritas: E.1

Las 2 pruebas que se desarrollarán a lo largo del periodo lectivo de la asignatura tendrán el siguiente formato:

 Se desarrollarán, en principio, dentro de una de las horas lectivas de la asignatura.

 Constarán de 10 preguntas a desarrollar durante 1 hora.
 Se procurará que cada una de las pruebas ocupe aproximadamente la
mitad del tema.

Cada prueba se valorará sobre 10 puntos y el estudiante deberá demostrar en estas pruebas que domina la
asignatura en cada parte a examinar. En estas pruebas deberá puntuarse en al menos el % de las preguntas.

La revisión de estas pruebas de evaluación se realizará en clase mediante la corrección de las mismas, no
existiendo revisión individual.

b. Trabajos de carácter necesario: E.2

El estudiante, de forma grupal, realizará durante el curso dela asignatura un trabajo obligatorio que consistente
en la resolución de un caso empresarial, respondiendo a varias preguntas planteadas sobre la estrategia de una
organización. El caso será el mismo para todos los grupos.
Las características del trabajo serán las siguientes:
- Trabajo a realizar en equipo.
- Grupos Máximo de tres personas.
- Extensión recomendada del trabajo: (Capacidad para colgar en plataforma)
- Evaluación: Presentación formal; Coherencia de las respuestas; aportación de planteamientos de valor
añadido.
El trabajo se planteará a los estudiantes aproximadamente en la sexta o séptima semana del cuatrimestre.

c. Participación Activa: E.3

A propuesta del docente, se considerará la realización de trabajos voluntarios en la forma en la que se

determine sobre temas relacionados con la asignatura. Dichos trabajos serán solicitados a lo largo del
cuatrimestre de forma que estén equitativamente repartidos durante todo el periodo lectivo.
Así mismo, a lo largo del desarrollo de la asignatura, se evaluará la participación activa del estudiante, tanto en
su actitud en el aula como a través de breves pruebas de conocimiento.

Estructura de la evaluación final:

Constará de 10 preguntas a desarrollar durante 1 hora.

La prueba se valorará sobre 10 puntos y el estudiante deberá demostrar que domina la asignatura y tiene los
conocimientos necesarios sobre la misma.
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En esta prueba deberá puntuarse en al menos el 80% de las preguntas.

8. Fuentes de información recomendada.

BIBLIOGRAFÍA

 Estrada López, Hilda Direccionamiento estratégico y aprendizaje / Hilda Estrada López, Hernán
Saumeth España, Arnulfo Montenegro Ahumada -- Barranquilla: Ediciones Universidad Simón
Bolívar, 2017.
 1. Administración de empresas 2. Planificación estratégica 3. Planificación empresarial I. Saumeth
España, Hernán II. Montenegro Ahumada, Arnulfo III. Tít

CIBERGRAFÍA

 Plan Estratégico de Ciencia, Tecnología e Innovación del Sector

Agropecuario Colombiano – PECTIA https://www.youtube.com/watch?v=KOI3s5wdqUs&t=1691

 Características, recursos e importancia de la correcta administración de la Empresa Agropecuaria.

Universidad de Antioquia (https://www.youtube.com/watch?v=y4lmELmcN0w&t=161s

9. MATERIALES E INSUMOS PARA LA FORMACIÓN

TIPO DE MATERIAL

Los materiales didácticos para el entorno virtual de aprendizaje juegan un papel importante, ya que el diseño
de los mismos deberá generar la atracción o no por parte de los estudiantes. Estos materiales deben ser del
tipo multimedia, es decir, combinan diferentes tecnologías como textos, imágenes y/o vídeos, desde una
perspectiva de máximo provecho pedagógico. Son la guía principal en la elaboración de las actividades
de la asignatura, a partir de ellos se generan las actividades y evaluación que llevara a cabo el docente
.Mediante los ejercicios, estudio de casos, vídeos, programas multimedia, bibliografía obligatoria y
complementaria, actividades propuestas, foros, entre otras, se deben establecer las estrategias didácticas
a emplear, que conduzcan a un aprendizaje significativo, progresivo y que permitan al alumno incorporar
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los nuevos conocimientos. Los materiales didácticos deben ser facilitadores del aprendizaje y deben adaptarse
al grupo de estudiantes como a los objetivos de enseñanza aprendizaje establecido previamente, el
soporte con el cual se distribuya el material no es tan importante como el concepto de aprendizaje.

RECURSOS

Se debe tener en cuenta el mantenimiento permanente de la plataforma virtual, las bases de datos y sus
respaldos, los anchos de banda, los servidores, los protocolos en caso de emergencias, el hardware y software
necesarios para el desarrollo de los contenidos, la propuesta de actividades y la mediación pedagógica.

% de navegabilidad de la
plataforma-% de usabilidad de la
plataforma-% de accesibilidad de
la plataforma-Rapidez de
descarga de las páginas-Facilidad
para imprimir-Cantidad de
información presentada-Grado
de experiencia en el manejo de
TICs (estudiantes y docentes)-
Tecnológicos Número de chat programados y
realizados en el curso-Número de
foros programados y realizados
en el curso-Número de e-mail
intercambiados-Tiempode
asistencia al curso-Tipo de
conexión a internet-Lugar de
acceso-Frecuencia del uso de la
plataforma para actividades de
formación-Frecuencia del uso de
la plataforma por parte de los
estudiantes
Los estudiantes y el personal
académico Del programa
Administración de empresas
agropecuarias tienen acceso a la
totalidad de la bibliografía
obligatoria, a los trabajos
académicos producidos por el
Biblioteca virtual personal académico y a los
informes finales de los proyectos
académicos. Deben contar con
acceso a redes de información
académica, publicaciones
periódicas especializadas,
bibliotecas virtuales, bases de
datos y revistas electrónicas,
entre otras.
Para acceder a la biblioteca
virtual deberá de ingresar al
siguiente enlace _____
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