A.

Vivencia

Trabajo Individual
Lea el siguiente texto y responda las preguntas al finalizar el texto

El Arrancarremaches
Un hombre tiene un pasaje para viajar en un avión. Mientras espera para abordar
su vuelo, se acerca a una ventana del aeropuerto y ve a otro hombre que está
montado sobre el avión en el que el va a viajar. El otro hombre armado con un
destornillador se dedica a arrancar los remaches del ala del avión. Muy preocupado,
el pasajero se acerca al “arrancarremaches” y le pregunta por qué hace eso. El
arrancarremaches le responde que trabaja para una compañía en proceso de
expansión que necesita lo remaches del ala del avión; le cuenta además que el
recibe una pequeña comisión por cada remache arrancado. Bastante preocupado,
el hombre que había comprado le dice al arrancarremaches que lo que está
haciendo es una locura. El arrancarremaches le responde que no tiene de que
preocuparse, que con seguridad el fabricante tuvo la precaución de hacer un ala
mucho más resistente de lo necesario. Le cuenta que ya ha retirado remaches en
ocasiones y que las alas no se han roto; el avión vuela como si nada. El hombre se
retira indignado y decide no viajar en ese avión. Él tiene la opción de comprar un
pasaje en otra aerolínea y viajar en otro avión. Nosotros en cambio, estamos
irremediablemente condenados a viajar en esta aeronave, la tierra, habitada por
centenares de arrancadores de remaches. Todos los días se retiran piezas de este
sistema. No sabemos cuándo alguien va a retirar el remache clave, el que sostiene
las alas de nuestra aeronave.

1. ¿Cómo se relaciona la escena del texto anterior con las problemáticas

ambientales actuales?
2. Si los remaches de la historia anterior se pueden asemejar con los
componentes de los ecosistemas, ¿Cuál es el principal componente o pilar
del ecosistema?
3. ¿Cuál es la actitud y postura crítica que toma el ser humano ante las
principales problemáticas ambientales en Colombia y el mundo?
4. Analizar si la decisión del hombre que compró el tiquete en la otra aerolínea
es la más acertada y como se puede asemejar esta acción con las
problemáticas sociales, políticas, ambientales de Colombia. Argumentar.
B. Fundamentación Científica

Leo con atención la documentación técnica expuesta a continuación y realice un

video donde hable y exponga un tema de interés de acuerdo a la información
suministrada durante el momento de fundamentación científica.

El clima no es un parámetro puntual, sino que se describe en términos de media y

variabilidad a escala de tiempo determinada y estándar de temperatura,
precipitaciones y vientos. El clima evoluciona en el tiempo como consecuencia de
factores ajenos al mismo, como son la latitud geográfica, la altitud, la distancia al
mar, las orientaciones del relieve terrestre respecto al sol, la dirección de los vientos
y las corrientes oceánicas.

Estos factores y sus variaciones en el tiempo producen cambios en los elementos

constituyentes del clima, como son temperatura, presión atmosférica, vientos,
humedad y precipitaciones, de forma que las fluctuaciones en el tiempo pueden ser
consideradas como sistemáticas o caóticas. Las variaciones de temperatura
condicionan la presión atmosférica, por las diferencias de densidad del aire al
calentarse o enfriarse y origina zonas ciclónicas, de baja presión o anticiclónicas,
de alta presión. Las diferencias de presión producen los vientos, de anticiclones a
ciclones, y transportan la humedad y las nubes dando lugar a una irregular
repartición de las precipitaciones.

La temperatura de la atmósfera es el resultado de un complejo equilibrio de energía,

debido a las radiaciones solares, a la composición de la atmósfera, a los cambios
en los continentes, a las corrientes oceánicas y a la órbita de la tierra. La rotura de
este equilibrio ya sea por fuerzas externas al clima, denominadas forzamientos, o
por factores internos, moderadores o amplificadores, ocasionan los cambios
climáticos. La radiación solar es el elemento determinante de la temperatura
terrestre y el motor de todos los fenómenos atmosféricos. Ya Galileo, a partir de
1610 relato la existencia de manchas solares, y Heinrich Schawe en 1851 describió
los ciclos solares de once años y Maunder describió el Mínimo de Maunder, período
de 1645 a 1715, sin manchas solares y con menor energía solar. Las variaciones
de los campos magnéticos, de los vientos solares y de la interacción de los rayos
cósmicos con partículas atmosféricas forman núcleos de condensación y modifican
el aire y las nubes.
El cambio climático
La vida de las distintas especies animales y vegetales sobre la tierra está
condicionada por el permanente equilibrio entre factores muy diversos, entre los que
juega un papel determinante el sistema climático. La influencia del clima,
condicionante de las características básicas de los distintos ecosistemas que
conforman nuestro planeta, sobre la especie humana, tanto desde el punto de vista
cuantitativo, expresado en la evolución demográfica de la población, como
cualitativo, manifestado en su contribución al mantenimiento y mejora de los niveles
de salud, e incluso de la distribución geográfica de la población, es conocido de
antiguo.

La influencia del clima en las condiciones medioambientales, en el desarrollo

socioeconómico de las poblaciones y su correspondiente crecimiento demográfico,
en las migraciones forzosas por fenómenos climáticos extremos y los resultados en
mortalidad y mortalidad son fenómenos conocidos a los que las administraciones
deben enfrentarse. Aunque hace solo unos pocos años que se han activado las
alarmas respecto de la importancia que están adquiriendo el cambio climático y sus
determinantes y todas las organizaciones nacionales e internacionales se hayan
puesto manos a la obra para reducir las emisiones causantes de la degradación de
la calidad del aire atmosférico y del cambio climático, este es un asunto antiguo.

El clima mundial ha permanecido significativamente estable durante los últimos

10.000 años, proporcionando un escenario adecuado para el desarrollo de la
especie humana y, sin embargo, hoy existen claros signos de que el clima está
cambiando, y el cambio climático es uno de los retos más importantes a los que
debe enfrentarse una humanidad globalizada. El grupo intergubernamental de
Expertos en Cambio Climático (IPCC) llega a la conclusión de que el calentamiento
global, producido desde mediados del siglo XX ha sido muy probablemente debido
a la influencia humana. Las mejores previsiones auguran que con el aumento en las
concentraciones de CO2 atmosférico (de 280 ppm –en la era preindustrial– hasta
387 ppm. en 2008), y de otros gases de efecto invernadero, la temperatura media
mundial podría elevarse entre 1, 8 y 4 grados centígrados (entre 1, 1 y 6, 4 debido
al margen de incertidumbre) a lo largo de este siglo incremento que irá asociado a
efectos potenciales en todos los ecosistemas y, lo que es más importante, tendrá
su repercusión en la salud de la humanidad.

El problema del cambio climático ha calado en la cultura occidental y es frecuente

la producción de documentales o películas, de mayor o menor contenido científico
o de ciencia ficción. Son conocidas producciones como “Una verdad incómoda”, de
Al Gore; “La última hora” de Leonardo di Caprio sobre la crisis medioambiental; “El
día después de mañana”, de Rolan Emmerich, producida en el año 2004 utilizando
como argumento el cambio climático o, incluso, el documental de Martin Dunkin, “La
gran estafa del calentamiento global”, del canal 4 de TV del Reino Unido, que
cuestiona la influencia humana y de las emisiones del CO2 en el calentamiento
global, y considera que se utiliza para cobrar más impuestos. También es conocida
la novela de Michael Crichton titulada “Estado de miedo”, sobre estos mismos
asuntos.

CONTEXTO DE COLOMBIA FRENTE AL CALENTAMIENTO

GLOBAL Y CAMBIO CLIMÁTICO
Calentamiento Global
Desde la revolución industrial la temperatura de la tierra ha incrementado de manera
acelerada por el aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI)
generadas por actividades humanas como la quema de combustibles fósiles -
petróleo, gas y carbón -y la remoción de bosques. Estas emisiones impactan el
balance climático global causando efectos adversos sobre las condiciones para la
supervivencia de la vida en el planeta. Se estima que bajo los patrones históricos
de emisiones de gases de efecto invernadero, en la era industrial, la temperatura
promedio de la tierra podría aumentar entre 3 ºC y 4 ºC para finales del siglo, lo cual
es mayor a lo que hemos visto en los últimos 10.000 años.

Con el aumento de la temperatura, se derriten los polos, sube el nivel del mar y las
poblaciones costeras se ven afectadas. La agricultura sufre y peligra la seguridad
alimentaria. Los fenómenos climáticos son más intensos, frecuentes e
impredecibles. Según la ONU, Colombia es el tercer país del mundo más vulnerable
frente al cambio climático.

Es urgente una transición hacia un modelo de desarrollo bajo en carbono y resiliente

al cambio climático, en el cual las fuentes de energía juegan un rol primordial si
consideramos que estas contribuyen con el 70% de las emisiones de GEI. En WWF
promovemos el acceso a energía limpia, sostenible, asequible y confiable a través
de una transición justa y equitativa que contribuya a limitar el cambio climático y
alcanzar el objetivo mantener la temperatura global por debajo de 1.5 ºC.

¿Qué es cambio climático?

De acuerdo con la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio
Climático (CMNUCC), éste se entiende como un cambio de clima atribuido directa
o indirectamente a la actividad humana que altera la composición de la atmósfera
mundial y que se suma a la variabilidad natural del clima observada durante
períodos de tiempo comparables. Por otro lado, el Panel Intergubernamental de
Expertos sobre Cambio Climático (IPCC) lo define como cualquier cambio en el
clima con el tiempo debido a la variabilidad natural o como resultado de actividades
humanas.

Desde el punto de vista meteorológico, se llama cambio climático a la alteración de

las condiciones predominantes. Los procesos externos tales como la variación de
la radiación solar, variaciones de los parámetros orbitales de la tierra (la
excentricidad, la inclinación del eje de la tierra con respecto a la eclíptica), los
movimientos de la corteza terrestre y la actividad volcánica son factores que tienen
gran importancia en el cambio climático.

¿Qué es el efecto de invernadero?

Los gases de efecto invernadero absorben de manera eficaz la radiación infrarroja
emitida por la superficie de la Tierra, por las nubes y por la propia atmósfera debido
a los mismos gases. La atmósfera emite radiación en todas direcciones, incluida la
descendente hacia la superficie de la Tierra. De este modo, los gases de efecto
invernadero atrapan el calor en el sistema superficie-tropósfera. A esto se le llama
efecto de invernadero natural.

La radiación atmosférica se encuentra muy ligada a la temperatura del nivel al cual

se emite. En la tropósfera, en general, la temperatura decrece con la altitud. De
hecho, la radiación infrarroja que se emite hacia el espacio se origina a una altitud
cuya temperatura es, de media, -19°C en equilibrio con la radiación solar entrante
neta, mientras que la superficie de la Tierra se mantiene a una temperatura media
mucho mayor en torno a los +14°C.

Un aumento en la concentración de los gases de efecto invernadero lleva a una

mayor opacidad de la atmósfera y, por lo tanto, a una radiación efectiva hacia el
espacio desde una mayor altitud y a una menor temperatura. Esto genera un
forzamiento radiativo, un desequilibrio que sólo puede ser compensado por un
aumento en la temperatura del sistema superficie-tropósfera. Este es el efecto de
invernadero acusado.

¿Qué son los gases de efecto invernadero?

Los gases de efecto invernadero (GEI) o gases de invernadero son los componentes
gaseosos de la atmósfera, tanto naturales como antropógenos, que absorben y
emiten radiación en determinadas longitudes de onda del espectro de radiación
infrarroja emitido por la superficie de la Tierra, la atmósfera y las nubes. Esta
propiedad produce el efecto invernadero.

En la atmósfera de la Tierra los principales GEI son el vapor de agua (H2O), el

dióxido de carbono (CO2), el óxido nitroso (N2O), el metano (CH4) y el ozono (O3).
Hay además en la atmósfera una serie de GEI creados íntegramente por el ser
humano como los halocarbonos y otras sustancias con contenido de cloro y bromo
regulados por el Protocolo de Montreal, como el hexafluoruro de azufre (SF6), los
hidrofluorocarbonos (HFC) y los perfluorocarbonos (PFC).

Los GEI (Gases de Efecto Invernadero) están clasificados en directos e indirectos.

● GEI directos: Son gases que contribuyen al efecto invernadero tal como son
emitidos a la atmósfera. En este grupo se encuentran: el dióxido de carbono,
el metano, el óxido nitroso y los compuestos halogenados.
 ● GEI indirectos: Son precursores de ozono troposférico, además de
contaminantes del aire ambiente de carácter local y en la atmósfera se
transforman en gases de efecto invernadero directo. En este grupo se
encuentran: los óxidos de nitrógeno, los compuestos orgánicos volátiles
diferentes del metano y el monóxido de carbono.

TRABAJO INDIVIDUAL
RESPONDER:

a. ¿Qué acciones se pueden promover para disminuir el cambio climático en

Colombia y en su región?

b. ¿Qué son los gases de efecto invernadero y cómo puede afectar esto a la
comunidad donde vive?

c. Desde mis labores diarias y el día a día de mi comunidad ¿qué acciones

cotidianas generan los gases de efecto invernadero? Propongo alternativas para
minimizar este impacto.

c. ¿Cómo afecta el calentamiento global a los sistemas productivos de mi región?

Normatividad Gestión de Residuos sólidos en Colombia

Normatividad general

Norma constitucional
La Constitución Política de Colombia de 1991 elevó a norma constitucional la
consideración, manejo y conservación de los recursos naturales y el medio
ambiente, a través de los siguientes principios fundamentales:

Derecho a un ambiente sano

En su Artículo 79, la Constitución Nacional (CN) consagra que: ¨ Todas las personas
tienen derecho a gozar de un ambiente sano. La Ley garantizará la participación de
la comunidad en las decisiones que puedan afectarlo. Es deber del Estado proteger
la diversidad e integridad del ambiente, conservar las áreas de especial importancia
ecológica y fomentar la educación para el logro de estos fines ¨.
Esta norma constitucional puede interpretarse de manera solidaria con el principio
fundamental del derecho a la vida, ya que éste sólo se podría garantizar bajo
condiciones en las cuales la vida pueda disfrutarse con calidad.
El medio ambiente como patrimonio común
La CN incorpora este principio al imponer al Estado y a las personas la obligación
de proteger las riquezas culturales y naturales (Art. 8), así como el deber de las
personas y del ciudadano de proteger los recursos naturales y de velar por la
conservación del ambiente (Art. 95). En desarrollo de este principio, en el Art. 58
consagra que: ¨ la propiedad es una función social que implica obligaciones y, como
tal, le es inherente una función ecológica ¨; continúa su desarrollo al determinar en
el Art. 63 que: ¨ Los bienes de uso público, los parques naturales, las tierras
comunales de grupos étnicos, las tierras de resguardo, el patrimonio arqueológico
de la Nación y los demás bienes que determine la Ley, son inalienables,
imprescriptibles e inembargables ¨.

Desarrollo Sostenible
Definido como el desarrollo que conduce al crecimiento económico, a la elevación
de la calidad de vida y al bienestar social, sin agotar la base de los recursos
naturales renovables en que se sustenta, ni deteriorar el medio ambiente o el
derecho de las generaciones futuras a utilizarlo para la satisfacción de sus propias
necesidades, la CN en desarrollo de este principio, consagró en su Art. 80 que: ¨ El
Estado planificará el manejo y aprovechamiento de los recursos naturales para
garantizar su desarrollo sostenible, su conservación o sustitución. Además, deberá
prevenir y controlar los factores de deterioro ambiental, imponer las sanciones
legales y exigir la reparación de los daños causados. Así mismo, cooperará con
otras naciones en la protección de los ecosistemas situados en zonas fronterizas ¨.
Lo anterior implica asegurar que la satisfacción de las necesidades actuales se
realice de una manera tal que no comprometa la capacidad y el derecho de las
futuras generaciones para satisfacer las propias.
 Algunas Normas en Gestión de Residuos Solidos

Descripción
Ley 09 de 1979 Medidas sanitarias sobre manejo de residuos
sólidos
Resolución 2309 de 1986 Define los residuos especiales, los criterios de
identificación, tratamiento y registro. Establece
planes de cumplimiento vigilancia y seguridad.

Resolución 541 de 1994 Reglamenta el cargue, descargue, transporte,

almacenamiento y disposición final de
escombros, materiales concretos y agregados
sueltos de construcción.
Ley 142 de 1994 Dicta el régimen de servicios públicos
domiciliarios
Documento CONPES 2750 de 1994 Políticas sobre manejo de residuos sólidos
Resolución 0189 de 1994 Regulación para impedir la introducción al
territorio nacional de residuos peligrosos.
Ley 430 de 1998 Por la cual se dictan normas prohibitivas en
materia ambiental referentes a los desechos
peligrosos y se dictan otras disposiciones.
Decreto 605 de 1996 Reglamenta la ley 142 de 1994. En cuanto al
manejo, transporte y disposición final de
residuos sólidos
Resolución 0189 de 1994 Regulación para impedir la entrada de residuos
peligrosos al territorio nacional.
Decreto Reglamentario 2462 de 1989 Reglamenta los procedimientos sobre
explotación de materiales de construcción.
Tabla 1. Normatividad Residuos Sólidos en Colombia
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL CAUSADA POR LOS RESIDUOS
SÓLIDOS
Los residuos sólidos ordinarios y los residuos sólidos peligrosos son causa de
problemas ambientales en las áreas urbanas, rurales y especialmente en las zonas
industrializadas de los municipios, ya que generan impacto ambiental negativo por
el inadecuado manejo de los mismos y amenazan la sostenibilidad y la
sustentabilidad ambiental. Es por esto que se debe tener especial cuidado en el
manejo que se da a los residuos sólidos que generamos en nuestro hogar o en
nuestro lugar de trabajo y estudio.

Imagen1. Focos de Contaminación

Sin embargo, para entender mejor esta problemática, definamos qué son los
residuos sólidos: los residuos sólidos son sustancias, productos o subproductos en
estado sólido o semisólido de los que su generador dispone o está obligado a
disponer, es decir, se hace responsable de definir un destino para ellos.
Desde el momento en que disponemos nuestros residuos, estos empiezan un
proceso de descomposición en subproductos que se presentan de manera líquida
y gaseosa, recibiendo el nombre de lixiviados los que se descomponen en líquidos
y de gases de descomposición los que se descomponen en gases.
Impactos ambientales asociados con los residuos sólidos
Los residuos sólidos son tan antiguos como la humanidad misma y son producidos
por las distintas actividades de las personas. A medida que el ser humano se asentó
conformando aldeas y se concentró en las ciudades, el problema de generación de
residuos sólidos se fue tornando más agudo debido a que su acumulación fue
mayor; en consecuencia, las enfermedades y los animales que las propagaban
fueron proliferando. El ser humano en su interacción con el ambiente siempre se ha
visto enfrentado al problema del manejo de sus residuos. Este problema aumentó
cuando las personas se concentraron en centros urbanos, incrementando la
cantidad de desechos generados y haciendo cada vez más difícil la disposición de
estos. La problemática ambiental relacionada directamente con el manejo de los
residuos sólidos afecta al ser humano y a su entorno de diferentes maneras,
especialmente en los siguientes aspectos: - Salud pública - Factores ambientales,
como los recursos renovables y no renovables. - Factores sociales, como la salud
pública - Factores económicos: como los recursos naturales. Todo esto afecta cada
uno de los componentes ambientales que nosotros como habitantes del planeta
Tierra necesitamos.

Factores ambientales impactados por el mal manejo de los

residuos sólidos
Recurso hídrico: del recurso hídrico forman parte todos los cuerpos de agua que
posee el planeta, tanto las aguas superficiales (ríos, lagos, lagunas, quebradas,
océanos; nevados, glaciales) como las aguas subterráneas (pozos, manantiales).
El proceso de contaminación de estos cuerpos de agua, causado por la mala
disposición de los residuos sólidos, varía según los tipos de agua señalados: -
Contaminación de aguas superficiales. Se pueden contaminar con: a. Materia
orgánica: la presencia de materia orgánica (CxHyOz) a través de bacterias,
microorganismos y oxígeno genera compuestos que acidifican el agua, eliminan el
oxígeno vital para la vida de las especies acuáticas y hace que las aguas para
consumo humano se contaminen y generen problemas de salud.

Taponamiento y represamiento de caudales: la presencia de basuras, bolsas,

colchones, escombros y cualquier elemento que pueda represar el cauce normal de
un río o una quebrada puede afectar el flujo normal del agua. En casos muy
particulares, como en crecientes repentinas o épocas de alto invierno, lo mismo que
con la presencia de gran cantidad de residuos, estos cauces se represan,
produciendo inundaciones y afectando a las familias aledañas a estos cuerpos de
agua, con lo cual se dañan zonas de cultivo y se impacta negativamente la zona.
Altos costos de tratamiento: cuando las fuentes de agua se ven contaminadas
por cualquier elemento, incluyendo los residuos sólidos, debe pasar por un proceso
de tratamiento para que el ser humano pueda emplearla en su consumo, en el riego
de cultivos o para cualquier actividad en la que se necesite emplear este recurso.
Obviamente, estos procesos de tratamiento son altamente costosos y la comunidad
que demanda estos recursos debe afrontar su pago.
Impacto en costas, ríos y mares: la presencia de residuos en la zonas de recreo
y esparcimiento afecta ambiental, social y económicamente las zonas con basura,
ya que se causa un deterioro ambiental en las costas, orillas y playas, se amenaza
la flora y la fauna marina y fluvial y se afecta el turismo y las actividades económicas
relacionadas, como la pesca y la recreación, entre otras.
Contaminación de las aguas subterráneas: Ocurre debido a la filtración de
lixiviados a través del suelo, que absorbe estos líquidos y los lleva hasta donde se
encuentran las fuentes de agua. El tratamiento de estas fuentes de agua es
altamente costoso y puede llegar a afectar comunidades que dependen únicamente
de ellas para obtener este recurso, como sucede en las zonas desérticas.
Recurso atmosférico: en su proceso de descomposición, los residuos sólidos
generan malos olores y gases, como metano (CH4) y dióxido de carbono (CO2),
que ayudan a incrementar el efecto invernadero en el planeta, aumentando la
temperatura y generando deshielo en los polos. Este proceso de descomposición
se puede controlar con una correcta disposición de los residuos sólidos a través de
su incineración tecnificada, de su ubicación en rellenos sanitarios y/o en botaderos
especializados.
TRABAJO INDVIDUAL
Analice el siguiente caso de studio con base a la informacion suministrada en el
momento de Fundamentación Cientifica, que solucion le Podemos brindar al usuario
en caso inmediatamente expuesto a continuacion:

Caso de Estudio
I. Antecedentes
Con base en los artículos 86 de la Constitución Política y 33 del Decreto
2591 de 1991, la Sala de Selección correspondiente de la Corte
Constitucional escogió, para efectos de su revisión, la acción de tutela de
la referencia. De conformidad con el artículo 34 del Decreto 2591, esta
Sala de Revisión de la Corte entra a dictar sentencia de revisión.

II. Solicitud.
El señor Luis Alberto Rodríguez González instauró acción de tutela ante el Tribunal
Superior de Cúcuta contra las autoridades del Municipio encargadas del
mantenimiento, aseo y limpieza del ducto desaguador de aguas lluvias que
atraviesa la Ciudad de Cúcuta, denominado "Canal Bogotá", por ser éste un foco
infeccioso que pone en peligro su vida y la de los habitantes que viven en sus
cercanías. El peticionario culpa el mal estado del canal a las empresas públicas
municipales y solicita que sea oído en declaración el Alcalde, los miembros del
sindicato y de la Junta Directiva de las empresas públicas. Acompaña a su solicitud
varias fotografías en las que se aprecia el mal estado del canal Bogotá y un ejemplar
del periódico "La opinión" del día 15 de enero de 1993, en el que se demuestra el
problema de las basuras en la ciudad de Cúcuta e incluso el hallazgo de cadáveres
humanos en el mencionado sitio.

c. Ejercitacion
Seguridad Alimentaria
Según la FAO, desde la Cumbre Mundial de la Alimentación (CMA) de 1996: “la
Seguridad Alimentaria a nivel de individuo, hogar, nación y global, se consigue
cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a
suficiente alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias
y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana”.

Soberanía alimentaria
Según Vía Campesina, promotor de la idea, “la soberanía alimentaria es el derecho
de los pueblos, las naciones o las uniones de países a definir sus políticas agrícolas
y de alimentos, sin ningún dumping frente a países terceros. La soberanía
alimentaria organiza la producción y el consumo de alimentos acorde con las
necesidades de las comunidades locales, otorgando prioridad a la producción para
el consumo local y doméstico. Proporciona el derecho a los pueblos a elegir lo que
comen y de qué manera quieren producirlo. La soberanía alimentaria incluye el
derecho a proteger y regular la producción nacional agropecuaria y a proteger el
mercado doméstico del dumping de excedentes agrícolas y de las importaciones a
bajo precio de otros países.

Soberanía alimentaria
Según Vía Campesina, promotor de la idea, “la soberanía alimentaria es el derecho
de los pueblos, las naciones o las uniones de países a definir sus políticas agrícolas
y de alimentos, sin ningún dumping frente a países
terceros. La soberanía alimentaria organiza la
producción y el consumo de alimentos acorde con
las necesidades de las comunidades locales,
otorgando prioridad a la producción para el
consumo local y doméstico. Proporciona el derecho
a los pueblos a elegir lo que comen y de qué manera
quieren producirlo. La soberanía alimentaria incluye
el derecho a proteger y regular la producción
nacional agropecuaria y a proteger el mercado
doméstico del dumping de excedentes agrícolas y
de las importaciones a bajo precio de otros países.

DE. Aplicación y Complementación

TRABAJO INDIVIDUAL
A partir de la información suministrada en el momento de ejercitación y el video
compartido por el docente nos disponemos a realizar una compostera en casa y a
realizar video donde explique cuál es la importancia de la seguridad alimentaria en
la agricultura y a su vez que se muestre la compostera realizada.

Cospostera
Más o menos todo el mundo sabe lo que es el compost, pero si vas a tomarte la
molestia de hacer tu propia compostera casera, te aconsejamos que conozcas bien
qué se puede compostar y qué no, y cómo hacerlo.
Para empezar, debes saber que el compost natural consiste en un abono orgánico
producido por la descomposición de residuos orgánicos. ¿Pero cómo tiene que
llevarse a cabo esta descomposición? En contacto con el oxígeno y con la ayuda
de hongos y bacterias o lombrices.
Para elaborar compost en casa debes reservar solo restos orgánicos (cáscaras de
huevos, pan, posos de café, restos de fruta, verduras, peladuras de patata, arroz,
pasta, yogures caducados, restos de la limpieza del jardín, como hojas o ramas).
Las carnes, pescados, huesos, quesos y aceites pueden complicar el compostaje.
Y las colillas de cigarro o los restos de barrer el suelo no sirven para hacer compost.

Herramientas:
 Botella plástica (PET) de 2 o más litros.
 Instrumento cortopunzante para perforar la botella (destornillador o cuchillo)
 Matero o donde enterrar la botella.
 Tierra preferiblemente orgánica.
 Residuos orgánicos generados en casa (Residuos vegetales, de alimentos,
cascaras).

BIBLIOGRAFIA
 http://www.minam.gob.pe/proyecolegios/Curso/curso-
virtual/Modulos/modulo2/2Primaria/m2_primaria_sesion_aprendizaje/Sesion
_5_Primaria_Grado_6_RESIDUOS_SOLIDOS_ANEXO4.pdf
 https://www.infoagro.com/documentos/problematica__clasificacion_y_gestio
n_residuos_solidos_urbanos.asp
 https://www.utp.edu.co/centro-gestion-ambiental/normatividad-y-
legislacion/normatividad-aplicable-residuos-solidos.pdf