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Resumen: El tomate (Solanum lycopersicum) es un cultivo que tiene un componente nutricional muy rico. Pertenece al grupo de
las hortalizas que conforman el 1.5% de la producción en Panamá. Estos cultivos tienden a enfermarse fácilmente y esto afecta la
producción agrícola. Para estas enfermedades se tienden a utilizar productos sintéticos como los son el Metalaxil-M- Manconzeb
caracterizado como no peligroso, sin embargo, existen riesgos por ingestión directa del producto tanto para los seres humanos como
para animales, por esta razón es que este proyecto busca mostrar otra alternativa para combatir los hongos implementando un
producto natural que no pasa por ningún proceso sintético para su preparación y que es económicamente rentable, como lo es el Ajo
(Allium sativum). Para la experimentación se utilizaron 7 muestras, 1 planta se usó para control biológico. Durante la preparación se
diluyeron 8 gramos de Metalaxil-M- Manconzeb en 1 litro de agua el cual se aplicó en 3 de las 6 plantas, y para la preparación del
plaguicida orgánico se mezclaron 37 gramos de ajo triturado (Allium sativum) en 1 litro de agua, el mismo se aplicó en las otras 3
plantas. De cada plaguicida se aplicaron 5 aspersiones del producto a cada muestra en prueba.
Al terminar de realizar la parte experimental la misma generó resultados que muestran que tanto el producto sintético como el
orgánico sirven para prevención de hongos en los cultivos, aunque estén en un ambiente inadecuado y que por seguridad el uso del
ajo para prevención es altamente recomendado.
Abstract: Tomato (Solanum lycopersicum) is a crop that has a very rich nutritional component. It belongs to the group of
vegetables that make up 1.5% of production in Panama. Thesecrops tend to get sick easily and this affects agricultural production.
For these diseases they tend to use synthetic products such as Metalaxil-M-Manconzeb characterized as non-dangerous, however,
there are risks by direct ingestion of the product for bothhumans and animals, for this reason is that this project seeks to show another
alternative to combat fungi by implementing a natural product that does not go through any synthetic process for its preparation and
that is economically profitable, such as Garlic (Allium sativum). For experimentation 7 samples were used, 1 plant was used for
biological control. During the preparation 8 grams of Metalaxil-M-Manconzeb were diluted in 1 liter of water which was applied in
3 of the 6 plants, and for the preparation of the organic pesticide 37 grams of crushed garlic (Allium sativum) were mixed in 1 liter
of water, the same was applied in the others 3 floors. From each pesticide, 5 sprays of the product were applied to each sample under
test.
At the end of the experimental part, it generated results that show that both the synthetic and organic products serve to prevent fungi
in crops, even if they are in an inappropriate environment and that for safety the use of garlic for prevention is highly recommended.
general carece de los nutrientes que lo hacen ideal como un Color de las Cantidad
Dosis Plantas
medio fértil por sí mismo. Añadir materia Orgánica o estiércol hojas de hojas
preverá los nutrientes que dichas plantas necesitan para 8g de Planta 1 Amarillentas 58
prosperar en este tipo de suelo. Que fue lo realizado en la Metalaxyl-M- Planta 2 Amarillentas 38
Manconzeb Planta 3 Verdosas 60
en 1 litro de En la Figura 4.a. se puede observar el promedio obtenido en
agua las dosis- respuestas donde se observaron los diversos cambios
en el crecimiento de las PO Y PQ. Según los resultados dados
La planta presentaba algunas hojas amarillentas, al momento se puede destacar el incremento en las PO, que obtuvo un
de la aplicación del plaguicida Metalaxil-M-Manconzeb, cabe crecimiento satisfactorio (44.70 cm) en el periodo de tiempo
destacar que se le aplico una sola vez la dosis ya que las estipulado, mientras que las PQ y el control biológico, también
recomendaciones por efecto del produto es una dosis cada 14 presentaron crecimiento al comparar con las PO.
dias y nuestro proyecto tuvo un duracion de 2 semanas y media. En la figura 4.b. podemos observar los valores máximos y
Ver resultados Tabla 6. mínimos de crecimiento de cada día de la dosis-respuesta entre
Tabla 6. 14 días después de la aplicación del plaguicida sintético las PO, PQ y control biológico.
Color de las Cantidad Las plantas tenían una tasa de crecimiento mostrado en la
Dosis Plantas
hojas de hojas ecuación 1,2 y 3:
8g de Planta 1 Amarillenta 45 C=1.1634t+28.396 (1)
Metalaxyl-M- Planta 2 Amarillentas 57 R² = 0.9825
Manconzeb
en 1 litro de Planta 3 Amarillentas 70 C=0.824t+36.766 (2)
agua R² = 0.9714
Despues de 14 dias de aplicación del produto pudimos observar
que la coloración de las hojas en la planta 1 y 2 siguio siendo C=0.2389t+39.53 (3)
la misma sin embargo en la planta 3 su coloración varia hasta R² = 0.8807
ser amarillenta esto puede ser una reaccción al quimico en este
caso podemos decir que puede que el Metalaxyl-M-
Manconzeb sirva de prevención para hongos, pero no mantiene En esta tasa de crecimiento se puede determinar que el mayor
la planta con un aspecto sano. crecimiento se refleja en la PO (44.70 cm) luego está el control
3.4 Crecimiento de las plantas biológico (42.5 cm) y por último el PQ con (37.67 cm) estos
En la Figura 4 se puede observar la reacción de la planta de resultados permiten hacer el planteamiento de la hipótesis de
control en comparcion con las plantas de los plaguicidas que el PO es bueno por los nutrientes que le están brindando al
orgánico a base de ajo y sintetico Metalaxyl-M-Manconzeb: cultivo sin sobresaturarlos mientras con el PQ si se le agrega
más de lo que se recomienda en sus instructivos puede afectar
a la planta.
4. Conclusiones
Por medio del análisis realizado en los resultados y las
discusiones se puede observar que los cultivos de Solanum
lycopersicum (tomates) reaccionaron al plaguicida sintético a
base de Metalaxyl-M-Manconzeb y al plaguicida orgánico a
base de Ajo (Allium sativum) de manera similar ya que como
ambos se aplicaron de manera preventiva ya que como el
objetivo del proyecto era comparar la efectividad de ambos
productos al momento de combatir enfermedades causadas por
hongos y como estos productos no afectaban el crecimiento, ni
la coloración de las plantas y aunque los cultivos estén en un
ambiente de estrés no son afectadas por enfermedades
causadas por el exceso de humedad en las mismas. Estos datos
sirven como referencia para futuros estudios en los que se
prueben con productos amigables con el ambiente para los
cultivos de consumo humano.
Recomendaciones
• Recomendamos para mayor efectividad del ensayo
Figura 1. (a) Grafico de crecimiento ( ) Plaguicida orgánico, ( ) realizar el proceso desde el inicio de la germinación para que
Plaguicida sintético y ( )Control biológico. (b) Grafico de crecimiento
con su máximo, mínimos y promedio ( ) Plaguicida orgánico, ( ) el método preventivo aumente sus probabilidades.
Plaguicida sintético y ( ) Control biológico.
• Hacer el mayor número de replicas posibles para [5] E. O. H. C. A. E. A. R. R. H. M. T. d. J. S. M. N. R. B.
obtener una mayor variedad de datos y así realizar un E. D. Alma Leticia Salas Gómez, «Principales
análisis más eficiente para los resultados.
enfermedades del cultivo de tomate (Solanum
• Recomendamos al momento de preparar el Fungicida
Sintético, elaborarlo con la guía de una persona lycopersicum L.) en condiciones de campo,» Ciencia
idónea o con la suficiente información para evitar una Latina Revista Científica Multidisciplinaria, Ciudad de
mala aplicación y algún efecto nocivo a la salud de los México, México, vol. 6, nº 1, p. 21, febrero, 2022.
aplicantes.
• En el caso del repelente orgánico es recomendable [6] E. FRAC, «Clasificación de fungincidas y bactericidas
elaborarlo cada vez que se vaya a realizar la
aplicación del mismo. según su medio de acción,» España FRAC Fungincide
• Mantener un ambiente adecuado para el cultivo de las Resistence Action Committee, España, enero, 2019.
plantas de Solanum lycopersicum.
• Utilizar plantas que tengan un tamaño similar para [7] S. Panamá, «Sygenta Panamá,» 2 5 2021. [En línea].
obtener resultados más precisos. Available: https://www.syngenta.com.pa/product/crop-
protection/ridomil-gold-mz-68-wp. [Último acceso: 28
AGRADECIMIENTOS 4 2022].
• Agradecemos al Sr. Agustín Abrego y al personal de
áreas verdes por su la colaboración brindada en el
desarrollo de nuestro proyecto. [8] R. Carranza, «Burica Press,» 23 agosto 2007. [En
• A los encargados del laboratorio de: Sanitaria, Suelos línea]. Available:
y Química. Por facilitar los equipos y conocimientos https://burica.wordpress.com/2007/08/23/diagnostico-
para realizar los diversos análisis de nuestras muestras del-uso-de-plaguicidas-en-cerro-punta-provincia-de-
entre ellos podemos mencionar a las profesoras chiriqui-republica-de-panama/. [Último acceso: 28 abril
Yarisel Gonzáles, Genesis Poveda, Thyare Rodriguez
y la Dra. Rosa Quintero. 2022].