POWER COHL

(COLAGENO HIDROLIZADO y AGLOMERADO EN POLIPEPTIDOS DE ALTA CALIDAD

BIOLOGICA)

POWER COHL, se presenta como una alternativa alimentaria para consumo

humano de Colágeno Hidrolizado y Aglomerado en polvo, el colágeno en su
condición inicial es una sustancia proteica que se encuentra en el tejido
conjuntivo, óseo y cartilaginoso, el cual nuestro cuerpo sintetiza de manera
natural, por cierto esto va de acuerdo a nuestra dieta diaria, es así que a
medida q pasan los años nuestro cuerpo comienza a generar menos colágeno
( esto sucede generalmente a partir de los 30 años en condiciones orgánicas
normales y sin patología extremas) es por ello que la proclive y/o deficiente
ingesta de aminoácidos esenciales en la dieta diaria ocasiona q
el aporte AA tanto esenciales como no esenciales comienza a ser deficiente
en nuestro organismo; es en ese momento donde comienza el envejecimiento
estructural y biológico de nuestro organismo, es así que POWER COHL nace
como alternativa nueva para complementar con calidad nuestro día a día.

POWER COHL, es un alimento altamente concentrado, ya que proponemos

un diseño de proceso productivo único he innovador ya que además de tener
como única materia prima: la dermis de la piel de vacuno (específicamente
el corte grupon italiano), nuestra síntesis a diferencia de otras protege todas
las estructuras proteicas, ya que no desnaturaliza la proteína primitiva en su
integridad evitando degradación o desnaturalización por acción acida, alcalina
o proteolisis enzimática tal cual sucede con los procedimientos
convencionales de la industria alimentaria plasmados en lo q se denomina
Gelatina Bloom Zero (GBZ), Péptidos de Colágeno o Péptidos
Bioactivos, gracias a este diseño de proceso y operaciones nuestro producto
aporta alta calidad biológica, ya que contiene todos los aminoácidos en la

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ingesta diaria, además de concentraciones de 95.32% en base húmeda y
98.50 % en base seca de proteína total, según Ensayo FQ N° 210330-002-
CERTIFICAL.

HISTORIA.

M&M CHEMICAL SAC es una razón social nueva, pero con un equipo (Grupo
Mega) con más 20 años aportando al sector de curtiembres, desarrollando
investigaciones y productos para la modificación físico-química de la piel. En
tal sentido en los últimos años nos enfocamos en darle usos a subproductos
de la industria que no tenían gran utilidad y que generaban contaminación
primaria. La idea primigenia era encaminar al sector en los nuevos paradigmas
globalizados de procesos ambientalmente amigables y direccionarlos a
sustentar bienestar y dar soporte económico además de salud a sectores
vulnerables de nuestra sociedad.

En uno de los vértices de varias investigaciones coordinadas, se desarrolló

un proceso, aprovechando las características fisicoquímicas de la proteína, es
decir su condición catiónica, anionica, polar y no-polar, propia de ella, la idea
era desprotonar la molécula de colágeno presente en la carnaza en tripa de
vacunos y modificar su estructura aniónica, para hacer del material un imán
orgánico, capaz de capturar iones metálicos de cromo trivalente de los baños
residuales de curtidos, de forma química y permanente, se observó que no
solo la molécula se podía desprotonizar de manera controlada, sino que era
posible lograr una primera hidrólisis parcial o rotura de puentes hidrógenos de
las estructura cuaternaria sin desnaturalización de la proteína, cationizandola.

Con esta nueva propuesta de invención se concursó en el año 2,018 como

entidad ejecutora EXPORTACIONES E IMPORTACIONES KABUSHA SAC
en el programa al estímulo innovador promovido por INNOVATE PERÚ
adscrito al Ministerio de la Producción y el Gobierno Nacional. Luego de una
exhaustiva evaluación se ganó la financiación para el Proyecto 150-
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FIDECOM-INNOVATE-PIMEN-2018, esta financiación genero en un año de
investigación y desarrollo un Imán Orgánico denominado: PEPCROM, esta
nueva síntesis propone una nueva alternativa ecológica para las curtiembres
y es básicamente un imán orgánico autobasificante q captura iones metálicos
libres, en el caso de nuestro proyecto fue de Cromos Totales de los
Residuales de Curtidos que se vertían al alcantarillado contaminando
masivamente las aguas con destino a las pozas de sedimentación de
SEDALIB, el diseño de la propuesta genera un plus ecológico ya q estos
aglomerados de los lodos primarios, denominado CROSACRO serán
reutilizados como materia prima en nuevos sub-productos para el sector
cuero-calzado. Este proyecto creo un nuevo concepto de utilidad y visión de
la carnaza en tripa de vacuno producto de la operación de dividido, generando
paralelamente nuevas ideas es así que los laboratorios de M&M CHEMICAL
SAC (CHEMSAC) desarrollan la formula eficaz para generar un Colágeno
Hidrolizado y Aglomerado en Polipeptidos (Tipo 1, 3) denominado: POWER
COHL, producto superior en calidad proteica o biológica, concentración
proteica y en eficacia de acción estructural y biológica a los obtenidos por los
métodos convencionales de desnaturalización acida, alcalina o proteolisis
enzimática como son la Gelatina Bloom Zero, Péptidos de Colágeno, Péptidos
Bioactivos y otros de importación introducidos al mercado nacional e
internacional.

Es así q con el patrocinio de CHEMSAC conseguimos q el material

primigenio(Descarne o Carnaza en Tripa Gruponada) direccionado para la
industria alimentaria sufra una hidrolisis parcial gracias a su desprotonación o
rotura de los puentes hidrógenos en la estructura cuaternaria, terciaria y
secundaria (esto, sin desnaturalización; producto de esta nueva síntesis),
consiguiendo la separación total de la triple hélice que forma el paquete fibrilar,
luego de ello se prosigue aplicando un hidrolisis por convección controlada
denominado cracking además de una suma de posteriores operaciones (todo
esto; en proceso de patente) logrando así obtener POWER COHL o Colágeno

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Hidrolizado y Aglomerado en Polipeptidos altamente puro y concentrado a Ph
casi neutro.

El producto obtenido es un material hidrolizado sin ser desnaturalizado, polvo

color beige claro de fácil digestión y absorción vía intestinal, obteniéndose
microcapsulas de proteína de aproximadamente 70 micras que se activan con
agua caliente en proporción 1:3., este a su vez podrá ser consumido
combinados principalmente con cítricos, jugos en general, café, te, anís,
manzanilla, o en su defecto solo agregándole más agua fría.

CARACTERISTICAS DE POWER COHL

POWER COHL, es un producto cuya densidad volumétrica (0.67 gr/ml) y peso

específico (6,573 N/mt3), nos permite asegurar una saciedad en el organismo
de forma inmediata al ser ingerido, ideal para personas obesas, además este
parámetro confirma que nuestro producto es de alta calidad proteica, como
dato adicional la GBZ tiene un peso específico de 3300 (N/mts3).

POWER COHL, es un producto que al tener una concentración de 98.5% (ws)

de proteínas confirma q es un producto altamente aportante de aminoácidos
esenciales y por ende generador de aminoácidos no esenciales asimilados
por las vellosidades intestinales, casi libre de glicocarbohidratos y lípidos,
además aporta una alta carga energética (384.17 Kcal/ en cada 100 gramos
de PC), es ideal para complementar nuestra alimentación ya que es un plus
importante de proteína pura que repotenciará y vigorizará nuestros días.

POWER COHL, surge como producto único en el mercado, esto es

básicamente y debido a que su proceso es de elaboración primaria y eso es
porque es totalmente diferente a los métodos convencionales conocidos,
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tratados por acción o hidrolisis acida y/o proteolisis enzimática. Los cuales son
altamente destructivos de los enlaces peptídicos y no permiten que la calidad
biológica sea un referente, es decir, que la unidad peptídica solo contenga de
1 o 2 aminoácidos esenciales enlazados a diferencia de POWER COHL que
en su unidad péptica (microcapsula de goma blanda) contenga los 9 a 10
aminoácidos esenciales y además los 10 aminoácidos no esenciales
como plus adicional, no es demás mencionar que estos métodos de
hidrolizacion convencionales que se usa en otras empresas conspiran contra
las concentraciones reportadas inicialmente en sus tablas nutricionales ya que
no son constantes en el tiempo, razón por la cual necesitan combinar sus
productos con vitaminas, esencias minerales y otros para enmascarar su falta
de calidad.

BENEFICIOS

Son cientos los comentarios positivos de nuestros consumidores los cuales

aseguran notar cambios en su organismo a partir del cuarto o quinto día de
consumo, donde destacan y de forma generalizada lo siguiente:

 Repotenciador Energético, las personas mayores de 30 años que

están consumiendo POWER COHL aseguran sentirse más activos
durante el día, concilian mejor el sueño en las noches y tienen un
siguiente día más productivo.

 POWER COLH, tiene una concentración de 98.5 % de proteína en base

a su peso seco (ws), además cuenta con aportes de aminoácidos
esenciales y aminoácidos no esenciales, entre los que se encuentra la
L-Arginina q es un aminoácido generador de óxido nítrico este a su vez
cumple la función de vasodilatador en el sistema circulatorio
sanguíneo, estimulando la glándula timo q es la generadora de
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 Linfocitos T, además contiene L-Treonina y L-Serina q tiene la función
de generar mielina e inmunoglobulina, principales agentes
complementarios de nuestro sistema inmunológico generador de
Linfocitos B, podemos afirmar en base nuestro aminograma que su
consumo permite al organismo recibir un aporte de un 50% adicional
de soporte ante cualquier ataque viral, de gérmenes, bacteria,
protozoos y hongos.

 POWER COHL es un liberador de dolores articúlales y problemas de

tendinitis, causados por lesiones físicas o acciones de la edad. además
de ligamentos, humor vítreo, dientes y encías.

 El consumo diario de POWER COHL favorece la restitución del tejido

estructural dañado por tejido sano de forma más rápida sobretodo en
deportistas, adultos y adultos mayores.

 Aunque los beneficios se perciben más y mejor a largo plazo, con la

ingesta de POWER COHL (colágeno hidrolizado) observaremos que
de 3-7 días hay un incremento o mejoría en el cabello y las uñas. En 1
o 2 semanas nuestra piel será más tersa, hidratada y elástica; pasadas
2-4 semanas las recuperaciones en las articulaciones, ligamentos y
lesiones musculares son alentadoras y probablemente hayan sido
superadas, esta información está sujeta y evidentemente depende de
cada organismo en particular.

 Nuestros clientes aseguran que desde el tercer día y después de 30

minutos de la ingesta de POWER COHL se nota una mayor
luminosidad intelectual y energía en el organismo.

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  Las contraindicaciones o cuidado en el consumo de POWER COHL
son básicamente LAS MISMA QUE SE USAN PARA TODAS LAS
PROTEINAS, estas son: para las personas con diabetes muy
avanzada, con proceso renales que impliquen diálisis, en procesos
oncológicos y finalmente si son alérgicas a la fenilalanina, NO
DEBERIAN CONSUMIR PROTEINAS SINO ES SOLO CON
PRESCRIPCION MEDICA, superado las contraindicaciones POWER
COHL es para toda la vida en las dosis recomendadas y
preferiblemente en ayunas.

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