ÁCIDOS

OXIDACIÓN

ACETIL COA

ÁCIDOS GRASOS DE
CADENA LARGA

B-OXIDACIÓN

(CITOSOL) DESCARBOXILACIÓN OXIDATIVA

CK
TIENEN MUCHA ENERGIA POR CADENA RESPIRATORIA
G. MAMARIA
ÁTOMO DE C ; +RICOS EN E QUE
HIGADO
LA GLUCOSA PORQUE ESTA ESTÁ
T. ADIPOSO
PARCIALMENTE REDUCIDA
ALMACENAMIENTO 1) Largas cadenas de ac. grasos muy reducidas

2)Insolubles en H2O por lo que se encuentran en

gotas de grasa que no + la osmolaridad en el
citosol

3)Poco reactivos

Le genera problemas como combustible

Triglicéridos ingeridos
Triglicéridos absorbidos en el intestino
Triglicéridos movilizados desde el tejido donde se almacenan

DEBEN SER MOVILIZADOS X EL TORRENTE CON UNA

PROTEINA QUE COMPENSE LA INSOLUBIIDAD
SE DEBE ACTIVAR EL G. COOH DEL C1 MEDIANTE LA UNION
CON LA COENZIMA A PARA SUPERAR LA ESTABILIDAD C-C
 ¿CÓMO SE OBTIENEN AC. GRASOS?

TRIACILGLICEROLES
Ingesta con nuestra DIETA

Almacén en gotas de grasas

Sintetizamos en un organo y lo transportamos a otro

PROCESAMIENTO DE LOS LÍPIDOS
CONSUMIDOS EN LA DIETA
 Las grasas ingeridas se convierten en MICELAS MIXTAS gracias a la acción de las sales
1°
biliares en el intestino delgado

2° Las Lipasas degradan los triglicéridos en di y monoglicéridos

3° Son absorbidos x la mucosa intestinal

4° se vuelven a convertir en triglicéridos y se empaquetan con colesterol + otras

proteínas para formar QUILOMCRONES
5° Viajan por el sist. linfatico hacia la sangre y de alli llegan al Musculo y el t. adiposo

6° La enzima extracelular LIPOPROTEINA LIPASA los hidroliza en AC. GRASOS y GLICEROL

7° AC. GRASOS en el musculo se usan como fuente de energía

AC. GRASOS en el tejido adiposo se Re esterifican para almacenarse como triglicéridos
 MOVILIZACON DE LIPIDOS LIPÓLISIS

ALMACENADOS

ADRENALINA
GLUCAGÓN

Cuando las hormonas indican necesidad de energía se movilizan las

reservas y se transportan a tejidos donde se puedan oxidar

Se activa la Adenilil ciclasa de la membrana

Aumentan las cc de AMPc y se + una Kinasa que P a la Perilipina

del adiposito

P a la lipasa sensible a hormonas del Citosol que + va a la

superficie de la gota de grasa e hidroliza a los trigli,

A medida que los ácidos grasos son liberados de la gotícula, van al

torrente sanguíneo donde se unen a la Albumina son transportados a
los tejidos

MÚSCULO Cuando llegan , se disocian de la proteína y son

CORAZÓN transportados por transportadores de membrana al ADIPOSITOS
RIÑÓN interior de la célula para servir como combustible
 ¿QUÉ PASA C/EL GLICEROL?

GLICEROL P

GLICEROL 3P
DIHIDROXIACETONA P

OXIDACIÓN

G 3P
ISOMERI.
Glucolisis
LOS AC. G DEBEN ENTRAR A LA MITOCONDRIA PARA
OXIDARSE Los ac. grasos de cadena corta pasan solos por la membrana de la
mitocondria
LANZADERA DE CARNITINA
Los ac. grasos de cadena
larga pasan con ayuda de
TRANSPORTADORES DE
LA MEMBRANA
Acil Coa Sintetasa
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS
OXIDACIÓN
Mitocondria Hidratación
Peroxisomas Hidroxi Acil Coa
Enoil coa hidratasa
Deshidrogenación
Trans Enoil Coa NAD+ - NADH + H

Acil Coa Se rompe x la unión del

Deshidrogenación
g. tiol de la coenzima a
Ceto Acil Coa
FAD - FADH2
Tiolisis

AcetilCoa
Acil Coa

CK
ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS HAY DOBLES ENLACES CIS
OXIDACIÓN
Enoil coa hidratasa no puede
Mitocondria 2 reacciones de +
actuar sobre dichos enlaces;
Peroxisomas Isomerasa
Reductasa sólo actúa sobre los TRANS

Los de cadena impar dan Acetil Coa

Propinil Coa
Mediante una serie de reacciones se convierte en SUCCINIL COA
Otra ruta metabólica
 SÍNTESIS DE AC. GRASOS
PASO LIMITANTE Acetil Coa Carboxilasa

Acetil Coa + ATP + Bicarbonato Malonil Coa + ADP + Pi + H

Sale de la Mitocondria c/lanzadera Deshidratación

Acetil Coa + Malonil ACP Aceto acil ACP

Crotonil butil ACP
Hidroxi butil ACP
Reducción
Condensación
sale CO2 y ACP
Reducción
de NADPH a NADP+ Butiril ACP

Secuencia repetida de 4 pasos donde un grupo ACILO formado va a aser

sustrato de la siguiente ronda de condensacion con un Malonilo activado

Ácido graso sintasa .

 MITOCONDRIA

Acetil Coa + Oxalacetato --------------------- Citrato 1° paso del CK

transportador de citrato en la membrana

Citrato Liasa

CITOSOL
Acetil Coa
Oxalacetato No puede entrar a la matriz de esta forma

Malato

Vuelve a la matriz por el transportador a ceto glutarato

Oxalacetato Vuelve a la matriz y se convierte alli

 CUERPOS CETÓNICOS

Como el ciclo se vuelve mas lento y por ende la Oxidación de Ácidos

grasos tamb. , se desvían del mismo para la formación de cc

CC se dirigen a tejidos extrahepáticos

Corteza suprarenal
Músculo esqueletico
úsculo cardiaco M
Cerebro

Hay falta de glucosa y por eso se sacan intermediarios del CK para

realizar Gluconeogénesis y así se vuelve + lento el ciclo tamb.
 DATO

En sangre y orina de pacientes diabéticos NO controlados, se

producen CC que dan energía pero NO son buenos porque
ACIDIFICAN LA CELULA y todas las enzimas cambian su ph
óptimo o no funcionan; nada va a andar ; muerte celular

A estos pacientes se les siente olor a acetona o se transpira la

misma