VIVE UNA EXPERIENCIA DISTINTA, LA MÚSICA Y EL AMBIENTE TE VAN A ABRAZAR.

EN THE ROOTS NI HAY FRIO, NI HAY CALOR.

COME Y BEBE, LUNES Y MARTES VETE A HACER DEPORTE.
RECUERDA… DRUNK & CARNIVORE.

-ROMPETE LA BOCA-
BONDIOLA-----5.35
CHORIZO CULAR IBERICO DE BELLOTA-----6.45
BONDIOLA Y CHORIZO CULAR IBERICO DE BELLOTA-----9.85
QUESO SEMICURADO PIMENTÓN -----5,50
(origen: Fuerteventura)
PROVOLETTA CLASICA-----7.4
(queso provolone fundido a la parrilla con orégano, aceite de ajo y ají molido)
CHORIZO CRIOLLO -----5.9
EMPANADA CLASICA THE ROOTS ---1UDS---3.75
(vacío de ternera cortada a cuchillo, aceitunas, huevo duro, cebolleta y nuestra salsita)
 -SI TE GUSTA EL VERDE…-
ENSALADA CRIOLLA -----6.45
(pimientos tres colores, cebolleta, tomate, ajo y aliño)
TOMATES AL OREGANATO-----4.30
ENSALADA DE LA ABUELA KARINA-----7.00
(ideal como guarnición, aguacate, cebolla, tomate y nuestro aliño secreto)

-ÉCHATE UNA CARNE A LA BRASA-

CERDO
COSTILLAS CON PANCETA-----13.15
SECRETO DE COCHINO-----14.75
(macerado en ajo y ají molido)

TERNERA
ENTRAÑA: Angus---19.20 / Añojo---17.65
VACIO-----15.95
TIRA DE ASADO-----16.85
CUADRADO DE COSTILLA-----17.70
PICAÑA: Angus---17.80 / Argentina--- 17.00 / Hereford---19.30

CORDERO
CORDERO CON CHIMI-----27.30
(ración para min. 2 personas)
PALETILLA DE CORDERO LECHAL-----17.75
 -ASADO TRADICIONAL ARGENTINO A LA CRUZ-
(DOMINGOS Y EVENTOS)

COSTILLAR A LA CRUZ DE TERNERA-----20.55

VACIO A LA CRUZ-----18.70
COSTILLAR A LA CRUZ DE CERDO-----16.75
CORDERO RECENTAL-----21.50

-ELIJE TUS PAPAS-

PAPA ROJA DEL CHEF-----4.50
(cortadas en forma bastón y le añadimos aceite, vinagre, pimienta y sal)
PAPA NEGRA DEL TIO-----6.80
(¡¡cortadas en cubo y fritas, le añadimos pimentón y sal!!)
BATATA FRITA-----5.65
(cortadas en forma bastón y le añadimos aceite de ajo, sal y pimienta)

- ¿Y TUS SALSAS? -
EL CHIMICHURRI DEL JEFE-----3.75
SALSA CRIOLLA-----3.75
MOSTAZA CASERA-----3.00
EL PICANTE DEL LOCO-----3.00
 -POSTRES-
ALFAJORES DE LA MADRE-----4.75
(alfajores bañados en chocolate negro y/o de maicena)
TARTA DE QUESO CASERA-----4.00
(tarta de queso fría con mermelada de arándanos)
PASTAFROLA-----4.00
(es una masa quebrada con ralladura de limón, sobre ella lleva dulce de membrillo y se sirve
con una bola de helado de vainilla)

-EL CHUPI-
VINOS EN LA BODEGUITA (¡¡pregunta a nuestro camarero y ven a visitarla!!)
VINO TINTO DE LA CASA (copas) ----- 2.65
VINO BLANCO DE LA CASA (copas)-----3.00
QUINTOS ESTRELLA GALICIA----- 1.00
ESTRELLA GALICIA 1906-----2.10
CERVEZA THE ROOTS TACOA-----2.85
ERDINGUER 0,0 LIMÓN-----1.65
VERMUTS
COPAS
LICORES
REFRESCOS

SI TE GUSTO COMO TE ATENDIERON LOS CAMAREROS HAZLES UN GUIÑO.

SI TE GUSTO LA CARNE DALE UN APLAUSO AL ASADOR.

DISFRUTA MUCHO.