NTOJERÍ

TACOS ARE (3 PZAS) .............................................................................. $210

Tacos de tortilla de harina con suave arrachera (200 gr.) marinada a la parrilla,
acompañada de guacamole y chiles toreados.
TACOS DE ASADA (3 PZAS)................................................................................... $185
Tacos de tortilla de maíz azul con jugosa carne a la parrilla (200 gr.), con lechuga
y crocante de papa, acompañados de guacamole.
BOTANA NE................................................................................................. $163
Fajitas de arrachera (110 gr.), 2 sopecitos, 2 quesadillas, 2 flautines, guacamole
y chiles toreados.
QUESADIA NORTEÑA (2 PZAS) ....................................................................... $143
Tortillas de harina rellenas de carne asada (150 gr.), pimiento morrón, cebolla
y queso gratinado, acompañada de guacamole.
PEPITO DE ARE ................................................................................... $172
Pan baguette con arrachera (150 gr.), frijoles refritos, guacamole y mayonesa,
acompañado de papas fritas.
CLUB SÁNDWI ................................................................................................ $155
Pan tostado, con jamón, queso, pollo desmenuzado y gratinado, tocino,
jitomate, mayonesa y aguacate, acompañado de papas a la francesa.
QUESO FUNDIDO ............................................................................................... $109
Deliciosa combinación de quesos y un suspiro de vino blanco acompañado
de tortillas de harina. A elegir: natural, con chorizo o champiñones con epazote.
FUTAS DE POO (4 PZAS) ............................................................................. $100
Tacos dorados en tortilla de maíz, rellenos de pollo, acompañados de lechuga,

¡C el buen sabor de siempre!

guacamole, crema y queso cotija.
ORDEN DE ALUPAS (5 PZAS)........................................................................ $80
Pequeña tortilla de maíz frita con salsa verde y roja, pollo deshebrado, cebolla
y queso cotija.

L S TORT S DE DOÑ P ULIN

TORTA DE MINESA......................................................................................... $80
Pan de agua con bistec de res empanizado, rajas de chile jalapeño, cebolla,
frijoles, aguacate y mayonesa.

TORTA DE IQUILES.................................................................................... $70

Pan de agua con chilaquiles rojos o verdes acompañados con pollo o huevo
estrellado o bistec a elegir, aguacate, queso cotija, crema y mayonesa.
TORTA ORIQUESO......................................................................................... $80
Pan de agua con chorizo, queso gouda, queso oaxaca, frijoles, aguacate y
mayonesa.

Casa Tlaxcala
 SOPAS
SOPA AZTE ........................... $75
Tortilla frita en juliana, aguacate,
chicharrón, queso panela en caldillo
de jitomate.
SOPA TXLTE ................. $75
Tortilla frita en juliana, aguacate,
chicharrón, chipotle, queso panela,
en caldillo de frijol.
SOPA DE NOPALES................... $69
Tiernos nopales cocidos en un caldo
blanco, perfumado con epazote,
chipotle asado y acompañado de
queso panela.
LDO NERO................... $69
Arroz, pollo y guarnición de queso, cebolla,
cilantro, aguacate y chile picado.
ESPECI LID D ES
POO TOTLÁN......................$190
La receta original de la abuela Anita,
el rey de la casa: pierna y muslo de
pollo en un preparado de tomate,
cebolla y cilantro, un toque de chile
serrano envuelto en papel mixiote,
acompañado de frijoles de la olla.
POO LPULPAN...............$190
Pierna y muslo de pollo en un preparado
de nopales, chorizo, cebolla y chipotle,
acompañado de frijoles de la olla.
MOLE DE PUEBLO.....................$175
Pechuga de pollo bañada en mole
almendrado, espolvoreado con ajonjolí
tostado, acompañado de arroz a la
jardinera.
SAGNA MPESINA 460 GR) ... $190
Láminas de pasta, con pollo, rajas
poblanas, elote, crema, bañadas en
salsa de jitomate y queso cotija.
SOPA DE TRES MILPAS............ $75
Flor de calabaza, elote, calabacita, rajas
de chile poblano en un caldo blanco
perfumado al epazote.
ARROZ XILOLT............................ $75
Esponjoso arroz blanco, acompañado
de tiernos y aromáticos esquites con
epazote y queso cotija.
FIDEO SECO................................
Sopa de fideo tradicional en salsa de
jitomate, acompañada de crema y
queso cotija.
PEU FIFÍ............................$175
Pechuga de pollo, rellena de pimiento
morrón, cebolla, champiñón, quesillo,
en un espejo de salsa de pimiento,
acompañada de ejotes bridados en
tocino.
FILETE MPINO (220 GR).......
Filete tampiqueño, bien acompañado con
frijoles refritos, enmoladas, rajas de chile
poblano encebolladas y guacamole.
FILETE ALBERGUE (220 GR)..........
Filete de res, bañado en salsa blanca de
quesos, acompañado de verduras al
vapor y crujientes papas a la francesa.
AMORRO DEL PRESUMIDO....$390
(Pieza 800gr aproximadamente)
Tierno y jugoso chamorro bañado en
una salsa especial, receta de la casa.
DE L P R RI
ARE $293
(300 GR)..................
RIB EYE (350 GR)..........................$310
ASADO DE TI (350 GR)...........$265
Gramaje aproximado
TUETANITOS NOA (2 PIEZAS) $130
$69
Acompaña tu carne con la guarnición
de tu preferencia.
ENSADAS
ENSADA DUL ......................$100
Mix de lechugas, laminas de manzana,
arándanos, fresa, perlas de requesón
garapiñadas y vinagreta de cítricos.
ENSADA CJIENTE ..............$150
Mix de lechugas con cubos de jitomate,
queso panela, juliana de tortilla frita y
fajitas de pollo en salsa pasilla.
$230
POSTRES
$230 PERS DE REQUESÓN (5 PZAS).......
Lo más dulce de la casa, perlas de
requesón cubiertas en una costra de
amaranto, nuez, ajonjolí y palanqueta
acompañados de miel de piloncillo.
FN DE  ABUE ................. $86
Flan tradicional de la abuela sabor
vainilla y queso, bañado en salsa de
caramelo.
Y BUEN FUEGO
GUAICIONES A ELEGIR (1) ............... $55
-Papas a la francesa o papas gajo
-Champiñones en salsa de vino blanco
-Espinacas a la crema
-Queso asado
-Chiles toreados
-Guacamole
-Ensalada mixta
-Verduras a la parrilla
ENSADA DE VEGETALES.......$100
Mix de espinacas con lechuga y vegetales
crudos (zanahoria, champiñón, calabaza
y pimiento morrón) semillas de girasol
tostadas y aderezo ranchero.
$86 STDE DE TOÑITA................ $86
Ate de membrillo con queso crema
envueltos en pasta hojaldre horneada
en un espejo de salsa dulce.
PANQUÉ DE  TÍA PAQUITA ..$120
Dulce y esponjoso pan de elote con
helado artesanal de piñón.
BUÑUELOS MAGNOLIA (2 PZAS) .. $86
Crujientes buñuelos hechos con la

MENÚ INFANTIL PANQUÉ INVENTADO................$120 receta de la tía y bien acompañados

Suave pan de chocolate con nuez, con dulce de guayaba perfumado
remojado en tres leches al brandy, con canela.
MINESA DE POO CON BANDERIA DE SALIA CON con helado artesanal de mazapán.
PAPAS A  FNSA ...........$140 PAPAS A  FNSA (3 PZAS) ....$135 HEDO ARTESANAL (2 BOS).... $69
SINCRONIZADAS CON
FIDEO SECO (3 PZAS) ......................$100 TODO ALIMENTO QUE NO SEA PREPARADO A LA TEMPERATURA QUE MARCA LA NORMA NMX-F-605-NORMEX-2018,
QUEDA BAJO RESPONSABILIDAD DEL CLIENTE

*Todo ingrediente adicional tiene un costo extra PRECIOS INCLUYEN IVA PROPINA OPCIONAL