Contenid

1. INTRODUCCION............................................................................................................

2. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA...........................................................................

2.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA.............................................................................

2.2 AÑOS DE FUNCIONAMIENTO.................................................................................

2.3 TIPO DE EMPRESA....................................................................................................

2.4 RUBRO.........................................................................................................................

2.5 UBICACIÓN GEOGRAFICA......................................................................................

2.6 MISIÓN.........................................................................................................................

2.7 VISIÓN.........................................................................................................................

2.8 VALORES.....................................................................................................................

2.9 TAMAÑO DE EMPRESA............................................................................................

2.10 ORGANIGRAMA GENERAL.................................................................................

2.11 MERCADO META.................................................................................................

2.12 POSICIONAMIENTO MIX MARKETING...........................................................

3. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA.........................................................................

4. OBJETIVO GENERAL..................................................................................................

5. OBJETIVO ESPECIFICOS............................................................................................
6. DESARROLLO DE TRABAJO.....................................................................................

6.1 IDENTIFICAR LA FIJACION DE PRECIO QUE TIENE LA EMPRESA..............

6.2 ANALISIS DEL MICROENTORNO:........................................................................

6.3 ANALISIS DEL MACROENTORNO:......................................................................

6.4 PROPONER LA FIJACION DE PRECIO SEGÚN CORRESPONDA.....................

6.5 EXPLICAR Y EJEMPLIFICAR LAS ESTRATEGIAS DE FIJACION DE

PRECIO QUE SE EMPLEA EN LA ACTUALIDAD.............................................................

7. CONCLUSIONES..........................................................................................................

8. RECOMENDACIONES.................................................................................................

9. ANEXOS........................................................................................................................
 1. INTRODUCCION
PIL Andina S.A es una empresa líder en el mercado lácteo y de alimentos, merced
a sus constantes inversiones, a la permanente capacitación de su personal, a la
reconocida calidad de sus productos, a la constante innovación tecnológica y al
mejoramiento continuo de sus procesos industriales. Ejecutivos de PIL consideran
que la clave para mantenerse en sitiales de liderazgo es trabajar con
responsabilidad, seriedad, transparencia y honestidad manteniendo siempre
estándares adecuados y óptimos de calidad y de innovación permanente.

2. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
2.1 Descripción De La Empresa
La Planta Industrializadora de Leche (PIL) nació en Cochabamba (centro
integrador de Bolivia) e inició sus operaciones en mayo de 1960 con tecnología
limitada, pocos equipos, infraestructura reducida y escasos productos para su
comercialización. El impulso necesario para su fortalecimiento y consolidación se
dio el 11 de septiembre de 1996, cuando el grupo GLORIA S.A, del Perú, aceptó
el desafío de privatizar las Plantas Industrializadoras de Leche, en La Paz y en
Cochabamba. En septiembre de 1999, GLORIA, adquiere el 100% de las acciones
de PIL S.A. de Santa Cruz y la transforma en IPILCRUZ. En abril de 2004, PIL
Andina S.A fusiona las dos compañías, y en conjunto forma la gran familia PIL,
hoy empresa líder en la industrialización de productos lácteos y alimentos. PIL
ANDINA S.A. da el primer gran paso para ir transformándose en una industria de
Alimentos, sin dejar de ser una industria láctea. Ese año PIL inicia una nueva e
importante etapa de diversificación industrial con la producción y comercialización
de leche de soya, jugos de frutas, jugos saborizados, margarina y agua de mesa.
PIL llega con sus productos a todas las regiones del país. Tiene la premisa de
mantener plenamente abastecido el mercado interno, sin embargo, para orgullo
del país, nuestra industria logró exportar algunos excedentes de leche en polvo y
de mantequilla, particularmente, a los mercados de Perú, Ecuador, Venezuela,
Colombia y también a algunos países del África.
 2.2 AÑO DE FUNCIONAMIENTO

Pil lleva funcionando 54 años en el mercado

2.3 TIPO DE EMPRESA

La empresa PIL ANDINA está constituida bajo el tipo de Sociedad Anónima (SA)
es decir:

• Esta sociedad es administrada por mandatarios revocables y conocida por la

denominación del objeto al que se propone.
• El capital de este tipo societario se divide en acciones que pueden representarse
por títulos negociables.
• El número de socios debe llegar a un mínimo de 3 accionistas en la sociedad
anónima en Bolivia, sin importar el máximo de accionistas.

• Es una persona jurídica formada por la creación de un fondo común que

suministra accionistas responsables solo hasta el monto de sus acciones.

2.4 RUBRO

PIL Andina S.A es una empresa líder en el mercado lácteo y de alimentos, merced
a sus constantes inversiones, a la permanente capacitación de su personal, a la
reconocida calidad de sus productos, a la constante innovación tecnológica y al
mejoramiento continuo de sus procesos industriales.

2.5 UBICACIÓN GEOGRAFICA

La empresa PIL Planta Santa Cruz está ubicada – Carretera al norte Km 27 ½ - Warnes
 2.6 Misión

Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través

de la producción y comercialización de vienes con marcas que garanticen un valor
agregado para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones de
todas las empresas de la corporación se desarrollan en un entorno que motive y
desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en las
comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus
accionistas.

2.7 Visión

Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de

negocio, con presencia y proyección internacional. Aspiramos satisfacer las
necesidades de nuestros clientes y consumidores con servicios y productos de la
más alta calidad para ser siempre su primera opción.

2.8 Valores

Responsabilidad: Basada en la voluntad, iniciativa y disciplina

Trabajo en equipo: Construido en un clima de mucho respeto y honestidad

2.9 Tamaño de la empresa

En este análisis general, vamos a determinar y establecer las características

básicas del sistema empresarial, como fue que empezó y como fue
incorporándose en la industria y así considerando la descripción:

En la década de los años 70, PIL trabajaba con 170 productores de

leche en Cochabamba. En 1995, este número subió a más de 2000.

En 1996 PIL empieza a trabajar con alrededor de 3.000 productores en

Cochabamba y un número similar en La Paz (de éstos, el 66% es accionista de
PIL Andina). En 1999, 3.000 PIL ANDINA S.A lecheros de Santa Cruz se incorporan
para trabajar con esta industria.

Actualmente PIL trabaja de manera responsable y coordinada con más de 9.000

familias de productores de leche en todo el país. La relación con este sector es de
absoluto respeto. PIL valora su aporte y, en esta medida, fomenta la actividad
lechera aplicando una serie de incentivos a la producción y brindando, además,
apoyo efectivo para la adquisición de alimento en época de estiaje.
 2.10 Organigrama general

2.11 MERCADO META.

El mercado meta de la empresa PIL es la población General.

Pero también dirige su mercado meta a los Niños y Adolescentes ya que el consumo
diario de leche ayuda a fortalecer los huesos y, por ende, es un aporte vital para el
crecimiento de niños y adolescentes particularmente, ya que al ser productos promueven la
salud.
La empresa de Leche PIL se encuentra segmentada en los siguientes:

Segmentación Geográfica

La empresa de Leche PIL se encuentra con una buena distribución

de la leche fluida blanca en tiendas y supermercados
conservando anaqueles estratégicos.

DEPARTAMENTOS DE PROVINCIAS
DISTRIBUCION

WARNES
SANTA CRUZ DE LA SIERRA MONTERO
BUENA VISTA
YAPACANI

COCHABAMBA

LA PAZ EL ALTO

CHUQUISACA GERMAN AGUIRRE

ORURO
POTOSI

YACUIBA
TARIJA VILLAMONTES
BERMEJO

Segmentación Demográfica

Edad: 5 a 15 Años
Tamaño de Familia: Va dirigido a todo sector familiar.

Nacionalidad: boliviano

Segmentación psicológica:

Clases Social: En general

Estilo de Vida: Personas que eligen tomar algo diferente a

los demás.

Preferencias: Vida Saludable y Activa

2.12 POSICIONAMIENTO MIX MARKETING

Estrategia de Productos
Pil ofrece una gran variedad de productos de calidad, alta
duración, diversidad de empaque y tamaños.

Estrategia de Precios
Los precios de la pil son los mismos de muchos años
esto hace que la marca tenga una fidelidad (precio
competitivo) (6bs)
A comparación de sus competidores, esta marca es más costosa, sin embargo,
debemos considerar que PIL, lleva muchos años de prestigio y reconocimiento y
una buena calidad.

Estrategia de Distribución
Las centrales de Pil están ubicadas en los departamentos de La
Paz, Cochabamba y Santacruz, en Santa Cruz proveen sus
diversidades de productos variados, como los diferentes puntos de agencias,
mercados y Supermercados como Fidalga, Hipermaxi, IC NORTE etc.

Estrategia de Promoción
La empresa Pil andina S.A no ofrece mucha publicidad ya
que su mercado es únicamente el Cliente Boliviano, su publicidad está
únicamente enfocado en recordar a la población su imagen, ya que conservar
actualizado el producto, la leche fluida blanca está constantemente dando a
conocer sus beneficios de la misma.

3. Identificación del problema

DEFINICION DEL PROBLEMA El proceso UHT no está debidamente controlado, por falta de
registros y controles específicos microbiológicos y controles exactos de temperatura y Presión,
además de no contar con un programa de mantenimiento de la maquinaria.

De la misma manera los controles de proceso necesitan ser mejorados, es por eso que existe la
necesidad de elaborar un Sistema Integral de Aseguramiento de Calidad.

4. OBJETIVOS
4. OBJETIVO GENERAL

Diseñar un Sistema de Aseguramiento Integral de Calidad para el mejoramiento de los productos

UHT en la fábrica de productos lácteos PIL ANDINA, utilizando herramientas de Manufactura de
Clase Mundial y modelos de calidad.

5. OBJETIVOS ESPECIFICOS

a) Establecer los requisitos (propuesta), para el diseño de un sistema de aseguramiento integral de

calidad.

b) Establecer medidas preventivas y correctivas para ser aplicadas en caso de variaciones en el

proceso productivo.

c) Establecer un sistema de control, verificación y medidas preventivas que ayuden a asegurar la

calidad de los productos.

d) Integrar en el Sistema de Aseguramiento de Calidad, herramientas de mantenimiento y control

de la maquinaria antes, durante y después del proceso.

6. DESARROLLO DEL TRABAJO

6.1 IDENTIFICAR LA FIJACION DE PRECIO QUE TIENE LA

EMPRESA

Para poder determinar los precios del producto, en este caso de distintos tipos de
lácteos, se debe tener un estudio de mercado acorde a la oferta y demanda que
exista en la región, en este caso Bolivia. Por ello es necesario establecer algunas
políticas para determinar el precio final del producto:

 Debido a que los productos de leche PIL ANDINA son muy accesibles
quiere decir que tiene varios sustitutos en el mercado por ende el precio
debe permanecer estable ya que un aumento del precio puede disminuir
 la cantidad demandada y como consecuencia trae menores ingresos
para la empresa ANDINA S.A.
 Los costos que tienen tanto en la producción como fuera de la
producción deben mantenerse estables para que no haya un exceso de
costos del producto, así obtener mayores ingresos y así sobresalir en el
mercado oligopólico en el que se encuentra esta empresa.

6.2 ANALISIS DEL MICROENTORNO

Proveedores

Los principales proveedores de materia prima están conformados por

miles de productores (más de 9,000) con actividades en diferentes zonas del país.
La mayoría de los productores están organizados en federaciones lecheras.

Intermediario

De las principales empresas dedicadas a vender y distribuir los productos de Pil

podemos mencionar tales como; Micro mercados, Mercados, Supermercados
como Fidalga y Hipermaxi donde el consumidor compra la leche.
También tenemos empresas distribuidoras como los:
 Mayoristas de Mercados Populares
 Agencias
 Supermercados y Autoservicios
 Instituciones
 Desayuno Escolar
 Subsidio de Lactancia
 Exportaciones

Publico
Competidores

Pil al ser una empresa líder en el país tiene muy pocos

competidores, y ninguno que se atreva a hacerle competencia directa en el
mercado ya que abarca el 95% del mercado, por lo tanto, las marcas
mencionadas a continuación son competidores indirectos de Pil.

Sus competidores más reconocidos son

  Compañía de alimentos S.A. /Delicruz S.C.
 Industrias Láctea del Valle S.A.
 Nestlé Bolivia S.A.
 Pura Vida
 Del campo
 Purita

6.3 ANALISIS DEL MACROENTORNO

ANALISIS MACRO ENTORNO MN N E P

POLITICO
• Estabilidad del gobierno
• Doble aguinaldo
• Las leyes
ECONOMICO
• Tasa de información X
• Tendencia del PIB
• Incremento salarial
Tendencia del desempleo
SOCIAL Y CULTURAL l
• Crecimiento poblaciona
TECNOLOGIA
Velocidad de los cambios tecnologicos
Tecnologia de punta Internet
Revistas
gigantografias
Nivel de tegnologia de la competencia de la industria
DEMOGRAFICO
Clase social
Ciclo de vida

Legal: Cuenta con todas las normas legares reguladas por el

Gobierno

Económico: Bajo poder adquisitivo del cliente, A la generación de empleos se suma un

sólido aporte impositivo. En promedio, anualmente y sin retrasos, PIL llega a pagar al
Estado boliviano, impuestos netos (nacionales y municipales) por un valor aproximado a
los 90 millones de bolivianos, aspecto que la sitúa entre las 10 mayores industrias
contribuyentes.

Demográfico: PIL ANDINA S.A. cuenta con 3 plantas industriales en

Cochabamba, La Paz y Santa Cruz y su central administrativa se encuentra en
la ciudad de Cochabamba ubicada en Av. Blanco Galindo Km. 10.5 (carretera a
Quillacollo) Zona Piñami.

Tecnológico: Uno de los factores más sobresalientes que actualmente

determinan el destino de las empresas en es, sin duda, la tecnología. El entorno
de las organizaciones presenta día a día nuevas tecnologías que reemplazan
las anteriores; a la vez que crean nuevos mercados y oportunidades de
comercialización. Los cambios en la tecnología pueden afectar seriamente las
clases de productos disponibles en una industria y las clases de procesos
empleados para producir esos productos. En ambos casos, el efecto sobre la
estrategia de mercadeo puede ser enorme. La tecnología puede afectar los
valores y estilos de vida del consumidor. La planta industrializadora de PIL
Cuenta con modernas instalaciones de frio, homogenización y pasteurización, la
empresa compró una envasadora aséptica y un equipo de pasteurización Ultra
High Temperatura (UHT), es la primera empresa láctea del sur del país que
cuenta con estos equipos de última tecnología”.

Social: Los individuos, grupos y la sociedad como un todo cambian

constantemente en función de lo que consideran formas deseables y aceptables
de vida y de comportamiento. Tales modificaciones pueden incidir
profundamente en las actitudes de los individuos hacia los productos y hacia las
actividades de mercadeo.

6.4 PROPONER LA FIJACION DE PRECIO SEGÚN CORRESPONDA

Haciendo un análisis de investigación a nuestros clientes el por qué prefieren consumir nuestros
productos de lácteos de leche PIL ANDINA, se obtuvo la información que se dejan llevar por la
percepción de valores en la calidad de nuestros productos, desde la perspectiva de comparación
de los competidores que tenemos en el rubro.

6.5 EXPLICAR Y EJEMPLIFICAR LAS ESTRATEGIAS DE FIJACION DE

PRECIO QUE SE EMPLEA EN LA ACTUALIDAD

La fijación de los precios está basada en la competencia esto implica con base a
la estrategia de los competidores, sus costos, y ofertas de mercado.

Los consumidores basaran en la valorización del producto en los precios que las
competencias cobran por los productos similares.
La empresa PIL ANDINA S.A. tiene un establecimiento de un precio a nivel similar
de las competencias que se sostiene en la idea de mantener un precio aceptable
para nuestros consumidores.

7. CONCLUSIONES

La empresa PIL Andina S.A. tiene una excelente capacidad de producción con
tecnología apropiada para la elaboración del producto la cual certifica la calidad
del producto a través de las normas ISO para todos sus productos.

Podemos decir que existen muchas marcas haciéndoles competencia, con una

mínima de diferencia en cuanto a la comparación de sus productos al mismo
costo. Pero aun así la población prefiere la marca PIL, ya que tiene una variedad
de productos derivados de la leche. En su mayoría de las empresas de repostería,
prefieren utilizar en la elaboración de sus productos la marca PIL, ya que esta les
da mayor confiabilidad a sus productos en el mercado. Otro aspecto sobresaliente
de esta empresa, es que concientiza a la población acerca del consumo diario de
la leche, por sus respectivos beneficios hacia el consumidor.

8. RECOMENDACIONES

Tenemos una tendencia hacia el tipo de organización virtual, en la cual existen

varios proveedores y clientes, que comparten costos y servicios en la producción
de lácteos PIL, conformando una red de valor.

Posiblemente en un futuro los grupos conformados en el ápice estratégico tiendan

a una comunidad virtual, para facilitar la comunicación entre los altos mandos de
diferentes jurisdicciones.
 9. BIBLIOGRAFIA

http://administracion2012walter.blogspot.com/2012/12/v-behaviorurldefaultvmlo.html

http://www.bbv.com.bo/archivos/ProsComBoPilEmi2.pdf

https://pilandina.com.bo/productos/

https://pilandina.com.bo/historia/

10. ANEXOS