TE GREY PREMIUM

RECEPCIÓN

Te recibimos con nuestro pan de campo

- Hebras de pollo al tomillo.

- Jamón crudo,rúcula y tomates secos.
- Montadito de cordero braseado.
- Peras agridulces a base de queso azul.
- Portobelo al verdeo.
 MESA DE FIAMBRE

- Queso azul, pategras, fontina y tybo

- Bondiola, salame Milán y tandilero
- Mortadela saborizada
- Frutos secos (pistacho, núeces, almendras, maní, avellanas)

TAPEO CALIENTE
- Rabas con lactonesa de hierbas
- Brochette de cerdo acompañado de cebolla morada,
mostaza y miel .
- Crocante de ave frito a la barbacoa .

EMPANADAS

- Criolla
- Pastelitos frito de camarón y muzarella.
- Jamón y queso
- Muzarella albaca y tomate
- Morcilla con manzana verde
- Empanada TE GREY:
(empanada cortada a cuchillo acompañada de verdeo
y especies de la casa)
 Finalizamos la recepción con

SHOW DE ISLAS

- ISLA ITALIANA: Lasaña.

(opción de salsas besamel, filleto y boloñesa).

- ISLA DE HUMITA CUYANA

- ISLA AMERICANA
(Strogonoff de ternera al malbec).

- ISLA MEDITERRANEA
(cazuela de arroz y mariscos).

- ISLA CRIOLLA: Estación de fuegos en vivo.

. Variedad de cortes a la parrilla.

. Degustación de chinchulines con salsa criolla.
 PRINCIPAL

ELEGIR UNA OPCIÓN :

- Bondiola de cerdo a base de miel , acompañada de

batatas rústicas.

- Medallón criollo salseado con portobellos ,

acompañado de papas cuña.

- Lomo de ternera a las brasas con mix de vegetales

al horno y reducción de vino tinto.

POSTRE

ELEGIR UNA OPCIÓN :

- Lingote de brownie acompañado de una mousse

de limón y frutos rojos.
- Pavlova (base crocante de merengue acompañado
de crema chantillí y frutas de estación).
 MENÚ INFANTIL

- Nuggets de pollo acompañado de papas fritas y lactonesa

de zanahoria.
- Copa helada caramelizada con chips de chocolate negro.
 TRASNOCHE SALADO
1) SHOW DE PIZZA:
- NAPOLITANA: muzarella, oregano y tomate fresco.
- ESPECIAL: muzarella y jamon cocido
- 4 QUESOS: muzarrela, queso azul, pategras y fontina
- CALABRESA: muzarella y salame milan
- JAMON CRUDO: muzarella y rucula.

2) MINI CHORIPANES A LA CRIOLLA

3) LOMITOS DE TERNERA A LA MOSTAZA
4) MINI BURGER DE QUESO CHEDDAR

TRASNOCHE DULCE
- 2 PETTIT FOUR POR PERSONA
- 1 VARIEDAD DE SHOT DULCE POR PERSONA

- SERVICIO DE CAFETERÍA

BEBIDAS
RECEPCION BAILE:
- mix de mojitos y cubano - Mix de mojitos
- Aperol - Mojito cubano
- Mini cervezas - Aperol
- Vino tinto y blanco - Fernet
- Agua con o sin gas - Caipiroska
- Gaseosa línea coca cola - Daikiri (frutilla y durazno)
- Cuba libre
CENA: - Gin Tonic
- Vino tinto y blanco - Gancia
- Espumante - Campari
- Agua con o sin gas - Wisky
- Gaseosa línea coca cola - Licuados frutales
- Gaseosa - línea coca cola

* Si se solicita la participación de un RON con etiqueta

importada , se deberá abonar la suma de $400 p/p.

*Los tragos se presentan en frascos de vidrio.

 SALÓN
- Sillas Tiffany
- Vajilla de primera calidad
- Mesas de 8 – 11 – 12 personas
- Rincones de livings
- Organizadora de eventos
- Maestranza en baños y salón
- Personal especializado:
- Jefe de salón
- Camareros
- Chef de brigada
- Recepcionistas
- Glorieta para civil
- Aire acondicionado / calefacción
- Rampa para discapacitado
- Cobertura médica “Emergencias”
- Grupo electrógeno para Salón y Jardines
- Vídeo vigilancia (Cámaras de seguridad)
- Seguridad en la playa de estacionamiento
- Seguridad privada
- Control al ingreso al predio
- Pantalla gigante
- Extensión horaria

- MÚSICA & ILUMINACIÓN : - ORGANIZADORA DE EVENTOS

DJ
- FECHA :
- CLIENTE :

CONTACTOS :

Sol / 2616783520
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