Mendoza

2023

PRESUPUESTO

Nuestro espacio cuenta con: Parrilla para fuego a la vista.

Estacionamiento para más de 450 Espacio para abastecer a más de 400

vehículos con personal a cargo. personas.

Estrutura techada para 500 personas. Baños amplios y modernos para

damas y caballeros.
Pista de baile con estructura
reticulada para luces y sonido. Guarda ropas.

Barras. Personal de limpieza

Grupo electrógeno. Personal de seguridad

Cabina de DJ. Servicio de emergencias médicas.

 Mendoza
P R O P U E S TA G A S T R O N Ó M I C A 2023

RECEPCIÓN
Bocaditos en nuetros panes artesanales

FINGER FOOD FRÍO EN ISLA FINGER FOOD CALIENTE EN BANDEJA

CESAR SALAD EMPANADITAS REGIONALES

Clásica ensalada americana con pollo, croutones, lechuga y aderezo. Norteña de carne / de morcilla / queso y cebolla roja
Con salsita criolla
SPOON DE CAUSITA PERUANA
Bocado de puré alimonado con carnes confitadas AROS CROCANTES DE CALAMAR
Y crema de alcaparras
BAGUETIN DE JAMÓN CRUDO
Focacha de olivas con jamón crudo, rúcula y mostaza SATAY DE POLLO
Pinchitos de pollo con salsa asiática y sésamo
CEVICHITO MIXTO
Servido en shot con mango y cebolla morada CHURRO DE PAPA
Con guacamole y camarones
SALMOREJO AHUMADO
Con langostinos y pimentón dulce RISOTTO BALLS
Esferitas de risotto crocante con salsas
BRUSQUETA MEDITERRANEA
Olivas, tomate, albahaca, aceite de oliva WAFFLES
Con crema ácida y salmón / Rúcula y jamón crudo
TORTILLA ESPAÑOLA
Con cebollitas y mayonesa de pimientos

E S TA C I O N E S C A L I E N T E S S E R V I D A S P O R
NUESTROS COCINEROS
GRILL
(para picar directo de la parrilla a leña)
FLAT SANDWICH DE VACÍO Y PUNTA DE ESPALDA DE CERDO
Pan árabe, vacío asado, rúcula, mayonesas saborizadas
CHORIPANCITOS BABY
Mini felipe, cherrys, berros, chimi
MONTADITO DE CHINCHULINES EN PAN DE CAMPO
Pan casero, mayonesa y limón
VEGETALES ASADOS CON OLIVA
También nos acordamos de los vegetarianos
Mendoza
2023
CARRO PANADERO
Diferentes panes artesanales elaborados por nuestros panaderos
Escabeche / Chutney / Untables / Conservas
LOS CAZUELAS / MINI PLATOS
Estación de cazuelas servidas en el momento
-
SMOKY BAR
DUELAS DE QUESOS Y FIAMBRES AHUMADOS
Frutos secos: Almendras / nueces / pasas rubias y morenas
Panes caseros y saborizados grisines de medio metro
 Mendoza
2023
TEX MEX
(clásicos de la cocina mexicana con picante aparte)
PERUANA
TACOS DE CARNE Y POLLO (los sabores más conocidos de la cocina latinoamericana)
Clásico relleno de dos carnes y vegetales
TIRADITOS Y CEVICHES
NACHOS Y SALSAS Pescados curados con limón, cilantro y cebolla morada
Triangulitos crocantes de harina de maíz con salsas suaves y picantes
ANTICHUCHOS
PARA ACOMPAÑAR Clásicos pinchos asados a las brasas, de carne o pollo con aderezos
Lechuga picada y queso rallado / porotos negros con limón y cilantro
JALEA CHIFA DE MARISCOS
Rebozados y fritos acompañados de lima y cebolla morada

CAUSA LIMEÑA
Puré alimonado con ensaladita de ave y mayonesa

PAPAS HUANCAINA
Papas asadas con crema aarilla

CHIFLES
Chips de plátano frito
 Mendoza
FRITURAS
2023
(realizadas en el momento)

RABAS
Con mayonesa de hierbas
CHINA TOWN
POLLO KFC (comida china sabrosa)
Famoso pollo rebozado y crocante
CHOP SUEY
PAPAS FRITAS De vegetales y cerdo agridulce con fideos chinos de arroz
Servidas en base de papel
PRIMAVERA ROLLS
FISH & CHIPS Con salsa de miel
Clásico plato inglés que combina pescado
frito con papas fritas POLLO KONG PAO
Clásico pollo agridulce chino con verduras

ALBONDIGUITAS DE CERDO
PAELLA Con su arroz blanco y salsa
(servida en el momento)
ARROZ TRES DELICIAS
Clásico plato chino con langostinos, jamón, huevo y soja
DE PESCADOS Y MARISCOS
Variedad de pescados y mariscos más un caldo casero y arróz

LIMÓN Y PEREJIL
Para condimentar a último momento
 Mendoza
GRINGO’S FOOD 2023
(comida chatarra, casera y sana!)

CHICKEN WINGS DE LA NONNA

Alitas de pollo con salsa barbacoa, mostaza y miel
(salteados a la vista y combinables)
HAMBURGESAS CASERAS EN PANCITOS
PASTAS SALTEADAS
Asados con condimentos, ketchup, mayonesa y pan tipo viena
Pastas cortas como tirabuzones, o penne rigatti
Y ravioles
PAPAS BLUE CHIEESE
Bastones de papa crocante con clásica salsa de queso azul
SALSAS DE HONGOS
fundido
Hongos frescos de potrerillos
SALSAS
CUATRO QUESOS
Ranchera / condimentos / sour cream / red hot / tabasco
Clásica salsa de quesos con bade de crema
VEGGY BAR
FILETO
(servidos en mini anafes a leña)
Salsa casera de tomate asado al horno
ARRÓZ YAMANÍ A LA CHAPA
RISOTTO DE HONGOS DE PINO
Con vegetales crotantes, aceite de sésamo, semillas y oliva
Arróz cremoso de hongos de pino y parmesano listo para servir
TORTILLITAS VEGGY
Realizadas en el momento con vegetales a elección

MINI PROVOLETAS DE QUESO

Con mermelada de tomate
 Mendoza
ELMESÓN DE LAS PIZZAS 2023
(recién hechitas…)

MUZZARELLA, JAMÓN Y QUESO

CRUDO & RÚCULA

QUESO DE CABRA Y MIEL DISCOS DE ARADO

(realizados en el momento a leña)
Para acompañar: aceite de oliva & especias
RAGOUT DE CORDERO
Con crema, vetegaltes, papines y hongos
ELMESÓN DE LAS TAPAS
(recién hechitas…) POLLO AL MALEC
Con papas cuña
TOSTADAS DE PANTOMACA
Pan de baguette frotadas con tomate para agregar el tapeo HUMITA AL DISCO
Con su aceite de albahaca y tostaditas
MORCILLA & MANZANA

TORTILLA DE PAPA & MAYONESA DE CANGREJO

JAMÓN CRUDO, PIMIENTOS ASADOS & TOMATE

ALBÓNDIGAS DE CORDEO & YOGURT

MEJILLONES MARINERA
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2023

EL BODEGONCITO POSTRES
(clásicos que hacían las abuelas!) (elegir una opción, pueden combinarse)

LENGUA A LA VINAGRETA
Muy suave en bandeja CHOCOLATE FAN
Brownie / ganache / macarrón / helado de chocolate blanco
MATAMBRITO ARROLLADO y frambuesa
Con mayonesa casera
PIONONO ARTESANAL
TORTILLA DE PAPAS De dulce de leche a la chapa / garrapiñada / helado de
Hechas en el momento sobre papes de campo pochoclo

PASTELITOS DE PAPA CÍTRIC

Servido en fuentes acompañado de panes Base de bizcocho de pistachos / pastelera de maracuyá /
merengue / naranja / helado de pico dulce
ESCABECHE DE POLLO
Servidos en vasitos ÓREO
Base quebrada de chocolate / mouse de dulce de leche /
corazón de dulce de leche / frutos rojos y helado de banana
split
 Mendoza
2023

D E S P U É S D E F I E S TA E L S E RV I C I O I N C LU Y E

PIZZETITAS
Rúcula y oliva / jamón crudo / mozzarella y orégano
SANGUCHITOS DE MILANESA AL DISCO
en pan casero
HAMBURGUESITAS CASERAS
en pan de viena con mostaza
El servicio incluye un mozo cada 15 personas y un
jefe de mozos.
Limonada para la recepción en frasquitos
Bebidas sin alcohol para la cena línea
COCA - COLA

CAFÉ
En tolvas eléctricas toda la noche
Y servicio a la mesa
 NUESTRA BARRA

L A S R O S A S ofrece un servicio único en barrras para eventos. Cuenta

con todo: Bartenders profesionales, barras especialmente diseñadas,
bebidas, vasos de vidrio, hielo, insumos (frutas frescas, hierbas, botánicos,
etc) y todo lo necesario para ofrecer un servicio de primera calidad.

Vajilla 100% de vidrio durante la totalidad del evento.

El servicio es de Open Bar todo el evento, lo que significa que no se termina

y que siempre habrá bartenders para atender a los invitados.

Todo el personal estará uniformado. El staff de bartenders es altamente

profesional y capacitado para brindar el mejor servicio toda la noche.

N U E S T R O S C O C K TA I L S

Fernet / Cuba Libre / Tom Collins / Campari / Mojito Clásico / Mix Mojito /
Daikiris frutales / Gin Tonic / Caipiroska
 Mendoza
2023
S O N I D O E I LU M I N AC I Ó N

SISTEMA DE SONIDO CABINA DJ NO INCLUYE

Controlador Pionner SX3 o similar Multimedia (pantallas, proyectores,
PISTA DE BAILE Pc Macbook Pro o similar Televisores, pantalla led)
4 bafles activos RCF Art 310 Back up de consola Native instrument o Sonido para bandas,
2 Sublow 2 x 18 similar Sonido para ceremonias,
Potencia y procesador Consola de sonido Efectos especiales.
Micrófono
CARPA
2 bafles STS D10 SISTEMA DE ILUMINACIÓN *Ver apartado adicionales Carbajo DJ`S
6 cabezas móviles beam *Precios sujetos a modificaciones sin
RECEPCIÓN 12 tachos de led 7x3w previo aviso.
2 bafles STS D10 18 bolas de espejos 50 cm con motores
Consola de iluminación digital
Máquina de humo
 Mendoza
2023
F O R M A S D E PA G O Y P R E C I O S

ALQUILER DEL SALÓN

$300.000.-
(incluye SADAIC & ADICAPIF)

PRECIO POR PERSONA

ALMUERZO/CENA

$12.500 (desde el 01/01/2023 hasta el 31/03/2023

$14.900 (desde el 01/04/2023 hasta el 30/05/2023
$17.800 (desde el 01/06/2023 hasta el 15/07/2023
$19.600 (desde el 16/07/2023 hasta el 31/08/2023
$22.800 (desde el 01/09/2023 hasta el 15/10/2023
$24.500 (desde el 16/10/2023 hasta el 30/12/2023
 Mendoza
2022
I N C LU Y E A R M A D O D E C I V I L
C O N S I L L A S T I F FA N Y

NO POSTERGUES TUS SUEÑOS…

PODES CUMPLIRLOS TODOS!

Gracias a los servicios financieros de L A S R O S A S ,

podes financiar total o parcialmente tu evento y
destinar ese dinero a viajar, terminar tu casa, etc.

L A S R O S A S busca maximizar tu presupuesto de

forma tal que no tengas que postergar ningún
sueño. Esto se logra mediante asesoramiento,
búsqueda del mejor precio de cada uno de los
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financieros simples, rápidos y con la mejor tasa del
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