CENTRO UNIVERSITARIO DE LOS VALLES

Dietas modificadas en
fibra

ALUMNA: SONIA FERNANDA IBARRA SARABIA

MATERIA: DIETÉTICA
MAESTRA: LAURA VANESA SOLANO SANTOS
 ALIMENTOS
DIETA

SIGNIFICADO

INDICACIONES

OBJETIVO

CARACTERÍSTICAS

ALIMENTOS

NO

OTROS

PERMITIDOS PERMITIDOS

*No incluye carne

cocida,
Una dieta baja en Síndrome del Esta dieta Evite carnes La fibra agrega
intestino irritable. alimentos que pescado,
fibra contiene retardará el frías, perros volumen a su
Diverticulitis. tienen alto carne de
alimentos que no funcionamiento de
contenido de fibra calientes, dieta y le ayuda
producen sus intestinos y aves, huevos,
FIBRA

o difíciles de salchichas, a sentirse lleno.

demasiados les dará la mantequilla
digerir. mantequilla
residuos (heces). oportunidad de de maní
*limita los tipos de de maní
La fibra es la parte descansar blanda y tofu.
verduras, frutas y tostado,
de las plantas que
granos que puedes Verifique que
BAJA EN

su cuerpo no nueces, frijol,

comer.
las
carnes

puede digerir. tempeh y

sean tiernas
guisantes.
y blandas, no
difíciles de
masticar con
cartílago

*Diverticulosis *Normaliza las Lechuga, acelga, La fibra es un

Una dieta con alto *Ayudar con la LFrutos secos,
deposiciones. *La zanahorias crudas y carbohidrato no
contenido de fibra *trastorno digestión y la semillas, frutas
fibra dietética espinaca. Verduras digerible, con
incluye alimentos funcional de los deshidratadas y
circulación
ALTA
EN FIBRA

aumenta el peso y propiedades muy

con una alta tiernas cocidas, coco. Cereales
intestinos sanguínea el tamaño de las
beneficiosas para
cantidad de fibra. como espárragos, integrales, la salud. Por su
* estreñimiento heces y las remolachas,
La fibra es la parte palomitas, germen capacidad para
crónico ablanda. champiñones, de trigo y salvado. absorber y retener
de las frutas, los
*Ayuda a mantener nabos y calabaza. agua hace que
vegetales y los Arroz integral,
la salud intestinal. Patatas (papas) y aumente el bolo
granos, que no se arroz silvestre,

descompone al ser


* R e d u c e l o
s n i v e l e s b a t a t a s
a l h o r n o avena,
granola,

fecal y contribuye
de colesterol. a evitar el
con cáscara. trigo triturado,
ingerida por su estreñimiento,
*Ayuda a controlar Brócoli, alcachofas,
cuerpo. quinua, bulgur y posiblemente a
los niveles de calabazas y judías cebada. prevenir ciertos
azúcar en la verdes (ejotes) tumores, reducir el
sangre. colesterol y
*Ayuda a lograr un controlar la
peso saludable. diabetes.
*Te ayuda a vivir
más tiempo.
Bibliografía
(Dieta baja en fibra y residuos, s/f)
Dieta baja en fibra y residuos. (s/f). Medlineplus.gov. Recuperado el 18 de octubre de
2022, de https://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions/000200.htm

(Seguir una dieta con bajo contenido de fibra, s/f)

Seguir una dieta con bajo contenido de fibra. (s/f). Cigna.com. Recuperado el 18 de
octubre de 2022, de https://www.cigna.com/es-us/knowledge-center/hw/seguir-una-
dieta-con-bajo-contenido-de-fibra-abo1009

Saludigestivo. (s/f). Menú rico en fibra. Saludigestivo. Recuperado el 18 de

octubre de 2022, de https://www.saludigestivo.es/menus-recomendaciones-
nutricionales/menu-rico-fibra/