Chocolageno S.A.

Yury Liliana Mono Charry ID. 607755

Merly Perez Almanza ID. 762168

UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

UNIMINUTO

NRC 58753 fundamentos de mercado

Raúl Eduardo Mosquera Quiñones

24 marzo de marzo 2023

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 INTRODUCCION.

El siguiente proyecto de investigación buscara dar claridad sobre los estudios de

mercados y estudios técnicos, para lograr identificar el posible posicionamiento

de una marca o u producto competidores y las frecuentes amenazas de la demanda

de nuestro producto, basándonos principalmente en fuentes de información investigativa

en el campo empresarial, con el fin de crear un producto diferente para el mercado dando a

conocer el chocolate a base de pata de res 100% artesanal de consumo personal con una

presentación diferente, teniendo en cuenta que es un producto con una versatilidad en el

mercado, también buscando como tal las necesidades de los consumidores para completar

nuestras expectativas mediante la mercadotecnia , ya que esta investigación se realizara

bajo estrategias de marketing con tal de obtener resultados positivos y benéficos para la

idea de negocio.

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OBJETIVOS

Objetivo General

 Discernir entre lo que sería conveniente o no, para el éxito de nuestra

investigación garantizando que durante el proceso en nuestro proyecto se

realice actos legales y beneficiosos para el mismo.

Objetivos Específicos.

 Considerar los puntos más relevantes de Marketing que puedan favorecer de

una u otra forma a la completa estructuración de nuestro proyecto.

 Examinar la satisfacción de los posibles consumidores en función de la

creación de marca y producto.

 Analizar los resultados obtenidos para una toma de decisiones.

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 CONCEPTO DE NEGOCIO

Nuestra idea de negocio ofrecerá un producto llamado chocolate de pata de res 100%

artesanal el cual aportara una gran cantidad de beneficios para la salud de los

consumidores, una de los principales beneficios es el colágeno, vitaminas y minerales. El

proyecto consiste en satisfacer la necesidad que se encontró en las personas de consumir

chocolate sin que este sea restringido de las dietas, o en sus vidas saludables. Por lo que se

produce chocolate con cacao y el aceite de pata 100% colombiano, la cual no contiene

ningún producto que atente contra el medio ambiente o con la salud. Así mismo, su

empaque está en un material de fácil reciclaje y/o reutilización. estará ubicado en la ciudad

de Neiva realizando ventas vía redes sociales y en ferias de comida, se espera que después

de ganar mayor popularidad en el mercado, se ofrecerá nuestro producto en tiendas

naturistas y supermercados.

De este proyecto tenemos muchas expectativas, la primera expectativa es ayudar a familias

que vivan de pequeños cultivos de cacao y que actualmente no encuentren un sistema

efectivo de comercialización del producto que están cosechando. La segunda, es crear

conciencia en las personas y contribuir en vender un producto que sea amigable con el

medio ambiente y tercero, satisfacer la necesidad de las personas de poder consumir un

producto dulce y delicioso sin tener sentimiento de culpa por consumir algo que no es

saludable, nuestro producto se hará de manera artesanal utilizando el cacao 100% puro y el

aceite de pata que también se utilizara puro, este producto ofrecerá una gran variedad de

beneficios para los consumidores.

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La motivación que tenemos en el grupo de trabajo es alta, en el proyecto particular

chocolate de pata, que será explicado con mayor detalla más adelante, somos

emprendedores que contribuyen al progreso y al desarrollo del país, empezando a generar

valor agregado a nuestros productos, tal como lo hacen en otros países, con la diferencia

que se espera ayudar el medio ambiente y la mano de obra colombiana.

Factor diferenciador

Nuestro chocolate se va a diferenciar en su procesamiento, ya que para su transformación

se hará de manera ancestral, será un chocolate 100% natural aportando colágeno s (sin

químicos) desde su proceso en cultivos, ya que se adquirirá cacao de pequeños campesinos

que no se han monopolizado con este cultivo y por ente al momento de cultivar no va a ser

de manera técnica (abonos, fertilizantes etc.)

Contexto y publico

Chocolageno estará destinado a un público objetivo, en tipo de personas que les

guste cuidar su salud, y tengan hábitos saludables ya que este producto su factor principal

será el colágeno y se comercializara en el ámbito de la salud.

Metodología de la investigación

1. Investigación mixta: se manejarán la cualitativas y cuantitativas para la

obtención de datos (numéricos, y de cualidades)

2. Entrevista y encuestas: donde se obtendrá la información de lo que se

quiere encontrar

3. Discusiones: donde se debatirá la información obtenida

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 4. Documentación y registros: se tabularán los datos

5. Estudio de caso: se analizará el estudio realizado en la investigación

6. Toma de decisiones: se deliberará la decisión que se cree viable para la

ejecución del proyecto

Muestra de la investigación

Para lograr la muestra de esta investigación debemos tomar una población que

consuma el chocolate y que estén interesados en los productos de belleza y con el cuidado

personas de entre 25 a 50 años que también muestren interés en productos con colágeno.

Para determinar el tamaño de la muestra fue importante considerar el nivel de

precisión y confianza que deseamos obtener en los resultados. En este caso queríamos una

confianza del 95% y un margen de error del 5%, necesitando así 385 encuestas

completadas.

z= nivel de confianza

p= probabilidad de que ocurra

q= probabilidad que no ocurra

n: personas que tienen hábitos saludables y cuidan su salud

e= error de estimación

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 Entrevista

1. ¿Cómo describirías el mercado actual de productos con colágeno en la industria de

la alimentación y la belleza?

_________________________________________________________________________

2. ¿Qué opinas sobre la inclusión del colágeno en los productos alimentarios, como el
chocolate?

_________________________________________________________________________

3. ¿Qué beneficios cree que el colágeno puede aportar a la salud y la belleza?

_________________________________________________________________________

4. ¿Qué segmentos del mercado creen que estarían más interesados para Chocolageno
S.A.S?

¿Por qué? ___________________________________________________________

5. ¿Qué factores cree que podrían afectar la aceptación del chocolate con colágeno en
el mercado?

_________________________________________________________________________

6. ¿Cómo crees que se podría diferenciar el chocolate con colágeno de otros productos
similares en el mercado?

_________________________________________________________________________

7. ¿Qué canales de distribución serían más adecuados para comercializar un producto

de Chocolageno S.A.S?

_________________________________________________________________________

8. ¿Cómo se podría abordar la promoción y publicidad del chocolate con colágeno

para atraer a los consumidores?

_________________________________________________________________________

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 9. ¿Qué estrategias de precios cree que serían más adecuadas para Chocolageno S.A.S
en el mercado actual?

_________________________________________________________________________

10. ¿Cuáles son las principales tendencias del mercado en relación a productos de
belleza y alimentación que podrían afectar la demanda de chocolate con colágeno?

_________________________________________________________________________

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 Encuesta

1. ¿Con qué frecuencia consume chocolate?

o Nunca
o Rara vez
o Ocasionalmente
o A menudo

2. ¿Estaría interesado/a en probar un chocolate con colágeno?

o Si
o No
o No estoy seguro/a

3. ¿Qué factor/es te motivaría comprar un chocolate con colágeno?

o Beneficios para la salud

o Sabor
o Precio
o marca
o Otros ¿Cuál? ____________________________________________

4. ¿Qué sabes sobre los beneficios del colágeno para la salud?

o Nada
o Poco
o Mucho

5. ¿Cuál es tu sabor de chocolate favorito?

o Leche
o Negro
o Blanco
o Otro ¿Cuál? ______________________________________________

6. ¿Cuánto estaría dispuesto/a a pagar por una barra de chocolate con colágeno?

o Menos de $2.500
o Entre $2.500 y $7.000
o Entre $7.000 y $10.000
o Más de $10.000

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 7. ¿Dónde preferirías comprar un chocolate con colágeno?

o Supermercado
o Tienda especializada
o Farmacia
o En línea

8. ¿Ha comprado alguna vez algún producto con colágeno (cremas, suplementos,
etc.)?

o Si
o No

9. ¿Qué marca de chocolate conoces que incluye colágeno en su producto?

o Ninguno
o Una marca ¿Cuál? __________________________________________
o Varias marcas ¿Cuáles? ______________________________________

10. ¿Cuáles son las características que te gustaría que tenga un chocolate con colágeno?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

11. ¿Cómo crees que podría afectar positivamente el consumo de un chocolate con
colágeno a tu salud y bienestar?

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

12. ¿Qué factores podrían influir en tu decisión de compra de un chocolate con

colágeno?

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