Mineral del monte

Toponimia:
"Magotsi" del otomí "ma", que significa altura y "gohtsi", paso, portillo, portezuelo, dado que era el paso entre el
señorío de metztitlán, en la huasteca, y la gran tenochtitlán. En el transcurso de la dominación española se
cambió por el de "real del monte"

Ubicación:
Se localiza al centro del estado de Hidalgo a 12 km de Pachuca de soto.

Gastronomía:
Típico paste inglés, los famosos cocoles, el pan de pulque y las enchiladas mineras.
La historia del paste se remonta a las minas inglesas, los ingenieros y trabajadores de cornualles en el siglo
xix. Tenían su "cornish pasty", el cual se volvió un ícono de la clase obrera en algunos condados de inglaterra
dedicados a la minería. cuando las minas inglesas (y sus trabajadores) llegaron a méxico debido al
agotamiento de las reservas de estaño en inglaterra, esta delicia de receta también se vino a nuestro país.
De acuerdo con la uaeh, el paste llegó a real del monte gracias a los mineros de cornualles a inicios del siglo
xix, como una forma de calmar el apetito o por funcionalidad. el paste de papa con carne es reflejo de la
herencia culinaria inglesa. de este lugar minero, pasó a ser parte de la gastronomía en hidalgo,
modificándose el nombre y pasando de "pasty", que significa empanada en inglés; a "paste", debido a la
pronunciación en español.

Atractivos turísticos:
● El santuario del señor de zelontla: Es una iglesia católica, en el templo se rinde culto al Señor de
Zelontla, también llamado Cristo de los Mineros.

● Museo del paste: El museo busca difundir y promover el legado gastronómico e histórico del Paste.
Fue inaugurado el 11 de octubre de 2012. Cuenta con una cafetería, área infantil, y una área especial
donde se explica a los visitantes cómo elaborar un paste y se les invita a hacerlo.

● Panteón inglés: Aquí descansan los restos de mineros y personajes ingleses. Muchos de los
monumentos funerarios son verdaderas obras de arte,

● Museo de minería: Es un museo dedicado a la historia de la minería

● Bosque el Hiloche: Rodeado de niebla, humedad y frescura, este bosque guarda grandes y hermosos
parajes campestres, rodeado por maravillosas vistas de zonas boscosas y áreas de explotación minera.
Tradiciones y/o ferias patronales:
● Fiesta de dulce nombre: En honor al Santo Sr. De Zelontla Patrono de los mineros Se lleva a cabo el
3er fin de semana de enero es una fiesta religiosa donde se lleva a cabo una procesión a lo largo de
la av. Hidalgo, participa el gremio minero llevando en hombros al señor de Zelontla y a la virgen del
rosario, mientras al tronar de los cohetes y a son de la música de viento pone ambiente a la fiesta y
no pueden faltar los fuegos pirotécnicos que adornan la profundidad de la noche.

● Jueves de Corpus: Se realiza la clásica charreada en el bosque del Hiloche, donde se puede disfrutar
de una variedad gastronómica

● Domingo de ramos: Se conduce la imagen del Sr. De Jerusalén en una precesión hasta una capilla en
el barrio del mismo nombre.

● Festival internacional del paste: Se realiza la 2da semana de octubre donde se organizan todos los
empresarios del paste de este municipio para llevar a cabo este evento donde elaboran un paste
gigante de 4mts. Así como eventos culturales durante 3 días de fiesta.

● Feria de la plata: esta fiesta que se ha convertido en toda una tradición en el pueblo mágico de la
montaña y que anualmente atrae a miles de visitantes

Artesanías:
Artículos de plata como pulseras, brazaletes, además se fabrican trabajos de cabestrería.

Flora:
La flora que predomina en el municipio es exuberante y fértil por excelencia, como corresponde a la altitud de
la región. se encuentra una buena variedad de coníferas, destacando el avellano, el encino, el ocote, el oyamel,
el ciprés y el pino

Fauna:
La fauna se reduce a la existencia de conejos, o mamíferos roedores del género liebre, así como ardillas y una
buena variedad de aves terrestres voladoras, generalmente pequeñas