SANTIAGO DE CHUCO

El territorio de lo que hoy es Santiago de chuco formaba parte de la provincia de

Huamachuco fundada por los españoles, la cual fue dada como doctrina a los agustinos. La
llegada de españoles y portugueses en busca de minas para explotar hicieron que
empezaran a surgir pequeñas asentamientos de mineros
En 1868 el diputado por la provincia de Huamachuco, Manuel natividad porturas, presentó
el proyecto para erigir como provincia el entonces distrito de Santiago de chuco
El 16 de marzo de 1892 en Santiago de chuco nació el poeta césar vallejo .
MUSEO:

Casa Museo César Vallejo:

La casa museo donde nació el poeta nacional expone la infraestructura de la vivienda, una
colección fotográfica y obras de su vida.
La casa de César Vallejo restaurada e inaugurada el 15 de abril de 2012 gracias a la gestión
de las autoridades locales y el apoyo de la minera Barrick, donde ahora se puede apreciar en
mejor estado las paredes, una cocina, un banco de piedra, el patio empedrado, el horno y la
habitación donde habría nacido el poeta.

GASTRONOMIA
Santiago de Chuco es de relieve accidentado con punas y pastizales y con algunas partes
templadas, por lo que resulta favorable para la agricultura por la posibilidad de sembrar
diversas plantaciones como papa, maíz camote, trigo, etc. La mayoría de la gente se dedica a
la agricultura y la crianza de ganado
la gastronomía de Santiago de Chuco es una verdadera joya de la cocina peruana.

PLATOS TIPICOS

1. Cuy Guisado
2. Shambar : El atractivo visual del Shámbar es sin duda lo que más impresiona a todo
comensal.Las primeras recetas nacieron en la época colonial tras la llegada de los españoles
al Perú. Fue en las haciendas de las provincias de Otuzco, Santiago de Chuco y Sánchez
Carrión, en la región de La Libertad, donde se inició su preparación combinando
ingredientes peruanos, principalmente andinos, junto con la técnica culinaria española del
cocido que fue adaptándose en aquel entonces.
 DANZAS :
EL PALLO PATRIMONIO CULTURAL DE LA NACION: Danza que solamente se
baila en Santiago de Chuco, en honor al glorioso apóstol Santiago “El Mayor”.
La Danza esta conformada por un conjunto de 12 o 18 danzantes hombres.Están
vestidos con sombrero a la pedrada, tul blanco en la cara, traje de vivos colores,
medias largas de borlón grueso color carne, ajustadas al pié desde las rodillas, con
sartal de cascabeles, botines de cuero grueso y suela, y espada de madera en la
mano. El sombrero es dorado y adornado con un espejo estrellado en la parte
delantera, el traje es orlado y adornado con bandas que llevan espejos de diferentes
formas que se cruzan en el pecho y la espalda y se juntan con otra en la cintura.

FIESTA PATRONALES :
La grandiosa fiesta para Santiago de Chuco es el 25 de julio. Se trata del día central de la
festividad en honor al glorioso Apóstol Santiago “El Mayor”, patrón tutelar de la provincia.

Sitio Arquelógico de Acque y Relog Solar

Situado en las cabeceras del río Chao sobre los 3,800 m.s.n.m. jurisdicción del caserío La Colpa, distrito de

Santiago de Chuco. Por ser región Suni el clima que es característico es frío, son planta rectangulares,

pequeños nichos interiores, paredes en pachilla, con cumbreras de piedra, exteriores con acceso al

noroeste y decoración en los techos abovedados. Algunas contienen osamenta humana disturbada; en el

flanco oeste y oriental se encuentran terrazas de cultivo, cubriendo unas 3 a 4 Has. Asociadas a canales

de riego y estructuras posiblemente administrativas (Pérez, 1994:229). La mayor concentración de

estructuras se ubican en la cima y promontorios más elevados, allí se advierte recintos altos (2 a 3 pisos),

unidos por callejas bajo el patrón aglutinado, como característica especial, los dinteles y esquinas de

muros, están tramados con piedras labradas y semilabradas.

Cuando se creo : El 3 de noviembre del año 1900, gracias a la gestión del parlamentario Tomás Ganoza
Cavero (quien retomó el proyecto de Manuel Porturas) el presidente Eduardo López de Romaña aprueba la
ley de creación de la Provincia de Santiago de Chuco.

FUENTES :

 http://www.munisantiagodechuco.gob.pe/webantes/Donde_ir/museo_casa_cesar_vallejo (MJSEO )
 http://www.munisantiagodechuco.gob.pe/webantes/Sobre_santiago/feria_patronal (FIESTA
PATRONAL)
 http://www.munisantiagodechuco.gob.pe/webantes/Sobre_santiago/danza_el_pallo/11 (DANZA)
 http://www.munisantiagodechuco.gob.pe/webantes/Donde_ir/sitio_arqueologico_de_acque (sitio
arqueologico)
 https://www.peru.travel/es/masperu/shambar-como-surgio-el-plato-mas-representativo-de-trujillo
(plato tipico )